La clementina d’Alcanar a la cuina

Name: La clementina d’Alcanar a la cuina
SKU: 1101671.76
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Aavv

~~20,00€~~ 19,00€

Entrega a domicilio

Compra ahora y recíbelo mañana viernes 21 noviembre

Recógelo en tienda en 2 horas

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.

Añadir a favoritos

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos

Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero

Descripción

Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d’explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l’organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana d’arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d’autor. Amb la carn, amb el peix, a les postres… els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra.

Amb La clementina d’Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics —taronges i clementines, principalment— ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d’aquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l’hora de fer fruitar les pedres.

Ficha técnica - La clementina d’Alcanar a la cuina

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 72

Año de edición: 2014

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415896241

Referencia Abacus: 1101671.76

Editorial: Onada

Productos relacionados Aavv