Aún no tienes productos en tu cesta
Connectant coneixement
Disponibilidad online
Haz clic y recoge
Elige una tienda y consulta la entrega más rápida
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratis a partir de 19€ en libros y de 29€ en juguetes y papelería.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per elBullifoundation amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació.Sapiens és un conjunt de mètodes d'investigació que es pot aplicar a qualsevol tema, per connectar coneixement i d'aquesta manera comprendre. Els seus principals objectius són gestionar informació, aprendre, ensenyar, comunicar, analitzar l'entorn o una organització, millorar la gestió, crear i fins i tot innovar. Elllibre repassa el recorregut des de elBullirestaurant fins elBullifoundation. La filosofia que s'usava enelBullirestaurant, i específicament a elBullitaller,va ser el germen d'aquesta eina que anys després s'ha desenvolupat a la fundació, que és un projecte totalment centrat en el coneixement. La metodologia Sapiens s'aplica en la investigació sobre la restauració gastron.mica occidental, en la creació i innovació quees difon a través d'Bullipèdia, i també en el projecte de laboratori expositiu elBulli1846, que des 2020ocupa el espai de elBullirestaurant a Cala Montjoi.
Ficha técnica - Connectant coneixement
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
568
Colección:
Bullipedia
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788409276356
Referencia Abacus:
1364273.43
Editorial:
Elbullifoundation
Productos relacionados Aavv
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Encuentra una tienda
Consulta la disponibilidad de productos en tu zona