Esmorzaret

Hortelano, Marta

21,90€ 20,80€
Avui -5% en llibres
21,90€ 20,80€
Avui -5% en llibres
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dimarts 12 maig


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i a partir de 29€ en joguines i papereria.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana».

Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combinado especial con café -el cremaet- que acompañarán a los protagonistas. El esmorzaret es un disfrute colectivo en torno a una mesa que representa los valores del pueblo valenciano y una forma de democratizar la gastronomía. La periodista Marta Hortelano nos descubre bocadillos con nombre propio, historia y algunos hasta pedigrí, y más de 40 combinaciones: clásicas, innovadoras o veganas.

Fitxa tècnica - Esmorzaret

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 272
Any d'edició: 2026
Col·lecció: Cocina
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788418967566
Referència Abacus: 1579406.84
Editorial: Debate
Esmorzaret

Esmorzaret

Hortelano, Marta

21,90€ 20,80€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona