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Mirazur
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Descripción
This volume reflects the current state of the greatest haute cuisine in the planet, the place where some of the most admired gastronomic traditions converge: the french savoir faire and the italian bella vita. Mirazur, Mauro Colagreco’s restaurant, stands in the legendary Côte d’Azur. Its menu is created every day according to the availability of only the best local products, and it reflects the story of those who conceive it. It was awarded three Michelin stars and it presently holds the first rank in the World’s 50 best restaurants.
Ficha técnica - Mirazur
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
304
Año de edición:
2020
Idioma:
Inglés
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9789876378345
Referencia Abacus:
1345389.48
Editorial:
Catapulta
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