Las mejores hamburguesas del mundo

González Urbón, Alex

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Descripció

Las mejores hamburguesas del mundo es el manual definitivo para descubrir y aprender a cocinar las hamburguesas más influyentes del planeta. Tanto si lo que buscas es inspiración a la hora de viajar y probarlas como si lo que te motiva es conocer las bases teóricas detrás de una buena hamburguesa, este libro es para ti.

Con los consejos creativos que hemos incluido y las recomendaciones sobre cómo elegir correctamente la materia prima, podrás dar rienda suelta a tu imaginación y crear hamburguesas únicas desde cero. Pero también encontrarás decenas de recetas de pan, carne, salsas y toppings, así como de hamburguesas completas, para que puedas usarlo directamente a tu lado en la cocina.

Si eres un burger freak, como los tres autores, disfrutarás cada capítulo. En todos ellos, lo que se trasluce y emana es un amor incondicional y desinteresado por ese plato del que tanto se ha escrito y hablado, pero del que, hasta ahora, no existía ningún compendio realizado por verdaderos connoisseurs en lengua castellana.

Fitxa tècnica - Las mejores hamburguesas del mundo

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 220
Any d'edició: 2025
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788410046368
Referència Abacus: 1571116.52
Editorial: Sargantana
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