Valencianische Gastronomie und Küche

Name: Valencianische Gastronomie und Küche
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Descripción

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d'interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d'avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

Ficha técnica - Valencianische Gastronomie und Küche

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 240

Año de edición: 2014

Idioma: Alemán

EAN: 9788484785927

Referencia Abacus: 1081214.41

Editorial: Triangle Postals

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