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Llibres d'ecologia i medi ambient
És el moment de fomentar la consciència ambiental i sensibilització sobre el món que ens envolta. La millor manera de fer-ho és amb la nostra selecció de llibres d'ecologia i medi ambient. Descobreix-los tots! Compra llibres d’ecologia i medi ambient online. A la secció de llibres d'ecologia i medi ambient trobaràs una gran selecció de lectures que apropen els nens i els no tan nens a la natura, a l'ecologisme i la sostenibilitat. Les nostres lectures abasten una àmplia varietat de temàtiques, com per exemple la biodiversitat, la consciència global del clima, el canvi climàtic, viure sense residus plàstics i sense petroli, aprendre a reciclar, o a portar una vida autosuficient a casa.
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Ubuntu
Para la antropóloga Margaret Mead, el primer signo de civilización de la humanidad se reveló cuando apareció el cuidado. Cuando hallamos el primer fémur roto curado, se evidenció que alguien, un individuo que estaba en plenas facultades, se quedó al lado de quien se lo rompió y lo cuidó.Si bien en un inicio lo común era pensar la salud desde la perspectiva individual, la Salud Planetaria (Planetary Health) es sin duda la idea y la base sobre la que deberíamos pensar la sanidad en el siglo XXI.Hace tiempo, y dando un paso decisivo, avanzamos desde la salud individual hasta el concepto de salud pública, incorporando en ella la interrelación entre las personas. Pero la salud pública evolucionó al tener en cuenta que los factores socioeconómicos son rasgos centrales de los resultados de salud y que la riqueza y la salud están conectadas.El concepto de Salud Planetaria va más allá de interrumpir la propagación de patógenos de los animales a las personas y viceversa. Va más allá de la búsqueda de la equidad en la atención médica. Reconoce la salud del planeta como un sistema en su conjunto y concede la importancia que se merece a los aspectos culturales, políticos y económicos.Ubuntu es un término zulú que expresa gran parte del sentido de esta obra pionera en su ámbito. Este término contiene el concepto de que lo colectivo constituye mi individualidad. Yo soy porque nosotros somos.La Salud Planetaria es la disciplina que marcará el presente y el futuro de nuestra salud. Porque el bienestar es una empresa colectiva.
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Thanatia. Límites materiales de la transición energética
Cada año que pasa aumenta la cantidad y variedad de recursos minerales que se extraen. Todas las tecnologías requieren grandes cantidades de materias primas, algunas de ellas muy escasas. En un planeta con recursos limitados, ¿habrá suficiente para satisfacer la demanda de la población mundial? Estudiar las consecuencias del consumo desmesurado de recursos desde la geología, la minería y la termodinámica, es clave para tratar de evitar que Gaia se acabe convirtiendo en Thanatia, un planeta esquilmado en recursos.
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Client Earth
De Polonia a Ghana y de Alaska a China, Client Earth nos embarca en un viaje sobre cómo la ciudadanía puede recurrir al derecho de interés público para proteger el planeta. En estas páginas descubrirás el poder del derecho como un arma implacable y con poder de cambio, que todos respetan y reconocen. Esta excepcional e inspiradora organización y los testimonios de sus miembros nos devolverán la esperanza.
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El llibre vol destacar la importància vital de l’aigua. Cada part està dedicada a un aspecte diferent de la relació que tenim amb aquest element: la vida, l’alimentació i la producció. Per poder aprofundir en cada aspecte es combinen els coneixements científics amb històries personals inspiradores (de Catalunya i del món), curiositats relacionades amb l’aigua i llegendes fascinants, que ens recorden que l’aigua ha estat font d’inspiració al llarg de la història. Un llibre que ens acosta als reptes i perills, però també possibles solucions de les problemàtiques relacionades amb l’aigua. Una visió molt completa per entendre fins a quin punt és l’aigua és un element central en les nostres vides.A qui va dirigit el llibre Aigua, un recurs vital?Aigua, un recurs vital, de Gemma Puig, s'adreça a un públic ampli interessat en la problemàtica de l'aigua des de diferents perspectives. És especialment útil per a estudiants de primària i secundària que necessiten comprendre la importància de l'aigua per a la vida i el medi ambient, així com per al públic general que busca informació accessible i rigorosa sobre aquest recurs essencial. L'obra també pot ser d'interès per a educadors, que hi trobaran una eina didàctica per abordar temes relacionats amb la sostenibilitat i la gestió de l'aigua. En definitiva, es tracta d'un llibre divulgatiu que facilita l'accés a informació complexa de forma clara i atractiva.Temes que tracta el llibreAigua, un recurs vital aborda de forma integral el cicle de l'aigua, una reflexió sobre l’aigua no només com a recurs, sinó com a element imprescindible per al nostre equilibri i supervivència. S'explica el procés de formació dels núvols i les precipitacions, la importància dels rius i els aqüífers, i la influència de l'aigua en els ecosistemes. El llibre també explica històries curioses i impactants, com ara persones que viuen únicament de l’aigua de pluja, o la petjada hídrica que costa fabricar uns texans, però també explora, amb fonament científic, com es forma una calamarsa, quants tipus d’aigua diferent existeixen o l’impacte que té en algunes comunitats l’augment del nivell del mar. L'obra destaca la importància de la conservació de l'aigua com a recurs finit i essencial per a la vida a la Terra.
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Gestión integral de residuos
La gestión de residuos ya no es una simple cuestión de eliminar lo que sobra: se ha convertido en una actividad estratégica que integra planificación, tecnología, normativas y responsabilidad ambiental.Este manual ofrece una guía completa y actualizada sobre los principios, procesos y obligaciones que conforman un sistema de gestión de residuos eficaz y sostenible.A lo largo de sus páginas, el lector encontrará una explicación clara de los conceptos fundamentales, las clasificaciones y los criterios de caracterización de residuos, junto con un análisis riguroso de la normativa aplicable en los niveles europeo y español. Se detallan los aspectos técnicos clave —como la recogida, el tratamiento, la valorización y la disposición final—, así como los elementos legales vinculados a la producción, traslado y gestión de residuos.Especial atención se dedica a los flujos específicos (residuos sanitarios, industriales y agrarios), las obligaciones de productores, gestores y transportistas, y la documentación y autorizaciones exigidas. El enfoque de compliance ambiental se presenta como herramienta clave para garantizar el cumplimiento normativo y prevenir riesgos legales y ambientales.Además, este libro subraya el papel fundamental de la educación y la participación ciudadana como motores del cambio hacia una gestión más eficiente y consciente. Con ejemplos prácticos, casos reales y recursos para la sensibilización, se convierte en una herramienta imprescindible tanto para profesionales del sector como para estudiantes y responsables de organizaciones públicas y privadas comprometidas con la sostenibilidad.
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Al borde de un ataque de compras
Un pequeño gran manual para consumir menos y demanera más consciente. ¿Qué es lo que consumimos? ¿Cómo lo consumimos? Y, ¿en qué cantidad? Puede que nosiempre seamos plenamente conscientes de ello, pero,con cada acto de consumo, apoyamos una forma de producción y activamos una cadena de abastecimiento con la que beneficiamos a empresas que tal vez estén contribuyendo al abuso social, medioambiental, económico,laboral, cultural y/o político. En su nuevo libro, Brenda Chávez nos descubre las directrices básicas por las que serige el consumo consciente. Tan práctico como sugestivo, Al borde de un ataque de compras nos invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones, descubriéndonos aquellas alternativas que solemos pasar por alto y que, sin embargo, se encuentran ante nuestros ojos.
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Resistencia global al fracking
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Los desiertos y la desertificación
Son ecosistemas complejos y maduros fruto de unas condiciones extremas de aridez. La desertificación, por el contrario, es un proceso que permanece latente, propio de las zonas secas, y que se desencadena por intervenciones humanas inadecuadas, es decir,
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Medio planeta
Edward O. Wilson, padre de la biodiversidad, es el biólogo más reputado de nuestro tiempo, uno de los pensadores más influyentes de la actualidad y uno de los mejores divulgadores científicos. Su nuevo libro es un ensayo imprescindible sobre el riesgo al que se enfrenta la biosfera ante el cambio climático, así como un plan realista y necesario para enfrentarlo y garantizar la vida en nuestro planeta. En un simple parpadeo de tiempo geológico, los seres humanos nos hemos convertido en gobernantes de la vida en la Tierra, pero también en responsables de una extinción masiva de especies (la sexta que ha conocido el planeta en sus 4.500 millones de años) que amenaza con destruir su biodiversidad y pone en entredicho nuestra propia supervivencia. Desaparecen los últimos rinocerontes de Sumatra, pero también incontables especies microscópicas, imprescindibles para garantizar la salud de los ecosistemas. Y si el calentamiento global sigue su curso, el clima se desestabilizará definitivamente y las actuales olas de calor se convertirán en norma. Necesitamos una solución rápida, viable y con un alcance equivalente a la magnitud del problema. Wilson nos propone una: la solución del Medio Planeta. Este volumen es, por tanto, un libro de intervención, el más apasionado y reivindicativo de su autor. Un ensayo de alcance político que se presenta como un bellísimo canto a la riqueza natural y a la preservación de las tierras salvajes. Aquí, el conocimiento científico y el activismo medioambiental se hilvanan con las experiencias personales, las aventuras en los lugares más salvajes y las anécdotas de toda una vida como naturalista. En última instancia, Wilson se pregunta de dónde viene nuestra especie y qué es hoy en día. ¿Acaso creemos que podremos manejar el planeta como si fuera una nave espacial? Y nos propone una comprensión más profunda de nosotros mismos y del resto de la vida de la que nos ha ofrecido hasta ahora la ciencia y las humanidades.
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La venganza de la Tierra
Durante miles de años la Humanidad ha explotado latierra sin tener en cuenta las consecuencias. Ahoraque el calentamiento global y el cambio climático sonevidentes para cualquier observador imparcial, la Tierra comienza a vengarse. La Humanidad nosólo está a punto de autodestruirse sino que todas las soluciones propuestas o aplicadas hasta ahora no pueden resolver el problema (la biomasa, la energía solar, etc.). El profundo conocimiento delautor sobre la ciencia del calentamiento global le permite darnos una verdadera explicación sobre lo que está pasando y propone soluciones realistas para el mayor problema al que ha tenido que enfrentarse la Humanidad. En este apasionado alegato, JamesLovelock argumenta que, aunque el cambio climático yaes inevitable, todavía no es demasiado tarde para salvarnos (o al menos algunos de nosotros). Si quiere saber qué está pasando con la Tierra y quése puede hacer para salvarla, éste es el libro que hay que leer.
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Ecología de la praxis
Hoy disponemos de las condiciones técnicas para afrontar una transición ecológica justa y acelerada. Contamos además con cálculos precisos, con refinados proyectos políticos y con un rico equipaje teórico. No obstante, vista la lentitud de los avances, a cualquiera que se preocupe por la crisis ecológica le atormenta una pregunta nada inocente: «¿Qué hacer?». Una cuestión que apunta a un problema fundamental de la política de las últimas décadas, el de la orga¬nización y la práctica. Por ello, nos obli¬gamos a pensar en cómo podría ser un práctica ecologista renovada, cuáles son sus obstáculos, sus nuevas inspiraciones, sus trampas, sus incomodidades y sus potencias. Desde los nuevos modelos organizativos, pasando por ejemplos de otros frentes sociales o las cuestiones eter¬nas del papel del Estado y de la acción directa, con «Ecología de la praxis» miramos de frente al célebre «¿Qué hacer?» para responder que quizá haya que hacerlo todo, pero esta vez sin margen de error.
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(SEAG024PO) Gestión de residuos
El objetivo de este libro es que el lector adquiera los conocimientos y destrezas necesarias para gestionar adecuadamente los residuos urbanos, industriales, rurales y sanitarios, así como el marco legal y educación ambiental.
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Con los pies en la tierra
A través de un enfoque científico, práctico y personal, Francesc Font nos invita a descubrir el papel esencial que juega el suelo en nuestra existencia y en los grandes retos globales: la crisis climática, la seguridad alimentaria y la pérdida de la biodiversidad.
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Ens ha tocat viure una de les èpoques més transcendents de la hist.ria de la humanitat. El nostre dia a dia ens porta a ser peons d'una partida d'escacs que enfronta el capitalisme amb tota forma de vida present al planeta.A 'La bossa o la vida', Salvador Lladó planteja d'una forma clara, didàctica i amena diferents perspectives de la crisi ecol.gica en què estem immersos. I la sortida: als de sota ens toca empoderar-nos, col·laborar i construir el futur millor que ens permetrà viure més feliços i en equilibri amb la natura.
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Què podem fer per a deixar de perpetuar un sistema que no cuida ni les persones ni el planeta? Aquesta obra és una nova història per a impulsar el canvi de paradigma tan necessari en aquesta època. Un clam a l'activisme individual perquè es converteixi en col lectiu. El canvi és inevitable, però de nosaltres depèn que aquest canvi ens trobi preparats, empoderats, resilients. Evolucionats.
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La época de los mamuts lanudos
La época de los mamuts lanudos, libro de madurez del antropólogo, locutor de radio y ensayista Serge Bouchard, amante del norte de Canadá y de la región de Quebec y de los pueblos indígenas que lo habitan, se compone de veinticinco ensayos en los que el autor desgrana las preocupaciones más notorias de su pensamiento: la historia de su país, el lugar predominante de la tecnología en nuestras vidas, la infancia y el paso del tiempo, los rituales de la muerte o nuestra peculiar y casi inexistente relación con el entorno. El nomadismo como actitud vital y filosófica reivindicada por el autor quebequés, el amor a los grandes espacios y a la naturaleza, y un profundo sentido de la libertad impregnan todos y cada uno de los textos aquí reunidos. Y es esta simbiosis tan lograda entre el antropólogo y el poeta, entre el científico y el hombre de carne y hueso, entre el ecologismo y el humanismo, lo que hace que este delicioso ensayo, heredero de la mejor tradición norteamericana (Emerson, Thoreau, Muir, Snyder) y francesa (Montaigne, Camus, Jankélévitch), conquiste como lo hace a los lectores.
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Somos agua que piensa
En palabras del autor, «el agua participa en todos los acontecimientos biológicos y en buena parte de los geográficos. Este libro aspira a regar las sensibilidades en busca de cómplices de la primera materia prima de la vivacidad. No solo a través del infinito repertorio de destrezas, funciones y regalos que el agua nos hace, sino también desde la suprema utilidad que nos reporta el bien más público. Sequías, contaminación, despilfarro, pero sobre todo el desastre climático están convirtiendo la sustancia más original del cosmos en algo cada día menos asegurado». Es lo que Joaquín Araújo lleva haciendo casi toda su vida desde múltiples enfoques, experiencias directas, zambullidas y una mirada que, como él insiste, logra a través de esas dos grandes gotas de Agua con las que mira. Todo ello pensado y sentido por un cerebro, que como todos los nuestros, es casi todo él Agua.
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Justicia para los animales
Una nueva teoría revolucionaria y un llamamiento a la acción sobre los derechos de los animales, la ética y la legislación de mano de la célebre filósofa Martha C. Nussbaum.Los animales viven en riesgo en todo el mundo. Ya sea por la crueldad de la industria cárnica, la caza furtiva, la destrucción del hábitat o el abandono de los animales de compañía que la gente dice amar, somos culpables de las injusticias y los horrores que sufren los animales todos los días. El mundo necesita un despertar ético, un movimiento de concienciación de proporciones internacionales y, en Justicia para los animales, una de las filósofas y humanistas más influyentes del mundo, Martha C. Nussbaum, nos ofrece un enfoque revolucionario del derecho, la ética y los derechos de los animales. Desde delfines hasta cuervos, de elefantes a pulpos, Nussbaum examina todo el reino animal, descubriéndonos la vida de los animales con asombro, admiración y compasión para entender cómo podemos crear un mundo en el que los seres humanos no seamos ni explotadores ni usufructuarios de los animales, sino sus amigos. Todos los animales deberían tener la oportunidad de prosperar a su manera. Los humanos tenemos el deber colectivo de afrontar y solucionar el daño que les hemos ocasionado. Justicia para los animales es una llamada urgente a la acción y un manual para el cambio. En esta revolucionaria obra, Nussbaum nos enseña cómo podemos encauzar la política y la legislación para ayudarnos a cumplir nuestras responsabilidades éticas.
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Lo pequeño es hermoso
Traducido a más de treinta idiomas, Lo pequeño es hermoso es un vigoroso alegato contra una sociedad distorsionada por el culto al crecimiento económico. Su tesis es que necesitamos una profunda reorientación de los objetivos de nuestra economía y nuestra técnica para ponerlas al servicio -y a la escala- del hombre. Inspirándose en fuentes tan diversas como las Encíclicas de los Papas, la economía budista y las obras de Mao-Tsé-tung, Schumacher presenta su visión del uso adecuado de los recursos humanos y naturales, la problemática del desarrollo y las formas de organización y propiedad empresarial. El dilema de la energía nuclear, la utilidad de la autonomía regional, el agudo problema del desempleo y las perspectivas del socialismo se tratan en sus páginas con un estilo persuasivo y ágil que huye del lenguaje de los especialistas para dirigirse directamente al hombre de la calle. Considerado por The Times Literary Supplement como uno de los cien libros más influyentes de los publicados desde la Segunda Guerra Mundial, la obra de E. F. Schumacher, presenta al lector temas de gran actualidad después de casi 40 años de su primera edición.
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En els vint anys del nou segle, hem passat d?una certa indiferència respecte al canvi climàtic a declararl?emergència mundial pel clima. Fins i tot un negacionista com Donald Trump ha intentat comprar GrenlàndiaaDinamarca, convençut que el desgel deixarà al descobert territoris lliures i recursos importants. Malgratels pobres resultats de les cimeres sobre el clima,noes pot negar l?augment de la consciència ambientalgairebé a tot arreu, i l?enverdiment de les nostresciutats ha passat a formar part de polítiques municipals.Encara estem molt lluny d?entendre que som unaespèciemés d?aquest món cada cop més assetjat per unapoblació humana creixent i àvida de recursos de totamena. Aquest llibre de Joandomènec Ros pretén fer-nosreflexionar, des de la divulgació científica, sobrealguns aspectes fonamentals, no tots prou coneguts, que afecten el medi ambient. El títol vol ser un toc d?alerta:som estadants d?aquest món, no pas els propietaris, in?hem de tenir cura i fer d?administradorsdel propietari, sigui aquest qui sigui.
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Los cinco elementos
Hoy nos enfrentamos a una creciente desestabilización global de los ecosistemas y de los ciclos naturales de nuestro planeta, como consecuencia de una economía extractivista y orientada a un crecimiento sin límites mundializado. Nos hallamos ante una gran crisis ecosocial. Yayo Herrero propone analizarla a partir de cinco elementos: agua, aire, tierra, fuego... y vida, para poder recuperar la memoria de lo que somos y de dónde venimos, y así desarrollar una conciencia que debería darnos fuerza para hacernos cargo del mundo como proyecto viable. Situando como prioridad la sostenibilidad de una vida digna, el gran reto es llegar a compartir casi todo bajo principios de suficiencia, reparto, cuidados y precaución. El presente ensayo es una invitación al activismo al tiempo que un canto apasionado a la vida buena en nuestro planeta.
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Ecoanimal
La catástrofe ecológica es el problema más grave que ha tenido queafrontar nunca la humanidad. Además de estudiarlo desde las cienciasnaturales, la ética y la política, necesitamos también examinarlo desdela estética, porque nuestra relación con la naturaleza y los otrosanimales está mediada por la belleza o el misterio que admiramos enbosques, desiertos y océanos. Sin embargo, nuestra civilización nos haeducado en una estética superficial que concibe la naturaleza como unsimple decorado que adorna las historias humanas y los otros animalescomo meros ornamentos exhibidos en jaulas o acuarios, y así nos encierraen la burbuja antropocéntrica y nos desvincula de la realidad.Necesitamos una estética de la naturaleza basada en el conocimientocientífico, en la percepción plurisensorial, en la capacidad paraapreciar lo diferente de nosotros y en la actitud crítica. Y lanecesitamos con urgencia: quien no sabe admirar la belleza de unafamilia de lobos salvajes en libertad, quien nunca se ha parado acontemplar las aves, los reptiles, los insectos o las malas hierbascon los que comparte su barrio, quien ni siquiera sabe lo que es unchorlitejo patinegro o un pinsapo, ¿los echará de menos si losextinguimos? Apreciar la belleza natural nos revelará la gravedad delecocidio, del exterminio global que estamos cometiendo, y nos mostrarátambién los fabulosos viajes de descubrimiento y placer que podríamosdisfrutar en una naturaleza recuperada como hogar. Necesitamos unaestética ecologista y animalista, que nos reconcilie con la Tierra y losanimales que la habitan.
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El libro de la ecología
El libro de la ecología ofrece explicaciones claras y concisas sobre más de noventa ideas clave, esquemas que desenmarañan complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestra comprensión de la ciencia. Tanto el neófito en la materia como el ávido estudiante del mundo vivo, así como cualquiera preocupado por los efectos de la acción humana en el planeta, hallarán en este libro abundante material para satisfacer su curiosidad.
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Ecología integral y supervivencia
PPC
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Esta vida única, preciosa y salvaje
La ansiedad y la desconexión son consecuencias naturales de la vida moderna consumista, argumenta la escritora y periodista australiana Sarah Wilson en esta vibrante visión de cómo construir una existencia más alegre y un mundo sostenible. La autora intercala historias personales con entrevistas, investigaciones científicas y citas de textos filosóficos, religiosos y poéticos, lo que hace que la experiencia de lectura sea similar a tener una apasionada conversación con un amigo.
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La tierra exhausta
Seis personajes, Julia, Egidio, Silvestre, Abel, Doris y Leopoldo, preocupados por las amenazas que se ciernen sobre el futuro, se encuentran a lo largo de diecisiete tardes para conversar sobre la crisis ecológica, la emergencia climática, la transición energética, las desigualdades, el colonialismo y algunos temas más. Los dialogantes no abordan solo diagnósticos, sino posibles soluciones, no solo reflexiones sobre situaciones objetivas, sino también sobre reacciones emocionales. [...] Los temas abordados son controvertidos, llevando a plantearse preguntas muy significativas. ¿Hay que detener el crecimiento económico? ¿Acaso se detendrá solo? ¿Es posible evitar el colapso social? ¿Cómo abordar las emergencias para salir de ellas lo mejor posible? ¿En qué momento histórico estamos?
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¿Vivir como buenos huérfanos?
En este tercer volumen, con el que Jorge Riechmann concluye su Trilogía de la autoconstrucción (precedido de El socialismo puede llegar sólo en bicicleta y Autoconstrucción), el filósofo aborda la pregunta por el sentido de la vida y las posibilidades de
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La guerra del lobo
Según censos oficiales, en los últimos años ha aumentado el número de lobos en España. Pero también sus ataques al ganado y su presencia en los medios de comunicación. El mayor depredador de la península vuelve a estar de actualidad, como protagonista de un conflicto de intereses entre diferentes sectores de nuestra sociedad: los ganaderos y pastores que sufren sus ataques, la administración que debe pagar las indemnizaciones y mediar en el choque de intereses, los cazadores que piden que se lo considere una pieza de caza más y los conservacionistas que lo han convertido en un símbolo y exigen su protección en todo el territorio nacional.
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Cómo hacer tu vida más verde con la permacultura
Cómo hacer tu vida más verde con la permacultura es un libro de recursos para cualquiera que quiera vivir una vida más sencilla y un estilo de vida ecológico.
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Planeta silencioso
«Si perdemos a los insectos, todo se derrumbará», con esta contundente afirmación Dave Goulson advirtió en una entrevista reciente en The New York Times sobre el enorme impacto que tendría su desaparición. El científico, que lleva más de treinta años investigando a estos animales y la evidencia de una caída alarmante en su número en todo el mundo, señala que la gran crisis comenzaría con la falta de suministro de alimentos a los humanos. Goulson explora la conexión intrínseca entre el cambio climático, la naturaleza, la vida silvestre y la disminución de la biodiversidad y analiza el impacto dañino por el uso excesivo de insecticidas y fertilizantes para la tierra y sus habitantes. Pero no se limita solo a señalar los problemas, sino que propone varias soluciones que pasan por estar informados y actuar para poder revertir la situación. Planeta silencioso, que ya desde su título remite el clásico de Rachel Carson, Primavera silenciosa, es un libro delicioso escrito por una autoridad mundial en materia de biodiversidad pero también por un gran narrador que logra contagiarnos de su amor por estos seres vivos esenciales para la vida tal y como la conocemos, a la vez que hace un llamamiento para detener su declive, salvar nuestro mundo y, en última instancia, a nosotros mismos.
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Un viatge inspirador a través de l'hort al llarg de l'any, apassionant i motivador tant si cultives com si el que busques és apropar-te a un consum més responsable, tant si desitges experimentar la satisfacció d'assaborir els teus propis tomàquets o bé ser la llavor d'un món millor. No ha arribat a tu per casualitat. Cuidar-te i cuidar el planeta a través del que menges és una de les experiències més sensuals i gratificants, a més de necessària, perquè res canviarà si no reprenem una relació honesta amb elsaliments que ens enduem a la boca.
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Los monocultivos que conquistaron el mundo
Un libro contundente que, basado en investigaciones de campo, pone de relieve lo que se oculta tras los grandes monocultivos industriales que han transformado (y no precisamente para bien) la vida de tantos países en vías de desarrollo contaminación, reducción de la biodiversidad, arrasamiento de la agricultura local, puesta en riesgo de las comunidades indígenas, de su cultura y su forma de vida, lobbies transnacionales, el negocio de los transgénicos. Más allá de la salud, lo que está en juego es la dignidad y la justicia social de muchos millones de personas.
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Residuo cero. 365 Consejos para reducir, reutilizar y reciclar
Residuo Cero de Erin Rhoads es una guía esencial para aquellos que desean adoptar un estilo de vida más sostenible y reducir su impacto ambiental. Este libro ofrece un consejo diario para ayudar a integrar prácticas ecológicas en tu vida cotidiana. Desde organizar tu nevera para minimizar desperdicios hasta encontrar formas creativas de reutilizar botes de cristal y metal, Erin Rhoads proporciona una gran variedad de ideas prácticas y accesibles.Con 365 consejos, esta guía abarca una amplia gama de temas, incluyendo la reducción del uso de plásticos, la creación de listas de compra más eficientes, y recetas que te ayudarán a aprovechar al máximo tus ingredientes. También incluye recursos e inspiración para vivir de manera más consciente y responsable.Erin Rhoads nos muestra cómo pequeñas acciones diarias pueden tener un gran impacto en el futuro del planeta. Este libro es una herramienta invaluable para aquellos que buscan mejorar sus hábitos y contribuir positivamente al medio ambiente. Adopta un estilo de vida residuo cero y ayuda a preservar nuestro mundo para las futuras generaciones.
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Sobre el tiempo y el agua
Un libro para comprender el futuro del planetasi no actuamos de inmediato. Sobre el tiempo y el agua es un ensayo narrativo profundo yconvincente sobre la crisis medioambiental global y,ala vez, una ķntima y desesperada sśplica al mundo.Nació de una conversación con un cientķfico punteroconvencido de que son los escritores, y no los cientķficos, los mįs capacitados para hablar de uno de losasuntos mįs apremiantes para la humanidad. Los argumentos que esgrime son, pues, indistintamente mitológicos o cientķficos, anecdóticos o estrictamente moralesy filosóficos. El resultado es un rico entramado derelatosde viaje, historias familiares, momentos poéticos: unlibro bellķsimo, a la vez que urgente.
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Cómo evitar un desastre climático
En este libro tan necesario y riguroso, Bill Gates expone un plan amplio, funcional y, sobre todo, asequible, para reducir a cero las emisiones de los gases causantes del efecto invernadero y evitar a tiempo una catástrofe medioambiental. Bill Gates ha dedicado una década a investigar el cambio climático. Con la orientación de expertos en física, química, biología, ingeniería, ciencias políticas y finanzas, se ha centrado en determinar qué medidas debemos tomar para detener la carrera del planeta hacia un desastre ambiental irreversible. En este libro, el autor no solo reúne la información básica para que tomemos conciencia de la necesidad de eliminar las emisiones de los gases causantes del efecto invernadero, sino que también explica qué debemos hacer para alcanzar este objetivo tan importante. Gates nos ofrece una descripción lúcida de los desafíos a los que nos enfrentamos. Aprovechando sus conocimientos en innovación y en lo que supone introducir nuevos conceptos en el mercado, nos detalla cuáles son los campos en los que la tecnología ya está ayudando a reducir las emisiones, cómo y cuándo se logrará que la tecnología actual sea más eficaz, dónde necesitamos dichos avances y quiénes están trabajando en estas mejoras tan necesarias. Por último, traza un plan práctico y específico para llegar a las cero emisiones, tanto con políticas gubernamentales como a título personal, implicando así a gobiernos, a empresas y a nosotros mismos en esta crucial misión. Como advierte Bill Gates, cumplir el objetivo de las cero emisiones no será una tarea sencilla, pero sí está a nuestro alcance si seguimos sus pautas.
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