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Llibres de ciències naturals
Explora els misteris de l'univers i la fascinant aventura de la ciència amb la nostra col·lecció de llibres de divulgació científica. Des de l'astronomia fins a la biologia, passant per la física i la neurociència, els nostres llibres t'acosten als descobriments més emocionants i als grans enigmes que ens envolten. Amb una combinació d'anècdotes fascinants, explicacions accessibles i il·lustracions inspiradores, cada llibre et convida a descobrir la meravella del coneixement científic i a comprendre millor el nostre món.
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Equilibrio nutricional y balance energético
Es esta la razón por la cual, en este manual, se van a proporcionar determinados consejos, así como establecer pilares básicos sobre los que elaborar la dieta humana, estudiando a fondo los diferentes tipos de nutrientes y de alimentos. Una vez adquiridos los conocimientos básicos, se explicará al lector el funcionamiento del metabolismo energético profundizando en términos como el estado energético de la célula, el funcionamiento de las enzimas, el valor energético de los alimentos, la regulación de la ingesta alimentaria, etc. Por último, la atención se centrará en la regulación de rutas metabólicas esenciales, como son la glucólisis y la gluconeogénesis con el fin de regular los niveles de glucosa en el organismo, y el metabolismo de triglicéridos y ácidos grasos, para controlar el perfil lipídico. Así, de todas estas rutas se irá indicando las enzimas que participan en su regulación, las etapas que conforman las rutasà, entre otra información.
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La salud digital
La salud digital ha llegado para revolucionar la forma en la que entendemos y gestionamos la atención sanitaria. La salud digital y las nuevas formas de la atención médica aborda cómo las nuevas tecnologías e innovaciones están transformando el sector y examina las tendencias actuales y sus áreas de aplicación, incluyendo la atención basada en valor y las terapias digitales. Además, explora sus beneficios tanto para pacientes como para profesionales, y resalta la importancia de la competencia digital para los profesionales sanitarios. Se trata de una obra esencial para entender el futuro de la salud que explica conceptos claves de forma rigurosa pero divulgativa para que cualquier persona, profesionales o no, pueda entender, aplicar o beneficiarse de estos avances como la telemedicina, las aplicaciones de salud, dispositivos wereables
o qué pueden hacer las nuevas tectologías como la inteligencia artificia, el big data o el metaverso por nosotros.
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¡Energía!
¿Te pesa la fatiga? ¿Sientes un cansancio constante? ¿Te afecta un ramillete de molestias y síntomas variopintos y tienes la sensación de vivir con el motor a muy bajas revoluciones? ¿Tus análisis y médicos insisten en que todo va bien, que todo es normal... pero a ti te parece que algo no encaja? Pues la doctora Anne Fleck, especialista en medicina preventiva y nutrición, se propone ir al fondo del problema y desentrañar qué factores ocultos se esconden tras ese agotamiento, esa propensión a padecer infecciones o ese malestar para los cuales todavía no has encontrado una explicación clara. Entre los sospechosos habituales que pueden robarte tus energías figuran reacciones inflamatorias imperceptibles, trastornos autoinmunes, toxinas ambientales o problemas digestivos. Con el innovador Plan ¡ENERGÍA!, Anne Fleck nos señala el camino para salir del laberinto: si aprendemos a aprovechar todo el potencial de una alimentación sana, encontramos nuestro ritmo de vida más adecuado, solventamos posibles deficiencias nutricionales y fortalecemos el sistema inmunitario, recuperaremos la vitalidad y la energía mejorando nuestra salud.
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Salud Global
Tres expertos de primer nivel dan las claves para que estemos preparados ante las nuevas amenazas que ponen en riesgo nuestra salud.Hoy sabemos que cerca del 70% de las nuevas amenazas para nuestra salud provienen del mundo animal. Además, el cambio climático favorece ese flujo de microorganismos patógenos (virus y bacterias) entre humanos y animales.En este libro, Gorka Orive, Elisa Pérez-Ramírez e Ignacio López-Goñi -tres prestigiosos expertos de diferentes disciplinas sanitarias- nos explican cómo todo está conectado (salud humana, animal yambiental) y que solo una estrategia de Salud Global -o OneHealth- permitirá abordar de forma exitosa los grandes retos a los que nos enfrentamos.
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Procedimientos diagnósticos y terapéuticos de urgencia en cirugía general y del aparato digestivo
De una forma muy sintética, pero con abundante material gráfico de apoyo y una extensa bibliografía, se analizan las patologías quirúrgicas estudiadas en la especialidad de Cirugía General y del Aparato Digestivo del Grado en Medicina que con mayor frecuencia son motivo de consulta en las unidades o los servicios de urgencias del medio intra- o extrahospitalario. Esta obra, en la que se ha evitado caer en el academicismo, intenta transmitir conocimientos quirúrgicos aplicables en la práctica quirúrgica diaria con el objetivo de ser de utilidad tanto para el estudiantado como para el personal quirúrgico de la especialidad, sobre todo en los momentos decisivos en los que el o la profesional tiene que actuar con rapidez, eficacia, eficiencia y efectividad.
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Matecuentos cuentamates. Cuentos con problemas
Estos cuentos con problemas, o estos problemas con cuento, son historias cortas con unos protagonistas que corren aventuras y que no paran de meterse en líos, y además en líos problemáticos ya que para salir de ellos tienen que resolver algún problema. Y lo menos que puedes hacer tú como lector es ayudarles a resolverlos.
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La técnica Clark
Hay en la actualidad un gran número de terapeutas que, en los Estados Unidos y México, tratan con éxito casos de cáncer, muchos de ellos desahuciados por la medicina oficial. En la primera parte de este libro, los autores nos presentan a varios de estos casos. La segunda parte está dedicada a la técnica llevada a cabo por la Dra. Hulda R. Clark. El tratamiento del cáncer de la Dra. Clark es un tratamiento desarrollado sobre bases científicas, sin cirugía, sin radioterapia ni quimioterapia, con medios naturales, que implica al paciente en su propio proceso de curación, y cuando ésta se consigue, la persona puede realmente disfrutar de una vida normal, no disminuida o condicionada por la toma indefinida de medicamentos con múltiples efectos secundarios. Finalmente cada uno escogerá el sistema que más se acomode a su condición, su manera de pensar y sus planteamientos ante la vida, pero, por lo menos, este libro ofrece muchas opciones alternativas, y todas ellas válidas.
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Los microbios, ¿amigos o enemigos?
Los microbios, acaso los más dignos representantes de la vida en la tierra, son los agentes de muchas de nuestras enfermedades, pero también, han permitido desarrollar nuevas tecnologías en áreas tan aparentemente disímiles como la genética o la nanociencia. En este libro se explica la doble naturaleza que los microbios tienen para el hombre.
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La familia del Sol
El libro de Julieta Fierro y Miguel Ángel Herrera considera los aspectos generales del funcionamiento del sistema solar, así como la descripción del Sol como el motor que genera el orden planetario.
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La ciencia en la sombra
Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta última década la ficción policíaca y criminal se ha instalado en nuestras vidas, poniendo el foco de atención en algo que había quedado restringido a un gremio muy especializado: el de los científicos forenses. La historia de cómo la ciencia se aplica a la investigación criminal, la realidad actual de la ciencia forense y cómo consigue descifrar crímenes y dar con los culpables se ha convertido en un tema de interés para el gran público. J. M. Mulet nos sumerge, con rigurosidad y un registro desenfadado, en la parte más oscura de la condición humana, con guantes de experto. Gracias a este libro por fin entenderás las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes, algunas curiosidades y los fallos más típicos que cometen las series y las películas.
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Diagnòstic: anorèxia conta la història d'una jove que pateix aquesta greu malaltia tan freqüent entre les adolescents. Mitjançant l'estructura d'un diàleg, l'autora narra el dia a dia en la vida d'una persona afectada d'aquest mal i ens ajuda a reconéixer els indicis més freqüents que evidencien, malgrat la negació de la malalta en aquest cas, que pateix anorèxia. El llibre explica les conseqüències físiques i psicològiques que els trastorns de l'alimentació tenen en la persona. Però també mostra camins per a solucionar i superar l'anorèxia.
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Enfermedades autoinmunes neurológicas
En el manual titulado Enfermedades autoinmunes neurológicas debemos reconocer las implicaciones potenciales de la autoinmunidad ya que se trata de una nueva subespecialidad en Neurología. Su importancia no puede ser exagerada ya que muchos de los trastornos ahora reconocidos como autoinmunes son tratables y reversibles, lo que representa un cambio de la visión tradicional sostenida por muchos en la comunidad científica. Proporcionamos una descripción general de cómo se desarrolló este campo y se expone el principal contenido de los temas individuales tratados posteriormente en cada capítulo, así como la descripción de algunos de los desafíos actuales en dicha área. La neurología autoinmune se cruza con muchas de las subespecialidades tradicionales, incluida la neurología cognitiva y conductual (demencia y encefalopatías autoinmunes), trastornos del movimiento (corea autoinmune, mioclonías y ataxia), epilepsia (epilepsia autoinmune), neurooncología (trastornos neurológicos paraneoplásicos), trastornos neuromusculares (miastenia gravis, síndrome de Lambert-Eaton), nervio periférico (neuropatías tanto somáticas como autonómicas, trastornos de hiperexcitabilidad), y enfermedades desmielinizantes (trastornos del espectro NMO neuromielitis óptica). A pesar de su relativa rareza, la variedad de fenotipos clínicos y la respuesta a las inmunoterapias el conocimiento de estas enfermedades y su diagnóstico en pacientes es particularmente importante.
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Artemisia annua, la planta medicinal de los dioses
Guía compacta o La nueva estrella entre los remedios naturales Artemisia annua, la artemisa anual, es una planta fascinante que contiene sustancias curativas. Los chinos ya lo sabían hace 2000 años. Tiene un efecto altamente antioxidante y antiinflamatorio, es una verdadera bomba de vitaminas, elimina bacterias y ayuda con muchas enfermedades específicas. Conocida por su gran eficacia contra la malaria, la artemisia se usa hoy en día en caso de cuadros sintomáticos muy variados. Esta «planta milagrosa» limpia los intestinos, la sangre y los órganos internos, activa nuestras defensas e incluso contrarresta la demencia y la enfermedad de Alzheimer. En la presente guía se describirá esta planta medicinal y se aportarán, entre otras cosas: •, Datos interesantes sobre crecimiento, la ocurrencia e historia de esta planta. •, Información exhaustiva sobre ingredientes, áreas de aplicación y resultados de investigaciones actuales. •, Consejos prácticos para el autocultivo y recetas con productos basados en la artemisia.
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Cuida tus bacterias prehistóricas
Una guía práctica para reparar la microbiota, alejarnos de patologías y alteraciones metabólicas, potenciar el bienestar físico y emocional y dar un giro a nuestra salud. Vivir lejos de necesidades biológicas como el sol, el sueño, el aire limpio, el sosiego o la dieta que nos corresponde genéticamente como humanos nos aleja de nuestro camino natural desde el punto de vista evolutivo y nos puede llevar a enfermar. Muchos cuadros inflamatorios y patologías de la sociedad actual tienen su origen en el intestino y en la alteración de los microorganismos que viven ahí y que nos acompañan desde nuestro principio como especie. En Cuida tus bacterias prehistóricas se dan las claves para entender qué nos está alejando de la salud que disfrutaban nuestros antepasados cazadores-recolectores. Unas páginas repletas de soluciones y consejos para recuperar los microorganismos perdidos y aprender a prevenir enfermedades inflamatorias crónicas y disfrutar de una vida plena y saludable en perfecta conexión con las células de nuestro cuerpo.
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Camperízate
Se trata de una guía pensada para cualquier persona que tenga intención de convertir una furgoneta en una vivienda para viajar. Explicándose desde las diferentes opciones que ofrece el mercado en furgonetas, como se adapta cada una a cada perfil de usuario, lo necesario para hacer una búsqueda y compra con garantía, la realización de un diseño y todos los pasos a seguir para llevarlo a su finalización. En cada apartado se detalla las herramientas necesarias, materiales que ofrece el mercado y toda la información de normativa relacionada a tener en la tarea a realizar. Con gráficos y tablas explicativas que harán más fácil la compresión. Además de las explicaciones y consejos prácticos que la experiencia ha enseñado a los autores en el proceso de camperización. Y para tener todo en regla y evitar problemas, la guía incluye un apartado con toda la información necesaria, los pasos a realizar y las recomendaciones para poder homologar con facilidad el vehículo una vez camperizado.
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El emperador de todos los males
En 2010, siete millones de personas murieron de cáncer en todo el mundo. Con esta fría estadística Siddhartha Mukherjee, médico e investigador oncológico, arranca su amplia y absorbente «biografía» de una de las enfermedades más extendidas de nuestro tiempo. El emperador de todos los males es una crónica completa del cáncer desde sus orígenes hasta los modernos tratamientos (quimioterapia de diversos tipos, radioterapia y cirugía, además de la prevención) que han surgido gracias a un siglo de investigación, ensayos y pequeños avances trascendentales en muchos lugares distintos. Este libro es un repaso a la ciencia del cáncer y a la historia de los tratamientos que le han hecho frente, pero también es una reflexión sobre la enfermedad, la ética médica y las complejas y entrelazadas vidas de los oncólogos y sus pacientes. La empatía que muestra Mukherjee hacia los enfermos de cáncer y sus familias, así como hacia los médicos que muy a menudo tan pocas esperanzas les pueden ofrecer, hacen de este libro una historia llena de humanidad de una enfermedad compleja e inasible.Reseñas:«Esta obra debería valer a Mukherjee un merecido lugar en el panteón de los grandes divulgadores de nuestra era, junto a Carl Sagan, Stephen Jay Gould y Stephen Hawking.»The Boston Globe «Una magistral historia de la investigación sobre el cáncer.»Publishers Weekly
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Compra bien, come mejor
¡TU SALUD EMPIEZA EN LA CESTA DE LA COMPRA! Descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoría de productos. En estas páginas aprenderás a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber qué clase de aditivos es esencial que evites, qué aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfín de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar productos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con ''Compra bien, come mejor'' no solo adquirirás conocimiento, también llenarás de salud tu despensa y tu vida. Descubre cómo elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que también respalden tu salud y la del planeta. ¡Prepárate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantía! Àlex Yáñez de la Cal es un reputado nutricionista que ha recorrido los pasillos de más de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigación, siempre refrendado por la evidencia científica, nace este libro, una guía ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la información más actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!
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Equilibra tu glucosa
Una guía esclarecedora para mantener a raya la glucosa, prevenir alteraciones metabólicas como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo 2, y mejorar tu composición corporal. ¿La glucosa y la insulina están en el organismo con la única misión de hacernos daño? ¿Son los carbohidratos y el azúcar los culpables de que engordemos o enfermemos? ¿Los picos de glucosa son realmente tan perjudiciales como nos cuentan? Seguro que alguna vez te has hecho estas preguntas.La alteración crónica de la glucosa en sangre es la base de la mayoría de las enfermedades de hoy en día, pero la mayoría de la población no conoce los efectos que tiene en el organismo. En su nuevo libro, Ismael Galancho explica qué función desempeñan la glucosa en sangre y la insulina, y por qué se ha malinterpretado la relación entre el azúcar o los carbohidratos y las enfermedades típicas del siglo xxi.Con este libro: *conocerás los errores más comunes que cometemos al restringir ciertos alimentos en función de los picos de glucosa, *entenderás por qué medir tu respuesta glucémica después de una comida podría perjudicar tu salud en lugar de mejorarla, *descubrirás cuáles son las causas reales de alteraciones metabólicas tan comunes como la resistencia a la insulina, la obesidad o la diabetes tipo 2, *aprenderás herramientas prácticas para mantenerte lo más alejado posible de los trastornos metabólicos. Con Equilibra tu glucosa disfrutarás de la comida sin restricciones severas ni dietas rígidas, con flexibilidad y sin miedo, y gozarás de una excelente salud metabólica.¿A qui va dirigit el llibre Equilibra tu glucosa?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades en millorar la seva salut metabòlica i comprendre millor la relació entre la glucosa, la insulina i la salut en general. Es presenta com una guia útil per a individus que busquen prevenir alteracions metabòliques com la resistència a la insulina o la diabetis tipus 2, així com per a aquells que desitgen optimitzar la seva composició corporal. En definitiva, es dirigeix a un públic ampli que busca informació científica i pràctica sobre el control de la glucosa en sang i l'adopció d'hàbits saludables.Temes que tracta el llibre Equilibra tu glucosaEl llibre Equilibra tu Glucosa aborda diversos temes relacionats amb la glucosa, la insulina i el seu impacte en la salut. S'exploren els errors comuns en la restricció d'aliments basada en els pics de glucosa, explicant per què mesurar la resposta glucèmica després de cada menjar pot ser perjudicial. Es aprofundeix en les causes reals d'alteracions metabòliques com la resistència a la insulina, l'obesitat i la diabetis tipus 2. A més, es proporcionen eines pràctiques per prevenir aquests trastorns, promovent una alimentació flexible i sense restriccions dràstiques, permetent gaudir del menjar sense por ni dietes rígides. El llibre també desmitifica la relació entre carbohidrats, sucre i malalties, oferint una perspectiva científica sobre la funció de la glucosa i la insulina en l'organisme. Finalment, es busca empoderar el lector amb coneixement per prendre decisions informades sobre la seva alimentació i salut metabòlica.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Equilibra tu glucosaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Equilibra tu glucosa.
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Sanar el mundo
La invención de la medicina moderna. Ocho décadas prodigiosas que revolucionaron nuestra comprensión del cuerpo humano y nuestras vidas. «Un libro de lo más entretenido sobre una época asombrosa en la que la medicina realizó avances revolucionarios. De lectura obligada para cualquier persona interesada en la historia».Spektrum Hoy es impensable que algún día el mundo se deshaga de las enfermedades. Sin embargo, hubo un tiempo en que los avances parecían imparables. Los años extraordinarios entre 1840 y 1914 vieron cambios inconcebibles no solo en medicina, sino también en la cultura, la política y la sociedad. Aprendimos a controlar el dolor y las epidemias y encontramos curas para enfermedades que hasta entonces eran sentencias de muerte. Fue una época de optimismo desenfrenado, de ideas nuevas, emocionantes y heréticas, de fe inquebrantable en la ciencia y en el futuro. Es difícil imaginar nuestras vidas hoy sin las aportaciones de figuras como John Snow, Florence Nightingale, Sigmund Freud o Robert Koch, que cambiaron por completo nuestro enfoque del diagnóstico y el tratamiento. Sanar el mundo es un maravilloso encuentro con estos y otros pioneros y un viaje a una era en la que el ferrocarril y el barco de vapor llevaron a la gente a aventurarse más allá del horizonte y el mundo se volvió verdaderamente globalizado. Ronald Gerste cuenta el apasionante relato de un periodo en el que la ciencia transformó el mundo, un giro cuyas consecuencias nos acompañan hasta hoy. Pero esta serie de impresionantes innovaciones se vio truncada por la catástrofe: la Primera Guerra Mundial y una terrible pandemia causada por un virus, la gripe española, pusieron fin a una historia de triunfo y progreso con un trágico epílogo. La crítica ha dicho:«Con destreza y visión histórica, el autor nos cuenta los logros médicos vinculándolos a las circunstancias de su tiempo. Un libro de lo más entretenido sobre una época asombrosa en la que la medicina realizó avances revolucionarios. De lectura obligada para cualquier persona interesada en la historia».Spektrum «Gerste muestra el progreso con toda su ambivalencia. Su libro combina la mirada cercana a los individuos, incluso a los días, con la visión de conjunto del siglo y nuestra mirada sobre él. Nos hace sentir que en todo momento estamos ahí».Frankfurter Rundschau «En la época que retrata Gerste, el mundo de los virus era aún desconocido, y ni siquiera existía el microscopio electrónico. Este libro nos hace testigos de una época de progreso sin precedentes que terminó en una guerra mundial».Die Presse am Sonntag «Un libro entretenido y revelador que, en tiempos de pandemia, suscita nuestro agradecimiento por los avances de la medicina».Falter «La pandemia catapultó a la medicina hasta el centro de la atención pública, y este libro de enfoque progresista sobre las innovaciones y descubrimientos médicos en la época victoriana es de lo más oportuno».Neue Zürcher Zeitung «Descubrir, a partir de logros concretos, la forma en que la medicina moderna transformó la relación de los seres humanos con su cuerpo es fascinante, y nos hace sentirnos afortunados».Die Presse «El autor integra hábilmente los detalles de los fundamentos médicos en el contexto social y político. Ofrece una panorámica muy recomendable de un tiempo mucho más marcado por las enfermedades y las epidemias que el nuestro».Biologie in unserer Zeit
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Dos pediatras en casa
Explicaciones sencillas y amenas a las cuestiones de salud más importantes de la infancia. Prólogo de Boticaria García. El bebé ya ha llegado a casa y empieza una etapa maravillosa y estresante a partes iguales. Y es que no hay ninguna madre ni padre que esté preparado para todos los interrogantes que empiezan a surgir con solo mirar a la criatura. Las dudas nos asaltan: ¿cuál es la mejor posición para dormir al bebé?, ¿es necesario bañarlo todos los días?, ¿puedo salir a pasear, aunque haga frío?, ¿qué son esta tos y estos mocos?, ¿qué hago si tiene fiebre?... Y un sinfín de preguntas que nos llevan al clásico: «¡¡Ahhhhh!! ¡¡Llama al médico!!» No os preocupéis, si vuestro deseo es tener un pediatra en casa, nosotros lo hacemos realidad, ¡y por partida doble! Dos pediatras en casa es la guía de consulta perfecta para salir de dudas sobre los temas de salud más típicos de los niños. Elena y Gonzalo son pediatras y padres. Con sus explicaciones y #pediconsejos recuperaréis la tranquilidad y evitaréis salir corriendo al hospital.
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Bienvenidos a la supervision-un manual para supervisados
La supervisión es especialmente importante para los trabajos y profesiones orientadas al cliente (paciente, alumno), donde la comunicación entre el profesional y una o varias personas desempeña un papel importante. En nuestra opinión, la supervisión es el punto de encuentro entre la persona y la profesión, tal y como lo ilumina el punto de encuentro aquí y ahora, entre dos profesionales, supervisor y supervisado(s). Más concretamente, se trata de la persona supervisada y de la calidad de su rendimiento en la práctica profesional, dentro de un contexto social y sociocultural. Es desde estas perspectivas que nos hemos supervisado y hemos escrito este libro. Por lo tanto, definimos la supervisión como un método didáctico centrado en la adquisición de (más) competencia personal para realizar trabajos orientados al cliente, también llamados profesiones de ayuda, especialmente cuando la relación y/o las interacciones entre el profesional y las personas a las que sirve juegan un papel importante. Los lectores que teníamos en mente inicialmente al escribir este libro eran estudiantes de educación profesional superior y profesionales con experiencia en las profesiones de ayuda en las que ayudar es un tema delicado y un desafío en sí mismo, como el trabajo social, psicoterapia, educación y consultoría. Desde entonces (ya han pasado veinticinco años desde la primera edición de este libro y diez ediciones en Holanda) nos hemos dado cuenta de que otras personas podrían utilizar y beneficiarse de esta guía, como los alumnos de la enseñanza profesional secundaria, supervisores noveles y otros facilitadores y entrenadores profesionales, así como profesionales de diversos sectores, como enfermería, medicina y policía. Sin embargo, este libro está destinado en primer lugar y principalmente a los supervisados, como un recurso de información y una guía. También puede servir para refrescar la memoria de antiguos supervisados y de los propios supervisores.
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Odontología legal y forense
La identificación humana es una de sus principales intervenciones, a partir de muestras biológicas como los dientes, los maxilares o las prótesis del individuo que permitan identificarle. El estudio de las huellas de mordida permite conocer al autor del delito en casos de homicidio, abuso sexual o maltrato de menores, entre otras. Eventualmente, también son útiles en casos de robos en los que aparece algún alimento u objeto inanimado con huellas de mordida. A lo largo de la historia, muchos autores establecieron su propia definición del concepto, destacando algunas de ellas: Según Goldman (1982), la odontología forense es una rama de la odontología que se ocupa del manejo y examen adecuados de la evidencia dental y la evaluación y presentación adecuadas de los hallazgos dentales en interés de la justicia. Por su parte, Vicente Moya (1994), distinguió la odontología legal y la forense, definiendo ambas: La odontología legal la define como el ejercicio odontológico en base a distintas normas legales que se ocupan del buen hacer en esta profesión. La odontología forense estudia la resolución de problemas jurídicos mediante la aplicación de los conocimientos odontológicos. Con el paso del tiempo, se fueron afianzando dichos conceptos. La propia anatomía patológica define la odontología forense como la rama de la odontología que trata del manejo y del examen adecuado de la evidencia dental, y de la valoración y la prestación apropiada de los hallazgos dentales en interés de la justicia.
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Cuando ocurre lo imposible
Sensaciones de unidad con los demás, la naturaleza y el universo. Encuentros con extraterrestres, deidades y demonios. Experiencias fuera del cuerpo y recuerdos de vidas pasadas. Son aspectos sobre los que la ciencia es escéptica. Pero el Dr. Stanislav Grof -el investigador del campo de la psiquiatría que fue fundador de la psicología transpersonal- tiene un punto de vista distinto. ''Cuando ocurre lo imposible'' es el relato en primera persona de cincuenta años de investigaciones del autor sobre territorios no cartografiados por la psicología convencional, una odisea que nos hace considerar la estructura de nuestra propia existencia. Desde su primera experiencia con la LSD, que dio a Grof un atisbo de consciencia cósmica, a sus recientes trabajos con la respiración holotrópica, ''Cuando ocurre lo imposible'' explora experimentos fascinantes sobre la sincronicidad, los recuerdos del nacimiento y de la vida perinatal, la supervivencia de la consciencia tras la muerte, entre otros muchos sorprendentes fenómenos que no encajan con la visión de la psicología convencional. El último libro de Stanislav Grof nos ofrece la increíble oportunidad de viajar más allá de la consciencia ordinaria y a la vez nos ofrece una nueva visión del potencial humano mientras explora nuevas formas de terapia profunda.
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Disfrutar en la naturaleza
En cada uno de los capítulos de este libro Jose Luis Gallego recoge recuerdos y reflexiones sobre lugares, especies animales o vegetales, épocas del año y actividades en la naturaleza y nos hace partícipes de todos esos momentos únicos («Los sonidos de la marisma», «El gigante de la estepa», «El increíble viaje de la angula», «Tierra de lobos», «Lo pequeño es hermoso»...) con la declarada intención de mostrarnos lo mágico e insustituible de nuestro entorno natural. Apela a nuestra condición de seres vivos, antes que humanos, para animarnos a disfrutar en la naturaleza, y por supuesto conservarla, porque «¿Cuál es el precio de una mariposa macaón sobrevolando unas genistas de Grazalema? ¿Y el de una flor de nieve que acaba de abrirse en las cumbres de Sierra Nevada? ¿Cuánto podría llegar a cotizar en bolsa un bando de avutardas cruzando los cielos enrojecidos de las Lagunas de Villafáfila?». La naturaleza nos regala muchas cosas, que no son cosas, de valor incalculable. La naturaleza nos está esperando.
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Guía Breve. 50 teorías matemáticas
Las matemáticas son el arte de la razón pura, la estructura lógica fundamental de todo lo que existe y de lo que no existe en nuestra realidad, el armazón que proporciona las reglas de compromiso para el sistema completo del pensamiento estructurado. Este texto constituye un atisbo al mundo en el que los matemáticos se mueven a diario. Abarca el conjunto de los elementos actuales más básicos y fundamentales en este campo, con definiciones, un poco de historia y cierta percepción de la naturaleza de los conceptos matemáticos más importantes. El libro contiene 50 ensayos, cada uno de los cuales está dedicado a un importante tema matemático. Estos temas están agrupados en siete categorías que ayudan a definir sus características. Así, se ofrece una breve visión general de cada cuestión y una explicación que inicia un proceso de reflexión sobre las profundas conexiones entre las ideas matemáticas y su importancia en el mundo. Una lectura completa permitirá acceder a otro mundo tan rico y significativo como aquel en el que vivimos: el de las matemáticas.
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La gravedad
La visita guiada que propone este libro empezará por los básicos de la gravedad y la relatividad general, una descripción de las conexiones mentales que uno debería hacer al oír la palabra gravedad. Un segundo capítulo motivará la gravedad por sus efectos
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Anatomía Humana Descriptiva, topográfica y funcional. Tomo 4. Sistema Nervioso Central. Vías y Centros Nerviosos
Se trata de la nueva edición del Tratado de Anatomía humana, descriptiva, topográfica y funcional de Henri Rouvière y André Delmas revisada por Vincent Delmas. Es una obra clásica que en sucesivas ediciones ha ido mejorando para mantener su vigente actualidad proporcionando una exposición didáctica, completa y actualizada de las estructuras corporales. Se trata de un tomo nuevo dedicado al Sistema Nervioso Central. Se ha incorporado una parte nueva sobre anatomía funcional del SNC que completa la parte descriptiva, que en la edición anterior formaba parte del Tomo 3. Su iconografía es precisa y clara, incluye imágenes fotográficas, radiográficas, tomodensitométricas y las obtenidas por resonancia magnética nuclear. Además al final de este tomo y del 3 se incluye un pequeño atlas de imágenes por RM. Al inicio de cada tomo hay un Índice de la nómina anatómica que facilita una referencia anatómica internacional. Además junto a la nueva terminología, cada vez que aparece un término anatómico nuevo se incluye, entre paréntesis, los términos referentes a epónimos o a aquellas denominaciones consideradas tradicionales. De esta manera se permite que los estudiantes comprendan más fácilmente la terminología que emplean los clínicos, y que no siempre coincide con la de los anatomistas. Nueva edición de este texto clásico de referencia en Anatomía revisado por Vincent Delmas, miembro del Instituto de Anatomía de París y Profesor de Anatomía de la Facultad de Medicina de la Universidad René Descartes de París. La obra en esta edición está estructurada en 4 tomos: Tomo 1: ''Cabeza y cuello”, Tomo 2: ''Tronco”, Tomo 3: ''Miembros” y Tomo 4: ''Sistema Nervioso Central”. Cada tomo ofrece una descripción de las estructuras corporales desde tres aproximaciones: descriptiva, topográfica y funcional, lo cual permite un enfoque didáctico más claro y entendedor. El Tomo 4, ''Sistema Nervioso Central” incluye, junto a la parte de Anatomía Descriptiva, una parte totalmente nueva de Anatomía Funcional del Sistema Nervioso Central. Se ha enriquecido la iconografía de la obra y se ha incluido al final de los tomos 3 y 4 un pequeño atlas de imágenes obtenidas por RM. Al inicio de cada tomo hay un Índice de la Nómina Anatómica totalmente actualizado, que facilita una referencia terminológica internacional.
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TRANSGÉNICOS, ¿DE VERDAD SON SEGUROS Y N
Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobresu inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive
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¡El planeta se calienta!
Vivimos por encima de los medios de nuestra Tierra. Este ya no es el momento de hacer preguntas. Es el hora de actuar. Mientras que los Estados Unidos han decidido retirarse de el Acuerdo Climático de París, y en un momento en que los recursos anuales del planeta se agotan en menos de ocho meses, esta selección de viñetas.seleccionadas por Cartooning for Peace reflejan la alarma ecológica y nos recuerdan los riesgos de la contaminación, la necesidad de energías renovables o las consecuencias del calentamiento global.
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HISTORIA DEL DÓNDE
Una historia lúcida y deslumbrante de una de las búsquedas más esenciales e intemporales del ser humano: comprender los límites del mundo y encontrar el sitio que ocupamos en él. «¿Dónde estamos?» es una pregunta aparentemente trivial que se planteó el hombre desde que empezó a medir el espacio que lo rodea y a la que no ha podido responder de forma definitiva. En esta obra, el astrofísico Maccacaro y el historiador medieval Tartari nos proponen un recorrido sólido y revelador por esa búsqueda, señalando los hitos que en distintos momentos de la historia fueron clave para el desarrollo de la ciencia, la cultura y la percepción del mundo. Los autores nos conducen desde el vago espacio apenas percibido de un valle, como debía de ser el del Homo erectus, a los mitos cosmogónicos más arcaicos, pasando por los primeros sistemas de representación del mundo. En la Edad del Bronce los grandes imperios contaban con elaborados mapas conceptuales y las estrellas ya señalaban el camino. En la Antigüedad clásica los espacios celeste y terrestre aumentaron exponencialmente de tamaño. En la Edad Media se perfeccionan los instrumentos de cálculo para la navegación, hasta que el descubrimiento del Nuevo Mundo revoluciona la concepción del «dónde». En la Edad Moderna se descubren nuevos planetas y, en poco tiempo, algunas estrellas se convierten en galaxias, algunas teorías deforman literalmente el mundo y el «dónde» se vuelve elástico, asociado al tiempo, inmenso y cambiante.
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La conciencia en el cerebro
¿Cómo pienso? ¿Qué este “yo” que parece el hacedor de ese pensamiento? ¿Yo sería distinto si hubiera nacido en una época diferente, en otro lugar o en otro cuerpo? ¿Adónde voy cuando me duermo, cuando sueño, cuando muero? ¿Todo eso se origina en mi cerebro? Estas preguntas acuciaron a sabios y legos de todas las épocas. Pero hasta hace apenas dos o tres décadas, la ciencia no se atrevía a enfrentarlas. Hoy en día, especialmente gracias al avance de las técnicas que permiten obtener imágenes del cerebro en funcionamiento, el problema de la conciencia entró a los laboratorios y está a la vanguardia de la investigación experimental. Este libro cuenta cómo cambiaron las cosas y cómo la neurociencia comienza a abordar grandes desafíos. El reconocido neurocientífico Stanislas Dehaene nos guía, con asombrosa naturalidad, por los descubrimientos que develan el código de nuestro pensamiento y también por “el lado oscuro” de la conciencia, un cúmulo gigantesco de actividad inconsciente que tiene consecuencias en nuestra conducta sin que nos enteremos siquiera. Al detectar las marcas de la conciencia, examina también en qué medida esas huellas están presentes en experiencias como los sueños, el estado vegetativo, el coma, la recuperación de un ACV o la esquizofrenia. Pero la contribución fundamental presente en estas páginas es la teoría del espacio de trabajo global, que permite dar cuenta de cómo el cerebro procesa nuestro entorno y genera información que podemos usar con flexibilidad, comunicar a otros y recordar. Lleno de historias y experimentos, La conciencia en el cerebro es la explicación más completa y sofisticada con que contamos hasta el momento sobre las bases neurales de la experiencia consciente, esa que define quiénes somos o creemos ser. Dehaene, autor de estilo exquisito, propone una emocionante travesía por la materia de nuestro terrenal pero descomunalmente poderoso cerebro en busca de la mente, esa experiencia ilimitada con que construimos las comarcas de la imaginación y la memoria.
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Desvelando los paisajes submarinos
Los fondos marinos siguen siendo grandes desconocidos. Frente a los paisajes terrestres, más accesibles y familiares, la mayor parte de ellos permanecen inexplorados, siendo un enorme desafío para la investigación científica. Este libro da a conocer los paisajes submarinos de distintas zonas del Mediterráneo peninsular: unos fondos singulares y poco explorados, formados por crinoideos (animales exclusivamente marinos) y maërl (agregaciones de algas marinas calcáreas), que se hallan entre los 20 y 200 metros de profundidad. De un gran interés ecológico por su rica biodiversidad de fauna y flora, son también fondos muy vulnerables, al estar sometidos a una intensa actividad pesquera y a distintas perturbaciones medioambientales, de ahí la necesidad y urgencia de su protección, y de lograr un equilibrio entre conservación y explotación. Imperativos que adquieren una mayor relevancia al tratarse de hábitats que son una abundante fuente de bienes y servicios, desde la provisión de alimento hasta la mitigación de los efectos del cambio climático, contribuyendo a la salud y bienestar planetarios y humanos. Escrita por un equipo de investigación multidisciplinar en ciencias del mar y gracias a las insólitas filmaciones captadas por el vehículo submarino ROV LIROPUS 2000, como parte de la Campaña Oceanográfica CriMa (ICM/CSIC), esta obra desvela las características y peculiaridades de estos ecosistemas marinos.
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La dimensión tácita
Una presentación compacta de los puntos esenciales del pensamiento de Michael Polany«Podemos saber más de lo que podemos decir». El polímata y erudito Michael Polanyi se sirvió de sus experiencias y descubrimientos en las ciencias naturales, enriquecidos por las aportaciones de las ciencias sociales, para desarrollar una original teoría del conocimiento que sintetiza su concepción del quehacer científico. Publicado por primera vez en 1966, La dimensión tácita se basa en las Conferencias Terry que Polanyi pronunció cuatro años antes en la Universidad de Yale. En él sostiene que el «conocimiento tácito» (la tradición, las prácticas heredadas, los valores implícitos y los prejuicios) es una parte crucial del conocimiento científico, aunque no puede formalizarse de forma explícita ni ser expresado con palabras exactas. Su teoría -que es en realidad una respuesta a la paradoja del conocimiento planteada por Platón en el Menón- argumenta que el hecho de saber más de lo que podemos articular refrenda la conclusión de que gran parte de nuestro conocimiento procede del pasado, por medios implícitos. Por ejemplo, a partir del aprendizaje, observando a un maestro y luego practicando bajo la guía del instructor. Hemos asumido que el escepticismo es la base de la ciencia, pero gracias a este volumen, una nueva generación de estudiantes y académicos obtendrá las herramientas para desafiar esta suposición y descubrir que es la creencia establecida lo que se encuentra en el corazón del descubrimiento científico.
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Un paseo invernal
«En la profundidad del bosque, completamente solos, mientras el viento sacude la nieve de los árboles y dejamos atrás los últimos rastros humanos, nuestras reflexiones adquieren una riqueza y variedad muy superiores a las que ostentan cuando estamos inmersos en la vida de las ciudades. El zorzal y el trepador son una compañía más estimulante que la de los políticos y los filósofos, a los que volveremos a ver como quien se reencuentra con unos viejos y vulgares compañeros. En este valle solitario, en el que un riachuelo desagua las laderas cubiertas de hielo estriado y cristales de infinitos matices, entre los que sobresalen los juncos y la avena salvaje, y se elevan los abetos y las tsugas, nuestra vida es más serena y verdaderamente digna de contemplación».
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La granja urbana
Novella descubrió un solar abandonado y pensó que podría tener una parcela con verduras de cosecha. Comenzó con una pequeña hortaliza y un par de gallinas ponedoras, y terminó criando pavos, gansos, patos, conejos y hasta dos cerdos de trescientas libras. Hoy en día vive de su granja, produciendo carne, lácteos, azúcares y todo lo necesario para una vida sana en plena ciudad. Es también una meditación sobre la vida urbana y sobre todo aquello que hemos dejado de vivir quienes habitamos las ciudades. Carpenter nos muestra que, a pesar del cansancio, los pequeños logros y las enorme decepciones, es posible crear un hogar autosustentable en medio de una gran ciudad.
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El origen de la vida
Hasta los inicios del siglo XX, las ciencias naturales habían sido incapaces de encontrar una solución racional y científica al problema del origen de la vida. Los estudios de Oparin, cuyos primeros resultados publicó en esta obra, fueron pioneros en su época y serían base y estímulo para la investigación en este campo.
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