Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible

Name: Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible
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Descripción

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve paracocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible!

El libro da respuesta cuestiones de todo tipo:¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden emplear?,¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?

Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia, recopila más de 80 recetas deverduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, asícomo otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción decada ingrediente en función de las cantidades, trucosy consejos para la descongelación y regeneración dealimentos.

Ficha técnica - Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 256

Año de edición: 2021

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788418100987

Referencia Abacus: 1359241.13

Editorial: Larousse

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