La alegría de cocinar

Arguiñano, Karlos

Només en queda(n) 5 en estoc
22,90€ 21,75€
Avui -5% en llibres
22,90€ 21,75€
Avui -5% en llibres
Només en queda(n) 5 en estoc
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dijous 7 maig


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i a partir de 29€ en joguines i papereria.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar, elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne, combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.

Biografia de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano (Beasain, 1948) és cuiner, empresari, presentador i divulgador culinari amb més de seixanta llibres de cuina publicats i 10 milions d’exemplars venuts. Va començar la seva trajectòria empresarial el 1978 amb el seu primer restaurant a Zarautz, integrant-se en el moviment conegut com la “Nova cuina basca”. El 1989 debuta a la televisió i fins al dia d'avui ha anat combinant programes i cadenes. Entre tots els seus llibres en destaquen Cocina para todos (2025), 545 recetas para triunfar (2024), Cocina de 10 con Karlos Arguiñano (2023) o La cocina de tu vida (2021). El 2021 va rebre el Premi Nacional de Televisió per la seva trajectòria en la comunicació gastronòmica.

Fitxa tècnica - La alegría de cocinar

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 420
Any d'edició: 2017
Col·lecció: Planeta cocina
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788408177685
Referència Abacus: 1211443.69
Editorial: Planeta

Productes relacionats Arguiñano, Karlos

La alegría de cocinar

La alegría de cocinar

Arguiñano, Karlos

22,90€ 21,75€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona