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Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frasescomo «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».

En Mi dieta cojea, AitorSánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelenprovenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.

El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizaren el aprendizaje de los principales conceptos de loque debe ser una alimentación saludable.

Ficha técnica

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Tipo de producto: Libro
Colección: Prácticos
EAN: 9788408222118
Referencia Abacus: 1320702.71
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