La cuina de l'aprofitament

Name: La cuina de l'aprofitament
SKU: 1489385.41
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock

Aavv

~~14,00€~~ 13,30€

Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs divendres 24 abril

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït en tot.

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

D'acord amb l'informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) , prop d'un terç dels aliments que es produeixen cada any al món per al consum humà es perden o es desaprofiten. És a dir, un de cada tres quilos d'aliments que es produeixen al planeta no els consumeixen els éssers humans, i en molts casos arriben a gestionar-se com a simples residus que van a les escombraries. El malbaratament alimentari és, per tant, un problema, i un repte que s'ha intentat abordar al llarg dels darrers cinquanta anys. En els anys més recents s'ha creat un compromís global de reducció del malbaratament alimentari a la meitat per a l'any 2030. Aquest acord es deriva del subobjectiu 12.3, inclòs als Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). És per tot això que en aquest llibre volem oferir consells per millorar la planificació de la compra i la conservació dels aliments. També us proposem receptes per aprendre a elaborar plats amb restes d'altres menjars i/o aprofitar parts d'aliments que habitualment desestimem.

Fitxa tècnica - La cuina de l'aprofitament

Tipus de producte: Llibre

Pàgines/Fulls: 96

Any d'edició: 2023

Idioma: Català

Tipus de tapa: Tova

EAN: 9788419606440

Referència Abacus: 1489385.41

Editorial: Onada

Productes relacionats Aavv