Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de ciències naturals
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Diez razones para ser científico
A manera de ensayo, Pérez Tamayo, con inigualable sentido narrativo, expone los diez motivos que lo llevaron a ser científico aunque, como él mismo dice, ''pero no se crea que [...] tuve presentes [las razones] antes de escoger mi profesión''. El autor es uno de los más destacados científicos mexicanos preocupados por formar nuevas generaciones no sólo en temas de la ciencia, sino de una cultura integral.
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Inflamación silenciosa
La inflamación crónica es un enemigo solapado, responsable de muchos males, entre los cuales está el envejecimiento precoz, gran parte de las enfermedades degenerativas y numerosos dolores crónicos llamados funcionales. Si quieres luchar o prevenirte contra la artrosis, la artritis, el estrés y la depresión, las colopatías funcionales, las enfermedades cardiovasculares, la enfermedad de Crohn o la diabetes, así como disminuir el riesgo de cáncer, éste es tu libro. Ante todo, es indispensable comprender el funcionamiento delsistema inmunitario y los mecanismos naturales de regulación tales como la microcirculación sanguínea, lamicroflora intestinal y el sistema nervioso simpático. Desde ahora, es posible conocer las causas que participan en la evolución perjudicial de una inflamaciónaguda banal. Se tratará entonces de abordar soluciones provenientes de medicinas alternativas y las sinergias naturales basadas en el uso conjunto de una alimentación antinflamatoria, plantas, aceites esenciales, disciplinas físicas adaptadas (osteopatía, posturología, masaje, stretching...) y técnicas de liberacióndel estrés. Finalmente, los tratamientos sinérgicosestán asociados a las principales afecciones inflamatorias: para cada caso, encontrarás consejos prácticosdetallados a fin de que puedas aplicártelos a ti mismo o para que busques al terapeuta conveniente para hacerte exámenes y seguir un tratamiento específico. Ala luz de los últimos descubrimientos científicos, Guy Roulier te inicia en la verdadera salud preventiva, la 'salud sostenible', para responder a los objetivos mundiales en el ámbito de la salud pública.
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La Curación Autoinmune
Millones de personas sufren de autoinmunidad y, aunque no lo sepan, esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso, desequilibrios anímicos, cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigación, el doctor Tom O'Bryan ha descubiertoque la autoinmunidad es, en realidad, un espectro, yexperimentar un mero malestar general puede indicarque ya se están padeciendo sus efectos. Sin embargo,aunque las enfermedades autoinmunes, como el alzhéimer, la esclerosis múltiple, la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte, por detrás de lasenfermedades cardíacas y el cáncer, gran número de los afectados vive en una especie de oscuridad, sin diagnóstico ni tratamiento. La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a través de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curación autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En las primera fase se seguirá una dieta paleo, eliminando gluten, dulces y lácteos, principales causantes de la autoinmunidad. Una vezque los cambios dietéticos han quedado establecidos,el doctor se centra en otras causas de esta condición, como la genética, problemas dietéticos o el microbioma. Una guía práctica y necesaria para manejar laautoinmunidad, un problema cada vez más frecuente y extendido. Descubre cómo sentirte mejor con un plan que realmente funciona.
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Bicicleta, La
El mundo de la bicicleta es cada vez más amplio y tecnológico, y en él hay sitio para cada ciclista. Para algunos es un medio de transporte, para otros, una forma de hacer deporte, hay quien la utiliza para hacer turismo… Y, hoy en día, existe una bici adecuada para cada uso. Este libro está pensado para todos los aficionados: presenta los diferentes tipos de bici, ofrece consejos, propone entrenamientos y enseña a mantener la bicicleta.
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Deformaciones morfológicas de la columna
Nueva dirigida por el profesor Philippe Souchard, creador del método de Reeducación Postural Global (RPG) en la que se aborda el tratamiento de las deformaciones morfológicas de la columna vertebral. Título con un enfoque eminentemente didáctico que se aprecia en los numerosos esquemas e ilustraciones de la obra. Igualmente, se incluyen en este libro un número significativo de imágenes radiológicas que ayudan al lector a identificar mejor la deformidad a tratar. Todos los capítulos tienen una estructura homogénea e incluyen destacados, puntos clave y conclusión para aclarar al lector cuestiones fundamentales del capítulo. El libro se divide en cuatro partes, las dos primeras con un enfoque más general en las que se abordan cuestiones tales como los aspectos fisiológicos y fisiopatológicos de la columna vertebral, así como la descripción de las principales deformaciones de la columna vertebral. En la tercera parte se aborda de manera íntegra la patología de la escoliosis, terminando la obra con una parte dedicada a la integración de los resultados en el Método de RPG. Destacar la participación en la obra de Rubén Fernández Martínez, fisioterapeuta español y profesor adjunto de RPG que se encarga, en los dos últimos capítulos de la integración de los resultados, basándose en los más actuales conocimientos de la neurociencia, y propone integraciones sensitivomotrices exhaustivas, que permiten fijar los progresos obtenidos durante las sesiones de RPG. La obra está dirigida a fisioterapeutas, así como a osteópatas, terapeutas manuales y otros profesionales involucrados en el tratamiento de los problemas de columna a través del Método de RPG. Obra que aborda el tratamiento de las deformaciones morfológicas de la columna vertebral escrita por el Prof. Philippe Souchard, creador del método de Reeducación Postural Global (RPG). Destacar también la participación en la obra de Rubén Fernández Martínez, fisioterapeuta español y profesor asociado de RPG. Título con un enfoque eminentemente didáctico que se aprecia en los numerosos esquemas e ilustraciones de la obra. Igualmente, se incluyen un número significativo de imágenes radiológicas que ayudan al lector a identificar mejor la deformidad a tratar. Los capítulos tienen una estructura homogénea e incluyen destacados, puntos clave y conclusión para aclarar al lector cuestiones fundamentales del capítulo. Obra dirigida a fisioterapeutas, así como a hosteópatas, terapeutas manuales y otros profesionales involucrados en el tratamiento de los problemas de columna a través del Método de RPG.
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La Cara Oculta de la Celulitis
La celulitis afecta al noventa por ciento de las mujeres. Es sabido que sus consecuencias trascienden el ámbito de lo físico, creando complejos y provocando a menudo estados depresivos.Una vez más, el prestigioso doctor Cidón Madrigal nos ilustra con una magnífica obra, impecable desde el punto de vista científico, rigor que sin embargo no le resta amenidad. A lo largo de catorce capítulos, el autor hace gala de una vasta erudición en un sinfín de disciplinas. Sus páginas están salpicadas con toda suerte de anécdotas, máximas y referencias históricas que confieren al texto no solo un gran valor didáctico, sino también lúdico.Frente al funesto veneno de las curas milagro, opone este libro el sano antídoto de la evidencia científica contrastada. Con su reconocido talento ecléctico y multidisciplinar introduce, a través de estas páginas, aspectos imprescindibles y necesarios para una buena salud: fundamentos y práctica de la dietética, mesoterapia, carboxiterapia, fitoterapia, homeopatía, ejercicio físico, factores de crecimiento plaquetarios, aplicaciones del ozono, ultrasonidos, presoterapia y liposucción, entre otros.“Hasta ahora nunca había sido tan fácil lucir una figura escultural más allá de la treintena”. No se trata de una utopía irrealizable ni de un reclamo comercial, es realista al cien por cien. La tiene el lector entre sus manos. Ya no hay motivo para seguir culpando a los genes ni a la edad. Se puede alcanzar una segunda juventud. El lector inteligente encontrará cuanta información necesite, y lo más importante, un mensaje esperanzador: “mejorar siempre es posible”.
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Shiatsu
Originaria del Japón, el shiatsu es una terapia manual que consiste en realizar una presión con los dedos en determinadaspartes delcuerpo con el fin de equilibrar la energía del organismo y fomentar su capacidad de curación. Sus beneficiosson much
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Nutrientes, vitaminas y elementos minera
¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: • tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas…) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. • los aportes diarios recomendados. • la composición nutricional de los alimentos. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. PatriciaBargis, periodista especializada desde hace décadasen temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estasminiguías sobre las propiedades y los benefi cios decada alimento, desde ingredientes como las especiashasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.
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Un brillant i incisiu exercici d’autocrítica i honestedat d’un metge en actiu que denuncia, des de dins, els greus problemes actuals de la pràctica de la medicina. Un llibre fascinant que no ens parla dels secrets de la salut, sinó d’allò que més ignorem: la medicina i els metges, com desidealitzar-los i com aprendrea tornar a respectar-los. El doctor Salvador Esquena fa un pas endavant necessari i assenyala els errorsmés comuns del seu col·lectiu. Un llibre que exposasense embuts i amb exemples concrets les pobríssimescondicions laborals i la precarietat més absoluta delgremi, però que posa èmfasi en les diferents tipologies nocives de metges que fan mal a l’ofici i, sobretot, als malalts. Metges nocius que cal evitar com a pacient, per la degradació i fins i tot la perversió que poden fer de l’exercici de la medicina: metges demoral dispersa amb ànima de grimpadors, metges que tracten malalties, però no malalts, terroristes mèdics,autèntics estafadors sense cap tipus d’escrúpol, metges sense ètica, cremats, deshumanitzats, pseudocientífics... Un llibre valent que posa els metges davantdel mirall, perquè metges i pacients es puguin tornar a mirar als ulls. «Quan la salut és un negoci, esconverteix en un producte de mercat, la medicina potperdre la seva essència i el metge, la decència.»
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Hágase el agua
Israel, un país donde el sesenta por ciento de la superficie es desierto, no solo pudo resolver el problema del agua, sino que la tiene en abundancia. Incluso provee de agua a sus vecinos palestinos y jordanos todos los días. Hágase el agua se basa en una investigación meticulosa y también en cientos de entrevistas que revelan los métodos y técnicas de los inventores, en ocasiones poco convencionales, que permitieron a Israel liderar el mundo con tecnología hídrica innovadora. Este libro también relata historias sobre cómo la cooperación en los sistemas hídricos puede forjar vínculos diplomáticos y promover la unidad. Es notable que, no hace tanto tiempo, Irán, con quien actualmente se da una situación de hostilidad, dependía de Israel para la administración de sus sistemas hídricos, y el acceso de China al conocimiento israelí sobre el manejo del agua contribuyó a entibiar las heladas relaciones que tenía con este país. Es una historia con una redacción exquisita sobre la visión y el sacrificio de una nación y un pueblo que hace tiempo transformaron la seguridad hídrica en una de sus principales prioridades. A pesar de los escasos recursos hídricos naturales, de tener una población y una economía en crecimiento, y vecinos a veces hostiles, Israel ha logrado mantenerse a la vanguardia en la curva de innovación en lo que respecta al agua para asegurarse un futuro vital y dinámico. Cualquier ciudad, país y lector pueden beneficiarse al conocer lo que hizo el país para sobreponerse a tremendos desafíos y dejar de ser una tierra sedienta para convertirse en una superpotencia del agua.
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Conoce a tu gato. Manual para cuidar y entender mejor a tu amigo felino
IUMIUKI, el programa de mascotas de Cuatro, sale de la tele para ofrecerte en este libro todos los consejos y trucos que necesitas para mejorar la convivencia con tu amigo felino. ¿Sabes cómo piensa tugato? ¿Por qué cambia de humor tan repentinamente? ¿Por qué le gusta tanto la limpieza y no soporta los ruidos? ¿Cómo crees que te ve él a ti? En estemanual no solo comprenderás sus cambios de humor, suafán por huir a ratos del mundanal ruido y su maníaporla limpieza, también descubrirás cómo cuidarlo, entenderlo y afianzar el vínculo afectivo que te une aél. Conocerás las razas más comunes, su anatomía,sus genes, la relación de gatos y humanos a través de la historia y todo lo que atañe a esta enigmática especie que lleva domesticada miles de años. ¡Poralgoserá que es uno más de la familia! IUMIUKY (Cuatro) es mucho más que un programa detelevisión. Es una forma de vivir y de sentir la convivenciacon nuestros animales, siempre pensando en subienestar y considerándolos un miembro más de la familia. Nace de la necesidad de mejorar la calidad de vida de nuestros animales domésticos y de devolverles,si acaso, una pequeña parte de lo que ellosnos dan sin pedir nada a cambio. Con ellos celebramoslos éxitos y en ellos nos apoyamos para compartir nuestros fracasos. Con ellos reímos, jugamos, lloramos, nos confesamos, hacemos deporte, descansamos,paseamos y ahora incluso teletrabajamos. Sonlos que mejor nos conocen, pero ¿y nosotros? ¿Los conocemos? Atrévete a descubrir qué hay detrásde ese compañero que siempre se alegra de vernos y nos mira con ojos de enamorado.
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¿Qué ave de jardín es esta?
Una práctica y competente guía de aves para salir al campo .
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Tras el Big bang
Mientras que la mayor parte de los científicos puedenrealizar experimentos para poner a prueba sus teorías, el astrónomo ha de limitarse a observar el cielo yconfiar en encontrar en él pistas para poder entender los fenómenos que detecta. La cosmología es un casoaún más extremo: una de sus principales tareas, la de entender el origen del universo, no es directamenteobservable, con lo que su labor se parece a la de uninvestigador forense, que debe averiguar las respuestas a partir de las pistas que encuentre en la escenadel crimen. Por fortuna, el ingenio de varias generaciones de astrónomos ha logrado descubrir y organizarmuchas de esas pistas, hasta construir un caso que puede superar la revisión del juez más severo.
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ABC de la relatividad
A la pregunta de quién haya podido ser el hombre más significativo del pasado siglo, el hombre del siglo XX, es abrumador el número de personas que responden pronunciando el nombre de Albert Einstein, el genial físico alemán que concibió la teoría de la relatividad. Einstein fue, claramente, un genio de la física, no de la filosofía. Pero sus hallazgos nos obligaron a introducir cambios fundamentales en nuestra concepción del mundo, entre ellos la alteración de nuestros conceptos de espacio y tiempo, y de ahí que tuvieran honda repercusión filosófica.Bertrand Russell escribió el ABC de la relatividad en la época en que la fama y el prestigio mediático de Einstein habían alcanzado su climax. Con élquiso poner al alcance del hombre de la calle un conocimiento no trivial de la más profunda revolución científica del siglo XX. Desde su publicación en 1925 seha considerado este clásico abecedario relativista más recomendable que el alud de insípidas y muchas veces indocumentadas vulgarizaciones de la teoría de larelatividad que se han venido publicando después añotras año.
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Richard Dawkins contra Stephen Jay Gould
Richard Dawkins concibe la evolución como una lucha entre linajes genéticos. Stephen Jay Gould la ve comouna lucha entre organismos. Para Dawkins, los principios de la biología evolutiva se aplican igual a los humanos que a los demás seres vivos, para Gould, la sociobiología es incorrecta y peligrosa.
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GB. 50 ideas cruciales sobre el mar
* Más de dos tercios de nuestro planeta están cubiertos de agua, pero ¿cuánto sabemos realmente sobre losocéanos, su formación y su funcionamiento? * Sumérjase en este libro para descubrir por qué el mar es tanimportante para la vida en la Tierra, ya que determina nuestro clima y acoge una abundante vida marina, ycuál es el verdadero impacto de la contaminación y el cambio climático en este valioso recurso. * Se exploran los mares desde la superficie hasta el lecho marino, pasando por las olas, las plataformas continentales, los glaciares, los monzones y los arrecifes de coral. A lo largo de las páginas de este libro se abordan temas tan específicos como la radiación solar,la contaminación del mar, las peculiaridades de los principales océanos del mundo y la amplia biodiversidad marina que albergan, desde el microscópico fitoplancton hasta la descomunal ballena azul. La acidificación, la contaminación plástica y el calentamiento global alteran y amenazan este ecosistema interconectado. De ahí la importancia de analizar la adaptación que experimentan los procesos en el mar y cómo será este en el futuro si no se detiene el cambio climático.
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¿Qué bayas y plantas silvestres son estas?
Práctica guía de naturaleza en formato bolsilloDETALLADA: Identificación segura.FÁCIL: Todas las características típicas a golpe de vista.PRECISA: Reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores.
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El Pequeño Libro De La Gran Historia
Si de verdad queremos conocer la historia de la humanidad y hacernos una idea de cómo encajamos en el universo, debemos remontarnos hasta el mismísimo Big Bang. A partir de ahí, es necesario comprender cómo seformaron las estrellas y los planetas, y cómo nuestro planeta en particular es capaz de albergar vida. Después será solamente cuestión de entender cómo funciona la evolución y de asimilar que los humanos modernos descienden de antepasados simiescos. Este enfoquees el de la Gran Historia, que como el Big History Project (Proyecto de Gran Historia) liderado porBill Gates, pretende mirar a nuestro pasado desde otro punto de vista, sin ceñirse exclusivamente a los registros históricos y teniendo en cuenta informaciónprocedente de otras disciplinas como la cosmología, la biología, la arqueología o la antropología. A través de un conjunto de ensayos, El pequeño libro dela Gran Historia destaca los hitos más relevantesde nuestra fascinante historia, desde el uso de lasprimeras herramientas al advenimiento de la era de internet y más allá. Su objetivo es ayudarnos a entender mejor el mundo en el que vivimos.
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Geología desde el campo base
El Himalaya y el Karakórum son las cordilleras más impresionantes de nuestro planeta, pero, también las más recientes, las más activas, las que se han elevado más rápido y las que tienen los picos más altos. En ellas se sitúan las 14 montañas que superan la mítica cifra de los ocho mil metros de altitud y un centenar de más de siete mil.Estas montañas suponen un increíble desafío para los alpinistas, pero, además, en sus rocas y paisajes están las claves para entender cómo se han formado.En este libro se combinan ambos aspectos mediante imágenes tomadas por el geólogo y alpinista Sito Carcavilla durante trece expediciones. Se explica, de manera breve y sencilla, las claves de la formación de estas cordilleras y los aspectos relacionados con su escalada. Un libro para montañeros, naturalistas y cualquier persona que sienta fascinación por estas impresionantes montañas y quiera conocerlas mejor.
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Niadela
Supongamos que llevas años trabajando en la televisión, presentando un programa en 'prime time'. Lo tienes todo: fama, dinero, reconocimiento profesional, una rica vida social... Pero sientes que algo hace 'crack'. Y lo dejas todo. Pero lo dejas de verdad. Porque sabes que arrastras una herida profunda y muy antigua que ni la fama ni el dinero ni los reconocimientos han podido sanar. Y es hora de ocuparse de esa herida. Ésta es la historia de Beatriz Montañez. Ella decidió irse a vivir a una cabaña de piedra, antigua casucha labriega, que llevaba ya varias décadas abandonada. No había electricidad, ni agua caliente, ni ningún ser humano a menos de veinticinco kilómetros a la redonda. Era perfecta, pues era el momento de apostar fuerte, de vérselas a solas con esa mujer hueca o vaciada. ¿Un confinamiento extremo? ¿Un experimento? ¿Un arrebato? Ni mucho menos. Beatriz Montañez lleva viviendo en su modestísimo refugio más de cinco años... Simplemente dedicada a escribir. La historia que nos cuenta en 'Niadela' es, en última instancia, la de una desposesión: el abandono de sí misma para poder encontrarse con aquella que una es en realidad. Pero ¿cómo realizar este viaje inmóvil? Como se ha hecho desde hace milenios: deteniendo tu movimiento, separándote del grupo o de la tribu, aguzando la vista y el oído para entender aquello que la naturaleza quiera contarte. Así, 'Niadela' se convierte en un excepcional ejercicio de atención, de observación, de escucha, en otras palabras, de pura 'nature writing', en el que con paciencia, con precisión y con un hálito poético extraordinario, la autora nos da cuenta del constante devenir, tan efímero como maravilloso, de la vida que brota a su alrededor. La escritura de Beatriz Montañez parece guiada tanto por su curiosidad científica (de la que el lector se nutre) como por una intuición más elevada, según la cual la naturaleza se hace y se deshace entre las palabras, y por momentos lo animal se funde con lo vegetal, o lo mineral con lo atmosférico, o la narradora con aquello que percibe, y de manera desconcertantemente natural el texto nos habla así de un todo, ese que sólo el lenguaje poético desvela, ese cuyo asentamiento en nuestra conciencia permite la progresiva sanación de las heridas que arrastra la memoria. De este modo, el relato de su amistad con un zorro se entrevera con el recuerdo del padre, de su ausencia, de su muerte y de algo incluso peor y más doloroso, la historia de ese día en que se rebana el dedo con la motosierra (y recoge el fragmento desprendido, lo guarda y conduce una treintena de kilómetros para que se lo vuelvan a unir en un ambulatorio) engarza con la alegría profunda de comprobar que el jabato huérfano ha sobrevivido, o con la tristeza al confirmar el lógico alejamiento y la separación final de su pareja, o con el miedo de verse amenazada por un cazador, o con la inseguridad de sentirse olvidada por todos aquellos que antes eran parte de su vida más cotidiana, o con la felicidad de sentirse parte de una nueva familia salvaje cuyo destino, ahora, comparte. Surge entonces la posibilidad de volver a formular un nosotros (que va más allá de lo humano) que de repente cobra una importancia mucho mayor que la de ese yo que llegó maltrecho y que se cura, precisamente, mediante la aceptación de su propia insignificancia y la fascinación por la belleza salvaje que le rodea.
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El primate que cambió el mundo
Hoy es casi imposible explicar la ecología de cualquier organismo sin considerar el efecto que tiene nuestra especie sobre él. Llevamos miles de años interaccionado con el medio, alterando las comunidades vegetales y animales, domesticando especies y paisajes para nuestras necesidades, incluso alterando los ciclos atmosféricos y los geológicos. Se nos está escapando la biodiversidad sin que apenas seamos conscientes. Lo que se extingue, lo que desaparece, pasa al olvido en menos de una generación. Este libro intenta combatir esa gran amnesia ecológica echando la vista hasta 300 000 años atrás, cuando apareció una nueva especie de primate que sería capaz de moldear su entorno hasta límites insospechados. Esa capacidad nos define como seres humanos, pero también es responsable de la crisis ecológica que sufre hoy nuestro planeta. Solo podremos afrontarla si sabemos de dónde venimos.
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Historia del arsénico
Mineralogía, física, química e historia del elementomás mortal y literario de la tabla periódica El arsénico está presente en casi doscientos cincuenta minerales, nos rodea en el aire, nos envuelve en el agua yforma parte de la tierra que pisamos, pero ¿es verdaderamente el arsénico el elemento más letal de la Tabla Periódica? ¿Dónde hay arsénico y cómo se obtiene? ¿Qué usos tiene? ¿Existe vida «a base» de arsénico ennuestro planeta? ¿Conocías el Acqua Toffana o el bronce arsenical? ¿Sabías que coser o vestir ciertas telas, o decorar tu pared con algunos papeles en la Inglaterra Victoriana, podía matarte? ¿Fue Napoleón Bonaparte envenenado con arsénico? En este libro están lasrespuestas a estas, y otras muchas preguntas, sobre este peculiar elemento que es mucho, mucho más, que unveneno. Desde la Antigüedad —y porque hasta hace bien poco era imposible de detectar en un enfermo o en un cadáver—, el arsénico se ha ganado el ostentoso título de «rey de los venenos». Inspiradas en su poder,leyendas, novelas detectivescas y películas de cine,lo hicieron aún más célebre y temido, pero ¿es merecida esa fama? Durante mucho tiempo estuvo presente entratamientos médicos e incluso se fomentaba el consumo de aguas arsenicales que «curaban» todo tipo de males. ¿Qué tiene la ciencia que decir? Hoy, el arsénicotiene beneficiosas aplicaciones y su uso como venenose ha convertido en algo anecdótico ¿o tal vez no? Acompáñennos, de la mano de la geóloga Guiomar Calvo,en este viaje a través de la historia del arsénico, donde iremos desvelando poco a poco algunas de las historias científicas más fascinantes, curiosas y terribles, protagonizadas por el elemento más mortal y literario de toda la Tabla Periódica. AUTOR Guiomar Calvo(Soria, 1985) es Licenciada en Geología y Doctora enEnergías Renovables por la Universidad de Zaragoza.En la actualidad investiga sobre los materiales que se emplean en las tecnologías renovables y en el agotamiento de los recursos minerales del planeta. Su pasión por la Inglaterra del siglo XIX la llevó hasta elpapel de pared con arsénico, y a partir de ahí, su interés por conocer más de los usos de este elemento fue imparable. Arsénico: algo más que un veneno, es suprimer libro de divulgación científica.
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Romper la tierra
Romper la tierra expone las mentiras del mundo rural y reflexiona sobre la percepción engañosa que tenemos de nuestro entorno. A través de varios capítulos, y en un formato inspirado en el manifiesto, Dunyó estimula al lector a repensar cómo nos relacionamos con el tiempo, la tierra y lo que producimos. El autor analiza también nuestras formas de consumo y el vínculo con nuestro estilo de vida, mientras rechaza la sobreexplotación, la prisa y la violencia contra la naturaleza y contra nosotros mismos. Con un lenguaje evocador y poético, pero a la vez con un estilo provocador y sin complejos, nos hace replantear las prioridades para combatir los discursos de la lógica del capitalismo. Es una obra imprescindible para conocer y entender aspectos entorno a la diversidad, el equilibrio y la sostenibilidad que nos hará cuestionar nuestras propias dinámicas y pasar a la acción.
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La desaparición de las mariposas
Las mariposas se están extinguiendo. Son pocos los que aún recuerdan los días en que las praderas estaban repletas de flores con infinidad de mariposas revoloteando por encima de ellas. Pero el deterioro de los hábitats por el uso de pesticidas, la sobrefertilización y los monocultivos han provocado un descenso de cerca del 80 % de la población de estos insectos en los últimos cincuenta años y la amenaza de su total desaparición es cada vez más real. En La desaparición de las mariposas, el reconocido biólogo Joseph H. Reichholf nos lleva de paseo por el fascinante mundo de los lepidópteros a la vez que nos advierte de la catástrofe ecológica que se cierne sobre nosotros ante su alarmante declive. Este libro es también una súplica a la protección de estas mágicas criaturas que apela a la responsabilidad de preservar la biodiversidad que todos tenemos para con el planeta y las generaciones futuras.
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«SOC UN ALGORITME. UN CONJUNT D'INSTRUCCIONS GRAVADES EN UN XIP DE SILICI [...]. SOC EN LARRY STEM. SOC EL TEU PARE. SOC EL COMPANY DE LA MEGAN. L'AMIC D'EN FRANKIE. EL FILL DE L'ELAINE I EN CLIFFORD.» Larry Stem i el seu soci, Frank Soto, desenvolupen tecnologies capdavanteres sobre la memòria i la conducta humanes: algoritmes, òrgans biònics, hologrames... Quan en Larry pateix un accident i queda en estat vegetatiu, tot està prou avançat per intentar que torni a la «vida», a una insòlita forma d'existència digital. La seva dona Megan i la filla dels dos, Janis, hauran d'enfrontar-se a la nova realitat, al «nou Larry». Narrada des d'una mirada coral, la novel·la d'Ignasi Llorente ens transporta a un futur proper en què els canvis tecnològics transformaran la manera com els humans afrontem les malalties i, fins i tot la mort, dels nostres éssers més estimats. Potser caldrà assumir que la «vida» i les relacions personals poden continuar després d'allò que, ara, anomenem «mort». EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
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La cuestión moral de los combustibles fósils
Durante décadas, hemos oído una y otra vez que utilizar combustibles fósiles es una adicción autodestructiva queacabará con nuestro planeta. Pero, al mismo tiempo,según todos los datos sobre bienestar humano, éste nohadejado de mejorar. ¿Cómo es posible? Lo que ocurre, como sostiene en La cuestión moral de los combustibles fósiles el experto en energía Alex Epstein, es que solemos escuchar sólo una versión de la historia. Nosdescriben la parte negativa de los combustibles fósiles,sus riesgos y efectos colaterales, pero no la positiva:su capacidad única para ofrecer energía baratay fiable a un mundo donde habitan 7.000 millones depersonas. Este hecho, la posibilidad del acceso universala una energía asequible y funcional, tiene implicacionesmorales en las que rara vez pensamos. Porquela energía permite mejorar todos los aspectos de lavida. Basándose enlas últimasinvestigaciones, y con un brillante despliegue deideas originales y rompedoras, Epstein desnuda todoslos mitos que, interesadamente, rodean a loscombustibles fósiles. Y afirma que, pese su demonización, estos nosólo deben usarse, sino defenderse y considerarse unaherramienta para transformar y mejorar nuestras vidas.
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El Olor. Una inmersión rápida
La olfacción es la capacidad de percibir la presenciade moleculas volátiles por parte del sistema sensorial generando una experiencia que conocemos con el nombre de olor. Es una de las funciones fisiológicas enla que están involucrados más genes y como consecuencia permite la percepción de una gran variedad de olores. El olor es la información que el ser humano percibe más temprano tras el nacimiento y que es esencialen prácticamente todas las especies animales para lasupervivencia de los individuos y las especies, al ser muy importante en la búsqueda de alimentos y parejareproductora a la vez que nos ayuda a evitar peligros. En este libro repasamos los aspectos más destacados de la química, la fisiología y la fisiopatología del olor y su implicación práctica en campos tan importantes y diversos como la historia, la psicología, elanálisis sensorial y la cata, la gastronomía, la industria química-cosmetica, de perfumería y alimentaria,el marketing, el arte o la salud y el diagnóstico clínico.
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Que el hombre debería tener dominio «sobre toda la tierra y sobre todo reptil que se arrastra sobre ella» es una profecía convertida en realidad. Tan generalizado es el impacto de los humanos en el planeta que hemos categorizado la época en que vivimos como una nueva época geológica: el Antropoceno.Elizabeth Kolbert se ha convertido en una de las escritoras más influyentes sobre el medio ambiente. Ahora investiga los inmensos desafíos que enfrenta la humanidad mientras luchamos por revertir, en cuestión de décadas, los efectos que hemos ocasionado en la atmósfera, los océanos, los bosques, los ríos y en la topografía misma del globo. EnáBajo un cielo blancoáElizabeth Kolbert analiza detenidamente el nuevo mundo que estamos creando y, en el camino, se encuentra con biólogos que están tratando de preservar el pez más raro del mundo, que vive en una pequeña piscina en medio del desierto de Mojave, ingenieros que están convirtiendo las emisiones de carbono en piedra en Islandia, investigadores australianos que están tratando de desarrollar un súper coral que pueda sobrevivir en un globo más caliente, y físicos que están contemplando la posibilidad de lanzar pequeños diamantes a la estratosfera para enfriar la tierra, cambiando el color del cielo de azul a blanco.Si enáLa sexta extinciónáexploró las formas en que nuestra capacidad de destrucción ha remodelado el mundo natural, ahora examina cómo el mismo tipo de intervenciones que han puesto en peligro nuestro planeta pueden ser la única esperanza de salvación. A la vez inspirador y aterrador,áBajo un cielo blancoáes un examen completamente original de los desafíos a los que nos enfrentamos, ahora como creadores de una nueva naturaleza.
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El desafío del clima
Somos los del tiempo de TVE, los mismos que entramos cada día en vuestras casas para avanzaros si vieneuna ola de calor, lluvias torrenciales o la nevada del siglo. Pero no queremos solo informar, la filosofíade este libro es que entiendas por qué ocurren lascosas.¿Sabías que el CO2 es el que hace subirlatemperatura terrestre, que el deshielo de los icebergses significativo, pero no afecta al nivel del mar oque, dependiendo de lo que hagamos en los próximos cinco años, así será el planeta dentro de 50?Quiénno ha oído hablar del cambio climático, todossa¬bemos lo perjudicial que es, un enemigo invisibleque da señales de vez en cuando y que ya está mostrando las primeras consecuencias del calentamiento, peroaún estamos a tiempo de actuar para que la Tierra noenferme.Con pequeños cambios en nuestra vidacotidiana podemos lograr grandes transformaciones. Cosas tansencillas como usar botellas de cristal, bolsas reutilizables, coches eléctricos, consumir alimentos de proximidad, utilizar más el transporte públicoo mejorarla eficiencia energética de nuestro hogar.Tenemosun problema importante y juntos seremoscapaces de resolverlo.
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Por qué mirábamos las estrellas
¿Cómo han ido evolucionando las diferentes representaciones del cielo desde las pinturas rupestres de la Cueva de Lascaux en Francia hace más de 15.000 años? ¿Qué son las Pléyades? ¿Cómo se empezó a medir el tiempo? ¿Cuándo el ser humano se dio cuenta de que el Sol y la Luna influían en los cambios climatológicos y los cultivos? ¿Cómo se nombran las estrellas de una constelación? ¿De dónde procede el horóscopo? ¿Cómo nos describe Plutarco un eclipse? ¿Cuándo se mencionan las primeras supernovas? ¿Cómo representaban los cometas nuestros antepasados? Estas y otras muchas cuestiones que surgen de la curiosidad y el misterio que siempre ha suscitado la contemplación del cielo, desde los primeros tiempos, justifican el título de este libro: Por qué mirábamos las estrellas.
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Con mucho gusto
Somos una especie fascinante: desde un punto de vistanutricional, ingerimos productos de origen mineral,animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces,tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene quever un desastre nuclear con la pintura y las bebidasalcohólicas?
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La invención del reino vegetal
Una historia cultural de las plantas desde el cultivo y la domesticación hasta la estética, la sexualidad y lo sagrado. Los seres humanos le damos un uso práctico a los vegetales desde hace miles de años. Nos sirven de alimento y de medicina, los utilizamos en la construcción y en los tejidos... Pero estamos ligados a ellos a niveles más profundos. La primera gran revolución que vivimos -la cultural- se produjo cuando plantamos el primer grano de maíz, y hemos sabido crear belleza a través de los jardines. Al mismo tiempo no podemos olvidar las luchas de poder originadas por flores, así como la dimensión religiosa que ciertas culturas han encontrado en los árboles y las plantas. Uniendo ciencia y tradición, Aina S. Erice se adentra en nuestra relación con el mundo vegetal y nos regala un libro único. Nos desvela misterios de la historia, compara la mentalidad de distintas civilizaciones y, cuando son necesarios, nos deslumbra con datos científicos. Un canto a la naturaleza marcado por la sabiduría y el respeto.
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Métodos numéricos
Este libro está escrito tras años de experiencia de los autores en la docencia de asignaturas relacionadas con el Análisis Numérico. Su objetivo es modesto, pero no por ello carente de importancia. Por una parte, se pretende proporcionar al alumno una primera toma de contacto con las técnicas numéricas que le sirva para conocer un amplio catálogo de métodos que aproximan las soluciones de los problemas abordados (esencialmente, ecuaciones y sistemas lineales y no lineales, interpolación, derivación e integración). Por otra, se intenta cimentar una sólida base teórica que permita conocer los límites de validez y condiciones de aplicación de los métodos, así como el ulterior estudio en profundidad de otras técnicas más sofisticadas. Cada capítulo tiene una sección de problemas de los que, alrededor de la mitad, se resuelven con todo detalle, la escasez de textos que incluyan una buena cantidad de problemas resueltos en su totalidad es un valor añadido de esta obra. En algunos problemas se recogen resultados complementarios a los expuestos en la parte teórica, enunciados de forma que su resolución sea abordable. En la última sección de cada capítulo se enuncian una serie de prácticas de ordenador, pensadas para ser implementadas en MATLAB, las cuales permitirán entender en profundidad los métodos programados. Además, en el último capítulo se recoge una somera introducción a MATLAB. En esta edición se han precisado varios enunciados de observaciones y teoremas, se ha simplificado alguna demostración, se han actualizado y añadido nuevas referencias bibliográficas y se han corregido las erratas detectadas. Además, se ha actualizado el último capítulo adaptándolo a las últimas versiones de MATLAB.
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Cómo sobrevivir a un agujero negro
La aclamada física y divulgadora científica Janna Levin nos presenta una guía accesible al fenómeno más extraño y fascinante del universo: los agujeros negros. Embarquémonos en una exploración emocionante, recreando cómo sería la brutal experiencia de enfrentarnos a un agujero negro, revelando la importancia crucial de estos habitantes oscuros del cosmos en la creación de las galaxias y en la expansión del universo que habitamos. Cómo sobrevivir a un agujero negro no solo es didáctico e ilumina- dor, también atrapará al lector desde la primera a la última línea gracias a la arrebatadora sensibilidad literaria de su autora. Todo ello ilustrado por el original trabajo de la pintora y fotógrafa norteamericana Lia Halloran.
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El poder de la ciencia
La historia de la ciencia es rica en épocas esplendorosas. Una de ellas corresponde a los siglos XIX, XX y XXI. Los descubrimientos y desarrollos que se realizaron entonces en la física, la química, la matemática, las ciencias naturales, la biología y la medicina conmovieron el mundo, cambiándolo radicalmente. Fue entonces, en las centurias de los Darwin, Lyell, Mendel, Faraday, Maxwell, Pasteur, Koch, Riemann, Cajal, Planck, Einstein, Gödel, Turing, Heisenberg, Watson y Crick cuando la ciencia se profesionalizó y penetró en las estructuras del poder político, económico, militar y social.
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Delicioso
Solemos representarnos la historia de la humanidad como un relato de penuria y escasez centrado en la búsqueda desesperada de alimentos. Pero ¿y si la evolución de nuestra especie no estuviese tan marcada por el hambre como por la persecución de los sabores agradables y el disfrute?Rob Dunn y Mónica Sánchez presentan en Delicioso una idea tan simple como revolucionaria: que el placer culinario ha sido uno de los motores fundamentales que han puesto en marcha nuestra evolución y el desarrollo de las distintas civilizaciones y culturas a lo largo de los siglos.Saltando de la historia a la bilogía, de la antropología a las experiencias personales, del queso cabrales al arte paleolítico, de la invención de las primeras herramientas a la fermentación de cerveza, este libro propone un recorrido fascinante y entretenido por la importancia que el sabor ha tenido en la conformación de la humanidad moderna y nuestra relación con el sentido del gusto y los alimentos.
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Els llibres de ciències naturals són publicacions impreses que exploren l’estudi del món físic i biològic des d’una perspectiva científica. Les ciències naturals abracen disciplines com la biologia, la geologia, la física o la química, oferint eines per comprendre els fenòmens de la natura. En format paper, aquests llibres permeten una lectura pausada, l’anàlisi detallada de conceptes i la consulta estructurada de continguts.
Què són les ciències naturals?
Les ciències naturals són el conjunt de disciplines que estudien la natura, les seves lleis i els processos que la regeixen.
Definició
Inclouen l’anàlisi dels éssers vius, la matèria, l’energia i els ecosistemes, proporcionant una base científica per entendre l’entorn.
Àmbits d’estudi
Entre les seves principals àrees hi ha la biologia, la geologia, la física i la química, cadascuna amb metodologies i enfocaments específics.
Com triar llibres de ciències naturals
Seleccionar llibres de ciències naturals implica tenir en compte el nivell de profunditat, l’especialitat científica i el perfil lector.
Criteris de selecció
És recomanable valorar si es busca un manual introductori, un estudi especialitzat o una obra divulgativa adaptada a diferents nivells educatius.
- Manuals escolars i universitaris.
- Llibres de divulgació científica.
- Estudis monogràfics sobre disciplines específiques.
- Guies pràctiques sobre natura i medi ambient.
Tipus de llibres i contingut habitual
Els llibres de ciències naturals en format paper ofereixen continguts variats i estructurats.
Tipus de llibres i contingut
- Explicacions teòriques acompanyades d’esquemes i il·lustracions.
- Estudis de casos i experiments científics.
- Atles i guies visuals de flora i fauna.
- Assajos sobre sostenibilitat i medi ambient.
Aquestes publicacions permeten comprendre millor els processos naturals i el seu impacte en la vida quotidiana.
Beneficis culturals i educatius
Llegir llibres de ciències naturals en paper fomenta el pensament científic i la curiositat per l’entorn natural.
Desenvolupament del pensament crític
Aquests llibres ajuden a interpretar dades, comprendre mètodes científics i analitzar fenòmens naturals amb rigor.
Consciència ambiental
Contribueixen a promoure valors relacionats amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.
Orientació lectora: per a qui són aquests llibres?
Els llibres de ciències naturals s’adrecen a lectors i lectores interessats a comprendre el funcionament del món natural.
- Estudiants de primària, secundària i universitat.
- Docents de l’àmbit científic.
- Persones interessades en divulgació científica.
- Lectors que volen ampliar el seu coneixement sobre la natura.
Preguntes freqüents sobre llibres de ciències naturals
Què estudien les ciències naturals?
Estudien la natura, els éssers vius, la matèria i els processos físics i químics que regeixen el món natural.
Quin tipus de llibres de ciències naturals existeixen?
Existeixen manuals acadèmics, llibres de divulgació, atles il·lustrats i estudis especialitzats.
Com triar un llibre de ciències naturals?
És recomanable considerar el nivell educatiu, l’enfocament científic i la claredat expositiva del contingut.
Per què llegir llibres de ciències naturals en format paper?
El format en paper facilita la consulta d’esquemes, gràfics i il·lustracions i permet una lectura concentrada i reflexiva.