Pasteles de Matha Stewart

Name: Pasteles de Matha Stewart
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Descripción

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas. También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate. Elige entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.

Ficha técnica - Pasteles de Matha Stewart

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 352

Año de edición: 2014

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788426140791

Referencia Abacus: 1096383.38

Editorial: Juventud

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