Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
 (1).png?sw=770 "La novel·la que tothom recomana aquest Nadal")
 (1).png?sw=770 "La novel·la que tothom recomana aquest Nadal")
La petjada alimentària de Barcelona
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19 €
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Descripció
El proveïment alimentari és una de les necessitats més bàsiques que han tingut totes les ciutats. L’intens creixement que ha experimentat la ciutat de Barcelona al llarg dels segles no hauria estat possible sense un llarg recorregut de transformacions econòmiques, socials i polítiques. Malgrat la importància d’aquest complex procés, encara no disposem d’un relat articulat que integri aquestes transformacions i els diferents factors implicats en el fet d’alimentar la ciutat de Barcelona al llarg dels segles.
Aquest llibre vol explicar per primer cop de manera integrada el conjunt d’aquestes transformacions, i contribuir a estudiar i avaluar l’evolució de la petjada alimentària de la ciutat de Barcelona durant els darrers deu segles, des de l’edat mitjana fins als nostres dies.
Aquest llibre vol explicar per primer cop de manera integrada el conjunt d’aquestes transformacions, i contribuir a estudiar i avaluar l’evolució de la petjada alimentària de la ciutat de Barcelona durant els darrers deu segles, des de l’edat mitjana fins als nostres dies.
Fitxa tècnica - La petjada alimentària de Barcelona
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
388
Any d'edició:
2025
Col·lecció:
Estudis
Idioma:
Català
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788413035918
Referència Abacus:
1541613.28
Editorial:
Pagès
Productes relacionats Aavv
Historia del mundo mapa a mapa
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El refugio secreto
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La historia del mundo en mapas
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Segunda Guerra Mundial mapa a mapa
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Grandes mapas de la historia
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Herederos de Tárraco. Tarragona Patrimonio Universal
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Batallas mapa a mapa
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Antiguo Egipto
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera