No soc un dels vostres

Casanovas, Marc

23,90€ 22,70€
Hoy -5% en Libros
23,90€ 22,70€
Hoy -5% en Libros
Entrega a domicilio

Recíbelo el lunes 29 diciembre

Recógelo en tienda en 2 horas

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables. Compra ahora y lo recibirás antes de Navidad

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Envío gratuito a partir de 19 €

Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero

Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.

Descripción

Un cuiner allunyat dels estereotips de l’altra gastronomia i un restaurant que va passar per les pàgines de la història de Barcelona com un estel fugaç. L’Àlex Montiel i el restaurant L’Aram són peces imprescindibles per entendre la nostra cultura gastronòmica i, tanmateix, han viscut fins ara en una penombra buscada.

Comptant amb el testimoni d’Àlex Montiel, la seva família, i d’alguns dels noms més importants de la cuina catalana i europea —Adrià, Santamaria, Gagnaire, Abellán, Berasategui—, Marc Casanovas ens ofereix el relat inaudit i sense filtres de l’enfant terrible dels fogons que va capgirar l’escena gastronòmica de Barcelona. Aquest no és un llibre de cuina, ni una biografia edulcorada: és un llibre sobre un xef nascut per a trencar motlles.

Biografía de Marc Casanovas

Marc Casanovas Anguera va viure dos anys i mig a Boston (Massachusetts) i al tornar a Barcelona, va començar a col·laborar amb mitjans de comunicació com La Vanguardia, Catalunya Ràdio, revista Arrels, revista CUINA o Guia Repsol. Ha treballat a productores de televisió com Lavinia, MediaPro o Gestmusic. Explica històries al voltant de la bona alimentació per a mitjans de comunicació i empreses. S'ha especialitzat en reportatges de gran format i entrevistes en profunditat. No soc un dels vostres. Notes sobre un cuiner en direcció contrària, és el seu primer llibre que narra la vida del cuiner Àlex Montiel i del seu restaurant L’Aram a una Barcelona preolímpica.

Ficha técnica - No soc un dels vostres

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 300
Año de edición: 2023
Idioma: Catalán
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 9788418928628
Referencia Abacus: 1416611.57
Editorial: Ara Llibres
No soc un dels vostres

No soc un dels vostres

Casanovas, Marc

23,90€ 22,70€
5% descuento

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana