Mirazur

Name: Mirazur
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Descripción

Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul,se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco.Su carta se prepara cada día según la disponibilidadde los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por laguía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupael primer lugar de World's 50 best restaurants.

Ficha técnica - Mirazur

Tipo de producto: Libro

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9789876378338

Referencia Abacus: 1345379.15

Editorial: Catapulta

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