HOT_A_3038_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área de bar. HOT_C_002_3B

Name: HOT_A_3038_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área de bar. HOT_C_002_3B
SKU: 1616540.20
Price: 7.01 EUR
Availability: OutOfStock

Rubio Duce, Elsa

~~7,38€~~ 7,01€

Disponibilitat online

No disponible

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables.

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 39€ en llibres de text, joguines i papereria.

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Objetivos Describir y caracterizar los equipos, útiles y menaje propios del área de bar. Reconocer las aplicaciones de los equipos, útiles y menaje propios del área de bar. Efectuar las diversas operaciones de puesta en marcha de los equipos, verificando su adecuación y disponibilidad para usos posteriores, siguiendo las normas establecidas y las instrucciones recibidas. Efectuar el mantenimiento de los equipos, útiles y menaje propios del área de bar, manteniéndolos en condiciones de uso durante el desarrollo de las operaciones de preparación y servicio, siguiendo los procedimientos establecidos. Realizar todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de prevención de riesgos laborales y la normativa higiénico-sanitaria. Contenidos Unidad 1. Equipos, útiles y menaje del área de bar: uso y puesta en funcionamiento Introducción Mobiliario y equipos para el servicio de alimentos y bebidas Descripciones y clasificaciones Aplicaciones y usos de los equipos, útiles y menaje del área de bar Función de los equipos y útiles según el tipo de servicio Selección de equipos, útiles y menaje en función de la operación a realizar Puesta en marcha y verificación de equipos del área de bar Operaciones previas a la puesta en marcha Comprobación del estado, funcionamiento y seguridad de los equipos Verificación de la adecuación y disponibilidad para usos posteriores Procedimientos de uso, distribución y conservación básica de equipos y menaje Procedimientos correctos de uso durante el servicio Distribución y organización del equipamiento en el área de bar Conservación básica y buenas prácticas de mantenimiento durante el uso Resumen Unidad 2. Mantenimiento, higiene y seguridad en el área de bar Introducción Mantenimiento de equipos, útiles y menaje del área de bar Limpieza y acondicionamiento de equipos tras el servicio Operaciones básicas de mantenimiento preventivo Detección de anomalías y comunicación de incidencias Normativa de prevención de riesgos laborales e higiene en el área de bar Normas de prevención de riesgos laborales. Normativa higiénico-sanitaria aplicada a equipos, útiles y menaje Prácticas seguras e higiénicas durante las operaciones de preparación y servicio Resumen

Fitxa tècnica - HOT_A_3038_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área de bar. HOT_C_002_3B

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 62

Any d'edició: 2026

Idioma: Castellà

Tipus de tapa: Tova

EAN: 9791370273934

Referència Abacus: 1616540.20

Editorial: IC editorial

HOT_A_3038_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área de bar. HOT_C_002_3B

Rubio Duce, Elsa

~~7,38€~~ 7,01€

5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.