La cocina del futuro

Castells, Pere

17,00€ 16,15€
Avui -5% en llibres
17,00€ 16,15€
Avui -5% en llibres
Disponibilitat online

No disponible

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables.

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 49€ en joguines, papereria i manualitats.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

La Cocina del Futuro, ya es una realidad. La gastronomía se transforma para adaptarse a nuestro ritmo de vida, a nuestras necesidades, partiendo de la alimentación más tradicional a la más revolucionaria incluyendo nuevas herramientas (las impresoras 3D), nuevos productos (alimentos sintéticos), nuevas técnicas (la esferificación para la creación de nuevas texturas) y nuevas metodologías (el provechamiento del microondas en la cocina), todo ello creando un contexto culinario de contrastes, paradojas,...

Fitxa tècnica - La cocina del futuro

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 264
Any d'edició: 2016
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788491172031
Referència Abacus: 1146009.29
Editorial: Tibidabo
La cocina del futuro

La cocina del futuro

Castells, Pere

17,00€ 16,15€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona