Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Guia pràctica de bolets
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Descripció
Una guia especialment adient per iniciar-seen aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.
En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.
A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:
- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.
- Descripció.
- Hàbitat on es troba i època de fructificació.
-Foto detallada de cada bolet.
- Valor culinari.
- Similituds amb bolets tòxics.
Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.
En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.
A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:
- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.
- Descripció.
- Hàbitat on es troba i època de fructificació.
-Foto detallada de cada bolet.
- Valor culinari.
- Similituds amb bolets tòxics.
Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.
¿A qui va dirigit el llibre Guia pràctica de bolets?
Aquest llibre està especialment dirigit a principiants en la recol·lecció de bolets, a aquells que desitgen iniciar-se en aquesta activitat que combina l'excursionisme i la gastronomia. Es presenta com una eina útil per aprendre a identificar les espècies més comunes, tant comestibles com tòxiques, evitant així confusions perilloses. El seu format pràctic el fa ideal per portar a les sortides al camp.
Temes que tracta el llibre Guia pràctica de bolets
La GUIA PRÀCTICA DE BOLETS s'estructura en dues parts principals:
Coneixements bàsics sobre micologia i recol·lecció: Aquesta secció proporciona informació fonamental sobre el regne dels fongs, oferint consells pràctics sobre quan i on buscar bolets, així com recomanacions per a una recol·lecció responsable i segura. S'inclouen aspectes importants sobre la identificació d'espècies.
Descripció d'espècies: Es presenten fitxes detallades de 50 espècies de bolets comestibles més habituals i de 15 espècies tòxiques. Cada fitxa inclou:
- Nom en català, castellà, gallec i euskera, juntament amb sinònims i nom científic.
- Descripció detallada de les característiques morfològiques de cada bolet.
- Informació sobre el seu hàbitat i època de fructificació.
- Fotografia detallada de cada exemplar.
- Valor culinari de les espècies comestibles.
- Senyalament de possibles confusions amb espècies tòxiques, indicant les diferències clau per evitar errors.
Els bolets es classifiquen per famílies micològiques, facilitant la comprensió de les seves relacions i característiques comunes.
Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Guia pràctica de bolets
Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Guia pràctica de bolets.
Fitxa tècnica - Guia pràctica de bolets
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
192
Any d'edició:
2021
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9788418473852
Referència Abacus:
1373984.06
Editorial:
Larousse
Productes relacionats Montón Martínez, Joan
Guía práctica de setas
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera