Paola (Dulcinea) Calasanz

Paola Calasanz (Barcelona, 1988), més coneguda com Dulcinea, és directora d'art, creativa, instragramer i youtuber (amb més de 700.000 seguidors). Ha creat diverses de les campanyes més emotives de la xarxa, guanyant-se així reconeixement. Ha col·laborat amb programes com El Hormiguero, amb els seus famosos experiments psicosocials.

Dulcinea va deixar la civilització enrere fa uns anys per a endinsar-se en la vida en el bosc, en plena naturalesa, envoltada de cérvols, cabirols, senglars i més animals que formen la Reserva Wild Forest, ONG que va fundar per a salvar i recuperar animals salvatges i de granja que estan en perill. El 2014 va guanyar el premi a la millor Bloguera cuinera pel canal de televisió Canal Cuina i el premi del portal web En femení pel seu canal de YouTube de receptes vivevegi. Paola és també autora de la sèrie de novel·les El dia que… composta per El día que sueñes con flores salvajes, El día que el océano te mire a los ojos o El día que sientas el latir de las estrellas, així com el seu llibre de receptes i lifestyle El cuaderno del bosque. També ha iniciat la sèrie de novel·les amb la Lluna com a protagonista.