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Libros de no ficción
Descubre un mundo de conocimiento con nuestra colección de libros de no-ficción. Desde temas de historia y ciencia hasta filosofía y biografías inspiradoras, nuestros títulos te llevarán en un viaje fascinante de descubrimiento y aprendizaje. Con autores destacados y perspectivas diversas, encontrarás lecturas que te abrirán las puertas a nuevas ideas y reflexiones profundas. Amplía tus horizontes y explora los secretos del mundo que te rodea con nuestros libros de no-ficción.
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Regresa Curro Cañete, el referente del coaching en España, con un libro poderoso que es una herramienta práctica para mejorar la vida.Curro Cañete, siguiendo su método de relatar en primera persona las metas que se propone, se ha marchado solo a Nueva York para escribir. En esta ocasión, cargado de sueños por cumplir, nos cuenta las dificultades que le frenaban a la hora de hacer algo que deseaba mucho, pero que también le llenaba de inquietud y de temor al estar en terreno desconocido. En Sueña, visualiza, crea encontraremos herramientas vitales que nos orienten para superar los baches de la vida. Soñar con lo que queremos, luego visualizarlo y crear el terreno vital propicio para llevarlo a cabo es el propósito de este libro, pues a menudo la ansiedad, la frustración, la envidia o, simplemente, tirar la toalla antes de tiempo nos impiden lograr nuestras metas. Un libro novedoso que nos habla de las personas con alto poder de transformación y de cómo podemos convertirnos en una de ellas.¿A quién va dirigido el libro Sueña, visualiza, crea?Sueña, visualiza, crea, de Curro Cañete, está dirigido a todas aquellas personas que deseen mejorar su vida a través del poder de la visualización creativa. Se trata de una guía práctica para aprender a utilizar la mente como herramienta de cambio, tanto a nivel personal como profesional. Es ideal para quienes buscan alcanzar sus metas, superar obstáculos y desarrollar una mayor confianza en sí mismos. No importa tu edad, profesión o situación actual, si sientes que necesitas un empujón para materializar tus sueños, este libro puede ser tu aliado. Está escrito con un lenguaje accesible y cercano, evitando tecnicismos innecesarios, lo que lo hace comprensible para cualquier lector.Temas que trata el libroSueña, visualiza, crea explora diversos temas relacionados con el desarrollo personal y el poder de la mente:La visualización creativa: El libro profundiza en las técnicas de visualización, explicando cómo funciona este proceso y cómo aplicarlo eficazmente para lograr objetivos concretos. Se proporcionan ejercicios prácticos y ejemplos para facilitar la comprensión y la aplicación de estas técnicas.La importancia de la actitud mental: Cañete destaca la influencia de la actitud mental en el éxito. Se aborda la importancia de la positividad, la perseverancia y la confianza en uno mismo como pilares fundamentales para alcanzar las metas propuestas.El poder de la afirmación: Se explican las técnicas de afirmación positiva y cómo integrarlas en la rutina diaria para reforzar la visualización y la motivación. Se ofrecen ejemplos de afirmaciones efectivas para diferentes áreas de la vida.La gestión de emociones: El libro también trata la importancia de gestionar las emociones negativas que puedan interferir en el proceso de visualización. Se ofrecen estrategias para controlar el estrés, la ansiedad y la frustración, permitiendo mantener una actitud positiva y enfocada.La planificación y la acción: Aunque se centra en la visualización, Sueña, visualiza, crea no se olvida de la importancia de la acción. Se enfatiza la necesidad de combinar la visualización con una planificación estratégica y la ejecución de acciones concretas para materializar los sueños.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Un libro inspirador y práctico que te guía paso a paso para alcanzar tus metas. Curro Cañete explica de forma clara y sencilla cómo utilizar la visualización creativa para transformar tu vida.""Me encantó la sencillez y la claridad con la que se explican las técnicas. Los ejercicios prácticos son muy útiles y fáciles de implementar en el día a día.""Un libro que te motiva a creer en ti mismo y a perseguir tus sueños. Recomendado para cualquiera que quiera mejorar su vida y alcanzar su máximo potencial.""He aplicado algunas de las técnicas descritas en el libro y ya estoy viendo resultados positivos. Es una lectura muy recomendable para aquellos que buscan un cambio en su vida.""Un libro muy completo y práctico que te ayuda a entender el poder de la mente y a utilizarlo a tu favor. Las explicaciones son claras y fáciles de seguir, y los ejemplos son muy ilustrativos."
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Quan l'assassí mata sense escrúpols. Un recull de crims colpidors comesos sense pietat. Les vuit morts que recull aquest llibre són particularment esgarrifoses perquè hi ha un component que les relliga totes: la crueltat. Són vuit crims sense pietat. Assassinats el cadàver del qual mai s'ha arribat a trobar, crims que han quedat sense culpable perquè s'han investigat poc i malament, cossos que han estat víctimes d'una violència extrema, un cas dels anys noranta que fa replantejar si es protegeix prou les dones maltractades. En tots ells, l'assassí ha actuat sense compassió, la qual cosa ha impactat els autors d'aquest llibre, els periodistes Tura Soler i Jordi Grau. Tots dos també són protagonistes d'aquests casos, ja que expliquen com els van viure com a periodistes, entrevistant testimonis, gent propera a les víctimes i investigadors, per tal de trobar informació per resoldre els interrogants dels assassinats. Perquè la veritat, malgrat que passin els anys, no prescriu.¿A quién va dirigido el libro Sense pietat?Sense pietat, de Soler, Tura, atrae a un público amplio interesado en la narrativa catalana contemporánea con un enfoque en la intriga y el suspense psicológico. Aquellos lectores que disfrutan de historias con personajes complejos, moralmente ambiguos y con giros inesperados encontrarán en este libro una lectura cautivadora. La obra se dirige a un público adulto, dado el tratamiento de temas maduros y la complejidad de la trama. Si te gustan los libros que te mantienen en vilo hasta el final, con una atmósfera densa y una trama que te hará reflexionar, Sense pietat es una excelente opción.Temas que trata el libroSense pietat explora una serie de temas relevantes de forma entrelazada, creando una narrativa rica y compleja.La justicia y la venganza: El libro se centra en las consecuencias de las acciones pasadas y cómo el deseo de justicia, o incluso de venganza, puede llevar a situaciones extremas. Se cuestiona la naturaleza de la justicia y si la venganza puede ser una forma válida de obtenerla. La trama se desarrolla a través de las acciones de los personajes, mostrando las diferentes perspectivas sobre este tema.Las relaciones familiares: Las relaciones entre los personajes, especialmente las familiares, son un pilar fundamental de la trama. Se exploran las dinámicas familiares complejas, marcadas por secretos, rencores y la influencia del pasado en el presente. El libro profundiza en cómo estas relaciones pueden afectar las decisiones y acciones de los personajes.El suspense psicológico: La atmósfera de suspense psicológico está presente a lo largo de todo el libro, manteniendo al lector en tensión. La trama se desarrolla de forma gradual, revelando información de manera estratégica para mantener la intriga y la incertidumbre sobre el desenlace. El autor utiliza la psicología de los personajes para crear una atmósfera de misterio y tensión.La culpa y el arrepentimiento: La culpa y el arrepentimiento son temas recurrentes en el libro, explorados a través de las experiencias y las acciones de los personajes. Se muestra cómo estos sentimientos pueden afectar la vida de las personas y cómo pueden influir en sus decisiones futuras.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Un libro que te atrapa desde la primera página y te mantiene en vilo hasta el final. Los personajes son complejos y bien desarrollados, y la trama es intrigante y llena de giros inesperados.""Soler, Tura ha creado una atmósfera de suspense psicológico magistral. La tensión se mantiene constante a lo largo de toda el libro, y el final es sorprendente e inesperado.""Una lectura absorbente que te hará reflexionar sobre la justicia, la venganza y las relaciones familiares. Recomendado para los amantes del thriller psicológico.""La prosa de Tura Soler es impecable, y la trama está perfectamente construida. Un libro que no te dejará indiferente.""Una historia con personajes memorables y una trama que te dejará pensando mucho tiempo después de haber terminado de leerla. Una obra maestra del suspense psicológico."
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A las 9:10 del sábado 23 de mayo de 1981, justo tres meses después del intento de golpe de Estado, un grupo de hombres armados con pistolas y metralletas asaltaba el Banco Central de Barcelona. Exigían la liberación de Tejero y otros implicados en el 23F bajo amenaza de dinamitar el banco con casi 300 personas dentro. Comenzaba el secuestro con más rehenes de la historia de España y uno de los grandes misterios de la Transición.¿Quién estaba detrás del golpe? ¿Cuál era su objetivo? ¿Fue una conspiración desestabilizadora de la extrema derecha o el intento de robo a mano armada más imaginativo de la historia de nuestro país?Para resolver este enigma, Mar Padilla ha hablado con el líder de la banda de atracadores, José Juan Martínez (Número Uno), con fiscales, jueces, periodistas, rehenes y espías de los servicios secretos, y de este volcán de testimonios contradictorios emerge un relato eléctrico con aroma a película ochentera.
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Este diálogo de Platón, uno de los pilares sobre los que se asienta toda la filosofía de Occidente, gira en torno a Eros, el Amor. Y aquí, como en el resto de su obra, el influyente pensador revela también una gran fuerza literaria -y, en particular, dramática- a la hora de sumergirnos en el contexto histórico en que vivió. Siéntense entre los amigos del autor, beban en su misma mesa y, entre otras cosas, escuchen la fórmula que inspirará el mito de la media naranja y por qué concebimos hoy el amor y el sexo como lo hacemos.
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Hace unos 950.000 años, una familia de cinco personas caminó por una playa y dejó las huellas familiares más antiguas jamás descubiertas. Para Simon Sebag Montefiore estos fósiles sirven como inspiración para una nueva historia mundial, una que es genuinamente global a la vez que íntima, que abarca siglos, continentes y culturas y se centra en los lazos familiares que nos conectan a cada uno de nosotros. Traza una crónica de las grandes dinastías que han dado forma a nuestro mundo a lo largo de la historia de la humanidad a través de intrigas palaciegas, asuntos amorosos y vidas familiares, vinculando los grandes temas -la guerra, la migración, la peste, la religión o la tecnología- con las personas que están en el corazón de la historia. Un rico elenco de complejos personajes forman el corazón palpitante de la historia. Veremos desfilar los Médici y a los Incas, los otomanos y los mogoles, los Bonapartes, los Habsburgo y los Zulúes, los Rothschild, los Rockefeller y los Krupp, los Churchill, los Kennedy, los Castro, los Nehrus, los Pahlavis y los Kenyattas, los Saudíes, los Kim y los Assad. Algunos son líderes conocidos -desde Alejandro Magno, Atila, Iván el Terrible y Gengis Kan hasta Hitler, Thatcher, Obama o Putin-, otros fueron genios creativos, desde Sócrates, Miguel Ángel y Shakespeare hasta Newton, Mozart, Balzac, Freud, Bowie y Tim Berners-Lee. Pero a esta nómina se suman personajes menos conocidos, como Hongwu, que empezó como mendigo y fundó la dinastía Ming, Kamehameha, conquistador de Hawai, Zenobia, emperatriz árabe que desafió a Roma, o Sayyida al-Hurra, reina pirata marroquí. Aquí no solo hay conquistadores y reinas, sino también profetas, charlatanes, actores, gángsters, artistas, científicos, médicos, magnates, amantes, esposas, maridos e hijos. Las poderosas dinastías que desfilan por este libro representan la escala de la ambición humana, fusionando sangrientas guerras de sucesión, complots traicioneros y a veces asombrosa megalomanía con una floreciente cultura o romances apasionados. Tan fascinante como la ficción, El Mundo captura toda la historia de la humanidad con toda su alegría, dolor, romance, ingenio y crueldad en una innovadora y magistral narración que cambiará para siempre los límites de lo que la historia puede lograr.
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DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS El primer cuaderno de actividades para adultos llega a su décimo aniversario. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. • ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! • 150 EJERCICIOS. • 120 HORAS DE DIVERSIÓN. • MÚSICA, CINE, SERIES, LITERATURA, CIENCIA, SEXO, DEPORTE, ARTE... Este Cuaderno contiene: • Pasatiempos • Juegos de lógica • Sopas de letras • Laberintos • Test • Crucigramas Apaga tu móvil, coge un lápiz, ¡y disfruta aprendiendo!¿A quién va dirigido el libro Cuaderno vol. 12?Este cuaderno de actividades está dirigido a adultos que buscan una forma entretenida y estimulante de ejercitar su mente, alejándose de las pantallas. Se presenta como una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de pasatiempos clásicos y desafiantes, fomentando el aprendizaje y el ocio sin la necesidad de dispositivos electrónicos. Su formato lo hace accesible a un amplio público, sin requerir conocimientos previos específicos.Temas que trata el libro Cuaderno vol. 12El Cuaderno vol. 12 ofrece una variada selección de ejercicios y pasatiempos que abarcan diferentes áreas del conocimiento y la cultura general. Entre los temas que se incluyen se encuentran:Música: El cuaderno propone actividades relacionadas con la música, posiblemente incluyendo acertijos, preguntas de cultura musical o ejercicios de reconocimiento de melodías.Cine: Se incluyen actividades relacionadas con el cine, que podrían abarcar desde preguntas sobre películas clásicas hasta ejercicios de análisis cinematográfico o la resolución de enigmas basados en películas.Series: Similar al cine, el cuaderno integra actividades relacionadas con las series de televisión, quizás incluyendo preguntas sobre series populares, acertijos basados en sus tramas o ejercicios de análisis de personajes.Literatura: El cuaderno presenta actividades relacionadas con la literatura, que podrían incluir preguntas sobre autores clásicos y contemporáneos, análisis de textos literarios, o la resolución de acertijos basados en obras literarias.Ciencia: Se incluyen actividades relacionadas con la ciencia, posiblemente incluyendo preguntas sobre descubrimientos científicos, experimentos mentales o acertijos basados en principios científicos.Sexo: El cuaderno aborda el tema del sexo, probablemente a través de acertijos, preguntas o ejercicios que promueven la reflexión sobre la sexualidad humana.Deporte: Se incluyen actividades relacionadas con el deporte, que podrían abarcar preguntas sobre eventos deportivos, acertijos basados en reglas deportivas o ejercicios de análisis de estrategias deportivas.Arte: El cuaderno presenta actividades relacionadas con el arte, posiblemente incluyendo preguntas sobre obras de arte famosas, acertijos basados en estilos artísticos o ejercicios de análisis de obras pictóricas o escultóricas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cuaderno vol. 12Aún no hay opiniones o críticas sobre Cuaderno vol. 12.
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Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.¿A quién va dirigido el libro Cuines?El libro Cuines está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la cocina catalana, tanto principiantes como cocineros con experiencia. Se presenta como un manual práctico y original para sacar el máximo provecho de la cocina propia, ofreciendo un recorrido que abarca desde la compra de ingredientes hasta la elaboración de los platos. Su enfoque didáctico lo hace accesible a un público amplio, ya que explica los fundamentos de la cocina catalana y las técnicas básicas de forma clara y sencilla. La inclusión de recetas de diferentes niveles de dificultad permite que cada lector pueda encontrar propuestas adaptadas a sus habilidades.Temas que trata el libro CuinesEl libro Cuines trata una variedad de temas relacionados con la cocina catalana, incluyendo:Compra y almacenamiento de alimentos: El libro proporciona consejos prácticos sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes en el mercado o en la tienda, teniendo en cuenta la estacionalidad de los productos. También se incluyen recomendaciones sobre su correcta conservación para optimizar su frescura y sabor.Técnicas culinarias básicas: Se explican las técnicas fundamentales de la cocina catalana, proporcionando las bases para la elaboración de una gran variedad de platos. Se incluyen explicaciones detalladas para dominar técnicas como la preparación de un sofrito o la elaboración de caldos y fumets.Recetas: El libro contiene más de cien recetas, clasificadas en diferentes categorías, incluyendo recetas sencillas y rápidas ("pim-pam"), así como recetas más elaboradas. Las recetas se presentan paso a paso, con instrucciones claras y concisas, facilitando su ejecución. Se incluyen recetas de diferentes niveles de dificultad, para que puedan ser ejecutadas por personas con diferentes niveles de experiencia culinaria.Recetas de temporada: El libro hace hincapié en el uso de productos de temporada, destacando su frescura y sabor. Las recetas se adaptan a la disponibilidad de los ingredientes a lo largo del año, ofreciendo una variedad de opciones para cada época.Cocina catalana: El libro se centra en la cocina catalana, ofreciendo una visión completa de sus fundamentos y técnicas. Se presentan recetas tradicionales con un toque moderno, combinando la tradición con la innovación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro CuinesAún no hay opiniones o críticas sobre Cuines.
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Un llibre amb consells per no lamentar-se i trepijar fort amb el cap ben alt, amb humor i alegria! La Xona d'Or és el premi que volem totes les catalanes, ens el mereixem perquè som treballadores, organitzades, feministes i, a més, tenim estones per dedicar-nos a la família, a les amigues i a nosaltres mateixes. En aquests 50 capítols trobareu els manaments per aconseguir una vida de traca i mocador, però no us penseu trobar literatura fina, és literatura d'estones. Les mateixes que hem aconseguit robar a la vida quan acabem de treballar, de conduir per les rondes, de preparar la logística familiar, de viure la nostra vida d'oci, de cuidar les amigues, la canalla i a nosaltres mateixes.
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Afinar un instrumento, nos recuerda Ramón Andrés, es en cierto modo un intento de fijar en un instante de perfección el eterno vaivén del mundo que nos rodea, un empeño no sólo del músico, sino también de tantísimos pintores de todas las épocas. Es por ello que esta particular pinacoteca del oído propone al lector un espléndido paseo por la historia de la pintura de los siglos xv-xviii con la música como armónico hilo conductor: más de cincuenta obras pictóricas en las que los músicos y sus instrumentos cobran especial relieve, y que a su vez sirven al autor para trazar una personalísima historia de la música, el arte y el pensamiento del Renacimiento y el Barroco con gran sensibilidad y erudición. Un ensayo imprescindible para todo aquel que busca consuelo tanto en la belleza de la música como en la silenciosa contemplación de un cuadro.¿A quién va dirigido el libro Despacio el mundo?Se dirige a un público amplio interesado en la historia del arte, la música y el pensamiento, especialmente del Renacimiento y el Barroco. Es ideal para lectores que aprecian la belleza tanto de la música como de la pintura, y que buscan una lectura reflexiva y erudita que les permita conectar ambas disciplinas. La obra se presenta como un ensayo accesible, aunque con una profundidad que la hace atractiva para lectores con un conocimiento previo de estas áreas, así como para aquellos que deseen profundizar en ellas. Su estilo narrativo y la riqueza de detalles la hacen apta para lectores que buscan una experiencia de lectura enriquecedora y contemplativa.Temas que trata el libro Despacio el mundoEl libro explora la interconexión entre la música y la pintura de los siglos XV al XVIII, utilizando como hilo conductor el acto de afinar un instrumento. Se centra en más de cincuenta obras pictóricas donde los músicos y sus instrumentos tienen un papel destacado. A través de estas obras, el autor traza una historia personal de la música, el arte y el pensamiento del Renacimiento y el Barroco. Algunos temas específicos que se abordan incluyen:La historia de la música: El libro analiza la evolución de la música, particularmente la música renacentista y barroca, centrándose en aspectos técnicos y estéticos. Se presta especial atención a la importancia de la afinación y su relación con la búsqueda de la perfección.La historia de la pintura: Se realiza un recorrido por la pintura de los siglos XV al XVIII, analizando obras maestras de artistas renombrados y menos conocidos. La selección de las obras se basa en la presencia de instrumentos musicales, que sirven como punto de partida para las reflexiones del autor.La relación entre música y pintura: El libro explora las conexiones entre ambas disciplinas artísticas, mostrando cómo se influyen y complementan mutuamente. Se analiza cómo la música se representa visualmente en la pintura y cómo la pintura puede evocar sensaciones musicales.El pensamiento renacentista y barroco: El autor integra reflexiones filosóficas y culturales propias de estas épocas históricas, mostrando cómo la música y la pintura reflejan las ideas y valores de su tiempo. Se abordan temas como la búsqueda de la armonía, la perfección y la relación entre el arte y la espiritualidad.La contemplación y la introspección: El libro invita al lector a la contemplación y a la introspección, proponiendo una lectura pausada y reflexiva que permita apreciar la belleza y la profundidad de las obras analizadas. La obra se presenta como una invitación a la calma en un mundo acelerado.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Despacio el mundoSe ha encontrado una opinión de un usuario que describe la lectura como "un encuentro con el conocimiento que brinda Ramón Andrés y la manera en que lo hace es pura fantasía cerebral". Otros comentarios destacan la erudición y sensibilidad del autor, así como la capacidad del libro para inducir a la introspección y la contemplación. La obra es descrita como un ensayo ambicioso que explora la historia de la pintura y la música, y la esencia espiritual que late en estas disciplinas. Se elogia su estructura, que permite apreciar la conexión entre ambas artes, sumergiendo al lector en el contexto cultural, técnico y simbólico de cada pieza. Se destaca la capacidad del libro para inducir a la introspección y la pausa en un mundo marcado por la velocidad y la fugacidad.
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Un relato bello y exigente de los abundantes placeres y posibilidades de los jardines como lugares de encuentro y descubrimiento.Inspirándose en la restauración de su propio jardín, la ''crítica imaginativa y empática'' Olivia Laing se embarca en una estimulante investigación del paraíso.En 2020, Olivia Laing comenzó a restaurar un jardín amurallado del siglo XVIII en Suffolk, un edén cubierto de plantas insólitas. La obra sacó a la luz una cuestión crucial para nuestra época: ¿Quién puede vivir en el paraíso y cómo podemos compartirlo mientras aún estemos a tiempo? Moviéndose entre jardines reales e imaginarios, desde el Paraíso Perdido de Milton hasta las elegías de clausura de John Clare, desde un santuario en tiempos de guerra en Italia hasta un grotesco campo de recreo aristocrático financiado por la esclavitud, Laing interroga el coste, a veces escandaloso, de hacer el paraíso en la tierra.Pero la historia del jardín no siempre representa modelos más amplios de privilegio y exclusión. También es un lugar de avanzadillas rebeldes y sueños comunitarios. Desde la improbable utopía queer conjurada por Derek Jarman en la playa de Dungeness hasta la fértil visión de un Edén común propagada por William Morris, entre los parterres de flores se pueden y se han intentado nuevos modos de vida, experimentos que podrían resultar vitales en la próxima era del cambio climático. El resultado es un tapiz zumbante y brillante, un relato bello y exigente de los abundantes placeres y posibilidades de los jardines: no como un lugar donde esconderse del mundo, sino como un sitio de encuentro y descubrimiento, ruidoso como una abeja y cargado de polen.
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La doctora Casey Means presenta un revolucionario enfoque sobre la salud metabólica que revela cómo el bienestar celular es clave para prevenir enfermedades crónicas y optimizar nuestra energía diaria. A través de estrategias prácticas y herramientas de medición, este libro nos guía hacia una salud integral y duradera.Una nueva perspectiva para optimizar tu salud, hoy y en el futuro. ¿Qué pasaría si la causa de enfermedades como la depresión, la infertilidad, el insomnio, las cardiopatías, la disfunción eréctil, la diabetes tipo 2, el Alzheimer, la demencia, el cáncer y muchas otras patologías fuera la misma? En Energía vital, la doctora Casey Means revela cómo nuestra capacidad para prevenir y revertir estas enfermedades, y para sentirnos increíblemente bien, depende de nuestra función metabólica. Este factor, el más importante y menos comprendido de nuestra salud, explica cómo nuestras células producen y utilizan energía, lo que afecta cada aspecto de nuestro bienestar físico y mental. Si ya estás notando pequeñas muestras de «energía negativa» que sientes podrían estar indicándote un problema de salud que puede derivar en algo más grave. Pero la buena noticia es que, por primera vez, podemos monitorizar nuestra salud metabólica en detalle y aprender a mejorarla. A través de investigaciones científicas pioneras, historias personales y conocimientos adquiridos como cofundadora de una empresa de tecnología sanitaria, la doctora Means nos ofrece estrategias prácticas para optimizar áreas clave de nuestra salud y un plan de cuatro semanas con el que descubriremos: Los cinco biomarcadores que determinan el riesgo de padecer una enfermedad grave. Cómo usar herramientas asequibles para «ver dentro de nuestro cuerpo» y actuar al respecto. Por qué las dietas nos confunden y cuáles son los seis principios alimenticios que podemos aplicar, seamos carnívoros o veganos. Las conexiones clave entre el sueño, el ritmo circadiano y el metabolismo. Un nuevo enfoque del ejercicio, que integrará el movimiento en nuestra vida diaria. Cómo la exposición al frío y al calor fortalece nuestro cuerpo. Energía vital nos ofrece una nueva perspectiva sobre la verdadera causa de muchas enfermedades y nos ayudará a optimizar nuestra salud para vivir bien a cualquier edad.¿A quién va dirigido el libro Energía vital?Energía vital, de Casey Means, está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su salud y bienestar a través de la conexión con la naturaleza y la práctica de hábitos de vida saludables. Se dirige especialmente a aquellos que buscan alternativas naturales para aumentar su energía, reducir el estrés y mejorar su calidad de vida. No requiere conocimientos previos específicos, siendo accesible para principiantes en este tipo de prácticas. Es ideal para personas que buscan un enfoque holístico para su bienestar, integrando aspectos físicos, mentales y emocionales.Temas que trata el libroEnergía vital explora la interconexión entre la salud física, mental y emocional, proponiendo un camino hacia un mayor bienestar a través de la conexión con la naturaleza y la adopción de hábitos de vida saludables.Nutrición: El libro profundiza en la importancia de una alimentación consciente y equilibrada, destacando la influencia de los alimentos en los niveles de energía y el estado de ánimo. Se exploran diferentes opciones nutricionales, sin promover dietas restrictivas, sino un enfoque en la elección de alimentos nutritivos y adecuados a las necesidades individuales.Movimiento y actividad física: Se enfatiza la importancia del movimiento regular, no necesariamente como un entrenamiento intenso, sino como una forma de conectar con el cuerpo y liberar tensiones. Se proponen diferentes actividades físicas adaptables a distintos niveles de condición física.Conexión con la naturaleza: Un aspecto central del libro es la conexión con la naturaleza como fuente de energía y bienestar. Se exploran diferentes maneras de conectar con el entorno natural, desde paseos al aire libre hasta la práctica de actividades como la jardinería o el yoga al aire libre.Gestión del estrés: El libro ofrece herramientas y técnicas para gestionar el estrés de forma natural, promoviendo la relajación y la calma mental. Se exploran prácticas como la meditación, la respiración consciente y la conexión con la naturaleza como métodos para reducir el estrés y mejorar el bienestar emocional.Sueño reparador: Se destaca la importancia de un sueño reparador para la salud y la energía vital. Se ofrecen consejos prácticos para mejorar la calidad del sueño y establecer una rutina que favorezca un descanso adecuado.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Un libro inspirador que te guía hacia un estilo de vida más saludable y conectado con la naturaleza. Las ideas son prácticas y fáciles de implementar en la vida diaria.""Me encantó la forma en que el autor conecta la nutrición, el movimiento y la conexión con la naturaleza para mejorar la energía vital. Un enfoque holístico que realmente funciona.""Un libro muy útil para aquellos que buscan mejorar su bienestar general. Las sugerencias son claras, concisas y fáciles de seguir.""Recomendado para cualquiera que busque un enfoque natural y efectivo para aumentar sus niveles de energía y mejorar su salud.""Un libro que te invita a reflexionar sobre tu estilo de vida y a tomar acciones concretas para mejorar tu bienestar. Muy recomendable."
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Ningún amigo como un hermano, ningún enemigo como un hermano.Proverbio hindú Las personas establecemos muchos vínculos a lo largo de lavida, pero ninguno es tan especial como el que nos une a nuestros hermanos. Este precioso volumen ahonda en las relaciones fraternales ?a veces amorosas, a veces amargas, siempre intensas? de Frida y Cristina Kahlo, Simone y Hélène de Beauvoir, Jacob y Wilhelm Grimm, Katharine, Orville y Wilbur Wright, Marie Curie yBronis?awa D?uska, Salvador y Anna Maria Dalí, y muchas otras personalidades.
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Naomi Klein, una de las periodistas más influyentes del mundo y autora de bestsellers como No logo y La doctrina del shock, nos ofrece en Doppelganger un análisis revelador del laberinto de espejos de la política de hoy y de las realidades inciertas del universo digital.¿Qué pasaría si te despertaras una mañana y descubrieras que has adquirido otro yo, un doble que casi eres tú, pero que en realidad no lo es? ¿Qué pasaría si ese doble compartiera muchas de tus preocupaciones, pero de forma totalmente opuesta, y promoviera aquellas causas contra las que has luchado toda tu vida? Cuando Naomi Klein descubrió en las redes a una mujer con su nombre de pila, pero con opiniones dañinas y radicalmente diferentes a las suyas, a la que confundían crónicamente con ella, parecía demasiado ridículo para tomárselo en serio. Hasta que dejó de serlo. De repente empezó a enfrentarse a una realidad distorsionada, a obsesionarse con las amenazas que recibía en línea, con los interminables insultos de los seguidores de su doble. ¿Por qué su otra sombra había seguido un camino tan extremo? ¿Por qué la identidad -todo lo que tenemos para enfrentarnos al mundo- puede ser tan inestable? Llena de confusión y dispuesta a encontrar las respuestas, Klein decidió seguir a su doble en un extraño e insólito mundo espejo y, al hacerlo, pone al descubierto nuestra propia cultura en este momento surrealista de la historia, en el que nos hemos convertido en pulidas marcas virtuales. Doppelganger es un libro para nuestra época y para todos nosotros, una comedia negra absolutamente seria que nos invita a enfrentarnos a nuestros reflejos en el espejo. Es para cualquiera que haya perdido horas en el pozo sin fondo que es Internet, que se haya preguntado por qué nuestra política se ha deformado tanto y que quiera salir del vértigo colectivo y volver a luchar por lo que de verdad importa.¿A quién va dirigido el libro Doppelganger?El libro Doppelganger de Naomi Klein está dirigido a un público amplio interesado en la política contemporánea, la cultura digital, la identidad en la era de internet y las consecuencias del capitalismo. Se dirige a lectores que se sientan confundidos por la proliferación de información contradictoria y la polarización política, así como a aquellos que estén interesados en la forma en que las tecnologías digitales están transformando nuestras vidas y nuestras identidades. En particular, resultará atractivo para aquellos familiarizados con el trabajo previo de Klein, que aborda temas similares desde una perspectiva crítica. El libro también puede ser de interés para académicos y estudiantes de ciencias políticas, sociología y estudios de medios.Temas que trata el libro DoppelgangerEl libro Doppelganger explora una serie de temas interconectados:La identidad en la era digital: Klein analiza cómo la identidad personal se ve afectada por la proliferación de información en línea y la posibilidad de confundir a una persona con otra, especialmente en las redes sociales. Explora la inestabilidad de la identidad en el mundo digital y cómo esta inestabilidad puede ser manipulada.El auge de las teorías de la conspiración: El libro examina el crecimiento de las teorías de la conspiración y cómo estas se propagan y se amplifican en internet. Klein analiza las consecuencias de la desinformación y la polarización política.El capitalismo y la desigualdad: El libro conecta la confusión y la desinformación en línea con las desigualdades perpetradas por el capitalismo. Se explora cómo las élites utilizan la desinformación para mantener su poder y riqueza.La política contemporánea: Klein analiza el panorama político actual, caracterizado por la polarización y la desconfianza en las instituciones. El libro examina cómo la desinformación y la confusión online contribuyen a esta polarización.El impacto de las tecnologías digitales: Se analiza el impacto de las tecnologías digitales en la sociedad, incluyendo la forma en que estas tecnologías pueden ser utilizadas para manipular la información y controlar la narrativa.La confusión de identidades: La confusión entre la autora y Naomi Wolf sirve como punto de partida para explorar la fragmentación de la identidad en la era digital y cómo las narrativas se construyen y se deshacen en el espacio online.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro DoppelgangerAún no hay opiniones o críticas sobre Doppelganger disponibles públicamente.
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Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa y tremendamente sencilla.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado cómo funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse? Estas y otras preguntas son las que la física Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es física. La autora habla en él de lo que no se puede ver, del mundo subatómico, así como de la aplicación práctica que ese universo en miniatura tiene. También nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoría de la relatividad y los agujeros negros. Además, el libro está atravesado por píldoras sobre la historia de la física, casos prácticos y ejemplos cotidianos que nos terminarán de convencer de una vez por todas de lo fácil que puede ser la física, desde los átomos hasta los confines del universo.
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Otra manera de pensar «el tiempo perdido», contra los nuevos melancólicos que piensan que pueden recuperar el objeto perdido y volver a una Edad Dorada que no ha existido y no existirá nunca. Habitamos un tiempo crepuscular: crisis económicas, guerras, pandemias, malestar cultural... Asistimos al auge de discursos políticos asentados sobre la melancolía y la nostalgia de un pasado que fue mejor, incapaces de efectuar una interpretación con sentido del propio presente. Un futuro cancelado y un pasado que echamos de menos. En todos ellos se observa un repliegue de impotencia reaccionaria, agravio y resentimiento. Y, por encima de todo, una necesidad punzante: volver a casa. Hoy, se da una respuesta melancólica a ese malestar que recorre la derecha y la izquierda. En El tiempo perdido, con la ayuda de Proust y algunos filósofos y filósofas, Clara Ramas nos propone una salida diferente. El melancólico se aferra al objeto amado y quiere volver a una Edad Dorada —,la patria, el orden, los roles de género y de clase, la vida mejor de nuestros padres, la Transición, la Tradición—,. Pero el retorno es imposible para nosotros, seres finitos, hablantes y modernos. Estamos siempre de camino, pero nunca del todo en casa. Pese a todo, quizás existe una milagrosa posibilidad de «recobrar el tiempo», pero ciertamente no será la que prometen los nuevos melancólicos y las fuerzas reaccionarias.
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En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de nuevo. He vivido fantasías que ocurren en la realidad, y siempre lo he hecho como un niño que jugaba a soñar a lo grande. Bienvenidos, artemaníacos, a mi historia, una manualidad para aprender a vivir sin perder la cabeza. En mi infancia soñaba con ser presentador. Montaba sets en mi cuarto, donde pasaba horas replicando los shows que veía en la televisión. En el colegio los profesores llamaban la atención a mis padres porque decían que yo no vivía en la realidad, que parecía estar siempre dentro de una fantasía. Siendo adolescente, me di cuenta de que una nueva dimensión se abría como una puerta dentro de mi cabeza, y sabía que nunca más iba a poder cerrarla. Cuando estaba con gente de mi edad notaba que había cosas que a mí no me provocaban las mismas emociones que a los demás. Mientras todo pasaba para ellos yo sentía que mi mundo estaba en otra parte, no era aquel, no era este. Estaba convencido de que eso me hacía especial, que tenía superpoderes. Y no me sentía señalado o marginado por no ser como los demás, me consideraba un afortunado. Como Superman o Spiderman, llevaba mi doble personalidad en secreto. Esa era mi salvación. A los diecinueve años empecé a presentar Club Disney. Después llegó Art Attack, el programa de manualidades con el que acompañé a varias generaciones. Mi sueño infantil se había convertido en realidad. Pero mi vida estaba a punto de ponerse patas arriba y, como hicieron aquellos profesores del colegio, la enfermedad, la muerte y el fracaso pretendían obligarme a abandonar mi mundo de fantasía. Lo que no sabían es que yo tenía en el cajón mi capa de superhéroe.
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Hi ha moments en la vida en què ens observem per fi en plenitud. És aleshores que deixem de qüestionar-nos, ens entenem i decidim, senzillament, ser. Instants d'una capacitat transformadora imponent, que ens marquen perquè ens defineixen i ens fan lliures per sempre. En la vida de la nostra protagonista, aquesta fotografia clarificadora i màgica es va produir, després d'anys de dubtes íntims sobre la identitat de gènere i la sexualitat, en obrir l'armari de Pandora i emprovar-se el camisó blau cel de la seva parella: «Al mirall de l'habitació em veig per fi amb una forma pròpia. He quallat. El Tabú s'esberla. La vida que girava com una baldufa, ara pren sentit.»
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¿De verdad sabes qué estás comiendo?2.ª edición Por el autor del blog Gominolas de petróleo, con más de 13 millones de visitas. Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que «ayudan a nuestras defensas»: Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabarismos. El problema es que estamos muy despistados. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información poco rigurosa e incluso contradictoria. ¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? Y si nos fijamos en la publicidad, aún es peor: ¿qué significa que una salsa de tomate es «100% natural»? Además no tenemos los conocimientos suficientes para interpretar adecuadamente las etiquetas de los alimentos y reconocer sus ingredientes. En definitiva, el mundo de la alimentación hoy en día se puede resumir con tres palabras: desinformación, desconocimiento y desconfianza. En su primer libro, Miguel Ángel Lurueña, autor del exitoso blog Gominolas de petróleo, con trece millones de visitas desde sus inicios, nos ofrece a través de consejos prácticos, trucos y mitos las claves esenciales para aprender qué es comer bien y, lo más importante, en qué tenemos que fijarnos cuando compramos para evitar engaños y elegir alimentos realmente saludables. Porque, al fin y al cabo, todos nos hacemos la misma pregunta: ¿CÓMO SÉ SI ESTOY COMIENDO BIEN?
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Un dia qualsevol, un treballador social del Departament de Menors i Famílies truca a la porta de la família Hays per investigar una denúncia anònima sobre l’educació de la seva filla transgènere. A partir d’aquest cop a la porta, d’aquesta amenaça, la família Hays inicia un viatge per allunyar-se del Cinturó de la Bíblia, la regió estatunidenca on viuen, famosa pel seu profund arrelament social al cristianisme evangèlic. Tot i això, no podran escapar prou lluny de l’odi i la por que descansa al nucli de la nació americana.Dolç i íntim, Un amor salvatge ens demana a tots que estimem millor, no només pel bé de la filla de l’autora, sinó per respecte a tots els nens del món que suporten injustícies i prejudicis des que neixen. Un amor salvatge és una crida a l’acció, una oda a la comunitat, una lliçó d’empatia, una esperança per a un futur millor. Una carta d’amor universal a una nena que sempre ha sabut exactament qui és i que està esperant que la resta del món se n’assabenti.
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L'esperadíssima primera obra de no-ficció de Quentin Tarantino. Un llibre molt personal: un viatge íntim per les seves pel·lícules preferides que ens fa entendre per què Tarantino fa el cinema que fa. A més de ser un dels cineastes contemporanis més cèlebres que hi ha, Quentin Tarantino és probablement l'espectador de cinema més capaç de contagiar el seu amor pel setè art. Durant anys ha repetit que no estava a punt per escriure llibres sobre pel·lícules. Finalment ho ha fet, i val a dir que llegint-lo es comprèn profundament per què Tarantino fa el tipus de cinema que fa. Organitzat al voltant de les pel·lícules americanes més importants dels anys setanta (de les més violentes a les més tòrrides), que va veure per primer cop de nen i que ha anat revisitant compulsivament al llarg de la seva vida, aquest llibre és tan intel·lectualment rigorós i perspicaç com divertit i entretingut. Reflexions sobre cinema és, alhora, crítica cinematogràfica i teoria del cinema, un meravellós reportatge literari i unes memòries excepcionals, a l'altura de clàssics del gènere com Hitchcock i Truffaut o Buñuel. El que n'ha dit la crítica: «No pot sorprendre ningú que la crítica cinematogràfica de Tarantino sigui tan rotunda, intel·ligent i enlluernadora com les seves pel·lícules». The New York Times «L'entusiasme, la generositat i el singular punt de vista de Tarantino reforcen els seus arguments, i fins i tot quan fa caure els seus herois, ho fa per amor... Intel·ligent i obsessiu, Tarantino és molt divertit i difícil de superar». Publishers Weekly «Descarat i audaç [...]. Nodreix tant com apassiona, està ple de vida en el millor sentit possible. Es nota que a Tarantino li agrada analitzar les pel·lícules a fons». The Guardian «Un debut de no-ficció de primer nivell d'un artista únic». Kirkus Reviews «Reflexions sobre cinema és un llibre del tot captivador. Amb observacions agudes i intel·ligents, opinions disteses i anàlisis afilades entre personalitats i èpoques, sembla dissenyat per afavorir grans discussions». The New Yorker
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Descobreix la pastisseria fàcil i sense sucre amb la reina dels dolços: 80 receptes de postres boníssimes per al cos i per al cap. És possible gaudir d'un postre deliciós i sense sucre? Amb quin ingredient puc substituir les farines refinades? Com puc evitar els pics de glucosa sense renunciar als dolços?Tot el que sempre has volgut saber i molt més sobre la pastisseria saludable ho trobaràs a Dolços sanots, el primer llibre de receptes de la Croqueta de Xocolata, la reina dels dolços. Pastissos, brioixeria, gelats, cremes untables... Descobreix 80 receptes fàcils, saludables, delicioses i sense sucre per preparar en un moment i amb ingredients a l'abast de la teva mà.¿A quién va dirigido el libro Dolços sanots?Dolços sanots se dirige a todas aquellas personas interesadas en la repostería saludable. Está especialmente pensado para quienes desean disfrutar de dulces deliciosos sin renunciar a una alimentación sana y equilibrada. El libro resulta atractivo tanto para principiantes como para reposteros con algo más de experiencia, ofreciendo recetas accesibles y adaptadas a diferentes niveles de destreza culinaria. Se presenta como una guía práctica y accesible para elaborar postres nutritivos y sabrosos en casa.Temas que trata el libro Dolços sanotsDolços sanots ofrece una amplia colección de recetas de postres saludables. El libro se centra en la elaboración de dulces con ingredientes naturales y técnicas que favorecen una alimentación consciente. Se incluyen consejos y trucos para adaptar las recetas a las necesidades y preferencias individuales, promoviendo la creatividad en la cocina. La obra explora diferentes técnicas de repostería, adaptándolas a un enfoque saludable, y proporciona información sobre la selección de ingredientes de calidad. Se presta especial atención a la sustitución de ingredientes tradicionales por alternativas más sanas, sin comprometer el sabor ni la textura de los postres. El libro también puede incluir información sobre nutrición y bienestar, relacionando la alimentación con el cuidado de la salud física y mental.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dolços sanotsAún no hay opiniones o críticas sobre Dolços sanots.
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*Premio de la Paz de los Libreros Alemanes 2024* «Una guía maestra para afrontar la nueva era del autoritarismo. Una clase magistral sobre la unión de un gobierno dudoso con el crimen internacional». The Guardian«La destacada periodista y estudiosa de las dictaduras se fija en Trump, Putin y muchos otros autócratas modernos. Esencial para cualquier debate en torno al totalitarismo moderno». Kirkus A partir de casos reales y contemporáneos, la ganadora del Premio de la Paz de los Libreros Alemanes 2024 y del Premio Pulitzer 2004, Anne Applebaum, demuestra en Autocracia S. A. que no hay un único líder al frente de las dictaduras, sino unas sofisticadas redes compuestas por estructuras financieras cleptocráticas, dudosos servicios de seguridad y propagandistas profesionales. Los miembros de estas redes no solo están conectados dentro del propio país, sino con los de muchos otros. Las empresas corruptas controladas por el Estado totalitario hacen negocios con sus homólogas en territorios similares. La policía de un país puede armar, equipar y entrenar a la de otro. Los propagandistas comparten recursos y temas, difundiendo los mismos mensajes sobre la debilidad de la democracia y la maldad de Estados Unidos. Ningún país lidera este bloque, se ve más bien como una aglomeración de empresas cuyos vínculos no están cimentados en ideales, sino en acuerdos —diseñados para paliar los boicots económicos occidentales o para que algunos se enriquecezcan personalmente—, razón por la cual pueden operar más allá de las fronteras geográficas e históricas. Applebaum asume el reto de contextualizar el mundo de las nuevas dictaduras, así como el de sus principales opositores, para revelar cómo han evolucionado estos sistemas de gobierno y cómo han tratado de moldear la economía y la política de las antiguas democracias.La crítica ha dicho: «Ofrece una incriminación elocuente de la connivencia occidental en la creación de estas autocracies. Una mirada lúcida e inquebrantable a las ideas, resentimientos, supuestos y prácticas de los regímenes que están desafiando a la democracia liberal». Michael Ignatieff«Con Donald Trump en una escalada de venganza y una proporción creciente de estadounidenses que dicen aprobar la violencia política, es fácil compartir su pesimismo». The Economist «Especialmente oportuno».The Washington Post «Lo último de Anne Applebaum es una advertencia sobre lo cerca que estamos de una forma sutil y más invasiva de poder autocrático, más fluida y fácil de globalizar. De indispensable lectura, Autocracia S.A. arroja luz sobre las redes transnacionales (tecnológicas y financieras) que incitan a la consolidación del poder en manos de unos pocos en detrimento de todos los demás».Lit Hub
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Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por vacía que parezca, seguro que está medio llena...¿Alguna vez has cocinado un pollo entero y te ha sobrado la mitad? ¿Has organizado una fiesta en casa y te han sobrado patatas fritas? ¿O tal vez te han dejado plantado y donde iban a cenar dos, ahora cena uno solo? A veces es difícil calcular las medidas exactas y acabamos desperdiciando comida que podría haber sido perfectamente aprovechada. De hecho, de media un tercio de los alimentos que se cocinan cada día en el mundo acaba en la basura. Y es que de la nevera, como el vaso, medio llena, siempre se pueden aprovechar las sobras o aquello que aparentemente no tiene demasiado recorrido como posible plato. Ya no. Jordi Roca, junto a sus sobrinos Marc y Martí Roca son los autores y los protagonistas de esta obra de geniales, fáciles y divertidas recetas de aprovechamiento. Platos extraordinariamente creativos y sencillos con ingredientes sorprendentes como la tortilla de ganchitos cocinada con huevo y este festivo snack, o los bikinis con sobras de pollo en un delicioso sándwich, o el hummus con garbanzos de un tupper interminable, en el que estas legumbres se convierten en una increíble crema para untar, o la pizza Mex, elaborada con los nachos sobrantes de una fiesta de pijamas... Con La cocina medio llena descubrirás con Jordi, Marc y Martí una nueva forma de cocinar, pero, sobre todo, de aprovechar y disfrutar... ¿Te unes a la fiesta?¿A quién va dirigido el libro La nevera medio llena?La nevera medio llena, de Jordi Roca, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina creativa y la historia familiar. No se limita a un público experto en repostería, sino que también atrae a lectores que aprecian las memorias personales y las reflexiones sobre la vida, la familia y la superación de adversidades. La obra es accesible para cualquier persona que disfrute de una lectura evocadora y llena de sabor, incluso aquellos que no sean grandes aficionados a la cocina. La combinación de anécdotas personales, recetas y reflexiones sobre la vida hace que sea un libro atractivo para un público diverso.Temas que trata el libroLa nevera medio llena explora una serie de temas interconectados que se entrelazan a lo largo de la narración.La familia y la tradición: El libro se centra en la historia familiar de Jordi Roca, su infancia y la influencia de sus padres y hermanos en su formación como pastelero. Se describe la importancia de la tradición familiar en la cocina y cómo ésta ha moldeado su visión culinaria. Las vivencias familiares se narran con cariño y honestidad, mostrando la complejidad de las relaciones familiares.El proceso creativo en la cocina: Se profundiza en el proceso creativo de Jordi Roca, desde la inspiración hasta la ejecución de sus postres. Se describe su búsqueda constante de la innovación y la perfección, así como su capacidad para transformar ingredientes sencillos en creaciones extraordinarias. El lector puede vislumbrar la dedicación y el trabajo que hay detrás de cada plato.La superación de la adversidades: El libro aborda la experiencia personal de Jordi Roca con la afasia, un trastorno del lenguaje, y cómo superó este desafío. Esta parte de la obra es conmovedora y muestra la resiliencia y la fuerza de voluntad del autor. Se trata de una reflexión sobre la importancia de la perseverancia y la aceptación de las limitaciones.La gastronomía como vehículo de expresión: La obra muestra cómo la gastronomía puede ser un medio de expresión artística y emocional. Los postres de Jordi Roca no son solo platos, sino que transmiten emociones, recuerdos y experiencias personales. El libro invita al lector a reflexionar sobre el poder de la comida para conectar con las personas y con uno mismo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Una obra deliciosa que combina la pasión por la cocina con la honestidad de una autobiografía. Jordi Roca nos abre las puertas de su mundo, lleno de sabor, emociones y superación.""Un libro que te conmoverá y te inspirará. La historia personal de Jordi Roca es tan fascinante como sus creaciones culinarias. Una lectura imprescindible para cualquier amante de la buena cocina y de las historias humanas.""Más que un libro de recetas, La nevera medio llena es un viaje emocional a través de la vida de un gran chef. La prosa es sencilla y evocadora, y las anécdotas familiares son conmovedoras.""Una lectura cautivadora que te dejará con ganas de más. La combinación de recetas, recuerdos y reflexiones sobre la vida hace de este libro una experiencia única e inolvidable.""Jordi Roca nos regala un libro honesto y emotivo, que nos muestra la importancia de la familia, la perseverancia y la pasión por lo que hacemos. Una obra que recomiendo sin dudarlo."
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La experiencia de Nina con la menopausia: una etapa vital excepcional. ¿Por qué una etapa vital que todas las mujeres vamos a afrontar nos resulta tan desconocida? Tenemos una idea muy negativa sobre ella, porque la asociamos a la decadencia, a la vejez, y también a la invisibilidad a la que la sociedad nos condena. Este libro quiere romper este tabú de la mano y la voz de la cantante Nina, quien sufrió menopausia precoz sintiendo el miedo y el silencio en su propia piel y descubrió que el estigma que la acompaña es una imposición patriarcal, cuando en realidad la menopausia nos ofrece la gran oportunidad de empezar a vivir con plena conciencia de nuestro ser. En este testimonio revelador, Nina nos cuenta cómo ha conseguido cuidarse de verdad y estar mejor que nunca, tanto física como emocionalmente y nos da las herramientas para gestionar esta transición con alegría y las pautas adecuadas con el fin de vivir bien una etapa que es, si así lo queremos, de absoluta plenitud.¿A quién va dirigido el libro Menopausia: los mejores años de tu vida?Este libro está dirigido a mujeres que se encuentran en la etapa de la menopausia o que se aproximan a ella. Sirve como guía para comprender los cambios físicos, emocionales y psicológicos que esta etapa conlleva, ofreciendo información práctica y apoyo para transitarla de manera positiva. No solo se centra en los aspectos negativos, sino que busca empoderar a las mujeres para que vean la menopausia como una nueva fase de la vida llena de oportunidades. Es útil tanto para mujeres que buscan información objetiva y científica, como para aquellas que desean un enfoque más holístico y emocional.Temas que trata el libroMenopausia: los mejores años de tu vida aborda la menopausia desde una perspectiva integral, cubriendo una amplia gama de temas relacionados con esta etapa de la vida femenina. Algunos de los temas clave son:Cambios físicos: El libro explica detalladamente los cambios físicos asociados a la menopausia, como los sofocos, los cambios en el sueño, la sequedad vaginal, los cambios en el peso y la piel. Se ofrece información sobre cómo gestionar estos síntomas de forma natural y con ayuda médica si es necesario.Salud hormonal: Se profundiza en el funcionamiento del sistema hormonal femenino durante la menopausia y cómo los cambios hormonales influyen en la salud general. Se exploran las opciones de terapia hormonal sustitutiva (THS) y sus posibles beneficios y riesgos, presentando la información de forma objetiva para que la mujer pueda tomar decisiones informadas junto con su médico.Salud mental y emocional: La obra reconoce la importancia del bienestar emocional durante la menopausia. Se abordan temas como la ansiedad, la depresión, los cambios en el estado de ánimo y la autoestima, ofreciendo estrategias para manejar estas emociones y mantener una salud mental positiva.Sexualidad: Se trata la sexualidad femenina durante la menopausia con naturalidad y franqueza, desmitificando creencias erróneas y ofreciendo consejos para mantener una vida sexual plena y satisfactoria.Nutrición y estilo de vida: Se proporcionan recomendaciones sobre la alimentación y el estilo de vida que pueden ayudar a mejorar la salud y el bienestar durante la menopausia. Se enfatiza la importancia del ejercicio físico, el descanso adecuado y una dieta equilibrada.Envejecimiento saludable: El libro promueve un enfoque positivo hacia el envejecimiento, animando a las mujeres a ver la menopausia como una oportunidad para el crecimiento personal y el autocuidado.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Un libro muy completo y bien escrito que aborda la menopausia de una manera informativa y comprensiva. Me ayudó a entender mejor los cambios que estaba experimentando y a encontrar estrategias para manejarlos.""Recomiendo este libro a todas las mujeres que se acercan a la menopausia. Es una lectura fácil y accesible que proporciona información valiosa y apoyo emocional.""Me gustó mucho la perspectiva positiva del libro. No se centra solo en los problemas, sino que también destaca las oportunidades que ofrece esta nueva etapa de la vida.""Un libro práctico y útil que me ha ayudado a afrontar la menopausia con más serenidad y confianza.""La información está muy bien organizada y es fácil de entender, incluso para aquellas que no tienen conocimientos médicos previos."
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XXXIV Premio Comillas 2022. A los cien años de su nacimiento, la vida fascinante y trágica de un escritor y cineasta lúcido y provocador.Pier Paolo Pasolini (Bolonia, 1922-Roma, 1975) fue poeta, narrador, ensayista, crítico literario y, como cineasta, autor de películas fundamentales como Teorema (1968), El Decamerón (1971) o la controvertida Salò o los 120 días de Sodoma (1975). Tras una difícil niñez y adolescencia, enfrentado a un padre tiránico y a los fantasmas de una homosexualidad incompatible con los cánones de la época, Pasolini ejerció como maestro rural en su Friuli natal, en los años cincuenta inició en Roma una valiosa aunque poco conocida trayectoria literaria en la que se refleja su temprano compromiso social y político con los más desfavorecidos y vulnerables, y que pronto fue respaldada por Natalia Ginzburg. Su filmografía, lírica y polémica a partes iguales, obtuvo muy pronto el respaldo de los grandes maestros del cine italiano.Con un pulso narrativo sostenido de principio a fin, Miguel Dalmau narra los claroscuros y contradicciones de este gran intelectual europeo a los cien años de su nacimiento, y nos brinda las claves para entender una vida traspasada por una pulsión trágica—que terminó en su brutal asesinato en las playas de Ostia—y una obra literaria y fílmica que mantiene su plena vigencia en nuestros días.
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La Bodie Kane té un pòdcast d'èxit sobre actrius mítiques del cinema. Quan la conviden a fer classes a l'internat Granby, on va passar l'adolescència, es veu abocada a recordar l'episodi més terrible de la seva vida: l'assassinat de la seva companya d'habitació. Vint anys després passeja pels escenaris d'aquest crim que no ha sigut capaç de deixar enrere i del qual mai ha acabat d'aclarir la veritat. Quin paper hi van tenir, ella i la resta dels seus companys? El veritable assassí és l'home a qui finalment van declarar culpable? Rebecca Makkai revisita el gènere del true crime i n'ensenya les costures en aquesta novel·la de prosa brillant i propulsiva. L'autora explora l'ambivalència de la culpa, la complexitat de la veritat, i qüestiona la morbositat i el perill de l'adopció de certs discursos.
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¿Por qué nos fascina la violencia y en particular el asesinato? ¿Cuánto hay de ficción y de realidad en los productos que se presentan bajo la etiqueta de true crime? Al buscar la respuesta a estas preguntas, Vicente Garrido nos ofrece un extraordinario análisis del crimen a partir del relato característico del true crime: la mente criminal, la escena del crimen, los investigadores, las víctimas, el juicio y la condena. Partiendo de numerosos ejemplos literarios y audiovisuales -desde las novelas de Truman Capote y Norman Mailer hasta las series más famosas de Netflix y HBO, pasando por crónicas y ensayos de expolicías y periodistas de investigación-, el autor nos desvela cómo el estudio del true crime por medio de los principios fundamentales de la criminología y otras ciencias afines nos permite reflexionar sobre la naturaleza de la violencia humana. Ante el aumento exponencial de las series documentales o de ficción basadas en crímenes reales, así como de la novela policíaca y negra, Vicente Garrido analiza más de sesenta productos culturales -entre libros, películas, series, podcasts, etc.- para mostrarnos no solo la narrativa propia del true crime, sino lo que este género puede enseñarnos sobre la maldad.
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Feixisme persistent és un treball periodístic exigent, fruit d’anys d’investigació sobre el terreny, que ofereix totes les eines per entendre l’ascens de l’extrema dreta a Itàlia, situant-la dins del marc europeui en paral·lel amb l’auge a l’estat espanyol. El llibre combina relats en primera persona —com les peripècies del viatge amb el fotoperiodista Jordi Borràs alpoble natal de Mussolini, Predappio— amb anàlisis icròniques que retraten amb precisió la Itàlia que hapermès que emergís amb força la figura de Matteo Salvini: des del blanqueig del feixisme de l’era de Berlusconi fins a la responsabilitat del centreesquerra, la col·laboració del Moviment 5 Estrelles, el fenomenCasaPound, el terrorisme nazifeixista i el paper delsmitjans de comunicació.
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Cremo! és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tot tipus i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.¿A quién va dirigido el libro 'CREMO!'?CREMO! se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina y las historias de superación personal. El libro atrae a lectores que disfrutan de relatos inspiradores, con un enfoque en la perseverancia y la pasión por un oficio. También resultará atractivo para aquellos que buscan una lectura amena y entretenida, combinando elementos autobiográficos con reflexiones sobre el mundo culinario. Finalmente, la obra puede ser de interés para profesionales de la hostelería o estudiantes del sector, ofreciendo una perspectiva única sobre la formación y el desarrollo profesional en este ámbito.Temas que trata el libro Cremo!CREMO! explora una variedad de temas interconectados, entrelazando la experiencia personal de la autora con reflexiones más amplias sobre la gastronomía. Se pueden destacar los siguientes:Formación y aprendizaje en el sector hostelero: El libro describe el proceso de aprendizaje de la autora, incluyendo sus experiencias en diferentes establecimientos y escuelas de hostelería, mostrando las dificultades y recompensas de la formación en este campo. Se detalla el camino recorrido para adquirir las habilidades y conocimientos necesarios.Superación personal y perseverancia: La narrativa se centra en la determinación y el esfuerzo de la autora para alcanzar sus metas profesionales, a pesar de los obstáculos encontrados. Se presenta como un ejemplo de superación personal y la importancia de la perseverancia en la consecución de objetivos.Reflexiones sobre la gastronomía: Más allá de la experiencia personal, el libro incluye reflexiones sobre el mundo de la gastronomía, ofreciendo una visión crítica y personal sobre diferentes aspectos de la industria. Se analizan aspectos como la presión en las cocinas profesionales, la importancia de la pasión y la dedicación, y la búsqueda de la excelencia culinaria.El mundo de la restauración: Se describe el funcionamiento interno de diversos establecimientos de restauración, desde restaurantes y hoteles hasta pastelerías, ofreciendo una visión interna de la dinámica de trabajo y las relaciones entre los profesionales del sector.Memorias y anécdotas: La obra se construye a partir de las experiencias personales de la autora, incluyendo anécdotas y recuerdos que enriquecen la narrativa y la hacen más cercana al lector. Se combinan elementos autobiográficos con reflexiones más generales sobre la gastronomía y la vida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'CREMO!'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'CREMO!'.
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Durant deu anys el periodista Alec MacGillis ha viatjat pels Estats Units, des de Washington i Baltimore fins a Seattle i San Francisco, investigant i recollint el testimoni de desenes de persones que s'han vist afectades per la influència d'Amazon en la societat i la política nord-americanes. Treballadors esclafats per l'augment del cost de la vida que ha suposat la construcció de centres de processament de dades o magatzems de distribució d'aquest gegant econòmic que ha desplaçat sense remei l'activitat econòmica tradicional de les seves ciutats. ''A l'ombra d'Amazon'' és un estudi sobre una societat fracturada i al límit. Un text de lectura obligada per a tothom que vulgui saber com funciona l'economia global en l'anomenada «època del clic» i que ens mostra, de manera vívida, què pot passar ben aviat a casa nostra si no es restringeix el poder dels monopolis.
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En la temporada de 1990-1991, el célebre periodista Sam Smith tuvo un acceso privilegiado al interior de la franquicia de los Chicago Bulls -algo impensable hoy en día- y lo aprovechó para escribir uno de los mejores libros de deporte de la historia, ''Las reglas de Jordan'', donde reveló los secretos inconfesables de un año convulso que marcaría el futuro de la NBA. Intenso, fascinante y escandaloso a partes iguales, ''Las reglas de Jordan'' lo abarca todo: desde las tormentosas relaciones de Jordan con sus entrenadores y compañeros de equipo, las luchas de poder con la directiva, en particular con Jerry Krause, su obsesión por ser el máximo anotador, su negativa a compartir el balón en los minutos cruciales de los grandes partidos... El propio Jackson -el gurú que, tras un inicio dubitativo, encontró la tecla que los llevó al éxito- y los compañeros de equipo de Michael, desde Scottie Pippen hasta Horace Grant pasando por Bill Cartwright o John Paxson entre otros, también cuentan su versión de los hechos. Y no se quedan cortos. ''Las reglas de Jordan'' sorprende por su intensidad, tensión y ritmo narrativo, pero sobre todo destaca por cómo es capaz de transportarnos al vestuario, al avión del equipo, al autobús, al banquillo, y hacernos sentir como si estuviéramos allí. Granular y personal como pocos, este libro marcó un antes y un después en la carrera del astro de Wilmington y en la percepción que el gran público tenía de él.
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Estas son algunas de las preguntas a las que responde este extraordinario libro sobre la manera en que las criaturas del mundo natural y los humanos hemos desafiado la gravedad a lo largo de la historia. En nuestro deseo de imitar a los pájaros, hemos creado aparatos tan singulares como el globo aerostático o el avión, e incluso hemos logrado alcanzar el espacio. Por su parte, algunos animales han desarrollado las alas, mientras que determinadas especies las han perdido. Si a esto le sumamos invenciones como la alfombra mágica, Pegaso o Harry Potter, no cabe duda de que son innumerables las alusiones que demuestran que el arte de volar siempre nos ha fascinado. Un asombroso ensayo que revela las distintas formas de vuelo presentes en disciplinas tan complejas como la biología, la física, la literatura, el arte y la mitología. «Ciencia e imaginación toman vuelo en esta obra dedicada a los habitantes de los cielos.»The Wall Street Journal
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Soluciones de la Roma antigua para el mundo de hoy. El legado romano En más de un aspecto de nuestras vidas, seguimos siendo ciudadanos de Roma. El Imperio romano ha sido, sin lugar a dudas, el más duradero e influyente de la Historia, hasta tal punto que, de hecho, es responsable de lo que hoy llamamos «cultura occidental». A lo largo de la historia, son muchos los reinos, imperios o naciones que han desaparecido dejando como único recuerdo fechas, batallas y monumentos. Por el contrario, Roma nos legó una civilización, en el completo sentido de la palabra. Con este libro curioso, los Manfredi nos iluminan en la huella y herecia de la antigua Roma en nuestros días, aún tan evidente, pues, en realidad, sobre sus cimientos hemos construido los pilares de nuestro mundo contemporáneo. Y lo cierto es que debemos sentirnos orgullosos de ser sus herederos. Roma nos enseñó el mundo como lo entendemos hoy: el código civil, las leyes y el Estado del bienestar, la política y la democracia, e incluso cuestiones tan actuales como las pandemias, el racismo, la corrupción o los cambios tecnológicos…, Todavía hoy vivimos conforme a sus leyes, nos aprovechamos de sus sistemas de comunicaciones, de sus poderosas e ingeniosas técnicas de construcción y hablamos (casi) su idioma. Somos sus ciudadanos, y suya es nuestra civilización. Sin duda, si se sabe leer su historia, la epopeya de Roma puede ahuyentar las tinieblas que muchas veces nos envuelven, iluminar el presente y ayudarnos a construir el futuro. Aprovechemos la herencia de Roma, pues, y digamos con orgullo: Civis romanus sum. Una obra amena, sencilla y plagada de anécdotas, ejemplos y comparaciones con la actualidad que nos harán sacar una sonrisa, para finalmente descubrir cuánto le debemos a Roma.
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Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder la capacidad de sorprender a los tuyos. Servir un aguacate crujiente al horno como entrante o una ensalada de lombarda, nueces y naranja, decantarte por unos socorridos tallarines con queso y panceta o lanzarte, directamente, al revuelto de gulas y alcachofas son solo algunas de la soluciones rápidas y sabrosas que encontrarás en Cocina fácil y rico, un libro pensado para triunfar, desde luego, pero sobre todo para hacerte la vida más cómoda y agradable. El nuevo recetario de Karlos Arguiñano reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar en la cocina sin perder el tiempo¿A quién va dirigido el libro COCINA FÁCIL Y RICO?Este libro está dirigido a un público amplio, especialmente a cocineros aficionados que buscan mejorar sus habilidades culinarias y a aquellos que desean preparar platos originales y sabrosos sin dedicar demasiado tiempo en la cocina. Se presenta como una opción ideal para personas con poco tiempo, pero que no quieren renunciar a disfrutar de una comida rica y variada. La sencillez de las recetas lo hace accesible incluso para principiantes en el mundo de la cocina. La obra se adapta a diferentes gustos y presupuestos, ofreciendo alternativas para todos.Temas que trata el libro Cocina fácil y ricoEl libro COCINA FÁCIL Y RICO ofrece una amplia variedad de recetas, pensadas para facilitar la tarea de cocinar en el día a día. Se incluyen propuestas para todo tipo de comidas, cubriendo un amplio espectro de posibilidades culinarias. Entre los temas que se tratan, se pueden destacar:Entrantes: Se presentan diversas opciones de entrantes rápidos y fáciles de preparar, ideales para comenzar una comida de forma atractiva y sabrosa. Se incluyen ejemplos como el aguacate crujiente al horno.Ensaladas: El libro ofrece recetas de ensaladas variadas y originales, combinando diferentes ingredientes para crear platos ligeros y nutritivos. Se menciona como ejemplo una ensalada de lombarda, nueces y naranja.Platos de cuchara: Se incluyen recetas de platos de cuchara tradicionales y reconfortantes, perfectos para las comidas más contundentes.Arroces: Se presentan diferentes tipos de arroces, desde los más sencillos hasta otros más elaborados, adaptándose a diferentes gustos y ocasiones.Masas: Se incluyen recetas de masas para preparar diferentes tipos de platos, ofreciendo opciones variadas para explorar diferentes técnicas culinarias.Carnes: Se proponen recetas de carnes variadas, con diferentes métodos de cocción, adaptándose a diferentes gustos y preferencias.Pescados: Se incluyen recetas de pescados, ofreciendo opciones variadas para preparar este tipo de alimentos de forma sencilla y sabrosa.Postres: El libro no se olvida de los postres, ofreciendo recetas dulces para finalizar las comidas de forma agradable.En general, el libro se centra en recetas sencillas y rápidas de preparar, utilizando ingredientes fáciles de encontrar, con el objetivo de facilitar la tarea de cocinar a cualquier persona, independientemente de su nivel de experiencia. Las recetas están explicadas de forma clara y concisa, incluyendo consejos e indicaciones para asegurar el éxito en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro COCINA FÁCIL Y RICOAún no hay opiniones o críticas sobre COCINA FÁCIL Y RICO.
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Un cuiner allunyat dels estereotips de l’altra gastronomia i un restaurant que va passar per les pàgines de la història de Barcelona com un estel fugaç. L’Àlex Montiel i el restaurant L’Aram són peces imprescindibles per entendre la nostra cultura gastronòmica i, tanmateix, han viscut fins ara en una penombra buscada.Comptant amb el testimoni d’Àlex Montiel, la seva família, i d’alguns dels noms més importants de la cuina catalana i europea —Adrià, Santamaria, Gagnaire, Abellán, Berasategui—, Marc Casanovas ens ofereix el relat inaudit i sense filtres de l’enfant terrible dels fogons que va capgirar l’escena gastronòmica de Barcelona. Aquest no és un llibre de cuina, ni una biografia edulcorada: és un llibre sobre un xef nascut per a trencar motlles.
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En un imponente castillo gótico situado en la cima de una colina, en el corazón de la Alemania nazi, un variopinto grupo de oficiales pasó la segunda guerra mundial tramando audaces fugas contra sus captores nazis. O al menos eso es la versión oficial que se ha contado de Colditz, algo que no ha sido cuestionado durante más de 70 años. Sin embargo, la verdadera historia resulta ser aún más sorprendente. En su nuevo libro, Ben Macintyre nos revela una asombrosa historia del indomable espíritu humano, pero también de esnobismo, conflicto de clases, acoso, espionaje, aburrimiento, locura y farsa. Con acceso a una asombrosa variedad de material, Macintyre nos revela un notable y variado elenco de personajes de múltiples nacionalidades, que hasta ahora se habían perdido en las arenas movedizas de la historia, con captores y prisioneros viviendo durante años al juego del gato y el ratón. Desde los elitistas miembros del Bullingdon Club de Colditz hasta el paracaidista estadounidense reconocido como el agente secreto menos exitoso de su país, los soldados-prisioneros de Colditz fueron valientes y resistentes, pero también vulnerables y temerosos, y asombrosamente imaginativos en sus desesperados intentos de fuga. Profundamente investigado y lleno de increíbles historias humanas, este es el libro definitivo sobre el castillo de Colditz.
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