Manual del aspirante a chef

Name: Manual del aspirante a chef
SKU: 1232994.15
Price: 18.90 EUR
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Descripció

¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús yáestar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero. Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera, ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano, verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño, habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno. Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

Fitxa tècnica - Manual del aspirante a chef

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 192

Any d'edició: 2018

Idioma: Castellà

Tipus de tapa: Tova

EAN: 9788467052008

Referència Abacus: 1232994.15

Editorial: Espasa

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