Arrels. El Món que Torna 20 – Pa

Name: Arrels. El Món que Torna 20 – Pa
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Descripción

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El nou número d’Arrels celebra el pa com a símbol de tradició i creativitat, destacant la importància del patrimoni alimentari i la cultura del bon pa. Es presenten pans catalans com el de l’Aixada, Sant Jordi, Tramuntana, foradat i de ronyó, i es reconeix la tasca dels forners que recuperen especialitats locals i reactiven comunitats. El dossier subratlla com la qualitat, la proximitat i la passió dels flequers donen esperança i alimenten tant el cos com la cultura.

Ficha técnica - Arrels. El Món que Torna 20 – Pa

Tipo de producto: Libro

Año de edición: 2025

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9772696508016

Referencia Abacus: 1565061.58

Editorial: Sàpiens. Revista

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