Oli de muntanya

Name: Oli de muntanya
SKU: 1574077.26
Price: 28.50 EUR
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Tarraubella, Xavier

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Descripción

Oli de muntanya ofereix una profunda mirada transversal del conreu de l’oliver i de la producció d’oli al Pallars. I no tan sols de la seva evolució històrica, sinó també del seu comerç, de la riquesa de varietats, del sis- tema tradicional de conreu, del procés d’elaboració de l’oli, de la seva presència en el folklore pallarès o del present i les perspectives de futur del sector.

Ficha técnica - Oli de muntanya

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 264

Año de edición: 2025

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9791387796280

Referencia Abacus: 1574077.26

Editorial: Profit

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