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Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible
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Descripció
Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve paracocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible!
El libro da respuesta cuestiones de todo tipo:¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden emplear?,¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?
Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia, recopila más de 80 recetas deverduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, asícomo otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción decada ingrediente en función de las cantidades, trucosy consejos para la descongelación y regeneración dealimentos.
Fitxa tècnica - Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
256
Any d'edició:
2021
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788418100987
Referència Abacus:
1359241.13
Editorial:
Larousse
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