Novetats en llibres

El petit drac Coco. Embolic a l'escola de dracs
Avui -5% i enviament gratuït

Siegner, Ingo

A l'escola de dracs, el professor Coliflor els parla dels animals que abans vivien a l'illa. Quan el Coco els explica que el drac de les cavernes també vivia aquí, tots es riuen d'ell. El drac de les cavernes només és un personatge fictici de la història de pirates preferida del Coco! Però el Coco creu que tota història té un fons de veritat. Ara vol investigar i demostrar que els dracs de les cavernes realment van existir. Per descomptat, l'Óscar i la Matilde no l'abandonaran en aquesta nova aventura.Submergir-se en les pàgines d'El petit drac Coco. Embolic a l'escola de dracs és com obrir una porta a un món on la curiositat és la brúixola i l'amistat, el mapa del tresor. La narració d'Ingo Siegner flueix amb una calidesa i un humor que atrapen des del primer moment, creant una atmosfera acollidora on fins i tot els embolics més grans es viuen com una oportunitat per aprendre i créixer junts. Aquesta història no només entreté, sinó que també embolcalla el lector en una sensació de confort i optimisme, recordant-nos la màgia que s'amaga en les petites aventures quotidianes. És una lectura que deixa un somriure i la sensació que qualsevol repte és més senzill quan es comparteix amb bons amics.A qui va dirigit 'El petit drac Coco. Embolic a l'escola de dracs'?Aquesta aventura està especialment pensada per a primers lectors, infants d'entre 6 i 8 anys que ja s'inicien en la lectura autònoma i busquen històries que els enganxin. El seu llenguatge senzill, les il·lustracions vibrants que acompanyen el text i els capítols curts fan que la lectura sigui amena, accessible i molt gratificant. És ideal per a nens i nenes que gaudeixen de les històries plenes d'imaginació, misteri i companyonia, i que se senten atrets per personatges entranyables que, malgrat els dubtes dels altres, lluiten amb valentia per les seves pròpies conviccions.Temes que tractaEl llibre explora temes fonamentals com el valor de l'amistat incondicional, demostrant com el suport mutu és clau per superar les dificultats i les burles. També destaca la importància de la curiositat i el pensament crític, animant els lectors a no conformar-se amb les respostes fàcils i a investigar per si mateixos la veritat que s'amaga darrere les llegendes. Un altre eix central és la confiança en un mateix i la perseverança, fins i tot quan els altres dubten o es riuen de les teves idees, defensant que la passió per descobrir pot portar a troballes sorprenents.
12,50€ 11,87€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els plats del dia
Avui -5% i enviament gratuït

Parellada, Ada

''L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics''. En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles de salmó o el botó de xocolata. Aquest receptari fet d'entrants, principals, postres i un amanit d'explicacions, opinions i altres anades d'olla, a més d'aplegar-nos a taula per gaudir del bon menjar, constitueix el testimoni d'una de les cuineres d'ofici més apreciades del nostre país: una cuina feta de saviesa, sentit comú i, per descomptat, un pessic d'humor. Tothom a taula!Obrir Els plats del dia és com entrar a la cuina del Semproniana en ple servei de migdia, sentint l'escalfor dels fogons i l'energia d'un equip que treballa amb passió. Ada Parellada no es limita a compartir receptes, sinó que transmet l'ànima de la seva cuina a través d'un to proper, ple de calidesa i sentit de l'humor. Cada pàgina és una invitació a gaudir del menjar sense complicacions, a retrobar el plaer de cuinar plats honestos i plens de sabor.La lectura flueix amb una naturalitat que fa sentir el lector com si estigués conversant directament amb la xef, rebent consells pràctics i reflexions personals. Aquest llibre és més que un simple receptari; és el testimoni d'una filosofia de vida on la cuina és el centre de la llar, un espai de creativitat, afecte i sentit comú.A qui va dirigit 'Els plats del dia'?Aquest llibre està pensat per a cuiners domèstics que busquen inspiració per al menú diari, fugint de la monotonia amb propostes assequibles, variades i delicioses. És ideal per a aquells que volen resoldre l'etern dilema del 'què fem avui per dinar?' amb la saviesa d'una de les cuineres més estimades del país. També captivarà els seguidors del restaurant Semproniana i d'Ada Parellada, que hi trobaran l'oportunitat de recrear a casa plats emblemàtics i entendre la filosofia que hi ha al darrere.Temes que tractaL'obra se centra en la cuina del dia a dia, oferint solucions pràctiques i creatives per als àpats quotidians, des d'entrants fins a postres. Un altre eix fonamental és la transmissió del coneixement culinari basat en el sentit comú, la tradició i l'aprofitament, demostrant que es pot menjar bé sense ingredients cars ni tècniques complexes. Finalment, el llibre està impregnat de la personalitat i l'humor de l'autora, que comparteix anècdotes i reflexions que converteixen la lectura en una experiència amena i enriquidora.
23,90€ 22,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els fruits generosos
Avui -5% i enviament gratuït

Wall Kimmerer, Robin

IL·LUSTRACIONS DE JOHN BURGOYNE DE L'AUTORA DE'' TRENES D'HERBA DOLÇA'', NÚMERO 1 DEL ''NEW YORK TIMES'', ARRIBA UNA VISIÓ AGOSARADA I INSPIRADORA DE COM ORIENTAR LA NOSTRA VIDA AL VOLTANT DE LA GRATITUD, LA RECIPROCITAT I LA COMUNITAT, BASADA EN LES LLIÇONS DEL MÓN NATURAL. Mentre la científica indígena americana Robin Wall Kimmerer recull baies al costat dels ocells, medita sobre l'ètica de la reciprocitat que radica en el cor de l'economia del do. Ella pregunta: com podem aprendre de la saviesa indígena i del món vegetal per tornar a imaginar allò que més valorem? La nostra economia està arrelada en l'escassedat, la competició i l'abassegament de recursos, i hem rendit els nostres valors a un sistema que activament danya allò que estimem. Mentrestant, la relació de les baies amb el món natural és una encarnació de la reciprocitat, la interconnexió i la gratitud. L'arbre distribueix la seva riquesa -la seva abundor de baies dolces i sucoses- per fer front a les necessitats de la seva comunitat natural. Com explica la Robin Wall Kimmerer, «les baies ens ensenyen un altre model, un que es basa en la reciprocitat, on la riquesa prové de la qualitat de les relacions, no de la ficció de l'autosuficiència». Tal com escriu l'Elizabeth Gilbert, la Robin Wall Kimmerer és «una gran mestra, i les seves paraules són un himne d'amor al món». ''Els fruits generosos'' és un antídot contra les relacions trencades i els objectius errats dels nostres temps i un recordatori que «l'abassegament no ens salvarà [...]. La prosperitat és mútua». TRADUCCIÓ D'EDUARD CASTANYO
16,00€ 15,20€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial?
Avui -5% i enviament gratuït

Hawking, Stephen

Las grandes preguntas del universo respondidas brevemente por Stephen Hawking, una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo.Tras su éxito en el Reino Unido, llegan a España cuatro volúmenes que reúnen los capítulos esenciales del famoso libro Breves respuestas a las grandes preguntas de Stephen Hawking:  ¿Cómo empezó todo?, ¿Qué hay dentro de un agujero negro?, ¿Sobreviviremos en la Tierra?, ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial? En ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial?, el prestigioso y reconocido cosmólogo nos advierte sobre las ventajas y los riesgos de crear una inteligencia artificial que sobrepase las competencias humanas y explora la posibilidad de que existan otras formas de vida inteligente más allá de la Tierra. Cada libro presenta un prólogo elaborado por reconocidos científicos nacionales, cuyo propósito es acercar el pensamiento de Stephen Hawking a los lectores interesados en comprender el origen de los agujeros negros y del tiempo, la inteligencia artificial, la posibilidad de vida más allá de la Tierra, la figura de Dios como creador y las reflexiones en torno al futuro de la existencia humana como especie. Una oportunidad única para descubrir, con la claridad, la sencillez, el humor y la profundidad del propio Hawking, cómo la ciencia desentraña los misterios del cosmos y del propio ser humano.
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El naixement de la filosofia
Avui -5% i enviament gratuït

Colli, Giorgio

Les arrels més antigues del que serà la base del pensament occidental fins als nostres dies estan explicades per Giorgio Colli en aquest bellíssim llibre. Els temes ens són reveladors: el mite, l'endevinació, l'enigma i l'oracle. Giorgio Colli posa a l'abast de tothom el període culminant de Grècia -els segles VII, VI i V abans de Crist-, el més llunyà a nosaltres i a la nostra comprensió. Giorgio Colli (1917 - 1979) va ser un filòsof, historiador i filòleg italià nascut a la ciutat de Torí, sens dubte una de les figures filosòfiques més rellevants de la segona meitat del segle XX. Amb la seva obra, va constituir una ingent labor enciclopèdica. Seguidor de Schopenhauer i Nietzsche i estudiós de la idea de logos a Occident, va exercir de professor de filosofia clàssica a la Universitat de Pisa durant un període de trenta anys, a més de traduir i fer edicions crítiques d'Aristòtil, Kant, Schopenhauer i especialment Nietzsche, entre d'altres.
9,00€ 8,55€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Nos vemos a medianoche 1
Avui -5% i enviament gratuït

Luria

La persona detrás del popular, alegre e inocente vtuber Mahiru es en realidad Mayo, una persona melancólica con baja autoestima. Su mánager, Ogino, lo elogia mucho, pero Mayo está convencido de que solo se preocupa de Mahiro, no de su yo real. Por eso no se atreve a confesarle sus sentimientos… hasta que descubre la faceta sádica de Ogino.
8,95€ 8,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El préstec
Avui -5% i enviament gratuït

Makkai, Rebecca

La Lucy Hull, una jove bibliotecària infantil, coneix l'Ian Drake, un nen de deu anys que es converteix en el seu lector preferit. El problema al qual s'enfronta la Lucy és que el nen necessita la seva complicitat per amagar els llibres de la seva mare, una dona autoritària que li censura les lectures i l'ha apuntat a teràpia de reconversió. Una nit, la Lucy descobreix l'Ian acampat a la biblioteca amb una motxilla plena de queviures i un pla per escapar-se. Sense saber gaire bé com, acaba involucrada en la seva fugida, convençuda que l'ha de protegir de la seva realitat. Així comença un viatge esbojarrat per carretera de Missouri a Vermont, on els acompanyaran un xicot poc oportú i secrets familiars que surten a la llum.
23,00€ 21,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Inteligencia artificial e innovación
Avui -5% i enviament gratuït

Hatamleh, Omar

Cómo transformar el enfoque de tu organización hacia la IA con marcos probados de líderes mundiales.La inteligencia artificial (IA) está cambiando rápidamente el mundo. Ya se trate de coches autónomos o asistentes virtuales, la IA generativa está teniendo un gran impacto en nuestras vidas. Y el futuro de la IA y la innovación se presenta aún más prometedor. En este libro, los autores exploran el futuro de la IA y la innovación. El reconocido autor de bestsellers sobre innovación, Michael Lewrick, y el asesor jefe de IA en la NASA y experto en la materia, Omar Hatamleh, reflexionan sobre las mejores prácticas y herramientas para transformar sectores económicos enteros, crear nuevas oportunidades de mercado y resolver algunos de los problemas más acuciantes de la humanidad con la ayuda de la IA. El equipo de autores también aborda los desafíos que plantea la IA, como ocurre, por ejemplo, en relación con los sesgos, la seguridad y la privacidad. El examen de estas cuestiones se ve enriquecido por las aportaciones de distintos expertos. Se trata de una hoja de ruta esencial que proporciona las herramientas y la visión necesarias para afrontar los cambios exponenciales que se avecinan y poder construir un futuro mejor para nuestro negocio.  Este libro va dirigido a cualquier persona que desee comprender el futuro de la IA y la innovación, ya se trate de líderes empresariales, equipos de innovación, responsables políticos u otras personas interesadas en liderar un cambio exponencial.
23,95€ 22,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
De barro y oro. Autorretratos de toreros
Avui -5% i enviament gratuït

Serna, Nacho de la

Una de las series de entrevistas más sincera y reveladora en el mundo del toreo, sobre «un oficio y una vocación sin parangón posible» de la mano de Nacho de la Serna. Con la presentacion de Ignacio Álvarez Vara, Barquerito: «Estas entrevistas guardan el descubrimiento de un mundo mal conocido, la llegada al fondo del misterio personal que todo torero lleva consigo». Una lista de «toreros de aura y éxito, pero juguetes rotos también» y con fotos de los mejores archivos. Un libro que nos acerca al lado menos convencional y más extremo de toreros de toda condición.
22,95€ 21,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mushoku Tensei 1 y 2. Reencarnación desde cero
Avui -5% i enviament gratuït

Fujikawa, Yuka

Un desempleado de 34 años es atropellado por un camión y muere. Su último pensamiento es que en realidad ha desperdiciado toda su vida ... Pero, de repente, se despierta en un mundo mágico: ¡ha renacido como Rudeus Greyrat! ¿Sabrá aprovechar esta segunda oportunidad y hacerlo todo mejor esta vez? ¿Y qué aventuras le depara su nueva y mágica vida?
8,95€ 8,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Hermana, hermana
Avui -5% i enviament gratuït

Austin, Emily

Una historia conmovedora sobre dos hermanas muy distintas, y una carta de amor a la infancia, al crecimiento y al poder de la imaginación, escrita por la autora best seller de Vamos a morir todos.Sigrid odia trabajar en el Dollar Pal, pero como siempre se ha resistido a la idea de crecer y asumir las ataduras de la adultez. Nunca terminó la secundaria, pues prefiere deambular por las calles de su pequeño pueblo con su mejor amiga Greta, la única persona en el mundo que la comprende. Su hermana mayor, Margit, está preocupada por Sigrid, que es incapaz de ajustarse a las expectativas de la sociedad.Pero el aparente desapego de Sigrid oculta una agitación y una sensibilidad que van mucho más allá de eso. Le persiguen los dolores de su pasado: desde fingir que sus padres eran monstruos del pantano cuando hacían temblar el entarimado con sus discusiones violetnas, hasta lidiar con la pérdida de su amistad con Greta debido a la epidemia de opioides que asola el pueblo. Mientras Magrit se esfuerza en comprender a su hermana, ambas, cada una a su modo y a su tiempo, descubren que reavivar la imaginación infantil es la única manera de seguir adelante.Lo que surge es una historia inolvidable de dos hermanas que encuentran el camino de regreso la una hacia la otra, y una celebración de ese vínculo trascendente e inquebrantable.
18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Kolkhoz
Avui -5% i enviament gratuït

Carrère, Emmanuel

Un llibre total, una construcció narrativa enlluernadora, en què conflueixen la història d'una família i la dels segles XX i XXI.  Kolkhoz és el llibre més íntim d'Emmanuel Carrère: un retrat familiar apassionat que arranca amb el funeral d'Estat de la seva mare, Hélène Carrère d'Encausse, gran figura de la intel·lectualitat francesa, primera dona al capdavant de l'Acadèmia i una reconeguda autoritat en l'estudi de la historia russa. La seva mort el 2023 impulsarà l'autor a revisar una col·lecció d'arxius, cartes i fotografies del seu pare, i que constitueixen el punt de partida d'aquesta investigació: una genealogia entrellaçada per on desfilen els grans conflictes del segle XX, de la Rússia prerevolucionària a la Ucraïna actual.Carrère reconstrueix així el recorregut dels seus besavis, els Zurabishvili, burgesos il·lustrats exiliats a Geòrgia després de la Revolució, el del seu avi Georges, un home marcat per una col·laboració amb els ocupants alemanys mai del tot esclarida, i, sobretot, el de l'ascens imparable d'Hélène, brillant, severa i sovint impenetrable, personalitat llegendària i polèmica, amb una complexitat que condicionava a tothom qui la rodejava.Una novel·la brillant que transita entre la història familiar i la història en majúscules, que ofereix un retrat precís de l'Europa del segle passat i, per damunt de tot, una confrontació amb la memòria de la figura materna vista amb l'habitual mescla d'exactitud, empatia i lucidesa del autor.Submergir-se en les pàgines de Kolkhoz és com accedir a un arxiu familiar ple de secrets, figures imponents i silencis que ressonen a través de les dècades. Emmanuel Carrère teixeix una narració que transcendeix la simple crònica personal per convertir-se en un fresc històric i emocional. Amb una prosa precisa i alhora profundament humana, l'autor ens convida a un viatge íntim on la recerca de les arrels familiars esdevé un mirall de les grans convulsions que van sacsejar Europa durant el segle XX, creant una atmosfera de descoberta i confrontació.A qui va dirigit 'Kolkhoz'?Aquesta obra captivarà els lectors que busquen més que una simple biografia; aquells que gaudeixen de la literatura del jo quan s'entrellaça amb la gran Història. És un llibre ideal per a qui aprecia les narratives denses, plenes de reflexió sobre el llegat familiar, les contradiccions humanes i la construcció de la identitat. Els seguidors de l'estil introspectiu de Carrère i els apassionats per la història russa i europea hi trobaran una exploració commovedora i lúcida, que no ofereix respostes fàcils sinó preguntes necessàries.Temes que tractaEl llibre aprofundeix en la memòria familiar com un camp de batalla entre el mite i la veritat, explorant com els silencis i les versions oficials modelen les generacions futures. Un altre eix central és la complexa i sovint distant relació entre mare i fill, especialment quan la figura materna és una personalitat pública de gran envergadura, gairebé inabastable. Finalment, l'obra reflexiona sobre el pes de l'exili, la col·laboració i la identitat, mostrant com les decisions del passat ressonen de manera ineludible en el present.
23,90€ 22,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La huella invisible
Avui -5% i enviament gratuït

Alonso, Antonio

Ocho investigaciones forenses que revelan cómo la ciencia del ADN ha devuelto justicia a víctimas de casos históricos de España. En La huella invisible, el genetista forense Antonio Alonso recorre con rigor y una profunda sensibilidad humana los hitos que marcaron el desarrollo de la genética forense en España. A través de ocho casos emblemáticos -desde el doble crimen de Almonte hasta el atentado del 11M o la tragedia del Yak-42- el autor reconstruye cómo la ciencia del ADN se ha convertido en una herramienta esencial para identificar víctimas, esclarecer delitos y combatir la impunidad. Cada capítulo combina la narración científica con el relato humano: el dolor de las familias, los dilemas éticos y los avances técnicos que transformaron la práctica forense en las últimas décadas. El resultado es un testimonio apasionante sobre el poder del conocimiento frente al silencio, la injusticia y el olvido.
17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sueños mágicos
Avui -5% i enviament gratuït

Corak, Robin

Viaja al punto de encuentro entre la brujería y el trabajo onírico con esta guía única y exhaustiva.Mediante una combinación de investigaciones científicas y métodos prácticos, este libro te ofrece la clave para alcanzar un mayor éxito, tanto a nivel personal como mágico, por medio de la interpretación de sueños. Robin Corak te muestra cómo aprovechar el poder inexplorado de tus visiones nocturnas incluso cuando no las recuerdas y cambiar con ello tu vida.Aprende a conversar con ancestros y deidades, a conectar con tu yo superior y a asomarte al futuro. Con más de treinta actividades, Sueños mágicos te ayuda a crear un diccionario onírico personalizado, a preparar té para invocar sueños lúcidos e incienso para viajar al inframundo. A través de las simples prácticas que propone este libro, como un cántico para un sueño reparador o un ritual para tejer sueños, puedes potenciar tu creatividad, librarte de las pesadillas, promover la sanación y mucho más.
15,00€ 14,25€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mi rival más deseado 1 y 2
Avui -5% i enviament gratuït

Sakurabi, Hashigo

Takato Saijô ha ostentado el puesto de hombre más deseado durante cinco años. Entonces, el joven Azumaya, un actor sin apenas experiencia, le quita el puesto. Entre ellos poco a poco comienza a surgir la chispa tras una noche de borrachera...
8,95€ 8,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Food wars 1 y 2
Avui -5% i enviament gratuït

Tsukuda, Yuto

Soma Yukihira es un estudiante de secundaria cuya familia lleva un pequeño restaurante de barrio. Soma practica cada día junto a su padre con el objetivo de lograr ser mejor cocinero que él. Un día, su padre sugiere la posibilidad de que Soma entre en una escuela de cocina y ¡¡ aquí empieza la nueva etapa culinaria de Soma!! Descubre el manga del momento, descubre Food Wars.
8,95€ 8,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Entre nosotras
Avui -5% i enviament gratuït

Millán, Astrid

Con millones de visualizaciones y una gran comunidad, Astrid Millán da el salto al papel para responder las dudas más frecuentes de sus seguidores sobre el «cómo»: querernos de verdad, construir relaciones sanas, poner límites, detectar red flags, comunicar lo que sentimos y cuidar nuestra autoestima. A través de su historia personal, anécdotas cercanas y un lenguaje fresco, Astrid ofrece un libro que se lee como una conversación entre amigas: sincera, directa y luminosa. Un manual emocional para jóvenes lectoras que buscan referencias reales en un mundo lleno de filtros e ideales.Llegir Entre nosotras és com seure a prendre un cafè amb aquella amiga que sempre sap què dir, la que t'escolta sense jutjar i t'ofereix una perspectiva clara i reconfortant. Amb una veu propera, sincera i sense filtres, Astrid Millán crea un espai segur on les paraules flueixen amb naturalitat i calidesa. No és un manual fred i distant, sinó una conversa lluminosa que acompanya i reconforta, oferint una mà estesa enmig del soroll d'un món ple d'ideals inabastables i expectatives aclaparadores.L'obra es llegeix com un diàleg íntim que convida a la reflexió personal, però sobretot, a l'acció. Cada pàgina transmet una sensació d'empoderament tranquil, recordant-nos que cuidar de nosaltres mateixes i de les nostres relacions és un acte de valentia quotidià. És una lectura que deixa una empremta positiva i duradora, com una abraçada en forma de llibre.A qui va dirigit 'Entre nosotras'?Aquesta obra està especialment pensada per a joves lectores que busquen respostes honestes i eines pràctiques per navegar les complexitats de les relacions i l'autoestima. És un llibre ideal per a qui se sent una mica perduda entre les pressions socials i la necessitat de trobar la seva pròpia veu. Si busques una guia que et parli de tu a tu, amb exemples reals i consells aplicables per construir una vida emocional més sana i autèntica, aquí hi trobaràs un refugi.Temes que tractaEl llibre aborda pilars fonamentals del benestar emocional amb un llenguatge directe i accessible. Explora profundament l'amor propi, ensenyant a cuidar l'autoestima i a reconèixer el nostre valor intrínsec més enllà de les validacions externes. També se centra en la construcció de relacions sanes, oferint claus per establir límits, comunicar-se de manera assertiva i identificar senyals d'alerta (red flags) en qualsevol tipus de vincle. Finalment, la gestió emocional esdevé un eix central, proporcionant eines per entendre i expressar el que sentim sense por.
17,95€ 17,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Maldecir el amor
Avui -5% i enviament gratuït

Ramos, Paula

UN ROMANCE PARA LOS AMANTES DE LAS PELÍCULAS DE LOS 2000 CON UN TOQUE MUY GAMBERRO. ¿EL AMOR HA MUERTO O SOLO ESTÁ CIEGO? Anne Prescot siempre ha sido una descreída del amor. Por eso, cuando su mejor amiga acaba con el corazón roto a unos meses de su boda, Anne no puede evitar maldecir la idea azucarada que nos han vendido de un «felices para siempre» que, realmente, no existe. Pero su arrebato tiene consecuencias y se materializan en la visita de Miss Fire, una señora enfundada en un traje rojo con una lengua más afilada que sus stilettos, que afirma ser la mismísima Cupido. Por supuesto, Anne piensa que la pobre mujer ha perdido la cabeza, pero poco después comienzan a desfilar por su vida toda una serie de pretendientes que podrían ser el hombre perfecto «si pusiese un poquito de su parte». Sin embargo, la puntería de sus flechas parece brillar por su ausencia, y ahora Anne necesita pararle los pies a Cupido antes de que el amor acabe con ella. Porque si fuese como en las películas, nadie estaría soltero. UNA COMEDIA ROMÁNTICA DONDE EL AMOR SE VISTE DE ROJO
21,90€ 20,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Un cavaller molt educat
Avui -5% i enviament gratuït

Smith, Ian

En Finn no és com els altres cavallers. No és ferotge com en Boris, ni dur com l'Ethel, ni astut com en Walter. En Finn és reflexiu, afectuós i educat. Un dia, el Rei envia els cavallers a una missió al Bosc Fosc. En Finn es queda enrere. Però aviat serà ell qui haurà d'ajudar el Rei. Llavors, què ha de fer un cavaller quan és educat i no sap lluitar? Una història que ens recorda que un veritable heroi és compassiu, amable i bondadós.
12,00€ 11,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Trilogía Legend
Avui -5% i enviament gratuït

Lu, Marie

UNA TRILOGÍA DISTÓPICA IMPRESCINDIBLE PARA TODOS LOS FANS DE LOS JUEGOS DEL HAMBRELos Ángeles, California. República de América.Él es Day.Nadie sabe quién es, pero todos han oído hablar de él. Es el rebelde más buscado de la República, quien, en la clandestinidad, se dedica a sabotear las acciones de un gobierno que considera corrupto y asesino.Ella es June.Todo el mundo sabe quién es: la favorita de la República, la militar que ha obtenido la puntuación perfecta en la Prueba, destinada a ocupar un lugar en la élite del país por su condición de niña prodigio.No hay ninguna razón para que sus caminos se crucen... hasta el día en que Metias, el hermano de June, es asesinado, y Day se convierte en el principal sospechoso del crimen.June y Day inician un juego mortal del gato y el ratón, en el que él lucha por la supervivencia de su familia mientras ella busca venganza. pero lo que ninguno de los dos esperaba era sentirse atraídos el uno por el otro como polos opuestos de un imán.? «Si te encantó Los juegos del hambre, amarás Legend». Sarah Rees Brennan, autora de Larga vida al mal
28,00€ 26,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Querido Bookstagram
Avui -5% i enviament gratuït

Martínez Peña, Carla

Bookstagram: Comunidad de Instagram dedicada a la lectura.A la persona que tiene este tipo de perfil se la denomina bookstagrammer.Sara es una bookstagrammer con miles de seguidores y nunca ha mostrado su cara en redes, lo que no sabe es que su vida está a punto de cambiar a causa de los libros que tanto adora.Su visita a Madrid para desvirtualizar a sus amigas pondrá su mundo patas arriba, sobre todo cuando un encuentro inesperado convierta su historia en un auténtico enemies to lovers.Una bookstagrammer.Un escritor misterioso.Un grupo de amigas.Un libro secuestrado.Y un evento literario.¿Qué podría salir mal cuando varias vidas -y demasiados secretos- se entrelazan?«¿Una comedia romántica en un entorno literario? Bookstagrammers, autoras, eventos y firmas. ¡Me flipa! ¡Ya estoy dentro!» Adriana Criado«Carla ha creado una bonita historia donde los libros unen corazones y el amor escribe su propio final feliz.» Elena Montagud«Risas aseguradas y la sensación de creer que sabes por dónde va la historia. Error. Un divertido error.» Susana Herrero«Una novela adictiva y muy actual donde el romance, los secretos y el mundo de los libros se cruzan entre salseo y giros que no ves venir.» Anita (vivirmilvidas)
22,50€ 21,37€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Generación inquilina
Avui -5% i enviament gratuït

Gil, Javier

La vivienda se ha convertido en el principal activo financiero del capitalismo contemporáneo y en la base de un sistema rentista que obtiene sus beneficios no de producir, sino de poseer. En este modelo, la especulación se convierte en el motor que sostiene la economía. Los altos precios de la vivienda hacen que la mayoría de la población ya no pueda acceder a una casa en propiedad. Así surge una nueva generación: la generación inquilina. Una generación que vive de alquiler no por elección, sino por exclusión. Da igual cuánto estudie, cuánto trabaje o cuánto se esfuerce: su bienestar no depende del mérito ni del salario, sino de la capacidad de heredar una vivienda. Este cambio marca el fin del sueño de las clases medias y abre un nuevo escenario social, donde la vivienda en propiedad determina la posición en la jerarquía económica. Pero Generación inquilina también es un libro de esperanza. Propone un horizonte de cambio y un nuevo paradigma de vivienda basado en el derecho a habitar, la justicia social y la democratización del territorio. Esta generación, al vivir en el corazón de las contradicciones del sistema, es también la que puede transformarlo.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La nena que levitava
Avui -5% i enviament gratuït

Sierra i Fabra, Jordi

La Martina és una nena aparentment normal fins que, un matí, es desperta surant a cinc centímetres de terra. El que sembla una fantasia inexplicable resulta que és l'efecte d'un accident extraterrestre: una alienígena s'ha refugiat dins el seu cos durant un dia de pluja. Cada dia que passa, la Martina levita més amunt, fet que preocupa els seus peculiars pares i desconcerta tothom a l'escola. Amb l'objectiu d'ajudar-la visiten metges, astrofísics i fins i tot gurus, mentre miren d'evitar que la Martina acabi a l'estratosfera. Quan l'extraterrestre és finalment rescatada, es deixa oblidat el seu traductor universal dins la Martina.
12,20€ 11,59€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La vida es mejor con gatos
Avui -5% i enviament gratuït

Redding, Helen

Un libro perfecto para los amantes incondicionales de los gatos. Con historias conmovedoras, datos curiosos y citas adorables, encontrarás todo lo que confirma por qué quieres tanto a ese mejor amigo. Así que olvida los arañazos y los muebles estropeados, siéntate con tu gatito a tu costado, relájate y disfruta de este maravilloso recordatorio de por qué esos pequeños felinos hacen que tu mundo sea mejor.
10,00€ 9,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cómo limpiar tu casa de fantasmas y espíritus
Avui -5% i enviament gratuït

Chestnut, Debi

Cuando se trata de espíritus y espectros, el conocimiento es poder y el miedo es el enemigo. Cómo limpiar tu casa de fantasmas y espíritus es una guía con todo lo que necesitas saber para deshacerte de los fantasmas. A partir de una breve historia sobre lugares embrujados y de sus propias experiencias, la investigadora paranormal Debi Chestnut arroja luz sobre los diferentes tipos de fantasmas, desde espíritus inofensivos hasta entidades destructivas, y nos ofrece consejos y técnicas para deshacernos de ellos. Acompaña a Debi mientras revela las diversas formas en que puedes invitar accidentalmente a espíritus a tu hogar y descubre qué situaciones requieren la intervención de un equipo especializado en lo paranormal. Escrita con un estilo claro y sensato, y respaldada por la experiencia de su autora, esta guía es imprescindible para quienes prefieren vivir anclados en la realidad antes que dominados por el miedo. 
14,00€ 13,30€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Donde nace la luz
Avui -5% i enviament gratuït

Mitjà, Oriol

NO HAY NADA MÁS ÍNTIMO QUE EL DOLOR Y NADA MÁS VALIENTE QUE CONTARLO. UN RELATO SOBRE LA DEPRESIÓN, DE LA FRAGILIDAD A LA RESILIENCIA.La sombra de la depresión puede caer sobre cualquiera de nosotros, nadie está a salvo del sinsentido. Y, para dar sentido al dolor, nada mejor que las palabras. Donde nace la luz narra con franqueza y sensibilidad cómo se afronta un periodo de oscuridad y revela las herramientas y los cambios que nos pueden ayudar a transitar este episodio. Con una mirada compasiva ante dolor, nos recuerda que incluso en los momentos más difíciles la luz puede renacer.Hi ha lectures que et sacsegen per dins, que et parlen amb una veu tan propera i sincera que sembla que estiguis escoltant un amic. Donde nace la luz és una d'aquestes obres, un relat que no busca embellir el dolor, sinó acompanyar-lo amb una honestedat desarmant. La seva prosa és un fil de llum enmig de la penombra, una mà estesa que convida a la reflexió sense judicis. És una experiència literària que transcendeix la simple narració per convertir-se en un espai de comprensió i empatia, on la vulnerabilitat es mostra com una força inesperada.A qui va dirigit 'Donde nace la luz'?Aquesta obra ressonarà profundament en aquells que han conegut la foscor o que acompanyen algú que la travessa. És un llibre per a lectors que busquen respostes no en manuals d'autoajuda, sinó en l'experiència humana compartida amb valentia i sense filtres. També interpel·larà a qui vulgui entendre millor la complexitat de la salut mental, més enllà dels tòpics, a través d'una mirada compassiva i profundament personal. És una lectura necessària per a qualsevol que valori les històries de superació que neixen de la fragilitat.Temes que tractaEl llibre explora amb gran sensibilitat la lluita contra la depressió, mostrant-la no com una debilitat, sinó com una condició humana que requereix comprensió i suport. Un altre tema central és la vulnerabilitat, presentada com un punt de partida per a la connexió i el creixement personal, en lloc d'una cosa a amagar. A través del seu viatge, l'autor reflexiona sobre la resiliència, la capacitat de trobar sentit i reconstruir-se després del dolor. Finalment, l'obra subratlla el poder sanador de la paraula i la importància de compartir el patiment per començar a guarir-lo.
19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Demon slave 13
Avui -5% i enviament gratuït

Takahiro

El tercer escuadrón sufre bajas importantes Llega a librerías un nuevo volumen del nuevo manga de Takahiro, con más de 5.8 millones de copias vendidas en todo el mundo y un famoso anime en antena. ¡No te lo pierdas! El plan de los Ocho Dioses del Trueno es infiltrar a acólitos suyos en cada escuadrón de la Brigada para lanzar un ataque sorpresa. Y a pesar de que las protectoras de Mato no se lo ponen nada fácil, el tercer escuadrón, cuyo mando lo ostenta Bell Tsukiyono, sufre bajas muy severas... Al enterarse... ¡Ren Yamashiro, la comandante, parte hacia el lugar junto a Yûki en forma esclava!
9,00€ 8,55€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Punto de araña
Avui -5% i enviament gratuït

Pallares, Nerea

Un primera novela excepcional. Un relato coral que entrelaza realismo social, memoria colectiva y mitología para narrar una rebelión femenina en la Costa da Morte. Llamada por el espíritu del mar y del viento que bate en la puerta de todas las casas, Ari llega a Camariñas, un pueblo laberíntico que le resulta extrañamente familiar, para encargarse del museo del encaje y ejercer como guía turística, sin saber aún que las mujeres de la localidad han tomado una decisión que está a punto de cambiarlo todo. Hartas del egoísmo de los hombres ausentes, dueños del dinero y de las decisiones, y de sostener la voz de todos sin tener una propia, las encajeras o palilleiras -que son también rederas, mariscadoras y trabajadoras de la conservera- deciden acabar con esta situación de una forma drástica y peligrosa: llamando a las arañas. Tres deidades dotadas de un poder y una sabiduría ancestrales. La deslumbrante primera novela de Nerea Pallares es una obra marinera y coral, salpicada por la espuma de las olas que rompen contra las rocas y tejida con las voces de tres generaciones de mujeres que se rebelan frente a la injusticia. Una oda a las que tejen las redes invisibles que nos sostienen, a las manos que, en silencio, entrelazan el mundo y a las manos de las amigas, red de redes. «Con una técnica coral maravillosa, Pallares nos demuestra que la magia se esconde en las manos que tejen, en las que cuidan.» Lucía Solla Sobral «Su escritura, dionisiaca y salvaje, es, también, sabiamente apolínea, de perfección controlada y cristalina. Literatura de la buena, de la que quedará.» Blanca Riestra «Un debut original en el que Pallares teje y teje palabras hermosas e inquietantes para dar forma a esta novela misteriosa. Una de las voces más delicadas de la narrativa actual.» Fernando Navarro «Una novela corta e intensa a la que no le sobra ni le falta una palabra y en donde cada puntada sostiene la trama, dejándonos sin aliento.» Marta BarrioPunto de araña de Nerea Pallares és una novel·la que se sent com la boira salada de la Costa da Morte, impregnant cada pàgina amb una atmosfera densa, misteriosa i carregada de poder ancestral. La seva prosa teixeix una experiència lectora hipnòtica, on el so rítmic dels boixets es barreja amb el xiuxiueig d'antigues llegendes i el murmuri constant de les onades. No és només una història, sinó una immersió sensorial en un món on la màgia emergeix de les mans de dones fortes i silencioses, creant una sensació d'imminència i poder latent que atrapa des del primer moment.A qui va dirigit 'Punto de araña'?Aquesta obra captivarà els lectors que busquen una narrativa que fusiona amb mestria el realisme social més cru amb elements de fantasia i mitologia gallega. És ideal per a aquells que gaudeixen de les històries corals, on les veus de diverses generacions de dones s'uneixen per formar un tapís ric, complex i ple de matisos. Si t'atrauen les novel·les amb una forta càrrega simbòlica, que exploren la força dels vincles femenins i les rebel·lions silencioses contra un patriarcat arrelat, trobaràs en aquest llibre una lectura poderosa i inoblidable.Temes que tractaLa novel·la explora profundament la sororitat i la rebel·lió femenina com a motor de canvi davant d'una opressió històrica. També aborda la importància de la memòria col·lectiva i la transmissió de sabers ancestrals, on les tradicions com l'art del boixet es converteixen en eines de poder i resistència. Finalment, Punto de araña reivindica el treball invisible de les dones, teixint una poderosa metàfora sobre com les seves mans sostenen el món en silenci, fins que decideixen canviar-ne el destí de manera dràstica.La crítica ha celebrat la seva escriptura com a salvatge i precisa, un debut original que teixeix paraules belles i inquietants per donar forma a una trama misteriosa.
19,95€ 18,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Un corazón sincero
Avui -5% i enviament gratuït

Cho, Hae-jin

Treinta y cinco años después de haber sido encontrada abandonada en una estación de tren, una mujer regresa a Seúl para enfrentarse al misterio de sus raíces.Nana no tiene recuerdos de sus primeros años de vida, y tampoco existen documentos familiares que contengan información sobre sus padres: no hay acta de nacimiento ni historia clínica del hospital donde nació. Abandonada en las vías del tren, fue rescatada por un maquinista que la cuidó antes de llevarla a un orfanato, desde donde sería dada en adopción internacional.En la actualidad, Nana vive en París como dramaturga y actriz. Un día recibe dos noticias que cambiarán su vida: está embarazada y Seoyoung, una joven cineasta coreana, le propone filmar un documental sobre ella. Motivada por descubrir la verdad de su pasado y reencontrarse con sus raíces, decide viajar a Corea.Durante su estancia en Seúl, Nana entabla un vínculo profundo con la dueña del restaurante La cocina de Bokhee. Mientras recorre la ciudad, visitando el orfanato y la estación de tren donde fue abandonada, los oscuros hilos de su pasado comienzan a desvelarse.Corazón sincero es una novela conmovedora que aborda temas como la identidad, la maternidad y los lazos familiares, además de explorar el significado de la pertenencia y la memoria. Una historia sobre los lazos de amor entre mujeres Y niños, y los vínculos que marcan nuestras vidas.
17,00€ 16,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Undead Unluck 1 y 2
Avui -5% i enviament gratuït

Tozuka, Yoshifumi

Fûko está a tan solo un paso de suicidarse cuando un misterioso nombre inmortal aparece ante ella. El no-muerto quiere morir y el cuerpo de Fûko maldice a cualquiera que lo toque con una terrible mala suerte, por lo que son la pareja ideal. Sin embargo, ¿¡una organización empieza a perseguirlos!?
8,50€ 8,07€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Die not hat ein ende!
Avui -5% i enviament gratuït

Silva Salas, Fernando

Aunque conocida por el gran público de manera superficial y fraccionada, la relación de los Beatles con Hamburgo nunca ha sido tratada desde el punto de vista desde el que se aborda en esta obra. Respaldada por una meticulosa y exhaustiva investigación, el autor nos muestra los lugares legendarios del universo beatle en Hamburgo desde una perspectiva amplia y globalizadora, dotando a los mismos del derecho a que se conozca su historia y su naturaleza, y a la vez, y gracias a ello, comprender mejor las historias que allí sucedieron. La intención última de Die Not hat ein Ende! Los Beatles, Hamburgo y el Star-Club no es otra que la de poner en valor y dar a conocer los lugares principales que la historiografía beatle tradicional nunca había estudiado, con el doble propósito de reconocer, de una parte, los méritos intrínsecos de cada uno de los lugares tratados y, de otra, las múltiples interacciones físicas y espirituales que los Beatles compartieron con ellos, de tal forma que se pueda codificar y narrar toda la fascinación, oculta y dispersa por la historia, hacia unos lugares que atestiguan esa explosión estelar que los Beatles provocaron en el mundo, y cuyas radiaciones, en el tiempo y el espacio, seguimos percibiendo hoy. Con más de 400 ilustraciones (fotografías, planos, esquemas, tablas).
25,00€ 23,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Jean
Avui -5% i enviament gratuït

Dunningan, Madeleine

AMBIENTADA EN UN CALUROSO VERANO, ESTA INCREÍBLE NOVELA DEBUT NOS TRAE UN AMOR DE ESOS QUE NOS ROMPEN Y NOS RECOMPONEN.Una tarde de 1976, Jean y Tom intercambian una mirada casi imperceptible en los terrenos de Compton Manor, un internado para adolescentes con problemas.Esa mirada marca el inicio de una intimidad secreta definida tanto por la violencia como por la amistad y el deseo. Conforme se afianza la conexión entre los dos chicos, crece también el riesgo que la rodea.Jean, que está en el internado gracias a una beca, es hijo de madre soltera, judío y el eterno marginado. Se pregunta si esa relación será para él una forma de escapar de una vida marcada por el aislamiento. Sin embargo, ¿y si el único camino hacia la libertad es desaparecer por completo?Cautivadora y evocadora, Jean es una narración meditativa sobre la pérdida y la evasión, destilada en la conmovedora historia de un amor adolescente intenso y peligroso.«Jean me ha cautivado. Esta novela sobre el crecimiento contiene una corriente inesperada y poderosa que la convierte en una historia de pérdidas sin resolver y de una futura desaparición. Con una pluma comedida y preciosa, Madeleine Dunnigan nos ofrece un debut literario exquisito». -KATIE KITAMURA, autora de Audición«Jean es una novela única que me habría gustado tener cuando era joven y mi mundo estaba lleno de confusión y dolor, un libro que ahora agradezco poder tener para el resto de mis días. Un vivo ejemplo de ternura y talento, un emotivo vistazo a los universos que se desarrollan en la intimidad». -AUGUST THOMPSON, autor de En tus recuerdos desaparezco
17,50€ 16,62€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
En Ricard, un camaleó peculiar
Avui -5% i enviament gratuït

Enriquez, Bea

En Ricard és diferent de la resta de camaleons perquè no té la pell de colors, sinó blanca. Ell vol ser com els altres i està disposat a fer el que sigui per aconseguir-ho: pintar-se les escames, esgotar-se caçant mosques... Però res funciona com ell voldria. Descobrirà què li fa falta per agradar als altres? I de veritat que és tan important agradar als altres?
15,90€ 15,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El poder de tu alter ego
Avui -5% i enviament gratuït

Herman, Todd

Solo hay una persona que te impide desarrollar todo tu potencial: tú. Y solo hay una persona que puede ayudarte a desbloquearte, esa persona está dentro de ti, es tu alter ego.Después de trabajar durante más de veinte años con deportistas de élite, altos ejecutivos y líderes de distintos campos, Todd Herman descubrió que todos ellos utilizan en algún momento un alter ego poderoso que les ayuda a conseguir lo imposible. No se trata de ponerse una falsa máscara, sino de encontrar al superhéroe que ya tienes en tu interior.Este libro nos ofrece un sistema probado para ayudar a sobreponerse a las dudas, inseguridades y negatividades, y también para otorgarte el poder de dar todo aquello que tienes para ofrecer.
17,50€ 16,62€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Titó. Excursió amb dinosaures
Avui -5% i enviament gratuït

Jiménez Carbó, Cristina

Descobreix el món de la mà d'en Titó, el fenomen del SX3 que arrasa entre els més petits!  En Titó té moltes ganes d'anar d'excursió a l'època dels dinosaures! T'hi apuntes? En aquest llibre veureu braquiosaurus, triceratopsis, tiranosaures rex, velociràptors i altres ous d'aquestes criatures. I en John C us explicarà moltes curiositats ben interessants! Llibre de cartró i en MAJÚSCULES. Un nou viatge del personatge més estimat del canal SX3 de 3CAT. *** - Llicència que arrasa a les audiències de 3CAT, amb milers de visualitzacions a xarxes, i uns personatges molt estimats i seguits pels més petits.  - Els llibres de la col·lecció Les excursions d'en Titó també s'han convertit en un autèntic fenomen.  - Format novelty, de cartró amb solapes, molt adequat per al públic preescolar, i amb lletra MAJÚSCULA per a nens i nenes que estan aprenent a llegir.  - Amb il·lustracions i fotografies en color, i solapes a cada pàgina.   Submergir-se en les pàgines de Titó. Excursió amb dinosaures és com obrir una finestra a un món ple de meravelles i descobriments. Cada il·lustració vibrant i cada paraula senzilla estan dissenyades per despertar la curiositat i l'entusiasme, creant una experiència de lectura compartida que enforteix els vincles familiars. L'atmosfera del llibre és pura alegria i exploració, convidant els lectors a deixar-se portar per la imaginació sense límits.L'obra de Cristina Jiménez Carbó aconsegueix capturar l'essència de l'aprenentatge lúdic, on cada pàgina és una nova oportunitat per sorprendre's. El format de cartró i les solapes interactives fan que l'exploració sigui tàctil i propera, transformant la lectura en un joc fascinant que els infants voldran repetir una vegada i una altra, convertint-lo en un company inseparable de les seves primeres aventures literàries.A qui va dirigit 'Titó. Excursió amb dinosaures'?Aquest llibre està especialment pensat per als infants en edat preescolar, d'entre 2 i 5 anys, que estan descobrint el món de la lectura. És ideal per a aquells petits exploradors fascinats pels dinosaures i que gaudeixen amb les aventures del seu personatge preferit del canal SX3. Gràcies a la lletra majúscula i el format de cartró resistent amb solapes, també és una eina fantàstica per als primers lectors que busquen una experiència interactiva i divertida que els animi a seguir aprenent.Temes que tractaL'obra explora principalment la curiositat i el desig d'aprendre, presentant el coneixement com una aventura emocionant. A través del viatge al passat, es fomenta l'interès pel món prehistòric i la ciència d'una manera accessible i divertida, introduint diferents espècies de dinosaures i les seves característiques. A més, el llibre reforça valors com l'amistat i la companyonia, mostrant com l'exploració és més enriquidora quan es comparteix amb altres.
11,95€ 11,35€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Fermentos
Avui -5% i enviament gratuït

Basque Culinary Center

El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huella profunda en la historia de la alimentación, como resultado de una colaboración entre microorganismos, materias primas y seres humanos. Este libro nos invita a descubrir cómo bacterias, levaduras y enzimas transforman los alimentos realzando sabores, aromas y nutrientes mientras, a su vez, los conservan y potencian su valor nutricional. Desde tiempos inmemoriales, diferentes culturas han perfeccionado técnicas de fermentación que no solo mejoran la seguridad y la conservación, sino que también contribuyen a la creación de una increíble variedad de sabores únicos. Hoy, en pleno renacimiento de esta práctica ancestral, la fermentación se ha convertido en un campo fértil de exploración tanto para aficionados como para profesionales de la cocina, que buscan ampliar las posibilidades culinarias. A través de este libro, se abordan desde los métodos tradicionales hasta las últimas innovaciones, con aportes de chefs de vanguardia y expertos del Basque Culinary Center, uno de los centros de educación, investigación e innovación más avanzados en gastronomía y de máximo reconocimiento internacional. Conocerás cómo este fenómeno biológico, que ha sido esencial para nuestra evolución, sigue siendo clave en la gastronomía moderna. Una herramienta extraordinaria para aquellos que desean adentrarse en los misterios y las maravillas de la fermentación, explorando cómo transformar ingredientes comunes en creaciones llenas de sabor, vida y diversidad.
34,95€ 33,20€
Has afegit la quantitat màxima disponible.