Un mar de oro verde

Name: Un mar de oro verde
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Lara, Emilio

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Descripción

Un viaje por la epopeya del oro líquido: cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.

El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, iluminó ciudades, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura. Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta las luces de Silicon Valley, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.

Ficha técnica - Un mar de oro verde

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 368

Año de edición: 2026

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788434440531

Referencia Abacus: 1583178.77

Editorial: Ariel

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