Gastronomía del toro de Lidia

Tolosa, África

20,00€ 19,00€
Avui -5% en Llibres
20,00€ 19,00€
Avui -5% en Llibres
Lliurament a domicili

Compra ara i rep-ho demà dijous 27 novembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Descripció

El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potencia el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico, por poner de manifiesto otro aspecto cultural más de las tradiciones históricas de los pueblos de España ligadas al toro de lidia, además de la corrida de toros y las manifestaciones artísticas que tienen la Tauromaquia como objeto (pintura, escultura, literatura, etc.), nos referimos al aspecto lúdico gastronómico.

Fitxa tècnica - Gastronomía del toro de Lidia

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 280
Any d'edició: 2016
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788494124303
Referència Abacus: 1439351.75
Editorial: Modus Operandi
Gastronomía del toro de Lidia

Gastronomía del toro de Lidia

Tolosa, África

20,00€ 19,00€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera