Cocina madre

Name: Cocina madre
SKU: 1279515.57
Price: 22.70 EUR
Availability: InStock

Roca, Joan

Només en queda(n) 1 en estoc

~~23,90€~~ 22,70€

Només en queda(n) 1 en estoc

Lliurament a domicili

Rep-ho el dimarts 23 desembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables. Compra ara i ho rebràs abans de Nadal

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El libro contiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestras madres, otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducción de grasas, por ejemplo, y otras como evolución de la cocina tradicional pero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con la organización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a las técnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandes complicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres.

Fitxa tècnica - Cocina madre

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 220

Any d'edició: 2019

Col·lecció: Grandes chefs

Idioma: Castellà

Tipus de tapa: Dura

EAN: 9788408202189

Referència Abacus: 1279515.57

Editorial: Planeta Gastro

Productes relacionats Roca, Joan