¡Más de 135.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto!
Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación.
Nuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son víctimas de un entorno obesogénico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsables, sanitarios negligentes, mala legislación, analfabetismo nutricional, charlatanes, famosos ambiciosos, desigualdades sociales, pobreza, factores genéticos...
Es más, lejos de lo que se suele creer, la idea de que la obesidad se debe a una falta de fuerza de voluntad es, según la ciencia, completamente falsa.
En este libro revelador y revolucionario (en el sentido más extremo de la palabra), Julio Basulto nos expone las causas de la obesidad, aborda cómo prevenirla, lucha contra el estigma que recae sobre quien la padece (eso incluye el lenguaje discriminatorio, como el uso peyorativo de la palabra ''gordo'') y detalla cómo tratar el exceso de peso con enfoques eficaces y seguros. Todo con el estilo inconfundible de, según detalla en el prólogo la doctora Carmen Cabezas, uno de los mejores y más reputados nutricionistas de nuestro país.
Todos gordos (con perdón) de Julio Basulto és una lectura que sacseja consciències i desmunta mites arrelats. Amb un estil directe, rigorós i alhora profundament empàtic, l'autor ens guia a través d'un tema complex i sovint tractat amb superficialitat. Més que un simple manual de nutrició, aquest llibre es presenta com una eina de reflexió crítica que convida a qüestionar les narratives dominants sobre el pes corporal, la salut i la responsabilitat individual.
La seva lectura genera una sensació alliberadora en substituir la culpa per la comprensió, i l'estigma per l'evidència científica. Basulto aconsegueix transformar un tema carregat de prejudicis en una anàlisi clara i accessible, oferint al lector no només informació, sinó també una nova perspectiva per abordar la salut des del respecte i la dignitat. És una obra valenta que no tem assenyalar les contradiccions del nostre sistema.
A qui va dirigit 'Todos gordos (con perdón)'?
Aquest llibre és essencial per a qualsevol persona que hagi lluitat amb el seu pes i s'hagi sentit culpable o frustrada per la manca de resultats de les dietes convencionals. També és una lectura imprescindible per a professionals de la salut, com metges, nutricionistes i psicòlegs, que busquen actualitzar els seus coneixements i adoptar un enfocament més humà i basat en l'evidència. Finalment, interpel·la a qualsevol lector interessat a comprendre les complexes arrels socials, econòmiques i biològiques de l'obesitat, més enllà de la simplista idea de la 'manca de voluntat'.
Temes que tracta
L'obra aborda de manera central la crítica a l'entorn obesogènic, analitzant com la indústria alimentària, la publicitat i les polítiques públiques fomenten hàbits poc saludables. Un altre tema clau és la desmitificació de la força de voluntat com a únic factor responsable del pes, exposant les bases científiques que contradiuen aquesta creença popular. A més, el llibre dedica un espai important a la lluita contra l'estigma del pes, denunciant el llenguatge discriminatori i la grassofòbia present a la societat. Finalment, proposa enfocaments eficaços i segurs per a la gestió de la salut, allunyats de les dietes miracle i centrats en el benestar integral.
&media=https%3A%2F%2Fwww.abacus.coop%2Fon%2Fdemandware.static%2F-%2FSites-AbacusMaster%2Fdefault%2Fdw9c5b154c%2Fimages%2Flarge%2F1572503.75.jpg){kind=icon}
