Food Design. La guía del diseño alimentario

Name: Food Design. La guía del diseño alimentario
SKU: 1519397.03
Price: 22.80 EUR
Availability: OutOfStock

Freixes, Sergi

~~24,00€~~ 22,80€

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía.

El diseño alimentario, más conocido como food design, es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Su singularidad recae en que utiliza el alimento como principal herramienta de trabajo. La necesidad de transformar el sistema alimentario hacia modelos más sostenibles ha sido el detonante en la aparición de nuevos profesionales especializados en desarrollar proyectos que ayuden a mejorar la cadena alimentaria y los hábitos de consumo en modelos más eficientes.

En este libro tres expertos del diseño alimentario presentan una guía que sirve de instrumento para consultar, contrastar información, encontrar respuestas, reformular preguntas y abrir nuevas expectativas ante una disciplina que está en constante ebullición.

Fitxa tècnica - Food Design. La guía del diseño alimentario

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 232

Any d'edició: 2024

Idioma: Castellà

Tipus de tapa: Tova

EAN: 9788491873471

Referència Abacus: 1519397.03

Editorial: RBA

Food Design. La guía del diseño alimentario

Freixes, Sergi

~~24,00€~~ 22,80€

5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.