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La Biblia de MasterChef
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Descripció
Todos los secretos del talent show culinario
La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE.
Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato.
Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.
Fitxa tècnica - La Biblia de MasterChef
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
448
Any d'edició:
2020
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9788467058895
Referència Abacus:
1330285.62
Editorial:
Espasa
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