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Descripció

Somos una especie fascinante: desde un punto de vistanutricional, ingerimos productos de origen mineral,animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces,tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene quever un desastre nuclear con la pintura y las bebidasalcohólicas?

Fitxa tècnica - Con mucho gusto

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 520
Col·lecció: Arca de Darwin
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788416742264
Referència Abacus: 1366987.05
Editorial: Cálamo

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