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En el número d'abril de Sàpiens resseguirem les ventures i desventures de Pere Gibert, considerat el darrer pirata d'Occident. Des de l’assalt a la nau nord-americana Mexican en aigües del Carib i la posterior fugida desesperada cap a l’Àfrica, fins a la seva execució a un patíbul de Boston, després d’un judici exemplar i una execució que van cobrir els principals mitjans del país i que va tancar una era.
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Aquest Sant Jordi dediquem la portada a l’òpera, l’espectacle total que uneix música, teatre i emoció. En repassem els orígens i analitzem sis títols imprescindibles com Don Giovanni de Wolfgang Amadeus Mozart, La Traviata de Giuseppe Verdi o Tristan und Isolde de Richard Wagner. A més, descobrim la història de les llaminadures, dels confits medievals als dolços actuals, i ens endinsem en l’origen i les tradicions dels cosacs. Un número que combina cultura, història i curiositat per celebrar la diada amb art i coneixement.
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Són l’expressió més lliure i fantasiosa de la natura. Amb l’arribada de la primavera, Arrels posa la mirada en les més acolorides, les més aromàtiques, les silvestres i les de conreu. Més enllà de la seva bellesa, expliquem històries de pagesos, artistes, botànics, perfumistes, i persones sàvies que en coneixen els secrets. Perquè les flors ens fan la vida més feliç.
Entre els protagonistes del dossier Flors trobareu la il·lustradora Joana Santamans, el botànic fra Valentí Serra de Manresa, les floristes de la parada de les Carolines de la Rambla de Barcelona, les pageses de la vall de les Roses del Marroc, l'escriptora Marta Orriols…
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Considerada el monument de la pagesia catalana, la masia és un pilar de la història i la formació del país. I a través de les cases de pagès de l'Empordà, el Pallars i el Solsonès, explicarem les característiques de cada tipus de construcció, en funció de la seva ubicació (a la plana, a la muntanya, a prop del mar...). Un viatge apassionant per un passat que encara es reivindica i que podreu viure gràcies a les rutes, visites i activitats que us proposem.
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Aquest abril a cuina celebrem que és temps d'espàrrecs i ens centrem en els que es conreen al nostre país, ben a prop de Barcelona, a Gavà. Trobareu quatre receptes espectaculars per gaudir-ne, en un número on també dirigim el paladar cap a Àsia amb propostes de farcells asiàtics plens de sabor. A més, recorrem els temples de les patates braves de Catalunya, visitem el Quinta Forca, a Nulles i fem un cop d'ull al passat i el present de l'ofici de sommelier i el ritual de servir el vi a la taula.
El Món d’Ahir 30 – Moda
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El Món d’Ahir 35 – Gran Bretanya
El Món d'Ahir 33 - Festa
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Revista IN-FÀN-CIA 256 Cat
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Revista L'Avenç 517
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Apart - Mediterrània. L’efervescència de les cuines d’un mar canviant
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Fecha de publicación de la última versión de la política de privacidad: Noviembre de 2024