Pràctic

Del ultramarinos al hipermercado
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Lurueña, Miguel Ángel

Un viaje personal por el universo de la alimentación, desde los años ochenta hasta la actualidad y más alláEl cocido de mi abuela, las lentejas de mi madre, los chicles de sandía, los petit suisse de fresa, los bocadillos de queso... Es increíble cómo los sabores y los aromas nos transportan a lugares remotos de nuestra infancia. El quiosco donde compraba las chucherías, la cocina de la casa de mi abuela, las tiendas del barrio donde acompañaba a mi madre cuando hacía la compra... A veces no reparamos en ello porque nos quedamos solo con el aspecto funcional de los alimentos, pero alimentarse es mucho más que nutrirse y va mucho más allá de los típicos consejos nutricionales, a menudo infundados y desfasados. Solemos decir que ya no se come como antes, y es verdad. Pero se nos olvida que tampoco compramos como antes ni cocinamos como antes. Porque el mundo ya no es como antes. Nuestra relación con la comida ha cambiado enormemente en tan solo cuatro décadas. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Estamos mejor ahora que antes? ¿Qué nos depara el futuro? Miguel A. Lurueña (@gominolasdepetroleo) trata de entender en este libro dónde estamos y el recorrido que hemos hecho como sociedad hasta la actualidad para ayudarnos a alimentarnos de forma saludable, a disfrutar de la comida y a comprar de manera informada y consciente. Nuestra salud, nuestro bolsillo y nuestro poder como ciudadanos y como consumidores dependen de ello.
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Desinflámate (Campaña edición limitada)
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Vergés, Marc

¿Sabías que la mayoría de las afecciones que nos acechan son de origen inflamatorio? No permitas que la inflamación se cuele en tu vida: aprende, actúa y desinflámate para vivir más y más sano. La vida occidental moderna nos inflama. Es algo que puede darse en órganos muy concretos del cuerpo o percibirse como una sensación de inflamación general. La inflamación es la base de la mayoría de nuestras afecciones pero la buena noticia es que podemos prevenirlas, mejorarlas y, en muchos casos, revertirlas.En estas páginas se habla de la tensión arterial alta, el sobrepeso, el insomnio, la inflamación de las articulaciones, del sistema digestivo, de tumores, de las cada vez más habituales intolerancias alimentarias, las enfermedades de origen autoinmune y el cáncer. Marc Vergés nos propone acciones para prevenir y solucionar estas dolencias, nos muestra su relación con el proceso de envejecimiento y cómo podemos ralentizarlo para gozar de una vejez sana y activa.
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Tarjetas revolving: todos los planteamientos ante su reclamación de nulidad
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Aavv

Los créditos y tarjetas revolving han sido uno de los productos de financiación de particulares con más demanda en los últimos años, pero sus tipos de interés y su especial funcionamiento han hecho que estén siendo una de las reclamaciones más habituales en los tribunales. La primera oleada de reclamaciones se fijaba en el tipo de interés y la discusión se centraba en si se consideraba usurario o no a la luz de la Ley de 1908. Esto conllevó una gran divergencia de criterios en los tribunales que el Tribunal Supremo ha intentado aunar con su reciente jurisprudencia de 2023. Pero otra vía por la que se está procediendo a pedir la nulidad de los contratos de tarjetas “revolving” es por su abusividad, a la luz de la jurisprudencia europea y española al respecto. Así hay que analizar las cláusulas del contrato bajo las 2 premisas ya conocidas de control de incorporación y control de transparencia. Si a esto le añadimos la posibilidad incluso de reclamar la nulidad por la “causa torpe” del art. 1.306 del Código Civil tenemos un potente argumentario para poder defender tanto la posición del consumidor como de la entidad financiera en estos controvertidos contratos.
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Sustentabilidad del sistema de Seguridad Social a la luz de la equidad entre mujeres y hombres
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Marbán Pinilla, Mª Teresa

La posición y situación de la mujer en la seguridad social se caracteriza por una serie de especialidades que giran en torno a su situación de embarazo o gestación y el modelo de familia que tradicionalmente se ha seguido en nuestro país. Todo ello ha tenido reflejo en las normas de seguridad social y en la legislación laboral vigente en cada momento. Estas peculiaridades son tan numerosas e importantes que hacen que se pueda incluso hablar de un derecho del trabajo y de seguridad social de protección a la mujer derivada de su situación de gestación y cuidado de la familia. En esta obra se identifican estas especialidades, dispersas en el ordenamiento jurídico español, y se profundiza en su régimen jurídico. Con esta finalidad, se analizan las especialidades del Derecho del Trabajo y Seguridad Social de las mujeres según les afecte las interrupciones en la carrera de cotización derivadas de los posibles problemas durante la gestación (baja por riesgo durante el embarazo, derivada de contingencias comunes o profesionales), así como el periodo de suspensión por nacimiento y cuidado del menor y las continuas alteraciones que comprenden reducciones de jornada o incluso paréntesis en la carrera profesional para dedicarse al cuidado de la familia. El estudio culmina con alguna reflexiones sobre el futuro del sistema de Seguridad Social y la necesidad de su reformas, no solo desde el punto de vista de su sostenibilidad económica, sino también de su sustentabilidad desde el punto de vista de la cohesión y solidaridad en el seno de la sociedad.
46,32€ 44,00€
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Claves actuales de la responsabilidad patrimonial sanitaria (Duo)
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Palomar Olmeda, Alberto

LOS DIEZ ESENCIALES es una ambiciosa propuesta de Editorial Aranzadi: se trata de agrupar en ese número de pequeñas monografías los contenidos principales de cuestiones nucleares en nuestro ordenamiento jurídico. La séptima serie de Los Diez esenciales de Aranzadi, es el libro titulado “Cuestiones actuales de la responsabilidad patrimonial sanitaria”. En esta obra, el lector encontrará las respuestas jurisprudenciales y las propuestas doctrinales más relevantes sobre todas las cuestiones que rodean las reclamaciones de responsabilidad patrimonial por la asistencia prestada por los servicios públicos sanitarios. Tras la exposición de un panorama completo del marco normativo aplicable, se aborda el régimen de la legitimación pasiva, el orden jurisdiccional competente y sus excepciones, los criterios de imputación, los problemas deidentificación y cuantificación del daño y la importancia del tiempo en su reclamación, las especialidades planteadas por la incertidumbre en la relación de causalidad y el aseguramiento de la responsabilidad de la Administración Pública sanitaria, así como el recorrido actual de las propuestas de resolución extrajudicial de conflictos en este ámbito.Cada una de las diez monografías sigue la misma estructura: · Una exposición sencilla e introductoria del correspondiente núcleo temático. · Los Anexos que se considere pertinente (datos estadísticos, infografías, materiales, esquemas, selección normativa o jurisprudencial, etc.). La observancia de un mismo esquema y estilo debe permitir que se identifique claramente el librito como perteneciente a “Los 10 esenciales de Aranzadi”. A tal fin el método las preguntas y repuestas quiere garantizar la exhaustividad y abordaje franco, directo, de los problemas suscitados. Al frente de la Colección está Alberto Palomar Olmeda, responsable de su diseño, selección de las personas encargadas de acometerla y de escribir un epílogo de cada obra.
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ADN Madrid
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Bengoechea, Jesús

21 historias épicas e imprescindibles no solo para los madridistas, sino para todos los amantes de la literatura deportiva. ¿Cuál es el mejor partido que ha jugado el Real Madrid en el presente siglo? ¿Cómo vivió Iker Casillas sus paradas en la final de la Novena Copa de Europa? ¿Cuál sería la letra perfecta para la canción «Cómo no te voy a querer»? ¿De verdad estaba tan tranquilo Lucas Vázquez en aquel penalti de Milán? ¿Será cierto que Pirri jugó una final de Copa con la clavícula rota, siendo además este el menor de sus problemas? ¿De qué estaba disfrazado el autor de este libro en el minuto exacto de Van Nistelrooy y el tamudazo? Este recorrido por veinte hazañas de fútbol (y una de baloncesto) en la historia del mejor club del mundo contiene también la respuesta a todas esas preguntas. Por sus páginas desfilan testimonios de héroes como Mijatovic, Valdano, Santillana, Míchel, Santamaría y otros.
22,90€ 21,75€
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Anticrisis
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Turienzo, Rubén

Descubre los secretos de las empresas más longevas del mundo para superar la adversidad y triunfar en la incertidumbre. Se aproxima una crisis. No importa cuándo leas esto. En el último siglo hemos sufrido grandes recesiones, guerras mundiales y locales, malas decisiones políticas que han derivado en conflictos en diferentes sectores, problemas con las materias primas, de abastecimiento y de distribución, competencia desleal... incluso dos pandemias mundiales. Añade las posibles crisis internas: económicas, de liderazgo, personal, reputación o sucesión, y tendrás un escenario explosivo difícil de superar. Pues bien, hay empresas que han superado todo esto. Algunas, incluso, sobrepasan los doscientos años de antigüedad. Extraer los conocimientos atesorados por las organizaciones más longevas del mundo, innovar con herramientas y técnicas adaptadas a los nuevos contextos e implementar una nueva filosofía empresarial, es la esencia de este manual anticrisis con el que conseguirás preparar tu organización para afrontar cualquier adversidad económica, de liderazgo o de reputación.Los expertos opinan:«¿Crisis? ¿Qué crisis? Rubén Turienzo ha escrito el libro DEFINITIVO para superarla a partir de las lecciones aprendidas de las empresas más longevas. Hay tres tipos de personas: las que sufren la crisis, las que la observan con impotencia y las que salen fortalecidas con las enseñanzas de Turienzo».Juan Carlos Cubeiro, Premio Nacional de Management«Este libro es el manual no solo para anticiparte a los reveses que la vida dará a tu empresa, sino para, además, hacerla más fuerte, más humana, más disfrutona, más consciente, más próspera y más amorosa».Charo Vargas, CEO de Charuca «Un análisis nada convencional del entorno empresarial más exitoso y longevo, que nos invita a huir del cortoplacismo y abrazar el desarrollo más trascendente del mundo de los negocios. Directo, apasionante y repleto de historias de la Historia, te ayuda a implementar el liderazgo de proyectos y equipos en entornos de alta incertidumbre».Lola Sanchez, International Director Loewe «En la era de la permacrisis, donde cada adversidad golpea al corazón, este manual engancha y se convierte en imprescindible».Stefano Scarpa, CEO Flying Tiger Copenhagen
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Magic The Gathering: La guía visual
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Annelli, Jay

Descubre más de 20 años de cartas, lore e historias llenas de giros inesperados Una guía visual imprescindible que ilustra los muchos y maravillosos personajes, criaturas, conjuros, planos, mundos y tierras que dan forma al Multiverso del mítico juego de cartas Magic. Tanto si eres un veterano lanzador de hechizos como si eres un jugador nuevo queempieza a construir mazos, este libro te explica todo lo que necesitas saber para explorar el fascinante multiverso the Magic The Gathering. © 2022 Wizards of the Coast LLC
29,95€ 28,45€
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Elige nutrirte
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Bodoque, Marcos

Con esta guía de alimentación consciente aprenderás a elegir los nutrientes que tu cuerpo necesita, recuperarás energía, perderás peso sin pasar hambre ni hacer dieta, y sanarás, por fin, tu relación con la comida. La alimentación consciente encarna una nueva forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de «dieta» y abrazar una relación totalmente distinta con la nutrición, tu cuerpo y el cuidado de tu salud.Cuando llevas una alimentación consciente, la comida deja de ser un motivo de estrés: en lugar de comer, te nutres, en lugar de contar calorías, cuentas nutrientes. Conoces el efecto de cada alimento en tu bienestar y eliges libremente cuáles consumirás en tu día a día y cuáles no, pues desde el amor propio has escogido cuidarte. Marcos Bodoque te ofrece las claves -el cómo, el cuánto, el cuándo y, sobre todo, el porqué- para que aprendasa alimentarte de manera saludable sin necesidad de seguir ninguna dieta y sin pasar hambre ni obsesionarte con la comida. Con Elige nutrirte aprenderás a alimentarte para el resto de tu vida.
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El Yoga de los alimentos
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Rodríguez, Mariano

Consigue armonizar cuerpo, mente y espíritu con hábitos y alimentos de la filosofía macrobiótica. «Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de contar con un cuerpo físico como la antena que une ambos mundos. En este sentido, se hace imprescindible practicar hábitos saludables, evitando los que son autodestructivos, y, sobre todo, seguir una alimentación fisiológica que facilite la conexión.Este cuidado integral de la salud es una muestra de amor hacia nosotros y hacia los demás. Y es en este sentido en el que la macrobiótica entra en juego con todas sus herramientas de sabiduría milenaria». El yoga de los alimentos propone un estilo de vida para cultivar la armonía, tanto con alimentos como con hábitos que nos permitan potenciar nuestras capacidades y nos acerquen a la espiritualidad, de la mano de la filosofía macrobiótica: un camino complementario hacia la elevación de la conciencia.
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Organiza tu casa sin dramas
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Fernández, Patricia

El método innovador de la influencer del hogar @patriwhitehouseDescubre el poder transformador de un hogar armónico con Organiza tu casa sin dramas, la guía definitiva de Patricia Fernández, la influencer que ha revolucionado el concepto de convivencia familiar. Con su innovador método OLÉ, Patricia te guiará paso a paso para deshacerte del caos y crear un entorno que inspire paz y felicidad. Este libro no es solo una guía para ordenar espacios, sino una invitación para entender que las emociones nos conectan con nuestros hogares. A través de consejos prácticos, ejercicios de reflexión y anécdotas entrañables, aprenderás a involucrar a toda la familia en el proceso, para hacer de la organización un proyecto compartido y sin conflictos.
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Influencia Online
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Wouters, Bas

DESCUBRE EL PODER DE INFLUENCIA ONLINE Los expertos Joris Groen y Bas Wouters desentrañan los secretos para convertir simples visitantes en ávidos compradores. Influencia online presenta estrategias innovadoras que van más allá de lo convencional, explorando la psicología del comportamiento aplicada a la interacción digital con tus clientes en la web, en apps o en la promoción online de tu negocio para cautivar a tu audiencia, convirtiendo lo que antes eran abandonos en valiosos registros. Los autores ofrecen pautas específicas y fácilmente aplicables respaldadas por los hallazgos de destacados científicos del comportamiento como Fogg, Cialdini y Kahneman. Aprenderás a diseñar anuncios, landing pages, formularios y procesos de pago de manera inteligente y con resultados tangibles. Es mucho más que una guía práctica, es una inmersión profunda en la mente del consumidor digital. Con más de 30 casos de éxito reales y más de 100 ilustraciones de prácticas recomendadas y errores comunes, este libro se convierte en tu compañero indispensable para crear un viaje online excepcional para tus clientes. Además, la perspectiva estratégica de marketing de Pilar Bringas añade una capa adicional de riqueza al libro con valiosas ideas para destacar, aumentar conversiones y construir relaciones duraderas con tus clientes online. ¿Estás listo para llevar tu presencia online al siguiente nivel? Influencia online es la hoja de ruta que necesitas para impulsar tu negocio digital y conseguir tus objetivos.
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Las mejores rutas de Europa en cámper
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Visage, Camille

Las mejores rutas de Europa en cámper ofrece 50 itinerarios ideales para descubrir el continente a bordo de una pequeña casa sobre ruedas. Sin importar la edad, si se viaja solo o en familia, o si solo se dispone de unos días o de varias semanas, estas páginas proporcionan toda la inspiración necesaria para disfrutar de la libertad única que proporciona viajar en cámper. Desde los impresionantes Dolomitas y los lagos croatas hasta el extremo norte noruego y los paisajes salvajes de Escocia, este libro te propone las rutas más increíbles para desvelar todas las sorpresas de Europa a tu propio ritmo.   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
27,50€ 26,12€
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Los bulos de la nutrición
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Herrero, Miguel

El campo de las ciencias de la alimentación es un área de gran importancia que investiga la producción de alimentos, su transformación para ponerlos a disposición del consumidor, su conservación, la seguridad y calidad de los mismos, además de la importancia de la relación entre alimentación y salud y nutrición. Aunque es un campo en constante evolución, el futuro lejano de una nutrición personalizada, adaptada a los requisitos genéticos de cada persona con el fin último de mejorar su salud, es uno de los objetivos perseguidos. ¿Sabemos cuál es la diferencia entre intolerancia o alergia alimentaria? ¿Son los antioxidantes tan milagrosos como los presentan? ¿Es verdad todo lo que se dice del aceite de oliva y el de girasol? ¿Por qué los alimentos modificados genéticamente tienen tan mala prensa? ¿Qué son los edulcorantes? En este contexto, este libro trata de responder estas preguntas, describiendo algunos de los mitos o falsas creencias más extendidos y presentando la última información científica disponible de forma clara y accesible. Además, dedica algunos capítulos al etiquetado de alimentos y a las nuevas dietas ''milagrosas''.
13,00€ 12,35€
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Ruta de los vinos franceses: Atlas de los viñedos de Francia
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Garros, Charlie

Explora la diversidad y la riqueza de los viñedos franceses con ''Ruta de los vinos franceses''.Este libro te llevará a través de 15 viñedos de Francia, proporcionando detalles sobre las denominaciones, descripciones de las variedades de uva y consejos de cata, junto con numerosos mapas para facilitar tu viaje. Desde el rosado de Provenza hasta el blanco de Alsacia, pasando por Saint-Émilion y Saint-Amour, encontrarás vinos para todos los gustos y todas las ocasiones.Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith y Charlie Garros son amigos desde la universidad y han trabajado juntos durante los últimos cinco años, combinando su pasión por el diseño gráfico y la gastronomía líquida. Juntos han creado ''La carta de vinos, por favor'', una colección de mapas del vino y carteles didácticos para facilitar el aprendizaje sobre el vino. Este es su tercer libro publicado por Cinco Tintas tras ''La carta de vinos, por favor'' (2019) y ''La vuelta al mundo en 80 bebidas'' (2020).Francia produce 3240 vinos distintos cada año, y este libro es una guía perfecta para explorar esta formidable diversidad. Con ''Ruta de los vinos franceses'' en tus manos, podrás emprender un placentero periplo por los viñedos galos y descubrir la riqueza de los caldos franceses.
35,00€ 33,25€
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Gran manual de coctelería. Más de 100 combinados icónicos para mezclar, agitar y remover
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Jones, Dan

Descubre el arte de la coctelería con el Gran manual de coctelería. Este libro te lleva a un fascinante viaje a través de más de 100 combinados icónicos, clásicos y modernos, que harán de ti el mejor bartender del grupo. Con recetas que van desde el refrescante Mojito de ruibarbo hasta el clásico Old Fashioned, este manual es tu guía definitiva para mezclar, agitar y remover.En Gran manual de coctelería encontrarás más de 100 recetas de cócteles que incluyen clásicos, exóticos y populares. Cada receta está diseñada para diferentes ocasiones, desde el perfecto Bloody Mary para un brunch hasta un elegante Martini de vodka para una noche especial. Además, aprenderás a hacer siropes caseros, sours e infusiones que elevarán tus cócteles a otro nivel.El libro también te proporciona información detallada sobre el equipamiento esencial para tu mueble bar, incluyendo los mejores destilados y utensilios. Con trucos y consejos de experto, podrás preparar cócteles sencillos, deliciosos y creativos con facilidad.No solo aprenderás a preparar bebidas exquisitas, sino que también obtendrás conocimientos esenciales sobre los tipos de copas y vasos, así como la historia de los destilados más populares como la ginebra, el ron, el vodka, el tequila y el whisky. Ya sea que busques impresionar a tus amigos o simplemente disfrutar de una buena bebida en casa, el Gran manual de coctelería es el compañero perfecto para cualquier amante de los cócteles.¡Salud!
27,96€ 26,56€
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Nocturno de tenis
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Torres de la Osa, Luis

Un deslumbrante debut literario sobre el tenis, la belleza, los deseos, la infancia y el paso del tiempo.La infancia de Luis Torres de la Osa estuvo mecida por el paisaje hipnótico de las pistas rojas de tierra batida y por la promesa embriagadora de convertirse algún día en un jugador profesional. La carrera de la joven promesa tenística, no obstante, quedó truncada por un final súbito y nada dramático: no hubo una lesión aterradora, tan solo la delectación juguetona del adolescente que se asoma a la vida fuera de la pista. Ese momento decisivo, proclive a las especulaciones sobre vidas paralelas, inspiró al autor a escribir un libro sobre tenis que al mismo tiempo es una investigación sobre todo lo demás: la belleza, el sexo, la melancolía, los deseos, el tiempo, la amistad, el dolor, la muerte.
21,90€ 20,80€
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¡Te reto! ¿Cuánto sabes del Barça?
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Tapia, Ivan

¿Cuántos jugadores del FC Barcelona han ganado el Balón de Oro¿Quiénes han sido los capitanes del equipo en las últimas décadas¿Es cierto que un entrenador culé tuvo que ponerse de portero en un partido porque este se había lesionado? Si tu corazón es azulgrana, con este volumen vas a disfrutar. Aquí tienes más de 200 retos con los que poner a prueba tus conocimientos sobre el Barça: tendrás que responder a preguntas de distinta índole (opción múltiple, verdadero/falso, con imágenes...), pero también completar alineaciones, resolver crucigramas ¡e incluso descifrar jeroglíficos! Mientras juegas con estas páginas, tendrás la oportunidad de aprender un montón de curiosidades sobre el club, repasar los momentos históricos y revivir las victorias más gloriosas. ¡Que empiece el partido!
9,95€ 9,45€
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Els lleidatans del Barça
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Gelonch, Antoni

Aquest llibre neix del cor d'un barcelonista i vol deixar constància dels lleidatans que han jugat al primer equip masculí i femení de futbol, en equips preparatoris i en equips de les altres seccions del Futbol Club Barcelona. També vol donar notícia de la munió de penyes barcelonistes repartides per tot el territori ponentí, l'Alt Pirineu i la Franja, i de diferents personalitats amb arrels lleidatanes que, en un rang o un altre, han format o formen part de l'estructura del club.
19,00€ 18,05€
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Historia de las ballenas y otros cetáceos
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Jiménez Cáceres, Ana

¿Alguna vez has oído hablar de los misteriosos zifios? ¿Sabías que las ballenas están emparentadas evolutivamente con los ciervos o las vacas? ¿Y que su grasa alimentó un día las farolas de ciudades como Londres o París? ¿Qué fue de la orca de Liberad a Willy? ¿Existen los legendarios delfines de agua dulce? ¿Por qué los Ejércitos estadounidense y soviético entrenaron belugas en la Guerra Fría y cómo sobrevive esta práctica militar? Entre los extraordinarios seres que han poblado el reino animal a lo largo de la historia, los cetáceos ocupan un lugar prominente por su particular biología y por la formidable presencia de muchas especies. Pero ¿sabemos todo de ellos? ¿Cuántos secretos esconden? La fascinación por el océano y sus criaturas es tan antigua como el ser humano mismo. En su inmensidad, cierto orden de mamíferos marinos ha captado siempre nuestras miradas y, aunque desconocido aún en gran parte, se revela inconfundible en el imaginario colectivo. Desde las primeras representaciones mitológicas hasta los episodios más icónicos de la cultura pop, las ballenas y el conjunto de los cetáceos, ora temibles, ora entrañables, nadan también por las profundas aguas de nuestra mente desafiando los límites de toda imaginación. ¿De qué modo aprendieron a dormir seguros? ¿Era su inteligencia como nos contaron las películas? ¿Cuál fue el primer protocetáceo? ¿Cómo ha evolucionado su caza desde el Neolítico hasta los actuales iñupiaq de Alaska? ¿Puede una manada de orcas depredar a una ballena azul, el animal más grande que jamás haya existido? ¿Quién era o es Migaloo? Zambúllete como nunca en el maravilloso mundo de estos singularísimos animales y descubre todo lo que su ciencia, su mito y su leyenda tienen que enseñarnos. Historia de las ballenas y otros cetáceos es un viaje inolvidable al universo que se extiende bajo el mar.
21,00€ 19,95€
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Grans èxits d'en Rafuel
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Rafuel

Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesTots sabem que en Rafuel és un gran cuiner i que té enamorats els seus seguidors, que no es perden cap dels seus vídeos... No és casualitat que cada vídeo tingui una mitjana de 300.000 reproduccions! En aquest segon llibre, en Rafuel torna a donar el millor que té, i en aquest cas combina les seves receptes de més èxit amb altres de noves, que ha anat inventant i gravant, sempre amb els millors productes i amb la intenció que a totes les cuines s'hi puguin elaborar els seus plats. Gràcies a la seva simpatia i el seu sentit pràctic, amb aquestes receptes t'atreviràs amb tot tipus de plats, des d'arrossos que fan somiar fins a dolços dignes de les millors pastisseries.¿A qui va dirigit el llibre Grans èxits d'en Rafuel?Aquest llibre de receptes està dirigit a totes aquelles persones que gaudeixen de la bona cuina però disposen de poc temps per dedicar-s'hi. És especialment útil per a aquells que busquen receptes senzilles, delicioses i fàcils de preparar a casa, amb ingredients accessibles. L'obra es presenta com una eina ideal per convertir la cuina diària en un moment agradable i satisfactori, fins i tot per a aquells amb poca experiència culinària. L'estil ameno i proper de l'autor el fa accessible a un públic ampli, des de principiants fins a cuiners amb certa experiència que busquen noves idees i inspiració.Temes que tracta el llibre Grans èxits d'en RafuelEl llibre Grans èxits d'en Rafuel se centra principalment en l'elaboració de receptes de cuina. S'hi inclouen més de setanta receptes, algunes de les més populars del perfil d'Instagram de l'autor i d'altres totalment noves. Les receptes abasten una àmplia varietat de plats, incloent:Arrossos: Es presenten receptes d'arrossos que aconsegueixen la qualitat dels millors restaurants, oferint tècniques i consells per a la seva perfecta elaboració.Truites: El llibre inclou receptes de truites espectaculars, amb diferents variants i presentacions.Postres: S'ensenya a elaborar postres amb aparença de pastisseria professional, però amb procediments senzills i accessibles per a la llar.Entrepanes i Arròs a la cubana: S'hi inclouen receptes de plats quotidians, com entrepans i arròs a la cubana, mostrant com amb petits trucs es poden convertir en autèntiques delícies.Receptes variades: A més dels exemples mencionats, el llibre ofereix una àmplia gamma de receptes addicionals, totes elles pensades per ser fàcils de preparar i amb ingredients comuns. La varietat de receptes busca cobrir les necessitats d'una dieta equilibrada i variada.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Grans èxits d'en RafuelEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Grans èxits d'en Rafuel.
23,50€ 22,32€
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El gran llibre de la nutrició
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Mariné, Abel

La guia definitiva per menjar i viure amb qualitat i bons aliments. Un llibre que condensa més de 20 anys de recerca. Abel Mariné és el gran mestre de la nutrició catalana de les últimes dècades. Un savi que s'ocupava de la divulgació científica aplicada al menjar abans de l'actual onada d'interès per la qüestió. Quan les dietes saludables o la sostenibilitat ecològica ocupaven ben poques pàgines, Mariné ja bregava en mitjans com TV3 o COM Ràdio per fer agafar consciència sobre qüestions bàsiques de la nostra alimentació. En aquest llibre, confabulat amb la periodista Imma Amadeo per fer aquest gran llibre com a llegat dels seus coneixements. Un manual exhaustiu que analitza didàcticament cada família d'aliments, trencant alguns mites recents i posant exemples de preguntes reals rebudes a consulta o als mitjans de comunicació en què han col·laborat.
29,50€ 28,02€
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Sevilla y Andalucía
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DK

La guía más actualizada de Sevilla y Andalucía Descubre las encantadoras plazas sevillanas con aroma a azahar, recorre el maravilloso monumento de la Alhambra y observa la vida salvaje en el Parque Nacional de Doñana. Con colinas onduladas llenas de olivos, cadenas montañosas escarpadas e interminables extensiones de costa, el diverso paisaje de Andalucía ofrece innumerables oportunidades para disfrutar.¡Bienvenidos a Andalucía! Las guías de viaje DK son las más completas: con fotografías inspiradoras, formato ligero y contenidos dirigidos a todo tipo de viajeros.-Las guías más actualizadas del mercado -Más de 65 destinos de todos los continentes -Fáciles de usar -Exclusivas ilustraciones -Planos en 3D de monumentos representativos -Excursiones por lugares históricos -Itinerarios recomendados-Explicaciones detalladas de los principales lugares de interés -Recomendaciones de playas, restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos -Información práctica sobre transportes, horarios y visitas -Consejos de expertos -Papel ecológico -Para todos los presupuestosTu viaje a Andalucía comienza cuando abres tu Guía Visual
29,95€ 28,45€
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Por qué morimos
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Ramakrishnan, Venki

El premio Nobel de Química, Venki Ramakrishnan nos da las claves sobre los últimos desarrollos en la ciencia del envejecimiento y las claves de la búsqueda de la prolongación de la vida humana. Con un lenguaje claro y una prosa muy amena, Ramakrishnan nos introduce en los entresijos de la vida y de la muerte saltando de la biología a la química, de la cultura humana al análisis de las sociedades. Un estupendo ejemplo de divulgación científica de primer nivel.
29,00€ 27,55€
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Úbeda
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Montañés, Paco

Viaje a la más castellana de las ciudades del sur, dueña de una de las plazas más bellas de Europa, narrada por Manuel Mateo Pérez e ilustrada por Paco MontañésJaén es la única provincia española que posee dos ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad. Úbeda es recorrida por el escritor y editor Manuel Mateo Pérez: de sus monumentos principales a las calles y plazas más íntimas, de sus grandes ágoras a los miradores desde donde advertir el Guadalquivir, el río mayor de Andalucía. Y junto a esos grandes iconos destellan los personajes políticos y literarios que enaltecieron la ciudad. Al lado del escritor ha estado el reconocido pintor Paco Montañés, uno de los artistas más reconocidos internacionalmente.
32,90€ 31,25€
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Corresponsal d'enlloc
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Bacardit, Júlia

Un testimoni jove, vital i periodístic a la perifèria d'Europa.Les dificultats laborals i un cert impasse vital empenyen la jove periodista Júlia Bacardit, coneguda sobretot pel pòdcast Les Golfes i per l'impacte d'un agut dietari sentimental, a acceptar l'oferta de corresponsal d'una agència de notícies a Bucarest, la capital de Romania, un país amb uns codis culturals diferents que li serveixen per agafar distància de Catalunya. Les inquietuds, contradiccions i aspiracions de l'autora cristal·litzen en paral·lel amb la coneixença del país, de les noves amistats i, sobretot, d'un amor poderós. Si bé la rutinària corresponsalia s'esllangueix, creix la fascinació per un país marcat per l'arrel llatina, l'ànima eslava i la viva presència del món gitano.
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Romper el silencio
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Armengou, Enric

El suicidio, que alguna vez habitó en la penumbra del tabú, está saliendo a la luz, reconocido ahora como un problema de salud pública de primer orden, sobre todo, cuando hablamos de suicidio adolescente. Factores como la soledad, la falta de perspectivas, la ansiedad ante un mundo conflictivo y el impacto del confinamiento por COVID-19 contribuyen a este fenómeno. Basado en su vasta experiencia con jóvenes y sus familias, el psiquiatra Enric Armengou, en su libro Romper el silencio, explora las causas del suicidio adolescente y ofrece consejos sobre cómo identificar señales de alerta y acompañar a los jóvenes en crisis. El libro busca desmitificar el suicidio, brindando apoyo y esperanza a jóvenes, padres, educadores y profesionales de la salud, promoviendo la conversación abierta como una forma de prevención.¿A qui va dirigit el llibre ROMPER EL SILENCIO?El llibre ROMPER EL SILENCIO, d'Enric Armengou, s'adreça a un públic interessat en la prevenció del suïcidi juvenil. Es centra en la comprensió de les causes i factors que contribueixen a aquest problema de salut pública, oferint reflexions basades en l'experiència de l'autor amb joves i les seves famílies. L'obra resulta especialment rellevant per a professionals de la salut mental, educadors, pares, familiars i qualsevol persona preocupada pel benestar dels adolescents. Proporciona eines per identificar senyals d'alerta i comprendre les complexitats que envolten el suïcidi en la joventut.Temes que tracta el llibre Romper el silencioEl llibre ROMPER EL SILENCIO aborda diversos temes relacionats amb el suïcidi juvenil, oferint una perspectiva integral del problema. Alguns dels temes tractats inclouen:El suïcidi adolescent com a problema de salut pública: El llibre reconeix la creixent importància del suïcidi juvenil i el presenta com un assumpte que requereix atenció immediata i accions preventives. S'analitza la problemàtica des d'una perspectiva de salut pública, destacant la seva gravetat i la necessitat d'abordar-lo de manera eficaç.Factors de risc: S'exploren les causes i factors que contribueixen al suïcidi en adolescents, incloent la solitud, la falta de perspectives de futur, l'ansietat generada per un món complex i l'impacte d'esdeveniments com el confinament per COVID-19. L'autor analitza aquests factors des de la seva experiència clínica, oferint una comprensió profunda de les dinàmiques que poden portar un jove a considerar el suïcidi.Experiència clínica de l'autor: El llibre es basa en la vasta experiència del psiquiatre Enric Armengou en el treball amb joves i les seves famílies. Aquesta experiència proporciona una base sòlida per a les reflexions i recomanacions presentades a l'obra, oferint una perspectiva pràctica i basada en la realitat clínica.Prevenció del suïcidi: El llibre no només analitza les causes del suïcidi juvenil, sinó que també ofereix eines i estratègies per a la seva prevenció. Es busca empoderar els lectors amb el coneixement necessari per identificar senyals d'alerta i actuar de manera efectiva davant situacions de risc.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre ROMPER EL SILENCIOEncara no hi ha opinions o crítiques sobre ROMPER EL SILENCIO.
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Classic French Recipes
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Aavv

Una impresionante colección de las mejores recetas francesas de la principal autoridad en cocina casera de Francia.La célebre escritora gastronómica Ginette Mathiot, autora de Je sais Cuisiner (el libro de cocina casera más vendido en Francia durante más de 90 años), enseñó a cocinar a tres generaciones de familias francesas.En esta elegante nueva colección de recetas accesibles y probadas, cubierta de tela y con dos marcadores de cinta, se han seleccionado más de 170 de los mejores platos franceses de entre todas sus obras publicads, como la icónica sopa de cebolla gratinada, las patatas Dauphinois, así como platos regionales que incluyen ternera bourguignon de Borgoña y Ratatouille de Provenza, y platos básicos icónicos como vol-au-vent, huevos en salsa meurette, zanahorias Vichy, ostras rellenas, crème brûlée, peras al vino y tarta tatin.Con magníficas fotografías recién encargadas, una introducción de la escritora gastronómica Keda Black y un fascinante prólogo del pastelero, cocinero y escritor parisino adoptado, David Lebovitz, Classic French Recipes es la guía definitiva para todos los cocineros caseros sobre cómo preparar la cocina francesa más auténtica y deliciosa al estilo francés en tu casa.
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Qué hacen los insectos y por qué
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Piper, Ross

Qué hacen los insectos y por qué te guía en un recorrido por el mundo de estos animalitos de un modo que no se había visto hasta ahora. Este manual espléndidamente ilustrado analiza minuciosamente una serie de comportamientos fascinantes: desde galantes exhibiciones de cortejo hasta actos brutales de depredación. Sobre la marcha, Ross Piper estudia la evolución de los insectos y revela todo aquello necesario para saber cómo nidifican, se alimentan, se reproducen y se defienden. Y concluye con una exposición sobre el impacto de los seres humans en los insectos y qué podemos hacer para evitar que disminuya su número. * Explora los singulares estilos de vida tanto de insectos exóticos como de aquellos que viven en el jardín. * Incluye aspectos interesantes de una amplia gama de nuevos estudios sobre el comportamiento de los insectos. * Recoge una gran cantidad de impresionantes fotos en color, ilustraciones y gráficos.
22,50€ 21,37€
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La ciencia de la incertidumbre
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Palmer, Tim

¿Por qué tu aplicación meteorológica dice «Hay un 10% de probabilidades de lluvia» en lugar de «Mañana hará sol»? En gran parte se debe a la perspicacia de Tim Palmer, que hizo de la incertidumbre algo esencial para el estudio del tiempo y el clima. Ahora quiere aplicarlo al estudio de todo lo demás. En La ciencia de la incertidumbre, Palmer sostiene que adoptar las matemáticas de la incertidumbre es vital para entendernos a nosotros mismos y al universo que nos rodea. Tanto si queremos predecir el cambio climático o las caídas de los mercados, como entender por qué el cerebro es capaz de superar a los superordenadores o encontrar una teoría que vincule la física cuántica y la cosmológica, Palmer muestra cómo su visión de la incertidumbre matemática aporta nuevas perspectivas a algunos de los problemas más profundos de la ciencia. El resultado es una revolución que demuestra que el poder empieza por aceptar lo que no sabemos.
26,95€ 25,60€
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Tu casa, tu orden
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Moreno, Estela

Convierte tu casa en tu lugar favorito invirtiendo menos tiempo y esfuerzo y libérate de la culpa por no tener una casa Pinterest.¡Pon el orden y la limpieza a tu servicio, y no al revés! ¿No te da la vida para llegar a todo? ¿Sientes ansiedad porque tu casa no es «perfecta» como las que ven en las fotos de las revistas y las redes sociales? Que no te engañen: mantener un hogar impoluto y ordenado como un museo siempre es imposible. Y no pasa nada. El orden tiene un propósito: hacerte la vida más fácil. No es igual para todos y no debería exigirte soluciones complicadas. Eneste libro lleno de humor y sinceridad, Estela Moreno (@soyestelamoreno), la Mami Novata de Instagram, comparte trucos y estrategias para simplificar las tareas del hogar y adaptarlas a tus necesidades, y da consejos con los que aprenderás a relativizar todo lo demás. Con este libro aprenderás:*Que tu hogar es tu espacio seguro *A perdonarte por no ser Marie Kondo o no tener una casa Pinterest *Cómo trabajar el orden y el desapego sin ansiedad y con amabilidad hacia ti misma *Rutinas de organización para dummies*A repartir las tareas del hogar (de una manera que sí funcione) *A educar futuros adultos funcionales *Tips y trucos de limpieza para todo tipo de manchas*Cómo crear una rutina de limpieza diaria que se adapte a tus necesidades y horarios (¡con plantillas para organizarte semanal, mensual y anualmente!)
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Cuenca
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Pozo, Raul del

La ciudad levítica, misteriosa y abstracta, descrita desde la prosa abrasadora de Raúl del Pozo y pintada con la atrevida modernidad de Miki Leal.El maestro Raúl del Pozo ha escrito uno de sus mejores libros. Ha vuelto a la Cuenca de su niñez y primera juventud, a la «Manhattan medieval» como él la califica, «la ciudad más bella del mundo», donde aprendió a respetar el idioma español y donde sintió el peso de la historia con solo asomarse a las hoces del Huécar y del Júcar. Y junto a sus apasionados textos, donde presta atención especial al arte contemporáneo, sobresale la pintura moderna de Miki Leal, uno de los artistas españoles más reconocidos.
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Invierte con poco
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Santiago, Natalia de

Todos podemos mejorar nuestra situación financiera. El problema es que, cuando se trata de invertir, la mayoría no sabemos ni por dónde empezar. ¿Puedo invertir con poco dinero? ¿Hay que encomendarlo todo al ladrillo? ¿Es mejor un fondo de inversión o lanzarme a las criptomonedas? La buena noticia es que, en realidad, el éxito de cualquier inversión dependerá de uno mismo. Sin falsas promesas y con sentido del humor, Natalia de Santiago nos explica de forma clara y sencilla por qué invertir es tan necesario en los tiempos que corren, qué debemos tener en cuenta antes de dar el paso y cómo conseguir que nuestro dinero crezca y trabaje para nosotros. Porque, al igual que no nos podemos fiar de lo que nos cuente el gurú sobre bitcoin de turno, tampoco hace falta que seamos ricos para invertir. Basta con tener algunos ahorros, saber gestionarlos y soñar con un plácido futuro sin agobios financieros. De una manera tan sencilla como eficaz, Natalia de Santiago nos anima a tomar las riendas de nuestras finanzas personales con un objetivo claro: aprender a invertir¿A qui va dirigit el llibre Invierte con poco?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones que desitgen millorar la seva situació financera, però que no saben com començar a invertir. Es centra especialment en aquells que disposen de pocs estalvis i busquen una guia accessible i pràctica per començar a invertir els seus diners de forma intel·ligent. No es requereix experiència prèvia en el món de les inversions. L'autora s'adreça a un públic ampli, sense assumir coneixements financers previs.Temes que tracta el llibre Invierte con pocoEl llibre INVIERTE CON POCO aborda diversos temes relacionats amb la inversió personal, enfocant-se en l'accessibilitat i la simplicitat. S'expliquen conceptes clau de forma clara i senzilla, evitant tecnicismes innecessaris. Entre els temes que es tracten, hi ha:La importància d'invertir: S'argumenta la necessitat d'invertir per millorar la situació financera a llarg termini, desmentint la idea que només els rics poden invertir.Inversió amb poc capital: Es demostra que és possible invertir amb petites quantitats de diners, mostrant diferents opcions i estratègies per fer-ho.Diferents opcions d'inversió: S'exploren diferents alternatives d'inversió, com fons d'inversió, criptomonedes i altres opcions, analitzant els seus avantatges i inconvenients.Gestió d'estalvis: Es proporcionen consells pràctics per gestionar els estalvis de forma eficient i preparar-los per a la inversió.Evitar errors comuns: S'adverteix sobre errors freqüents que es cometen en invertir, ajudant el lector a prendre decisions més informades.Planificació financera personal: S'anima a la presa de control de les finances personals, establint un pla d'inversió adaptat a les necessitats individuals.Desmitificació de les inversions: Es desmunta la idea que invertir és complex i arriscat, presentant-lo com un procés accessible i comprensible.Educació financera bàsica: Es proporciona una base sòlida de coneixements financers necessaris per prendre decisions d'inversió encertades.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Invierte con pocoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Invierte con poco.
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Cruix / Crunchy
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Parés Mozo, Jordi

Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats.El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen japonès) i cruixents amb base de pa. És un receptari molt visual, acompanyat de fotografies molt cuidades, que donen la idea precisa del resultat i de la presentació de les receptes.
29,00€ 27,55€
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¡Cookies!
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Cano, Bea

¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí, quiero!, este es tu libro... Aquí encontrarás más de 120 recetas infalibles para preparar cookies de todos los tamaños, sabores, en formato sándwich, para las ocasiones más especiales, para todo tipo de celebraciones, para desayunos y meriendas inolvidables, para Navidad, las rellenas súper tendencia y, cómo no, también recetas especiales sin gluten y veganas. Fáciles y perfectamente explicadas paso a paso para todo tipo de reposteros, para los que empiezan y para los más experimentados. ¡Que las disfrutes!
23,50€ 22,32€
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Dolços sanots
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Zurriaga Mitjans, Laura

Descobreix la pastisseria fàcil i sense sucre amb la reina dels dolços: 80 receptes de postres boníssimes per al cos i per al cap. És possible gaudir d'un postre deliciós i sense sucre? Amb quin ingredient puc substituir les farines refinades? Com puc evitar els pics de glucosa sense renunciar als dolços?Tot el que sempre has volgut saber i molt més sobre la pastisseria saludable ho trobaràs a Dolços sanots, el primer llibre de receptes de la Croqueta de Xocolata, la reina dels dolços. Pastissos, brioixeria, gelats, cremes untables... Descobreix 80 receptes fàcils, saludables, delicioses i sense sucre per preparar en un moment i amb ingredients a l'abast de la teva mà.A qui va dirigit el llibre Dolços sanots?Dolços sanots s'adreça a totes aquelles persones interessades en la rebosteria saludable. Està especialment pensat per a qui desitja gaudir de dolços deliciosos sense renunciar a una alimentació sana i equilibrada. El llibre resulta atractiu tant per a principiants com per a rebosters amb una mica més d'experiència, oferint receptes accessibles i adaptades a diferents nivells de destresa culinària. Es presenta com una guia pràctica i accessible per elaborar postres nutritius i saborosos a casa.Temes que tracta el llibre Dolços sanotsDolços sanots ofereix una àmplia col·lecció de receptes de postres saludables. El llibre es centra en l'elaboració de dolços amb ingredients naturals i tècniques que afavoreixen una alimentació conscient. S'inclouen consells i trucs per adaptar les receptes a les necessitats i preferències individuals, promovent la creativitat a la cuina. L'obra explora diferents tècniques de rebosteria, adaptant-les a un enfocament saludable, i proporciona informació sobre la selecció d'ingredients de qualitat. Es presta especial atenció a la substitució d'ingredients tradicionals per alternatives més sanes, sense comprometre el sabor ni la textura dels postres. El llibre també pot incloure informació sobre nutrició i benestar, relacionant l'alimentació amb la cura de la salut física i mental.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dolços sanotsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Dolços sanots.
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