La esencia de la cocina francesa

Roux, Michel

Només en queda(n) 5 en estoc
29,90€ 28,40€
Avui -5% en llibres
29,90€ 28,40€
Avui -5% en llibres
Només en queda(n) 5 en estoc
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dimarts 19 maig


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït en llibres i a partir de 29€ en joguines i papereria.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina, de ahí el maravilloso abanico de grandes platos franceses. En este libro, Michel ofrece sus interpretaciones personales de los platos clásicos, junto con variantes y guarniciones adecuadas que hacen la boca agua. También proporciona información detallada sobre las técnicas clásicas, fascinantes historias sobre el origen de las recetas e información sobre los ingredientes y tradiciones culinarias regionales. Además, incluye contenidos sobre charcutería, quesos y vino. Con fotografías de escenarios naturales de Francia, en estas páginas hallará la esencia eterna de la cocina francesa y los sabores y su variedad de hoy en día.

Fitxa tècnica - La esencia de la cocina francesa

Tipus de producte: Llibre
Idioma: Castellà
EAN: 9788416965212
Referència Abacus: 1217306.78
Editorial: Blume
La esencia de la cocina francesa

La esencia de la cocina francesa

Roux, Michel

29,90€ 28,40€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona