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Ibiza & Formentera gastronomia i cuina
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Descripción
A Eivissa i Formentera, durant segles autèntiques illes aïllades, es va configurar una cuina elaborada amb productes estacionals i basada en la trilogia mediterrània: el blat, el vi i l'oli d'oliva. Elaborada amb productes autòctons,i que, per sort, encara conserva la seva essència, la seva pròpia filosofia gastronòmica. Un autèntic patrimoni de la humanitat, com haurien de ser declarades totes les cuines del món.
Ficha técnica - Ibiza & Formentera gastronomia i cuina
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Catalán
EAN:
9788484783879
Referencia Abacus:
848542.61
Editorial:
Triangle Postals
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