Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de ciències naturals
Explora els misteris de l'univers i la fascinant aventura de la ciència amb la nostra col·lecció de llibres de divulgació científica. Des de l'astronomia fins a la biologia, passant per la física i la neurociència, els nostres llibres t'acosten als descobriments més emocionants i als grans enigmes que ens envolten. Amb una combinació d'anècdotes fascinants, explicacions accessibles i il·lustracions inspiradores, cada llibre et convida a descobrir la meravella del coneixement científic i a comprendre millor el nostre món.
.png?sw=32){kind=icon}
Avui -5% en Llibres
Huerto ecológico - Cocina ecológica
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Historia de la medicina
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
PEQUEÑO YOGUI, EL
En este volumen encontrarás un instrumento divertido para ayudar a los niños a explorar importantes valores de vida, como la cooperación, el pensamiento positivo, la amabilidad: ¡las Cartas de luz! Con la ayuda del texto es fácil guiar a los niños hacia
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Bla-bla-bla
Una denuncia de mentiras como la neutralidad de emisiones y el cero neto que exigen construir una alternativa económica basada en el decrecimiento sostenible.Greta Thunberg acusó de «bla-bla-bla» a gobiernos y corporaciones por sus políticas frente a la emergencia climática. ¿Exageraba o realmente son gestos vacíos que solo sirven para neutralizar la lucha ciudadana?Este libro da respuesta a la pregunta, haciendo añicos los mitos del capitalismo ecológico y del crecimiento sostenible, junto con otras mentiras del greenwashing empresarial como la neutralidad de emisiones o el cero neto. Por el camino, dibuja alternativas para paliar la crisis climática y garantizar el futuro de nuestro planeta antes que lleguemos a un punto sin retorno. Alternativas que, en todo caso, pasan por la construcción de una globalidad basada en la cooperación solidaria y el apoyo mutuo, así como rehacer las políticas migratorias. En definitiva, el salto de un mundo capitalista dominado por el crecimiento exponencial y la explotación de los cuerpos y la naturaleza, bajo el yugo del heteropatriarcado, a otro basado en la justicia social.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Los arrecifes y el Caribe
Los arrecifes coralinos comparten con los atolones muchos elementos, aunque su disposición, y a menudo sus inicios, son distintos. En todos los mares cálidos aparecen en cantidad variable frente a las costas. Su fauna y su flora presentan una gran diversidad. Los invertebrados y los peces son los actores principales y casi dominantes. Hay arrecifes coralinos en todos los océanos, pero los mas importantes son la gran barrera australiana, el arrecife mesoamericano y los arrecifes del mar rojo. A todos ellos acuden aficionados al submarinismo de todo el mundo. La urbanización en costas cercanas, la contaminación marina y el cambio climático son los principales enemigos. Por su parte, el conjunto forman el mar Caribe y el golfo de México posee una de las mayores biodiversidades del mundo, principalmente en fauna marina. Las islas que los separan del Atlántico tienen también un papel destacado, puesto que cuentan con numerosas especies endémicas.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
La magia de las plantas
Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles. Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrología, y con la otra, la ciencia de la botánica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las características, los principios y los usos de las plantas y los remedios y cosméticos que podemos elaborar con ellas, también el sentido y el corazón que les confirieron las antiguas tradiciones. El tercer volumen de la colección nos anima a reconectar con los ritmos de la naturaleza está dedicado a los minerales y los sahumerios. Fabricaremos productos de limpieza, jabones y cosmeticos para el cabello.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Cambiar el sistema, no el clima
Estas páginas narran las vivencias, motivaciones y sueños de ocho militantes y simpatizantes de Futuro Vegetal. A través de sus testimonios, denuncian lo que consideran una respuesta desmedida del estado ante sus actos de desobediencia civil no violenta. Señalan que se les tacha de 'ecoterroristas' y critican que las multas, prohibiciones, sanciones e incluso penas de cárcel que enfrentan no son más que intentos de criminalizarlas, cuando su única misión es proteger la vida frente a la crisis ecosocial que amenaza el futuro de todas las personas.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Li diem planeta terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per l’oceà. L’estat de l’oceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través d’un llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos s’están extingint i quins s’adapten a la pujada de la temperatura de la mar.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Al-Andalus
¿Qué es más correcto decir, al-Andalus o España musulmana? Detrás de esta cuestión hay distintas interpretaciones de cómo entender la historia de las sociedades que se han sucedido a lo largo de los siglos en la península ibérica. La creación de los Estados-nación y sus posteriores dinámicas internas, sobre todo a partir del siglo XIX, se dio unida a la escritura de ''historias nacionales'' en las que se produjeron procesos de selección de aquello que se quiso integrar y de aquello que se pensó mejor dejar fuera. El objetivo de este libro es explicar qué fue la realidad llamada al-Andalus a lo largo de los ocho siglos de su existencia, cómo escribieron su historia los andalusíes y cómo se ha producido su integración o no en la escritura de la ''historia nacional'' de España, así como en la de la historia de las distintas comunidades autónomas. El interés en Europa por la formación de sociedades críticas, reflexivas e inclusivas fomenta necesariamente la revisión de las formulaciones existentes sobre el pasado. La conexión entre la historia escrita por los profesionales académicos, la historia colectiva y la memoria es también uno de los temas abordados en este libro desde el caso concreto de al-Andalus, dado que la presencia de ochocientos años en suelo peninsular de sociedades islámicas hace de España un caso de especial interés en ese campo.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Cosmos
¿Te imaginas poder sumergirte en la inmensidad del cosmos y entender cómo son los planetas, las estrellas y las galaxias? El cosmos lleva allí mucho más tiempo que cualquier ser que haya habitado jamás en nuestro pequeño planeta. A pesar de ello, los hum
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El milagro de la medicina regenerativa
«Desde las hormonas bioidénticas y la medicina energética del oxígeno hiperbárico hasta las células madre, la doctora Lottor cubre un amplio abanico de terapias regenerativas que todo el mundo debería conocerpero que probablemente los médicos no divulgan. Recomiendo encarecidamente este libro tan esclarecedor y ameno». DR. JULIAN WHITAKER, fundador del Instituto de bienestar Whitaker y autor del newsletter Health & Healing
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El mar como via de comunicación
Desde las primeras balsas de troncos hasta los modernos submarinos atómicos ha transcurrido una larga historia. La navegación ha ido avanzando de forma paralela al progreso de la humanidad. Así han surgido los distintos tipos de naves que conocemos, desde los gaulos hoy de los comerciantes fenicios hasta los drakkar vikingos, las carabelas y naos que abrieron las vías marítimas del Atlántico, los grandes galeones y los modernos cruceros y portaaviones. Todas ellas sirvieron para que grandes navegantes descubrieran nuevos mares y rutas (Colón, vasco de gama, Magallanes, Cook). Para navegar se han utilizado distintos recursos, como cartas marinas y numerosos instrumentos, desde la orientación por los astros a la brújula y el GPS. El mar ha hoy sido también fuente de mitos y una abundante literatura. Por último, es interesante saber que todas las actividades marinas están sujetas a la legislación marítima internacional y a numerosos tratados de navegación.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
¡Ojalá lo supiera!
Este libro reúne un conjunto de cartas del brillante físico Richard Feynman desde 1939, al comienzo de sus estudios en Princeton, hasta 1986, ya enfermo del cáncer que le arrebataría la vida. En esta correspondencia aparece el más auténtico Feynman, el que se enamoraba, se divertía o sufría, el genial físico y el hombre comprometido que no soportaba los convencionalismos ni la estupidez.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Breve historia de la Tierra. Con nosotro
La Tierra es un planeta con una larga historia al que hace miles de millones le nació la vida. Desde entonces, la actividad de los distintos organismos ha ido creando las condiciones ambientales en las que nosotros, la especie Homo sapiens, vinimos al mundo. Unos recién llegados que, como el resto de los seres vivos, dejamos nuestra huella. Desde hace muy poco tiempo, unos diez mil años, empezamos a comportarnos de una manera extremadamente peculiar: en vez de adaptarnos al entorno, empezamos a modificarlo en nuestro beneficio. A partir de entonces se puede decir que nuestra huella se ha ido convirtiendo más bien en un pisotón. El paleontólogo Juan Luis Arsuaga y la historiadora Milagros Algaba realizan un apasionante recorrido por la historia de la biosfera desde sus orígenes hasta nuestros días y hacen un especial hincapié en la relación del hombre con la Tierra. Una invitación a reflexionar sobre el futuro incierto de nuestro planeta.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
ALICIA EN EL PAÍS DE LOS PASTELILLOS
Quiero celebrar una fiesta con mis amigos y, con mi paga semanal,compraré unos pastelillos. Si compro uno, me quedarán 0,85 €. Sinembargo, si quiero comprar cuatro, me faltarán 2,15 €. ¿Cuánto cuesta unpastelillo?En estas páginas encontrarás más enigmas matemáticos como el de Alicia:breves, sencillos y escritos con sentido del humor.El grado de dificultad es asequible para todas aquellas personas queposean unos conocimientos equivalentes a los que suelen impartirse en elbachillerato. Para facilitar más aún la tarea, Marie Berrondo Agrell teofrece pistas, dibujos y rudimentos de teoría con un resumen de cuántodebes saber para encontrar las soluciones. Y, ahora, ha llegado elmomento de empezar: date un respiro, desconecta el ordenador, apaga latelevisión, olvídate de tus preocupaciones cotidianas y arranca tu viajehacia un mundo dominado por la imaginación y la diversión.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Guía Breve. 50 conceptos y teorías del universo
Una explicación de todas las asombrosas teorías y fenómenos que componen el cosmos: los agujeros negros, los cuarks, el bosón de Higgs, el multiverso, cómo lapropia certeza puede ser incierta y, por supuesto, dedónde vino nuestro mundo, hacia dónde vamos y qué sucederá. El universo abarca absolutamente todo lo quefue, es y será, todo lo que supimos, sabemos y podremos saber. Cuando consideramos el universo como un todo salen a la luz nuevas verdades, e inesperadas perspectivas iluminan nuestra visión de la vida, incluso de la propia realidad. Todas estas respuestas cosmológicas se explican con brevedad. Para leer cada apartado solo necesita 30 segundos, tras los cuales se indican recursos para seguir explorando y se dan los perfiles de los principales científicos relacionados. Un libro que arroja luz sobre las ideas, los conceptos ylos descubrimientos más grandes de la vida, del universo, del todo.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Árboles de España y del mundo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El Libro de los Chakras: la energia y el
Osho propone en esta obra un recorrido por la ciencia oriental de loscentros de energía sutil del cuerpo humano, a menudo conocidos como«chakras». Esta ciencia constituye la base sobre la que se asienta laMedicina Tradicional China, el Ayurveda indio y el Yoga Kundalini ?entreotras disciplinas que reconocen la profunda conexión mente-cuerpo?, ysus principios no solo aplicables al crecimiento y la maduraciónpsicológica, sino también a la evolución de la conciencia, tal comodestaca Osho. El Libro de los Chakras expone la «ciencia esotérica» y sucomprensión dentro del contexto del crecimiento y la transformaciónpersonal.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Adiós, Toby
Para los amantes de los animales, la pérdida de una mascota supone un pesar casi tan profundo como la despedida de un ser querido. Adiós, Toby ofrece consuelo y consejosprácticos sobre cómo superar el dolor y a la vez rendir homenaje al que fue nuestro f
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Poder anticáncer
Los estudios científicos lo demuestran, el 90-95% de los tumores están causados por factores medioambientales o de otro tipo que, en gran medida, se pueden controlar. El cáncer es una enfermedad que tenemos el poder de cambiar y una modificación de nuestr
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Curso básico de Pilates
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Identificar las aves por el color
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Huerta de San Francisco, La
Mediterrània
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Biblia del Tai Chi, La
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El dilema de Spallanzani y otras curiosa
Al hilo de los clásicos experimentos con que Lázaro Spallanzani intentódesvelar el misterioso sentido que permite a los murciélagos volar en laoscuridad, el autor va entretejiendo historias, leyendas,descubrimientos y sus propias andanzas y las de otros compañeros en elestudio y conservación de los murciélagos para descubrirnos elapasionante mundo de los únicos mamíferos que consiguieron conquistar elvuelo activo. Una obra que se lee de un tirón, como si fuera a un tiempouna novela de aventuras, por momentos histórica, y de misterio.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una petita guia d'aus per pintar i personalizar al teu gust.A qui va dirigit el llibre Rara avis. Petita guia d'ocells per acol?Es tracta d'un llibre dirigit a un públic que gaudeix de la combinació de l'observació d'ocells i les activitats creatives. És especialment adequat per a persones interessades en el món dels ocells, siguin principiants o aficionats amb certa experiència. El seu format de llibre per acolorir el fa accessible a un ampli rang d'edats, des de nens amb supervisió d'un adult fins a adults que busquen una activitat relaxant i estimulant. La senzillesa del seu disseny i la bellesa de les il·lustracions el converteixen en una opció atractiva per a aquells que busquen una experiència lúdica i educativa al mateix temps.Temes que tracta el llibre Rara avis. Petita guia d'ocells per acolEl llibre Rara avis. Petita guia d'ocells per acol se centra en la presentació de diferents espècies d'ocells a través d'il·lustracions detallades que el lector pot acolorir. Els temes que es poden destacar són:Il·lustracions d'ocells: El llibre presenta una col·lecció d'il·lustracions de diverses espècies d'ocells, oferint una representació visual atractiva i detallada de cadascuna. Aquestes il·lustracions serveixen com a base per a l'activitat d'acolorir.Identificació d'ocells: Encara que no es tracta d'una guia d'identificació exhaustiva, les il·lustracions i els seus noms permeten al lector familiaritzar-se amb diferents espècies i les seves característiques visuals.Activitat creativa: L'activitat principal del llibre és l'acoloriment de les il·lustracions. Això fomenta la creativitat, la relaxació i la concentració.Coneixement de la natura: De forma indirecta, el llibre promou l'interès per la natura i l'observació d'ocells, oferint una introducció visual a la diversitat aviària.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Rara avis. Petita guia d'ocells per acolEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Rara avis. Petita guia d'ocells per acol.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Sistemas integrados con Arduino
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Guía breve. 50 temas de biología y teorí
Este libro analiza lo más importante de las ciencias biológicas, ahondando en las teorías y desarrollos que han conformado el conocimiento del mundo que nos rodea. Dedique medio minuto a descubrir los orígenes de la vida o a cómo y por qué las especies in
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Atmósferas planetarias
Buena parte de los planetas del Sistema Solar estan rodeados por atmosferas, cuyos fenomenos meteorologicos estan al alcance de pequenos telescopios. Los datos que cada dia se recogen desde todo tipo de observatorios, desde los grandes colosos de 10 m has
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Poda, La
La poda podría contemplarse como una de las labores propias del calendario de mantenimiento anual del jardín, aunque lo cierto es que tiene más relación con una actividad artística que con un mero proceso de conservación. Es necesario dominar la técnica, pero estase debe poner en práctica con criterios estéticos. Elpresente volumen, lleno de fotografías a todo color,ofrece al lector un profundo acercamiento a este arte, con datos e información muy útil, como herramientas necesarias, métodos de corte, tratamiento de heridas, distintos tipos de poda y de plantas, formas y figuras, y mucho más.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Sabies que el Chupa Chups, el Minipimer i el pal de fregar són de procedència catalana? O que a l’estat espanyol, les tiretes adhesives foren introduïdes per un empresari mataroní, Gerard Coll, fundador dels laboratoris Unitex el 1934? I que una dona, aclaparada per la feixuga feina d’haver de rentar bolquers de cotó arrencà les cortines de bany, construí un cobertor impermeable i es convertí en l’inventora del bolquer d’un sol ús? Aquests són alguns detalls dels ''60 invents que han canviat el món (o gairebé)'' que Ròmul Brotons ha recollit en el llibre ''El triomf de la imaginació''. Segons Ròmul Brotons ''una considerable quantitat d’invents va dirigida a alleugerir les feines domèstiques, una dedicació exclusivament femenina que fins fa relativament poc temps no s’havia fet mereixedora de l’atenció dels científics. D’aquesta manera, alliberada de bona part de les càrregues més feixugues, la dona es pogué incorporar massivament al mercat laboral, fins a fer gairebé desaparèixer la figura de la “mestressa de casa”. Quan, des de fa pocs anys, l’home ha decidit enfrontar-se al dur treball de la llar –per bé que de manera parcial i en baix percentatge-, s’ha trobat amb solucions efectives que li fan la feina més fàcil. Per dir-ho d’una manera més planera, l’home mai ha hagut d’anar de genollons per fregar el terra, per exemple, ni tampoc ha hagut de rentar la roba a mà''. D’entre tots els invents dels segles XIX i XX a ''El triomf de la imaginació'', Ròmul Brotons n’ha triat seixanta i s’ha limitat als aparells, objectes i substàncies habituals que es poden trobar en qualsevol llar occidental. De ben segur que podreu localitzar-ne la gran majoria en un racó o altre de casa vostra, a la cuina, al saló, a l’armari o en un calaix. Com diu l’autor ''Seixanta aventures personals o col·lectives que han conformat i condicionat la nostra vida quotidiana. Es tracta, en definitiva, del triomf de la imaginació''. Invents inclosos en el llibre: Agulla d’estendre, aire condicionat, aspiradora, Aspirina, assecador de cabells, Avecrem, Avon Cosmetics, biquini, bolígraf, bolquer d’un sol ús, bombeta elèctrica, cafetera, càmera fotogràfica, cereals d’esmorzar, Chupa Chups, cinta adhesiva, clip, Coca-cola, cremallera, cuina de gas i elèctrica, Donuts, forn microones, galeta Maria, gramòfon, imperdible, Internet, Kleenex, llauna de conserves, màquina d’afaitar, màquina d’escriure, màquina de cosir, menjar congelat, menjar infantil, Minipimer, nevera, ordinador, pal de fregar, palleta per beure, pantis, paper higiènic, patates xips, penjador de filferro, píndola anticonceptiva, pintallavis, protector solar, ràdio, rentadora elèctrica, rentavaixelles, sostenidors, tampó, telèfon, televisor, texans, tireta, torradora de pa, Tupperware, ulleres de sol, vàter, vídeo, xiclet. ''El Triomf de la Imaginació'' inclou, a cadascun dels capítols, imatges provinents, majoritàriament, d’anuncis de l’època publicats en diaris i revistes, tant nacionals com estrangers. Material gràfic: - 158 il·lustracions i fotografies 2a edició.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Aves de las Américas
Aves de las Américas es un precioso libro para colorear con más de 90 ilustraciones, entre las que se encuentran pájaros tan espectaculares y representativos del continente como el águila calva, el mochuelo boreal, la fragata real, el cóndor de California, el faisán común, la barnacla carinegra o el frailecillo.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El fuego femenino
En el interior de cada mujer habita una poderosa fuerza: un espíritu vibrante y ardiente que vive la vida al máximo. Sin embargo, las cargas de la responsabilidad, la entrega a los demás y las expectativas sociales consiguen que las mujeres enterremos esta parte esencial de nosotras mismas bajo una profunda capa de amabilidad. En este libro, primordial y significativo, que amplía las formas en que una mujer puede llegar a ser la heroína de su propia vida, Marchiano transmite bellamente, cómo reclamar lo que nos pertenece, cómo honrar, acceder y expresar positivamente nuestra ira antes de que se convierta en resentimiento, cómo poner limites y hacerlos respetar y cómo abrirle la puerta a nuestra creatividad e intuición naturales, que fácilmente son reprimidas y acalladas por expectativas culturales milenarias sobre cómo hemos de ser las mujeres en el mundo. A través de historias personales, mitología, cuentos de hadas y orientación para la exploración interior, la autora nos ofrece numerosos recursos para despertar los talentos perdidos y revivir la sabiduría, la vida ardiente y la vitalidad de nuestro audaz espíritu interior.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Plantas medicinales
Ya desde la más remota antigüedad, los seres humanos recurrían al uso de plantas para curarse. Pueblos antiguos como el egipcio, chino, indio, etc. Estudiaron y recopilaron miles de plantas. En la actualidad, muchos seres humanos del mal llamado tercer mundo usan y confían en las plantas medicinales como único medio de curarse. Al carecer de otro tipo de medicina. En ésta una cultura olvidada, desacreditada por la ciencia actual de los países desarrollados, que olvidan una ciencia popular que ha estado, y estará, vigente por muchos miles de años.La hierbas medicinales nos van a ayudar en muchísimas ocasiones, van a desencadenar unos procesos curativos en nuestro cuerpo, pero siempre el propio cuerpo quien lleve el peso de la curación.El presente volumen está basado en el exitoso libro Plantas Medicinales en el País Vasco, publicado en esta misma editorial, y del cual existen seis ediciones. Además de una ampliación de contenido a un nivel más general, a los nombres en latín y castellano de las plantas se les ha añadido los nombres en catalán, gallego y euskara.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
¿Por qué enfermamos?
En la historia de una persona, las enfermedades parecen presentarse como un accidente indeseado, que interrumpe de manera inesperada el rumbo de su vida. Sin embargo, las dolencias físicas son también una forma de lenguaje, muchas de las cosas que callamos las expresamos con los órganos. Esta obra nos invita a reflexionar sobre la enfermedad no como un acontecimiento ajeno y externo a nuestra historia psíquica y emocional, sino como parte de la trama que constituye la historia de nuestra vida.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El aceite de oliva y la salud
El aceite de oliva es mucho más que un simple ingrediente culinario, es un alimento venerado desde la Antigüedad, cuando se lo consideraba sagrado, un elixir de los dioses. Desde siempre, ha formado parte de la dieta mediterránea, pero hoy la ciencia ha desvelado qué lo hace tan especial. Los descubrimientos científicos de las últimas décadas han demostrado su papel protector frente a múltiples enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, así como sus mecanismos de actuación. Pero el aceite de oliva no es solo uno, sino cuatro, cada uno con un uso y función diferenciada. En este libro se describe cómo se elaboran los diferentes tipos de aceites del olivar, en qué se diferencian de los aceites de semillas (girasol, palma, cacahuete o algodón), por qué el de oliva virgen se considera el aceite comestible con mayor valor nutricional y cuáles son los estudios científicos que hay detrás de sus beneficios para la salud. Sin olvidar que, al tiempo que contribuye a cuidar nuestra salud, es un ingrediente esencial en nuestra dieta y nuestra cultura ancestral.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Compra llibres de ciències naturals online.
En aquesta secció trobaràs centenars de llibres de ciències naturals sobre una gran varietat de temes: el món animal, naturalesa, física, biologia, ecologia, matemàtiques… Descobreix la nostra variada selecció de lectures imprescindibles!
Disposem d'enciclopèdies d'animals, plantes i flors, guies sobre remeis medicinals naturals i florals i de bolets comestibles. Manuals de jardineria, de construcció de jardins verticals i de cultiu. També llibres sobre l'art de la permacultura, les propietats curatives de la mel, el canvi climàtic i sobre la teoria de l'evolució, entre molts altres temes.