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Ciclos Formativos
Aquest llibre desenvolupa el currículunr del módul dElectrotecnia corresponent al Cicle Formatiu cJe GrauMitJa d'lnstal lacions Eléctriques i Automátiques. S'ha organrtzat en tretze unitats que podem agrupar enquatre grans blocs: El primer bloc tematic está format per cir-rc unitats dedicades a inlroduir a I'alumne a I'electrotecnra Es presenta I'electrotecnia ielseu camp d'aplicació is'expliquen les formes de producció, transport i dislribucio de I'energia eléctrica. També, s'explica la composició electrica de la matériai I'electrostática. Es treballa el concepte de circuit eléctnc i els seus components: generadors, receptors i conductors. S'explrca conr es comporten i quinessón les principals característiques que els def ineixen, així com la manera de poder associar compor-)ents del mateix tipus. La unitat 4 es dedrca a estudiarles principals llers que regeixen els circuits eléctrics. aplrcades a circuits alirnentats amb generadorsde corrent continua (CC), ¡ la unitat 5 s'encarrega de I'estudr de I'electromagnetisme. El segon bloc temát¡c, de tres unrtats, es dedica als circuits de corrent alterna (CA). La unitat 6 proporciona les ernes matemátiques imprescindibles per poder resoldre els circuils de CA A les dues següents s'estudien les diferents poténcies en allerna i la importáncia de la compensació del factor poténcia de les instal lacrons. tant monofásiques com trifásiques. Es presenta el fenomen de la ressonáncia i les seves aplicacions industrials i dornéstiques. També desenvolupa la manera de calcular les caigudes de tensió a les línies de CA i lesdiferents maneres de mesurar la poténcia activa. reacliva i aparent: a més del consum d'energia eléctr¡ca. S'apliquen, les diferents lleis. leoremes i técniques per resoldre els circuits de CC, pero adaptades aCA El tercer bloc temátrc estudia les máqurnes eléctriques. Está format per tres urrrtats dedicades als trarrsformadors, les máquines de CC i a les máquines deCA. A la unital corresponent, es presenlen els principis de funcionament deltransformador i les máqurnes.aixícom les principals caracterÍstíques i parts queels constitueixen. Es dóna especial importancia a lacorrecta interpretació de les plaques de característiques i als assa¡os i obtenció de les caracterÍstiquesque explrquen el cornportament de cada máquina. El quart ¡úll¡m bloc sencarrega de la seguretat eléctricaque es treballa en dues unitats. La unitat 12 está dedicada a presentar els riscos de les instal lacionsper les persones i també explica els diferents sistemes que la normativa estableix per reduir-los o eliminar-los. La unitat'13 está dedicada a la seguretat deles instal'lacions, explicant-ne els prrncipals problemes possibles, aixícom els dispositius ut¡litzats per protegirlos. Es tanca l'últrma unitat del llibre presentant el procediment de treball a les instal lacions sense tensió (cinc regles d'or) i la manera de realilzar els descárrecs de la línia En cas d'accident eléctric es proporcionen pautes fonamentals per realilzar els primers auxilis. incloent-hi la manera de proporcionar un suport vital basic (SVB). Totes les unitats estan arliculades en apartats i subapartats on esproposen exemples resolts per facilitar la consolidació dels conceptes i procediments Amb la materxa inlenció, alfinal de cada apartat hi ha diferents activitats. Cada unitat es tanca amb un resum i un test d autoavaluació. En algun test, quan s'lra cregut necessari, s'hi proposen també act¡vitats práctiques de tallers. A totes les unitats s'ha procurat referenciar totes les rnstruccrons tecniques complemer-rtáries quecorresponen al Reglament Electrolécnic de Baixa Tensió. Per aquesl motiu, a la resolució dels circuils. lacaiguda de tensió máxima admiss rble. la determinacio de secció de conductors, la correcció de factor poténc¡a, la sobreintensitat máxima d'arrencada de molors, etc., shi recullen les taules, instruccions, límits i consideracions que especifica el REBT
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El contenido y forma de exposici≤n del presente librode electr≤nica aplicada ha desarrollado las teorφasde forma clara y sencilla pero con rigor tΘcnico, a±adiendo ejemplos y aplicaciones prßcticas utilizando componentes reales de fßcil adquisici≤n. Se adapta a las tendencias actuales de la ense±anza asφ como a lasnecesidades profesionales, por ello, confiamos que serß de gran utilidad en especial en ciclos formativos, asφ como a todo aquel interesado en las bases de laelectr≤nica aplicada. A continuaci≤n les describimosla estructura del contenido dividida en cuatro partes: Electricidad bßsica general: conceptos bßsicos y unidades elΘctricas, resistencias, circuitos elΘctricos bßsicos, condensadores, electromagnetismo aplicado,bobinas, producci≤n de la corriente alterna, el transformador, reactancias inductiva y capacitiva, impedancia, circuitos elΘctricos en alterna, etc. Electr≤nica bßsica general: Conceptos de electr≤nica. Semiconductores. El diodo. Diodos emisores de luz (LED), NTC-PCT, VDR, etc. Circuitos rectificadores, media onda,doble onda, puentes rectificadores. Los transistores,introducci≤n al BJT, FET, MOS, etc. El transistor bipolar (BJT), caracterφsticas y aplicaciones prßcticas. Circuitos amplificadores. Los circuitos integrados,el CI 555, aplicaciones prßcticas. Amplificadores operacionales, caracterφsticas y aplicaciones prßcticas. Fuentes de alimentaci≤n reguladas, reguladores integrados lineales (78XX, 79XX, LM317/337), reguladoresconmutados (78S40, LM2575). Optoelectr≤nica: Fotodiodo, fototransistor, displays, optoacopladores. Tiristores, El SCR, caracterφsticas, regulaci≤n por ßngulo de fase. Triac y Diac, aplicaciones. Electr≤nica de potencia, Rectificadores trifßsicos, rectificaci≤n controlada con SCR, control de potencia en continua y alterna, choppers, inversores-onduladores, cicloconvertidores, tiristores GTO y MCT, transistores MOSFET y IGBT. Introducci≤n a la electr≤nica digital: Conceptosy aplicaciones de la electr≤nica digital. Se±ales anal≤gicas y digitales. Unidades de informaci≤n digital.Procesos digitales. Conversi≤n anal≤gica-digital. Elsistema binario. Operaciones bßsicas en binario. Etc.
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La obra tiene la intención de servir como una herramienta eminentemente práctica para el estudio del módulo Sistemas de Telefonía, aunque el autor pretende quepueda ser utilizada como referencia de consulta paralos interesados en la materia e incluso para que lasempresas dedicadas a la instalación de sistemas de telecomunicación puedan emplearla para la formación desu personal. Por esto se ha adaptado el método formativo seguido por operadores de telecomunicaciones adaptándolo al alumnado de ciclos formativos y se han añadido prácticas de laboratorio para asentar los conocimientos adquiridos. Para conseguir estos objetivos,se ha estructurado la materia en cuatro bloques temáticos. Cada uno de ellos finaliza con prácticas de laboratorio vinculadas estrechamente a los conocimientosteóricos adquiridos.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente ala familia profesional Hostelería y Turismo.,Está estructurado en ocho unidades, a lo largo de las cualesse comparan los distintos sistemas de producción enlas cocinas, pues se estudian las ventajas y los inconvenientes que cada uno presenta. También acerca al estudiante a las nuevas y revolucionarias técnicas deproducción culinaria de la cocina actual, a nuevos productos y originales presentaciones. Todo ello, bajouna premisa principal: el respeto hacia el producto.,Además, se realiza un recorrido por las principales cocinas del mundo con especial atención a la gastronomía de las distintas regiones de España, de las que seestudian los productos agroalimentarios con distintivos de calidad y los platos más representativos. Asimismo, se realiza un viaje a través de la historia dela humanidad en relación con sus hábitos alimentariosy una serie de acontecimientos que desembocan en lasituación de la cocina actual, y se dan a conocer algunos de los libros más importantes de la historia dela cocina hasta nuestros días.,De igual modo, se lleva a cabo una incursión en el ámbito de la dietética yla nutrición para que el alumno conozca las propiedades nutricionales de los alimentos y los distintos tipos de dietas, al mismo tiempo que se dedica un espacio centrado en las intolerancias y las alergias alimentarias.,Cada unidad desarrolla los contenidos de manera sencilla y clara y se apoya, para ello, en cuadros de información adicional o importante y en numerosas fotografías y tablas. También cuenta con un mapa conceptual para repasar y fijar los conocimientos, quepueden ponerse a prueba y ampliarse con las bateríasde Cuestiones y Actividades finales.,El autor, diplomado en Turismo y técnico especialista en Hostelería,ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, hasido colaborador en varias publicaciones gastronómicas y programas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en grannúmero de revistas, diarios y páginas web, y es el autor de la práctica totalidad de las fotografías de las obras que tiene publicadas en esta editorial.
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La adecuada integración de los sistemas automatizadoses clave para implementar los métodos de control enaplicaciones industriales reales. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Integración de Sistemas de Automatizaci
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas y Domóticas del Título Profesional Básico en Electricidad y Electrónica, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica, según el Real Decreto 127/2014, de28 de febrero.,La obra está formada por diecisiete Capítulos en los que se combina la teoría con multitudde casos prácticos, esquemas, diagramas, simbologíanormalizada y ejemplos de instalación y configuraciónde todos los componentes descritos. Se estudian losprincipales elementos que forman parte de los circuitos y las instalaciones eléctricas y domóticas, las conexiones entre conductores, canalizaciones, cajas dedistribución y cuadros eléctricos, así como los sensores, receptores, mecanismos de maniobra, circuitos dealumbrado, dispositivos de protección, dispositivosde medida, equipos de control y un largo etcétera, con explicaciones detalladas sobre el uso en la instalación y los distintos métodos de montaje de todos ellos. El alumno también aprenderá a realizar e interpretar símbolos y esquemas eléctricos y domóticos, a ejecutar instalaciones de enlace, instalaciones interiores en viviendas y edificios e instalaciones automatizadas, y a aplicar los procedimientos de montaje y mantenimiento requeridos en cada caso y según las normasde seguridad y la legislación vigentes.,Los contenidos se presentan con un lenguaje sencillo y fácil de entender y se complementan con numerosas ilustraciones,esquemas y breves referencias al Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión (REBT), que dan como resultado un libro muy didáctico. Asimismo, se incluyen numerosas actividades propuestas, resueltas, de comprobación y de ampliación, además de útiles casos prácticos, mapas conceptuales, resúmenes, terminología básicaen inglés y anotaciones destacadas, que permiten al lector sintetizar y consolidar los conocimientos adquiridos.,Finalmente, cabe destacar que el libro ofreceun conjunto de útiles recursos digitales (archivos, documentos, presentaciones, vídeos e infografías), a los que se puede acceder a través de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de ''Recursos previo registro''. Asimismo, como recursos para el profesor, la obra incluye la guía didáctica y el solucionario de lasactividades propuestas en ella..
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SANC CF GS FOL/15
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación de Pedidos y Venta de Productosdel Título Profesional Básico en Servicios Administrativos y del Título Profesional Básico en Servicios Comerciales, pertenecientes a las familias profesionales de Administración y Gestión y de Comercio y Marketing, respectivamente, según el Real Decreto 127/2014,de 28 de febrero, así como los añadidos con posterioridad por las distintas comunidades autónomas en susrespectivos currículos.,La obra, estructurada en cinco unidades, comienza introduciendo al alumno en el asesoramiento en el punto de venta e identificando losdistintos tipos de cliente con el objetivo de aplicarla mejor técnica de comunicación según el público objetivo en el punto de venta. A continuación, desarrolla las fases asociadas a la preparación de pedidos demercancías y productos, también describe las tareas,los métodos, los elementos internos y todo el proceso documental de la preparación de pedidos y expedición de mercancías. Todo ello, sin olvidar las normas deprevención de riesgos laborales en la preparación depedidos. Para finalizar, el libro trata las quejas,las reclamaciones,y las sugerencias que pueden plantear los clientes, el protocolo que se ha de seguir, ladocumentación y el procedimiento de recogida de formularios.,Asimismo, cada unidad incluye numerosas actividades propuestas y resueltas que se alternan con las explicaciones y cuadros de información relevante. Además, al final de cada unidad se ofrece un mapa conceptual que permite un repaso de los contenidos antesde pasar a las actividades finales, que permiten comprobar, poner en práctica, afianzar y completar los conocimientos de forma progresiva y enfocada a la realidad, ya que facilitan la comprensión a la vez que estimulan la atención de los alumnos y aportan ritmo a la clase.,Con un enfoque esencialmente práctico y conun lenguaje sencillo y directo, se logra que la comprensión y el aprendizaje de la materia sean lo más efectivos posible,lo que hace de esta obra una herramienta utilísima e imprescindible para alumnos, profesores y cualquier profesional interesado en profundizar en los conceptos que desarrolla.,La autora es licenciada en Economía. Actualmente desarrolla su actividad profesional como docente en la especialidad de Procesos Comerciales y cuenta con una amplia experiencia como economista y docente, ampliando su formación con cursos especializados y de doctorado (Diploma de Estudios Avanzados).
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Peluquería y estilismo masculino que cursanlos alumnos del Ciclo Formativo de Técnico en Peluquería y Cosmética Capilar (Real Decreto 1588/2011, de4 de noviembre), perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal.,El texto se ha organizado en 8unidades didácticas que, partiendo de la preparaciónde la zona de trabajo, analizan el diseño de estilosde barba y bigote y su realización, así como las técnicas previas y la ejecución del rasurado de la barba, para finalizar proponiendo el estudio de la morfología, los estilos y los acabados masculinos y los diferentes cortes de cabello masculino.,La obra ha sido desarrollada con un lenguaje sencillo, valiéndose de gran cantidad de imágenes y de cuadros recordatorios que facilitan la asimilación de los contenidos. Ademáspresenta un enfoque fundamentalmente práctico, con abundantes casos explicados paso a paso y actividadesiniciales de comprobación de conocimientos y de ampliación.,Finalmente, se aportan materiales que facilitan la labor docente tales como fichas de seguimiento del alumno, webs de interés que complementan los contenidos de cada tema y una breve introducción de vocabulario en inglés para complementar el nuevo módulo LOEde idioma extranjero.,Las autoras, Inma Lara y SefaDoménech, desarrollan actualmente su actividad profesional como profesoras del IES Salvador Gadea, Aldaia(Valencia). Cuentan con una amplia experiencia tantoen el campo de la peluquería como en la docencia, porlo que la mezcla de la experiencia profesional y docente aporta una visión real y actual sobre la profesión. Asimismo, han publicado con Ediciones Paraninfo tres títulos para el Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Peluquería.
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SAN CF GS Empresa inic. emprendedora/15
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Este libro desarrolla los contenidos que los Títulos,adaptados a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, deEducación (LOE), correspondientes a los Ciclos de GSde la Familia de Comercio y Marketing, asignan al módulo de Logística de almacenamiento incluido en el primer curso de los ciclos de Comercio Internacional, Transporte y Logística, y Gestión de Ventas y EspaciosComerciales. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. En cada una de sus seis unidades se incluye información teórica, presentadacon numerosos esquemas, gráficos, imágenes y ejemplos y ejercicios resueltos y actividades prácticas en color que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta uncuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar. El libro se acompaña de una guía didáctica para uso docente que incluye la solución de las actividades propuestas en cada unidad, recursos y actividades de ampliación y desarrollo de contenidos específicos de los diferentes Ciclos Formativos.
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Esta obra parte de los conceptos sobre radiaci≤n solar para describir los sistemas de captaci≤n de energφasolar fotovoltaica y tΘrmica. Se han incluido tambiΘn los aspectos generales de uso, elecci≤n y dise±o deinstalaciones solares, tanto fotovoltaicas como tΘrmicas.El libro se ha estructurado mediante un sistema de conocimiento progresivo que permite la lecturasecuencial de conceptos para lectores que tengan unconocimiento nulo o conceptos bßsicos sobre energφa fotovoltaica o tΘrmica. TambiΘn se ha pensado en tΘcnicos que deseen ampliar conocimientos sobre energφa solar, que tengan formaci≤n en energφa fotovoltaica y que deseen recordar conceptos y/o adentrarse en el campo de la energφa solar tΘrmica.En este libro losconceptos puramente te≤ricos se desarrollan de formalo mas clara y prßctica posible e incluyen m·ltiplesilustraciones para facilitar su comprensi≤n. Se explican, tambiΘn, los mΘtodos y procesos de cßlculo, varias aplicaciones informßticas (c≤mo se pueden obtenery su uso general), la descripci≤n de cada uno de loscomponentes que forman la instalaci≤n y la forma de elegirlos.El primer capφtulo estß dedicado a conceptos generales aplicables a ambas energφas. Los capφtulos del 2 al 4, a solar fotovoltaica, y del 5 al 7 asolar tΘrmica, a particularizar su aprovechamiento prßctico y real. El capitulo 8 incluye la aplicaci≤n yobligaci≤n de la instalaci≤n de sistemas solares seg·n el C≤digo TΘcnico de la Edificaci≤n (CTE). Y el capitulo 9 ofrece informaci≤n sobre aplicaciones de cßlculo que facilitan en gran medida el proceso de dimensionado solar.Se completa la obra con unos apΘndices con tablas y valores necesarios en los procesos de cßlculo y dimensionado de las instalaciones solares, ademßs de una serie de direcciones de internet parala obtenci≤n de inform
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