Animal, vegetal, basura

Bittman, Mark

27,95€ 26,55€
Avui -5% en llibres
27,95€ 26,55€
Avui -5% en llibres
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dimarts 9 juny


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 29€ en joguines i papereria.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica nuestra aparición como nueva especie y nuestra tecnología más primitiva, nuestros primeros sistemas alimentarios, del fuego a la agricultura, explican dónde nos asentamos y cómo se expandieron las civilizaciones.

La búsqueda de alimentos para poblaciones cada vez más numerosas impulsó la exploración, el colonialismo, la esclavitud e incluso el capitalismo. Hace un siglo, la alimentación se industrializó. Desde entonces, los nuevos estilos de agricultura y producción de alimentos han escrito un nuevo capítulo de la historia de la humanidad, que está impulsando tanto el cambio climático como las crisis sanitarias mundiales.

Fitxa tècnica - Animal, vegetal, basura

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 448
Any d'edició: 2024
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788410199705
Referència Abacus: 1522303.77
Editorial: Erasmus
Animal, vegetal, basura

Animal, vegetal, basura

Bittman, Mark

27,95€ 26,55€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona