Por qué comer plantas en un mundo que come carne

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Descripción

¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia?

El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros.

Incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.

Ficha técnica - Por qué comer plantas en un mundo que come carne

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 212

Año de edición: 2024

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788418087448

Referencia Abacus: 1492884.77

Editorial: Diversa

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