Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Connectant coneixement
Disponibilitat online
Clica i recull
Tria una botiga i consulta l’entrega més ràpida
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 29€ en joguines i papereria.
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per elBullifoundation amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació.Sapiens és un conjunt de mètodes d'investigació que es pot aplicar a qualsevol tema, per connectar coneixement i d'aquesta manera comprendre. Els seus principals objectius són gestionar informació, aprendre, ensenyar, comunicar, analitzar l'entorn o una organització, millorar la gestió, crear i fins i tot innovar. Elllibre repassa el recorregut des de elBullirestaurant fins elBullifoundation. La filosofia que s'usava enelBullirestaurant, i específicament a elBullitaller,va ser el germen d'aquesta eina que anys després s'ha desenvolupat a la fundació, que és un projecte totalment centrat en el coneixement. La metodologia Sapiens s'aplica en la investigació sobre la restauració gastron.mica occidental, en la creació i innovació quees difon a través d'Bullipèdia, i també en el projecte de laboratori expositiu elBulli1846, que des 2020ocupa el espai de elBullirestaurant a Cala Montjoi.
Fitxa tècnica - Connectant coneixement
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
568
Col·lecció:
Bullipedia
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9788409276356
Referència Abacus:
1364273.43
Editorial:
Elbullifoundation
Productes relacionats Aavv
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Troba una botiga
Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona