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Un viaje por la cocina catalana
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Descripción
La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
Ficha técnica - Un viaje por la cocina catalana
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
256
Año de edición:
2013
Colección:
Un viaje por ...
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788499282466
Referencia Abacus:
1053726.12
Editorial:
Tikal
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