Por qué comer plantas en un mundo que come carne

Rodríguez, Jenny

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Descripció

¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia?

El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros.

Incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.

Fitxa tècnica - Por qué comer plantas en un mundo que come carne

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 212
Any d'edició: 2024
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788418087448
Referència Abacus: 1492884.77
Editorial: Diversa
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