Llibres de Cuina i Salut

Esport i salut
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Suárez, Manuel

Fins a quin punt l’esport d’alt nivell és saludable? Es poden assolirles marques actuals sense l’ajut de les noves tecnologies? Tenen límit,els rècords? La ingestió de proteïnes fa augmentar la musculatura? Quintipus d’exercici físic poden practicar les embarassades? L’esport moupassions col·lectives i també individuals, planteja reptes que exigeixenentrenar-se durament i, fins i tot, porta alguns esportistes a prendresubstàncies que els poden malmetre la salut. En els últims anys laciència de l’esport ha proporcionat informació que permet millorar elrendiment i convida a reflexionar sobre els objectius de la pràcticaesportiva. Tant si sou esportistes com si feu exercici regularment, itambé si sou persones més aviat sedentàries, en aquest llibre trobareules claus per millorar la vostra condició física d’una manera profitosai saludable.
16,00€ 15,20€
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Marxa nòrdica. Manual pràctic
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Borràs, Cristina

Caminar és quelcom que hem fet tota la vida i caminar amb bastons també. Per tant, què és all. que diferencia la marxa n.rdica del tradicional caminar amb bastons i la fa tan especial? En aquest llibre t'explicarem tots els ets i uts d'aquest nou concepte de moviment i t'oferirem els millors consells perquè gaudeixis d'una bona pràctica, segura, eficient i saludable, apta per a gairebé tothom, independentment de l'edat i de la condició física. Posa't en marxa i omple't de vida! Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat
11,90€ 11,30€
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La calle es tu gimnasio
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Aavv

¿Te imaginas dejar de lado las mancuernas y utilizar tan solo tu peso corporal para practicar deporte? ¿O salir del gimnasio y empezar a ponerte en formaal aire libre? Ahora es posible con lacalistenia. Con la calistenia y el street workout, lograrás ponerte en forma sinapenas equipamiento y a través de un plan de rutinasde entrenamiento para todos los niveles de dificultad. Además, descubrirás los principios y las técnicas básicas de este método mientras notas un progresoen pocas semanas. La calle es tu gimnasio te ayudará a: - Poner en práctica nuevos ejercicios - Diseñar tus propias secuenciasy rutinas - Aprender diferentes métodos de entrenamiento y descubrir cuál es el que mejor se adaptaa tus necesidades - Identificar las progresiones más eficaces para movimiento De la mano deYerai Alonso y de Sergio Catalán, dos reconocidos atletas en calistenia y street workout, aprenderás cómo obtener rápidamente beneficios coneste entrenamiento milenario que se ha convertido enun movimiento a nivel mundial.
17,90€ 17,00€
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El cuidado de la piel. La revolución jap
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Saeki, Chizu

El máximo best seller japonés sobre el cuidado de la piel. Los secretos de belleza para pieles de todas las edades, por la máxima experta en Japón, y autora con cinco millones de ejemplares vendidos de su obra. El libro imprescindible sobre el cuidado de la piel, según 500.000 mujeres japonesas. Cómo tener una piel perfecta a cualquier edad con técnicas naturales. Por fin un libro desvela las rutinas de belleza que siguen las mujeres japonesas para mantener la piel joven y saludable. En él Chizu Saeki, la máxima autoridad nipona en belleza, comparte los trucos esenciales para todo tipo de pieles y mujeres de todas las edades, como: - Los seis masajes imprescindibles para tonificar los músculos del rostro y suavizar las arrugas. - Los masajes linfáticos específicos para el cuello y el mentón. - Las rutinas para la limpieza de cutis y una mascarilla de tres minutos para que la piel luzca radiante y sin arrugas. - Los mejores remedios naturales contra la flacidez, la grasa, las espinillas y los puntos negros. Saeki nos enseña a juzgar con los ojos las necesidades de nuestra piel y a tratarla con nuestras manos. Nos introduce así en una rutina de cuidados con la que obtendremos de nuestro rostro una respuesta positiva, demostrando que es posible tener una piel perfecta a cualquier edad sin gastar una fortuna en cosméticos. Reseña:«Saeki ofrece técnicas para combatirlo todo, desde la flacidez a la piel seca, usando sencillos masajes faciales y cuidados específicos hechos a base de productos que tendrás en casa.»New York Daily News
18,90€ 17,95€
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Técnica de Carrera
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Anderson, Howard L.

Para muchos corredores, la técnica de carrera es algoen lo que no piensan hasta que una lesión o un estancamiento en su progresión les impide alcanzar sus objetivos. Este libro recalca la importancia de la técnica correcta y te enseña a mejorar tu rendimiento y prevenir el riesgo de lesión. El autor, Owen Anderson,describe los problemas más comunes de los corredores:frenan a cada paso que dan, adoptan posturas ineficaces o se arriesgan a sufrir lesiones por su excesivoimpacto contra el suelo. A continuación, detalla loscomponentes de la técnica correcta: apoyo del pie, ángulo de la tibia y el muslo, tiempo de apoyo, cadencia, inclinación del cuerpo y postura, para ayudarte aentender dónde puedes hacer pequeños cambios que logren mejoras significativas. Además, con la ayuda de una cámara de vídeo básica o un teléfono móvil, puedesanalizar tu propia técnica y poner en práctica entrenamientos y ejercicios específicos para corregir posibles deficiencias.
19,95€ 18,95€
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Guía completa técnicas culinarias (2019)
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Wright, Jeni

Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín alvapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten unacomida en una ocasión memorable.Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinariaque caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestralos conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues,salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una mangapastelera.
29,90€ 28,40€
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Corpus de la cuina catalana. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic
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Institut català de la cuina

La versió definitiva del gran clàssic del patrimoni culinari català, amb més receptes que mai. Un volum imprescindible.El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com l’escudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Un gran diccionari que té la voluntat de fixar, ordenar, preservar i difondre els plats tradicionals i familiars que ens han alimentat des que tenim memòria.Més d’una dècada d’investigació i la participació de mig miler de professionals del sector gastronòmic de tota Catalunya han donat com a resultat un llibre rigorós i contundent capaç de traslladar-nos al present els sabors de sempre. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats autòctones d’arrossos, farines, peixos i crustacis.Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
29,90€ 28,40€
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Sexperimentando
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Malnero, Nayara

Sexperimentando es un libro para ti. Una obra que resuelve todas tus dudas sobre el sexo de un modo sencillo y práctico. Y es que probablemente tienes mil y una preguntas sobre qué es la sexualidad queno te atreves a hacer a tus padres o a tus amigos. Si es tu primera vez, quizá sientas cierta inseguridad o hayas oído rumores que te agobian. Nayara te responde sin dar rodeo alguno, de forma directa. Con ella descubrirás tu cuerpo y el del chico o la chica que te gusta, y te orientará, sin explicaciones innecesarias, para que tu experiencia sexual (o la vuestra) sea agradable y segura. También te dará pistas para ayudarte a comprender mejor qué les pasa a tu cuerpo y a tus sentimientos, y cómo expresarlos, por ejemplo, a tus padres o a tus amigos. No lo pienses más y ¡sexperimenta!
16,90€ 16,05€
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Mimbre
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Crisp, Jenny

* Los objetos tejidos a mano con materiales naturalesse están convirtiendo en objetos esenciales de las viviendas contemporáneas. La experta cestera y cultivadora de mimbre Jenny Crisp nos explica las principales técnicas de cestería y nos enseña cómo confeccionarobjetos de mimbre para nuestro hogar y nuestro jardín sin necesidad de usar herramientas complejas. Un enfoque innovador de la cestería que va más allá de lospatrones y los límites tradicionales, para que el lector pueda crear objetos modernos y de uso contemporáneo que, sin duda, mejorarán el aspecto de su hogar.Existen muchos tipos de mimbre que pueden usarse en cestería y varían mucho en cuanto al tamaño, la densidad, el color y la textura. La cestería es un oficio que se resiste a las fuerzas y los desarrollos de la vida moderna. Las herramientas y los talleres de cestería han cambiado muy poco con el tiempo: si pudiéramos entrar en un taller de cestería del Londres del siglo XVI, encontraríamos pocas diferencias entre su método de producción y el que se usa en la actualidad. npleno siglo XXI intentamos reconectarnos con la naturaleza. Hemos pasado de querer mantener la naturalezaal margen de nuestra vida cotidiana a querer incluirla. Nuestras vidas, mecanizadas y digitalizadas, están tan alejadas de nuestro entorno natural que hay gente que, de un modo u otro, busca un diálogo personalcon la naturaleza y con su entorno. Muchos de nosotros aspiramos a recuperar el conocimiento y el entendimiento de los materiales que nos ofrece la naturaleza,con la esperanza de sacar provecho del antiguo legado cultural que hemos hecho desaparecer de nuestras vidas. Una buena oportunidad, a través del mimbre, de reunificar y reordenar la naturaleza, con muy pocas herramientas, para crear impresionantes composiciones naturales con la intención de recordarnos esa conexiónperdida.
9,95€ 9,45€
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Cuinant les nostres emocions a foc lent
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Aavv

Llibre solidari que ofereix un passeig a través de les emocions, amb personatges, contes i receptes de cuina, algunes sorprenents, d’altres quotidianes però amb molt de suc. Un viatge que t’ajudarà a conèixer-te millor i que et permetrà assaborir amb una perspectiva més amable i comprensiva la suma d’instants que van cuinant la teva vida.
29,00€ 27,55€
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Bicicletas de carreras
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Higgins, Nick

El libro más completo y elegante sobre el ciclismo en carretera para aficionados y amantes de las dos ruedas.Con más de 130 ilustraciones creadas especialmente para la ocasión, he aquí el homenaje definitivo a la tecnología, al dramatismo, al estilo y al placer auténtico del ciclismo de competición en carretera. Bicicletas de carreras abarca todo lo que un amante del ciclismo debe conocer: desde los ciclistas legendarios hasta la evolución de las bicicletas, pasando por las clásicas más duras y los maillots más recordados.
15,95€ 15,15€
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Legumbres revolucionarias
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Hardeman, Tami

Desde las minúsculas lentejas beluga hasta las habas gigantes, las legumbres se presentan en una amplia variedad de tamaños, colores y texturas, todas ellas fáciles de preparar y repletas de fibra y proteínas. Muchas de las 150 recetas vegetarianas, nutritivas y saciantes, que encontrará en este libro incluyen variaciones veganas y con carne. Prepare un tajín vegetariano de guisantes de Angola, un sustancioso curri de alubias blancas y coco o unos brownies sin lácteos de alubias negras. Usted elige.
4,95€ 4,70€
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Sudoku inteligente. Nivel 6
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Aavv

Y tú, ¿eres capaz de resolver un sudoku en 12 minutos?Esta nueva serie de pequeñas cápsulas de diversión y bienestar está formada por 10 niveles de sudokus, de dificultad creciente y creados especialmente para esta colección, que podemos prescribirnos cuanto más nos apetezca. Los sudokus que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en 12 minutos aproximadamente, dependiendo de la experiencia de cada uno, están dirigidos a quienes ya se han aficionado a los sudokus, conocen bien su mecánica y quieren buscar retos más exigentes.
9,95€ 9,45€
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Mis primeros platos
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Aavv

El proceso del destete puede ser de lo más agradable, pero también una época de lo más frustrante y estresante, tanto para los adultos como para los niños. Al final solo tu instinto sabe lo que te funciona a ti y a tu bebé. Pero una cosa sí que es cierta: el destete es más fácil cuando es divertido, desordenado y loco. Cuando comer se convierte en una extensión de jugar. Este libro contiene más de cien recetas riquísimas que harán hormiguear las papilas gustativas de los más pequeños. Desde purés a comidas familiares y fantásticos bocaditos para guiar a tu bebé paso a paso hasta la mesa de los mayores, con útiles consejos del equipo de expertos de Ella's, así como de mamás y papás reales. Un montón de trucos, técnicas y actividades imaginativas para ayudar a los más pequeños a aprender a amar la comida.
24,00€ 22,80€
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Elige nutrirte
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Bodoque, Marcos

Con esta guía de alimentación consciente aprenderás a elegir los nutrientes que tu cuerpo necesita, recuperarás energía, perderás peso sin pasar hambre ni hacer dieta, y sanarás, por fin, tu relación con la comida. La alimentación consciente encarna una nueva forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de «dieta» y abrazar una relación totalmente distinta con la nutrición, tu cuerpo y el cuidado de tu salud.Cuando llevas una alimentación consciente, la comida deja de ser un motivo de estrés: en lugar de comer, te nutres, en lugar de contar calorías, cuentas nutrientes. Conoces el efecto de cada alimento en tu bienestar y eliges libremente cuáles consumirás en tu día a día y cuáles no, pues desde el amor propio has escogido cuidarte. Marcos Bodoque te ofrece las claves -el cómo, el cuánto, el cuándo y, sobre todo, el porqué- para que aprendasa alimentarte de manera saludable sin necesidad de seguir ninguna dieta y sin pasar hambre ni obsesionarte con la comida. Con Elige nutrirte aprenderás a alimentarte para el resto de tu vida.
20,90€ 19,85€
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El poder de l'ara
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Tolle, Eckhart

El passat ja no existeix, és una elaboració de la nostra ment. I el futur no és res més que la projecció dels nostres desitjos i neguits. I enmig hi som nosaltres, experimentant el dolor de ferides passades i tement el que vindrà. Un llibre que transforma la perspectiva de la vida.
17,80€ 16,91€
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Història de la cuina catalana i occitana. Volum 6
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Marqués, Vicent

Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest sisè volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes d'aviram, de conill i de caça. Marqués no només ens explica les receptes, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d'uns plats que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. «Això és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews
35,00€ 33,25€
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Piel radiante, intestino sano
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Bowe, Whitney

• Una obra revolucionaria que presenta la conexión entre el intestino y la piel. • La dermatóloga e investigadora Whitney Bowe defiende que los trastornos de la piel son manifestaciones de problemas de salud enraizados en el intestino. • Un programa en 21 días paramaximizar la salud y la belleza de la piel. El secreto para lucir una piel radiante no son las cremas nilas inyecciones. Los últimos hallazgos científicos revelan que el verdadero secreto de la belleza reside en el intestino. Whitney Bowe, dermatóloga y microbióloga internacionalmente reconocida, comparte en esta obra apasionantes revelaciones sobre la salud intestinal y su relación con el cerebro y la piel. Recientemente, las investigaciones sobre la importancia del microbioma para la salud humana han revolucionado la ciencia. Las bacterias que pueblan el intestino y la piel determinan aspectos como el aumento o la pérdida depeso, las enfermedades autoinmunes, las funciones cerebrales y la calidad dérmica. Desde este enfoque, ladoctora Whitney Bowe propone un programa de salud ybelleza basado en la alimentación y el control del estrés. El intestino, clave del bienestar tanto internocomo externo, es el camino más directo para lucir una piel fantástica y transformar el cuerpo… por dentroy por fuera.
18,00€ 17,10€
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La buena cocina
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Arguiñano, Karlos

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres. Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.
24,95€ 23,70€
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Origami Creativa
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Edimat

El arte de la Papiroflexia consiste en realizar plegados en un papel para obtener figuras de variadas formas. Está considerado un entretenimiento en el cual se aplica el ingenio y la paciencia. Con este libro aprenderemos a realizar figuras con papel tanto de animales como de objetos, comenzando primero por los trabajos sencillos y fáciles.
4,95€ 4,70€
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Sudoku confort nivel 4
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Puzzle, Any

Los sudokus que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en 8 minutos aproximadamente, están dirigidos a quienes ya se sienten cómodos en los niveles más fáciles y aspiran a superar retos que les obliguen a exigirse un poco más a sí mismos. Todos ellos se resuelven mediante la lógica, favorecen la concentración y nos proporcionan una buena dosis de entretenimiento diario.
9,95€ 9,45€
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Leyendas del Fútbol. Edición 2024
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Ballheimer, David

¿Quiénes son las 100 superestrellas del fútbol actual en el planeta? Aunque cada afcionado tiene su opinión, ¡puedes respaldar la tuya con las estadísticas e infografías más recientes que se recogen en 'Leyendas del fútbol 2024' y decir al mundo qué estrellas merecen llamarse leyendas vivas de este deporte!Hemos elegido a más de 100 jugadores y entrenadores de las cinco ligas más importantes del mundo: la Bundesliga de Alemania, La Liga de España, la Ligue 1 de Francia, la Serie A italiana y la Premier League inglesa.* Perfiles visualmente atractivos, repletos de datos incisivos, de los principales delanteros, centrocampistas, defensas, porteros y entrenadores.* Estadísticas precisas de Opta Sports, el mayor proveedor de datos deportivos del mundo.* Incluye mapas de calor increíbles que muestran el movimiento de cada jugador en el campo.
16,95€ 16,10€
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200 puntos de ganchillo (crochet)
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Todhunter, Tracey

Tanto si estas empezando con el ganchillo, o has terminado más proyectos de los que puedes recordar, esta guía paso a paso te ofrece una original inspiración sea cual sea tu nivel. Los nuevos tejedores disfrutarán viendo cómo realizar puntos básicos, cambios de color y rematar, los lectores con más experiencia apreciarán las instrucciones en cómo diseñar sus propias prendas y cómo llevar a cabo sustituciones de puntos en patrones existentes.
14,96€ 14,21€
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Un segle costa amunt
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Usall, Ramon

«Les històries de Ramon Usall ens descobreixen aquesta part amagada però fascinant de la geopolítica al món del ciclisme de forma amena i divulgativa. Una mirada imprescindible per entendre el món actual». Olga Àbalos, VolataEncara que els seus orígens són anteriors, el segle XX va suposar la consolidació de la bicicleta com un dels vehicles de transport personal més utilitzats arreu i del ciclisme com un dels esports més populars, i, per això, més estretament vinculat, d'una forma o altra, als principals esdeveniments de la història contemporània: des del naixement del Tour de França –a l'ombra del cas Dreyfus– fins al procés de construcció europea, passant per la independència d'Irlanda, la Segona República i la Guerra Civil espanyoles, el combat contra el colonialisme, la Guerra Freda, el Maig del 68, els anys de plom o la caiguda del teló d'acer.La crònica ciclista dels darrers cent anys es pot llegir com un fidel reflex dels esdeveniments polítics i socials: d'aquesta manera aquest llibre proposa un viatge de quaranta capítols, o quaranta etapes, que recorren tot el segle passat i mostren com l'esport és també, i a vegades sobretot, una metàfora de l'existència humana capaç d'oferir claus imprescindibles per comprendre la realitat que ens envolta.
15,00€ 14,25€
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