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Llibres de ciències socials i humanes
Si t'interessa formar-te sobre moviments feministes i contra el patriarcat o vols entendre el que està succeint a Catalunya, entre altres temes, no et pots perdre els nostres llibres de ciències socials i humanes. Compra llibres de ciències socials i humanes online. En aquesta secció trobaràs una gran quantitat de llibres de ciències socials i humanes en múltiples idiomes (alemany, català, valencià, anglès, castellà, francès i italià) per a adults. Una selecció de lectures sobre personatges, ideologies i successos tan importants que quedaran gravats per sempre en la nostra memòria: Fariña, la tirania, el nacionalisme, el feixisme, el feminisme, la guerra civil espanyola, la batalla de Midway, la república, la conquesta d'Amèrica, Auschwitz o la situació política de Catalunya, entre altres.
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A lo largo de la Historia, la idea de progreso ha sido una fuente de inspiración para concebir la sociedadcomo comunidad que avanza y se perfecciona a travésdel conocimiento y el esfuerzo colectivo y en este sentido las ideas contemporáneas han puesto en pie unaforma radicalmente distinta de entender el mundo. DesdeMayo de 1968, pareció que la transgresión se elevabaa la categoría de dogma y la nueva ortodoxia en rebeldía. En los últimos cincuenta años, nuestra sociedadha sido remodelada a una velocidad y con una intensidad jamás conocidas. La representación de la realidadpredomina sobre la realidad misma. La clave del cambio histórico se encuentra en el control de las percepciones, para imponer un relato, que permita desplazarlos hechos desde lo político a lo moral, y desde la razón al sentimiento. Los tumultos de aquel Mayo francés fueron protagonizados por la generación de jóvenesmás beneficiados de un sistema -implantado tras la Segunda Guerra Mundial- de paz, seguridad, prosperidady desarrollo personal jamás conocido en la evoluciónde la humanidad. Sin embargo sorprendió al establishment político del momento que esa misma generacióncuestionase todo el sistema del que se habían beneficiado, y lo hicieran además en favor de ideas decididamente procomunistas. No eran obreros ni campesinos los que se rebelaban, sino burgueses y pequeñoburgueses alos que nada faltaba. Las ideas que entonces se defendieron han sido adoptadas por la élite globalista, neoliberal y ultra capitalista, para imponer como dogmauna ideología para el siglo XXI, que pretenden sea adoptada por todos. ''Si abrimos una disputa entre pasado y presente, encontraremos que hemos perdidoel futuro''. Wisnton Churchill ''Las ideologías nos separan, los sueños y la angustia nos unen''. Eugène Ionesco
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La comunicación alternativa –,también denominada comunitaria, libre, ciudadana, del tercer sector opara el cambio social–, es vista como la hermana menor de las ciencias de la comunicación, padeciendo una triple invisibilización: en la historia socialdel campo, en relación con medios públicos y comerciales, y en las teorías de la comunicación. Con estapremisa, el presente volumen se adentra en la conceptualización de la comunicación alternativa, así como ensus principales hitos, debates y prácticas en Españadesde el momento de la Transición hasta la actualidad, poniendo el foco en proyectos alternativos en soportes mediáticos. Hasta la fecha, no existe en nuestropaís ningún compendio actualizado íntegramente dedicado a analizar los aspectos esenciales de la materia,por lo que esta obra llena un importante vacío investigativo y docente.
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Este libro ha sido concebido como el mapa y la brújula de apoyo para elaborar, pensar y escribir con orden, claridad y concisión un trabajo de investigación en el área de Historia en los distintos niveles de formación universitaria. Para ello, una docena de profesores e investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha nos dan las claves para afrontar con éxito esta tarea, desde la elección del tema de investigación hasta la presentación del trabajo ante un tribunal. Se tratan diversos aspectos relacionados con la redacción de textos académicos -cómo enfrentarse por primera vez al folio en blanco, cómo aprovechar al máximo las distintas herramientas digitales para obtener y sistematizar la información, así como la utilización de soportes digitales para complementar visualmente las presentaciones- y se tienen también en cuenta temas de actualidad como la perspectiva de género en los trabajos académicos o la cuestión del plagio. Estudiantes tanto de grado como de máster o doctorado encontrarán en estas páginas una útil herramienta para su actividad investigadora.
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En el año 2015, las circunstancias obligaron a Eduardo Bravo a ingresar en el universo precario y acalambrado del periodismo freelance. Acuciado por el ritmo vertiginoso de la profesión y la propia naturaleza deloficio, a lo largo del lustro siguiente tuvo que escribir más de mil artículos ?cerca de cinco por semana?, muchos de los cuales aparecieron en algunas de lascabeceras más prestigiosas del país. El presente volumen recoge una selecta muestra de esa amplísima y notable producción, y ofrece al lector la oportunidad de conocer a una de las voces más refrescantes y atractivas del panorama periodístico actual. Los textos de Bravo comparten un mismo estilo ?sobrio, elegante,medido?,una misma sensibilidad y, sobre todo, un mismo territorio sentimental y conceptual: el siglo XX, de cuyos márgenes, fisuras, grietas, pliegues y dobleces el autor ha conseguido trazar un mapa apasionantey cautivador. Por las páginas de estas «historias raras» circula toda una galería de personajes excesivos,geniales, lamentables, crueles y depravados: desde el Dioni hasta Ceaucescu, pasando por el humorista Lenny Bruce, la terrorista Ulrike Meinhof, el general Perón o el director de cine Russ Meyer. El ejemplo de sus vidas y las extravagantes peripecias que vivieronsirven para iluminar la cara oculta de ese periodo histórico al que dijimos adiós con la caída del Muro deBerlín.
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Hijas del futuro: literatura de ciencia ficción, fantástica y de lo maravilloso desde la mirada feministaes un libro coordinado por las escritoras Cristina Jurado y Lola Robles que reúne diez ensayos que abordan, desde una perspectiva de género, cuestiones relacionadas con las escritoras, lectoras y estudiosas de laficción no realista. En las páginas de esta antología, Layla Martínez profundiza en la trayectoria de autoras pioneras, mientras Carmen Romero Lorenzo se centra en una voz contemporánea, Andrea Vega y Maielis González analizan las propuestas y sensibilidades de narradoras latinoamericanas y C. B. Estruch nos habla del afrofuturismo, Enerio Dima reflexiona sobre el tratamiento y recepción de los personajes femeninos y Elisa McCausland hace lo propio centrada en el cómic, por su parte, Inés Arias de Reyna explora el uso del lenguaje inclusivo y Loli Muñoz Molina se concentra enla cuestión de la identidad de género. Como apuntan Jurado y Robles, «somos hijas de aquellas mujeres que antes que nosotras han luchado por alcanzar la igualdad de derechos y oportunidades, y somos hijas delfuturo porque reclamamos el tiempo venidero como un espacio propio en el que las voces de todas se oigan».Es esta voz colectiva, aplicada a la literatura de ciencia ficción, fantasía y terror en todos sus formatos y subgéneros, la que quiere mantener una conversación enriquecedora y, en la medida de lo posible, transformadora. La intención de esta recopilación es iniciar líneas de reflexión de las que, con el tiempo, seramifiquen muchas más.
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Las Primaveras Árabes que tuvieron lugar en Oriente Próximo y el Magreb a partir de 2011 deben contemplarse como el punto de partida de un proceso de contestación de largo alcance. A pesar de que muchos interpretaron que la “primavera árabe” había dado paso a un “otoño islamista”, lo cierto es que el proceso de movilizaciones sociales dista mucho de haber finalizado, tal y como evidencia el repunte de manifestaciones registradas en el último lustro. La inesperada irrupciónen escena de la pandemia de la COVID-19 en 2020 consiguió atenuar momentáneamente esta segunda ola de movilizaciones sociales. No obstante, la agudización dela crisis económica, el crecimiento exponencial de lapobreza, la restricción de las libertades y la intensificación del autoritarismo podrían crear una tormenta perfecta que reactivase la contestación contra losregímenes autoritarios.
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El 23 de febrero de 1984 los Comandos Autónomos Anticapitalistas asesinaron en San Sebastián al senador socialista Enrique Casas. El crimen se cometió tres días antes de la celebración de los comicios al Parlamento vasco, a los que la víctima se presentaba como cabeza de lista del PSE-EE en Gipuzkoa, en la recta final de una campaña electoral sucia y crispada. Este libro recupera la biografía humana y la trayectoria política de un líder carismático, que defendió la pluralidad de la sociedad vasca frente a las tentaciones exclusivistas del nacionalismo y se convirtió en una vozincómoda e insoportable para el terrorismo. Se sitúaen el contexto de unos años convulsos en los que ETAy su constelación de fanáticos intentaron hacer descarrilar la democracia e impedir la construcción de laautonomía vasca.
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Dones vinculades al món teatral. Actrius, vedets, ballarines, empresàries... totes amb la passió per l'escena, per la decisió i la determinació per fer una carrera que els semblava vetada, només pel fet de ser dones. Observem les seves vides dalt de l'escenari i esperem que s'aixequi el teló per veure-les actuar. Creiem que són representatives d'un temps i d'un país.
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Los incentivos suelen verse como mecanismos de control aceptables: nos dejan margen para actuar (podemos rechazarlos) y además nos tratan como adultos, apelando a nuestro propio beneficio, sin demasiadas moralizaciones y monsergas. ¿Pero son los incentivos tan inocentes como parecen? En este libro, la filósofa americana Ruth W. Grant se pregunta por la ética de los incentivos, ofreciendo al lector el primer tratamiento sistemático de estos mecanismos de control social. ¿Qué criterios morales resultan relevantes para evaluarel uso de incentivos? ¿Cómo deben aplicarse esos criterios a la hora de evaluar incentivos en contextos concretos, como la sanidad, la educación o las relaciones internacionales? ¿Cómo afectan los incentivos al carácter y a nuestras relaciones personales? ¿Qué nosdicen los incentivos sobre nuestra motivación y las razones que nos mueven a actuar? ¿Qué incidencia tienesu uso para la calidad democrática?
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Al principio las maestras fueron una figura casi testimonial, pero luego se convirtieron en una pieza indispensable para la enseñanza en España.El estudio de Sonsoles San Román fue pionero en nuestro país y hoy se ha convertido en una referencia clásica sobre esta materia. No solo describe cómo las maestras españolas se introdujeron en la educación y fueron ganando protagonismo, sino que revela la feminización del proceso educativo.
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El mito griego de Erisictón nos habla de un rey que se autodevoró porque nada podía saciar su hambre, un castigo divino por violar la naturaleza. Esta anticipación de una sociedad condenada a una dinámica autodestructiva constituye el punto de partida de La sociedad autófaga. Anselm Jappe prosigue en ella la investigación comenzada en sus anteriores libros, en los que -releyendo las teorías de Karl Marx bajo el prisma de la «crítica del valor»- mostraba que la sociedad moderna se basa por entero en el trabajo abstracto y el dinero, la mercancía y el valor. Pero ¿cómo viven los individuos la sociedad mercantil? ¿Qué tipo de subjetividad produce el capitalismo? Para comprenderlo, hay que retomar el diálogo con la tradición psicoanalítica, desde Freud hasta Erich Fromm o Christopher Lasch, y renunciar a la idea, forjada por la Razón moderna, de que el «sujeto» es un individuo libre y autónomo. En realidad, este es fruto de la interiorización de las coacciones creadas por el capitalismo, y hoy en día el receptáculo de una combinación letal entre narcisismo y fetichismo de la mercancía. El sujeto fetichista-narcisista ya no tolera ninguna frustración y concibe el mundo como un medio sin fin consagrado a una desmesura sin límites. Esta pérdida de sentido y esa negación de los límites desembocan en lo que Anselm Jappe llama la «pulsión de muerte» del capitalismo: un desencadenamiento de violencias extremas, de matanzas en masa y de asesinatos «gratuitos» que precipitan el mundo de los hombres hacia su caída.
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En la década de los 70 del pasado siglo, miles de uruguayos se vieron forzados a emigrar. Atrás quedaba el Uruguay liberal, cuna de nombres ilustres de la culrura del siglo XX. El país que siempre había aumentado su población con el aporte humano ded la inmigración, revertía esta tendencia expulsando a sus hijos díscolos. aguien lo resumió diciendo que pasó de ser unpaís de bienvenidas a u país de despedidas. Los uruguayos - escritores, pintores, trabajadores, estudientes, músicos e historiadores- fueron vitales en la denuncia de la dictadura, e imprescindibles en la preservación y difusión de la cultura. De estos mimbres surge la formación de la Casa del Uruguay en Barcelona, fundada en 1978.
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Entrevistas de ultratumba brinda a escritores de carne y hueso el raro privilegio de conversar con personajes históricos con los que siempre han deseado regalarse una buena charla. Si en vida (de los entrevistados) difícil fue conseguir audiencia —especialmente conlos que vivieron en otros tiempos— no mucho más sencillo resulta invocarlos y que te concedan su atencióndesde el más allá para semejante despropósito ahora.De ahí que, tras consumarse tamañas proezas, nos hayamos propuesto consignar aquí la transcripción de tansobrenaturales indiscreciones con toda suerte de reyertas póstumas, multitudinarios soliloquios, fuegos (y ruegos) fatuos, confidencias a plumilla (y a cuchilla), sonrojantes confesiones, autos de fe (y de fake), necrofonías paraperiodísticas, inmisericordes interrogatorios, censurables psicofonías, coloquios autolaudatorios, penitencias a capela, imposturas extracorpóreas, pláticas delirantes, entrañables necrofilias,inoportunas ficciones, inopinadas reivindicaciones, fraudes veraces, exabruptos impublicables (en vida) ysórdidos cotilleos registrados para tal fin por tan ilustre nómina de entrevistadores
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'La ciutat sense veïns' és el retrat cru d?una Barcelona on el dret a l?habitatge està cada cop més vulnerat. La concentració de la propietat, la manca de lleis per intervenir el mercat i l?empobriment de les persones dibuixen un escenari en què accedir a un pis acostuma a ser una quimera. La investigació del periodista Andreu Merino parteix de casos particulars per explicar situacions compartides per milers de barcelonins: des de l?impagament del lloguer fins al desnonament i la connivència del sistema judicial, passant perla vergonya de les màfies de l?ocupació. La pandèmiade la Covid-19 ha posat l?accés a l?habitatge encaramés al centre del debat polític i social, i ha portat al límit molts veïns que veuen com la ciutat elsexpulsa. «Andreu Merino és un periodista compromès,desproveït de cinisme i valent perquè fiscalitza comcal isense concessions a qui té a la seva disposiciómés mecanismes per modificar la realitat a favor delseu interès econòmic o corporatiu». ?Ferran Casas
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La industria del anime en España. De Heidi a Dragon Ball es un viaje a través de las huellas que llevaronal anime a convertirse en un fenómeno de masas en nuestro país. Se estudia por medio de qué vías llegó y cuál fue el secreto para que el aficionado se identificara con él. Un viaje que comienza a finales de los sesenta con el primer anime que desembarcó en nuestratelevisión hasta su explosión en los años noventa donde se asentó como cultura de masas. Desde Kim, el león blanco, que fue el primero, la llegada de Heidi, elfenómeno de Mazinger Z, la adicción del espectador por Candy, Candy, los animes producidos en Europa comoVickie el vikingo o Ulises 31 hasta el fenómeno social de Bola de Dragón. Un trayecto por las dos décadasque necesitó el anime para conquistarnos a todos.
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Una radiografía de los males que aquejan a la sociedad contemporánea. Un grito de alerta deque es necesario un cambio de rumbo.En este nuevo libro Philipp Blom escruta la situación social, y lo que observa no es muy halagüeño: estamos situados ante el abismo en varios frentes, de losque tal vez el más alarmante y acuciante sea el relacionado con el cambio climático. Para saber cómo proceder, Blom analiza cómo reaccionaron las diversas sociedades ante la llamada «Pequeña Edad de Hielo» delossiglos XVII y XVIII, y su conclusión es que no todassupieron o pudieron adaptarse igual de bien al cambio del clima.Tenemos también otros frentes abiertos: la sociedad de consumo genera una crecientedesigualdad, las clases medias tienden a diluirse, los robots y la inteligencia artificial hacen prescindiblesmuchos puestos de trabajo. Y en el ámbito político gananposiciones los partidarios de un capitalismosincortapisas que buscan defender sus privilegios,y emergen populismos de cariz autoritario, mientras la verdaderademocracia queda arrinconada…,Elmundosurgido de la Ilustración –,libertad, justicia, democracia–, está en peligro. Labuenanoticia, nos dice Blom, es que aún estamos a tiempo de revertir todos estos males. Este libro valiente y necesario pretende ayudar a detectarlos y proporcionarinstrumentos para reaccionar, para virar el rumbo antes de que colisionemos.
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Barcelona es curiosidad' muestra la curiosidad de la ciudad a través de cincuenta «entrevistas», o «instantáneas», de personas, grupos, lugares y momentos de la ciudad cuyo trabajo es impulsado, de una manera u otra, gracias a la curiosidad. Se trata de personas importantes para la ciudad, aunque muchas de ellas poco conocidas. Es «gente normal haciendo cosas extraordinarias», grandes ejemplos de los millares de curiosos que «mueven» la ciudad. En los últimos años, y posiblemente como resultado de la aceleración en ciencia, tecnología e innovación, en todas partes existe una «revolución» emergente en el interés por la curiosidad (libros publicados, investigaciones científicas, cursos en universidades, comunidades de interés, impulso a la curiosidad en los sistemas educativos, etc.). La curiosidad está pasando, pues, de ser ella misma algo «curioso» a ser entendida como una herramienta «necesaria» para el progreso.
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La autora de la aclamada Wordslut analiza la ciencia social de la influencia de los cultos: cómo grupos de culto, desde Jonestown y la Cienciología hasta SoulCycle y los gurús de las redes sociales, utilizan el lenguaje como principal forma de poder.Nuestra cultura tiende a proporcionarnos respuestas poco sólidas a las cuestiones relativas a la influencia de los cultos, la mayoría hablan de un «lavado de cerebro». Pero la verdadera respuesta no tiene nada que ver con controlar la mente. En Cultos, Montell defiende que la clave para crear una fuerte ideología, una comunidad y una actitud de «nosotros/ellos» se reduce al lenguaje. Tanto de forma positiva como sombría, el lenguaje de culto es algo que oímos y nos influye cada día.A través de una apasionante narración y una perspicaz investigación, Montell expone los elementos verbales que hacen que muchas comunidades sean «de culto», revelando cómo afectan a seguidores de grupos como Heaven's Gate, pero también cómo penetran en nuestras empresas y en nuestros feeds de Instagram.Incisiva y oscuramente divertida, esta fascinante visión de la ciencia social del poder y las creencias te hará reconocer el lenguaje fanático del culto por todas partes.
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El libro analiza hasta qué extremo en los últimos años se están dando cambios sustanciales en los movimientos sociales. Se trata de ver si en estos recientesaños existe una significativa transformación en la cultu¬ra social que, al operar también en otros distintos contextos sociales, políticos y organizativos, está produciendo una reorientación sustan¬cial especialmente en los objetivos finales de los movimientos sociales. Se contempla la posibilidad de considerar la existencia de una trans¬formación en la acción colectiva en la medida en que aparecen nuevos grupos en la sociedad que reorientan sus estrategias como lógico coro¬lario de los cambios coyunturales en los escenariosde conflicto. También se describen causas y caracteres de esta nueva cultura, desta¬cando que tiene comoorigen la consecuencia o respuesta del escena¬rio deincertidumbre que vivimos y que, al mismo tiempo, secarac¬teriza por una búsqueda de reivindicación totalizante.
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María Casares estudió interpretación en el Conservatorio de París a pesar de sus dificultades con el idioma, que decidió aprender enseguida. Conoció a AlbertCamus y mantuvo una relación sentimental con él hastalamuerte de este en 1960. Con su tenacidad y esfuerzo,se convirtió en la musa del existencialismo francés,interpretando obras de Camus, Sartre, Claudel o JeanCocteau, entre otros. Era ante todo una mujer libre.
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Al llarg de la nostra vida tots patim moments dolents, desencisos, fracassos, malalties i acabem morint. Aquest llibre, centrat en la malaltia greu, pretén ajudar el lector a superar el sofriment que ens provoquen tots aquests moments, oferint camins que ajuden a afrontar-los i que donen sentit a la vida. Està escrit per un metge cirurgià cristià que pateix una malaltia greu, i exposa la seva vivència de la fe raonable arrelada a la vida, i de la malaltia que no trenca la felicitat, amb pistes que poden servir tant per a sans com per a malalts i per als qui els acompanyen.
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La familia Luca de Tena alumbró hace más de una centuria un nuevo medio queresultaría muy pronto determinante en el panorama informativo español: ABC. Por laspáginas de ese buque insignia de nuestra prensa han pasado los mejores escritores, losperiodistas más avezados, las figuras más destacadas del pasado siglo (y los albores delactual) en todos los órdenes de la vidasocial y cultural. Ramón Pérez-Maura ha conocidode primera mano las tres últimas décadas de esa larga y fecunda trayectoria. Testigo deprivilegio, pues, vuelca en estas memorias un sentido alegato en favor de unperiodismolibre e independiente, cuya aportación enla consolidación de la democracia españolaresulta detodo punto incuestionable. El autor, a la luz de susrecuerdos, desgrana lasdistintas etapas del periódicoy traza un lienzo formidable que permite discernir conclaridad los cambios acaecidos y el panorama actualno ya de nuestros medios decomunicación, tan atacados y desde tantos frentes, sino también de la convulsarealidadque vive este país.
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AMB EL PRÒLEG DE GENÍS SINCA IL·LUSTRACIONS DE JORDI FIGUEROLA La personalitat de Shakespeare és un enigma difíciláde definir, tot i que les pistes són al nostre abast.áL'autora de _Rere el somriure de Shakespeare_ l'imaginaácom si ens fes una picada d'ullet i, amb un somriureáburleta, ens reptés a endinsar-nos en alguna de les sevesáinfinites identitats. Entre elles, la d'alquimista, aála recerca de la pedra filosofal per assolir la vida eternaái convertir els metalls en or. I ho va aconseguir:ádestil·lar l'auri elixir de l'eterna joventut literària, unábeuratge que hem validat, ingerit, assaborit i premiatátotes les generacions posteriors. El mèrit que la seva obra no envelleixi té molts factors,áconcretats en una gran capacitat d'observació,áreflexió i dissecció psicoanalítica de l'ànima humana.áUn altre d'aquests elements és l'humorístic, potseráno tan conegut, tot i que té una presència i una influènciaáespectaculars en els seus textos. Perquè rereáel somriure de Shakespeare, amb un lèxic exuberant iáelàstic, també hi batega un esperit lúdic i entremaliat,áinstintivament irònic, sarcàstic i satíric. AQUEST LLIBREáENFOCA I ANALITZA EN SIS CAPÍTOLS TOTS ELS SEUS MATISOS:áUN FESTIVAL HUMORÍSTIC PERQUÈ EL LECTOR APROFITI LES SEVESáPROPIETATS TERAPÈUTIQUES.
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Estadística para todos es un manual básico de estadística que trata de acercar las herramientas y técnicas de esta ciencia al público en general. En él se revisa la estadística desde una óptica sencilla y aplicada que permite al lector entender sin complicación los distintos conceptos y sus aplicaciones. El manual está estructurado en las partes en las que podemos dividir la estadística aplicada al análisis de datos: estadística descriptiva, teoría de la probabilidad e inferencia. En la primera parte, estadística descriptiva, se analizan las principales técnicas y medidas para el estudio de una muestra de datos. Se revisan las principales medidas de posición, de dispersión y de forma y se introduce brevemente el análisis de variables bidimensionales. En la parte de teoría de la probabilidad se reúnen las principales teorías y técnicas estadísticas para el estudio de fenómenos con comportamiento aleatorio. Se explican las reglas básicas de comportamiento de los sucesos aleatorios y sus relaciones para continuar con una introducción al cálculo de sus probabilidades. También se desarrollan los conceptos de variable aleatoria discreta y continua y se presentan las distribuciones de probabilidad más importantes en ambos casos. Finalmente, en la parte de inferencia se examinan los principales conceptos relacionados con esta parte de la estadística. Se revisan las distribuciones de probabilidad en el muestreo de los principales estadísticos asociados a distribuciones normales y se introducen los conceptos de intervalo de confianza y contraste de hipótesis.
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L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARSAMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és una frase sentenciosa que solem utilitzar en la nostra vida diària per descriure situacions, puntuar converses, etcètera. Els refranys són d'autoria anònima,ja que pertanyen al cabal de la saviesa popular. Enaquest llibre, podreu fruir d'unes receptes al·lusives, que recreen aquest món tan variat dels refranys dela taula -aliments, tècniques, alimentació...-, explicades amb el seu origen, la seva història, els productes, la comparació amb altres receptes d'arreu i unaelaboració pas a pas. * Jaume Fàbrega ha publicat més de 70 llibres, amb 4 enciclopèdies considerades obres de referencia. * La seva gran enciclopèdia sobre _La cuina catalana_ és l'obra de referència utilitzadaal taller del cuiner Joan Roca, i cuiners com FerranAdrià ?amb qui ha col·laborat?, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Fermí Puig i altres han lloat la seva aportació.
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UN LIBRO ÚNICO, UN CANTO A LA LIBERTAD DE EXPRESIÓN Este, como dice Josep Alfonso en su introducción, es un libro único. Irrepetible. Un canto a la libertad de expresión desde el conocimiento. Coordinado por los periodistas Fernando Jáuregui y Sergio Martín, recoge trabajos de alto valor sobre lo que será el futuro de la información. Doscientos profesionales, entre ellos muchos de los más destacados de España, han participado en estos trabajos, en buena parte recogidos en vídeos a los que se accede mediante códigos QR. Así, en esta obra se engloban lo impreso en papel, lo audiovisual y lo puramente digital: lo mismo que ocurre en el mundo de la información, donde los lenguajes conviven en una armonía dinámica, cambiante, no siempre fácil. Quien quiera asomarse a la inmensa revolución que se está produciendo en la información –que es el bien más preciado para la persona, tras la vida y la integridad física-- tiene forzosamente que entrar a fondo en este libro. Hay muchas explicaciones, bastantes recetas, algunas soluciones y, claro, numerosos interrogantes que quizá solo hayan podido responderse en parte: esta revolución, acelerada por la pandemia, está en permanente mudanza.
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El escritor que revolucionó la literatura en español. Nueva edición conmemorativa de la Real Academia Española y la Asociación de Academias de la Lengua Española. Poeta, ensayista, diplomático y político, el cubano José Martí es uno de los escritores latinoamericanos más importantes en la literatura del siglo XX en español. Precursor del modernismo que saltaría el océano Atlántico para instalarse también en España, inspirador de los movimientos revolucionarios que desembocaron en la independencia de Hispanoamérica, su poesía fue reconocida por autores de la talla de Juan Ramón Jiménez, Gabriela Mistral o María Zambrano. Como poeta, Martí influyó más allá del modernismo, ya que su compromiso político con la libertad hizo que en décadas mucho más recientes algunos de sus poemas fueran adaptados como canciones por figuras como Pablo Milanés o Silvio Rodríguez. Esta antología, preparada por la Real Academia Española y las Academias miembros de la ASALE, incluye toda la poesía de Martí, además de textos en prosa (artículos, ensayos, discursos) que dan cuenta de la dimensión total del autor. La edición se completa con estudios sobre el autor y su obra que dan cuenta de la dimensión de Martí como escritor, además de con un glosario y un índice onomástico. La crítica ha dicho:«Mi impresión es, dejada aparte la prosa, la de que los Versos sencillos son la isla genuina de la originalidad poética de Martí, que son la médula martiana, adonde no pudo colarse el enemigo. Esta isla me es, por eso, particularmente querida. Tengo en ella mis mayores gozos con el Maestro, tengo allí con él mi coloquio más logrado, desde este pedazo de su obra cae sobre mí el rayo martiano más vertical.»Gabriela Mistral «Martí no podía dejar de ser universal, de sentir universalmente el trozo de historia que le tocó vivir.»María Zambrano «Su ternura se alimentaba de un encantado manto freático, en territorios ubicados al sur y al norte. Al viajar, alternando miradas de águila y de paloma, le crecieron nuevas ramas y raíces, como al ser destinado por los aleros para meditar en las más agudas y suaves aristas materiales. Era un coloso colosal.»José Lezama Lima «Sería difícil citar otro caso de identificación de un país con un hombre, que alcance la magnitud de la encarnación de Cuba en la persona y la obra de José Martí.»Cintio Vitier
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SUEÑOS MITOS MÚSICA El presidente Barack Obama y el legendario músico Bruce Springsteen se reúnen para contar su historia estadounidense en RENEGADOS: Born in the USA Dos viejos amigos comparten en este libro, inspirado en el podcast producido por Higher Ground, sus reflexiones en torno a la vida, la música y su amor por Estados Unidos, con todos sus desafíos y contradicciones. Renegados: Born in the USA es un diálogo sincero, revelador y entretenido entre el presidente Barack Obama y el legendario músico Bruce Springsteen, en el que se tratan toda una serie de temas #desde los orígenes de cada uno de sus protagonistas y los momentos que definieron sus carreras hasta la polarización política de su país y la abismal brecha entre el sueño americano y la cruda realidad estadounidense. Esta edición profusamente ilustrada nos ofrece el conmovedor retrato de dos outsiders uno Negro y otro blanco que buscan la manera de conectar sus búsquedas poco convencionales de significado, identidad y comunidad con la Historia de Estados Unidos. La edición incluye: Introducciones originales escritas por el presidente Obama y Bruce Springsteen Conversaciones e historias no recogidas en el podcast Los discursos anotados de Obama que jamás han sido publicados, incluido su famoso discurso pronunciado en el 50.º aniversario de la marcha de Selma. Letras escritas a mano de las canciones de Bruce Springsteen a lo largo de toda su carrera Fotos exclusivas de los archivos personales de los autores Documentos y fotografías históricas para resaltar visualmente el contexto de sus conversaciones Ya sea en un estudio repleto de guitarras o en un viaje en Corvette, Obama y Springsteen reflexionan sobre el matrimonio, la paternidad, la raza, la masculinidad, la libertad de la carretera y la necesidad de volver a casa. También comparten sus opiniones acerca de sus canciones de protesta preferidas o sobre las figuras más emblemáticas de Estados Unidos, entre muchas otras cosas. Por el camino, revelan su pasión, a lo largo de sus carreras, y el coste ocasional, por contar una historia más grande y verdadera de Estados Unidos, y exploran cómo un país así de fracturado puede encontrar el camino de regreso hacia la unidad.
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Bajo la apariencia de un título fácil y poco comprometido, detrás de la idea previa de un libro de viajes que tan sólo sería una mera recopilación de artículos periodísticos de posguerra, ante un escritor que se desacredita insistentemente a los ojos del lector y una literatura que hace todo lo posible para no parecer «literaria», Josep Pla propone un libro que, en una calculada mezcla de ambigüedad y reserva, no admite lecturas rápidas ni superficiales. Esta edición recupera, por primera vez, los fragmentos no autorizados por la censura franquista, corrosivo retrato de la Cataluña de posguerra en toda su miseria moral, intelectual y económica.
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Courage!, el último ensayo de François Bousquet, toca a rebato, con un acento belicoso y el brillo de las armas. Es un grito, un llamamiento al asalto, a la guerrilla cultural contra el Sistema. Para el autor, el mañana comienza hoy mismo, para nosot
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Mark Kurlansky reconstruye la apasionante historia del papel, que nos llevará desde Leonardo da Vinci hasta China, de las colonias británicas hasta los imperios de Oriente Medio, en definitiva, nos ofrece una espléndida historia de la civilización humana. Y, en lacúspide de ''la era digital'', Kurlansky explica porqué el papel está aquí para quedarse y que será clave también en el siglo XXI.
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Cada año, a finales de mayo o primeros de junio, sesenta días transcurridos tras el Domingo de Resurrección, la ciudad nazarita se pone más bella que nunca, que ya es difícil. Se engalana con sus mejores trajes.Se colocan toldos de arpillera. Se cuelgan luces de múltiples colores y distintas siluetas geométricas querecordarán al ciudadano de a pie que los días mayoresde la ciudad se aproximan. Se presenta un cartel oficial con toda la programación de las fiestas. Gallardetes, banderines, flámulas, oriflamas y grímpolas aumentan la tonalidad de la ciudad con su variada gamadealegría y vistosidad. El recinto ferial comienza arevivir de nuevo con el montaje de casetas y barracas enel que, por espacio de unos nueve días, todo será alegría y bullicio. El albero que baña las calles Martinetes, Verdiales, Reja, Polo, Vito, Caña, Zambray Maimones comienza a regarse para que la «polvarea»no empañe el tradicional desfile de carruajes y caballistas. Los columpios inundan la calle del Infierno mientras que las casetas-disco ya se afanan en probarsus estruendosos aparatos de música. Los puestos de algodón,churros, hamburguesas, perritos calientes, kebabs, maíz, chucherías y turrones son instalados tanfugazmente como el tiempo que durarán en el perímetrode Almanjáyar. Y es que Granada se acicala solemnemente parasu fiesta mayor. Una fiesta, la del CorpusChristi, que alcanzará su punto más álgido cuando elSantísimo, con olor a juncia, romero y mastranzo, recorra las calles ese jueves que reluce más que el soly en el que todos los devotos lucen sus mejores galas.
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Imágenes de Baloncesto es una página de Facebook, destinada a la difusión y debate sobre Baloncesto, que durante los últimos 3 años nos ha traído historias relacionadas con el mundo de la pelota gorda. Un libroperfecto tanto para los amantes del baloncesto como para aquellos que no han presenciado un partido en suvida, repleto de historias humanas que no te dejaránindiferente. Incluye 101 historias reales de superación, sexismo, machismo, racismo, etc., y que nos acercan al mundo y a su realidad, pero siempre con el nexocomún del baloncesto. Además, el libro incluye enlaces QR con los que el lector accederá a vídeos relacionados con las historias relatadas en el interior dellibro, consiguiendo una inmersión total que combinael papel con las nuevas tecnologías. Si te gustó Open de Agassi, este es tu libro.
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Las desigualdades entre hombres y mujeres también enel mundo del arte son un hecho que en el primer cuarto del siglo XXI aún no tiene solución. Pero, ¿es el feminismo un tema solo de mujeres? ¿Es solo de ellas el deber de visibilizar el trabajo de sus compañeras?¿Qué papel juegan los hombres y qué lugar deben ocupar en el proceso de generar igualdad? En el presente ensayo, Desigualdad de género en el sistema del arte en España, Marta Pérez Ibáñez, con la colaboración deSemíramis González y Carolina Rodovalho, pone sobre la mesa estas carencias en igualdad que el sector de la cultura arrastra. Las tres autoras van desgranando,al ritmo de los datos y las opiniones de las personas entrevistadas, las situaciones al respecto que se dan en sus distintos ámbitos, desde las diferencias demográficas o económicas hasta las creadas directamente por las ferias, las galerías o las exposiciones encualquier institución.
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Este ambicioso trabajo de C. J. Robinson constituye un monumental esfuerzo por comprender la historia de la resistencia del pueblo negro desde una perspectivaque se separa de las categorías de pensamiento de latradición occidental, incluido el marxismo. Los análisis marxistas han tendido a presuponer los modelos históricos y de pensamiento europeos, lo que minimiza la relevancia de las comunidades negras como agentes de cambio y resistencia. Marxismo negro sienta las bases para la recuperación de una tradición radical negra que, si bien en continuo diálogo con otras corrientes, se desarrolla de forma autónoma respecto del radicalismo occidental.
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Una investigación periodística sobre el independentismo catalán contada sin tapujos ni partidismoLa crònica més completa i rigorosa que explica, com no s?ha fet mai abans, el rerefons d?uns fets que hancanviat la història de Catalunya. Una investigació periodística de primer ordre sobre el conflicte políticmés important al nostre país, sense herois ni traïdors, sense retrets ni lloances. Només tota la veritat.Sis periodistes de diferents mitjans de comunicacióhan unit el seu talent, els seus recursos i les sevesfonts d?informació per tal d?entrevistar amb discreció més d?un centenar de dirigents polítics, líders presos i exiliats, activistes socials, assessors, membres de l?Estat Major i col·laboradors que van protagonitzar l?1-O. Més de dos anys de treball periodístic,noms i cognoms, documentació i revelacions inèdites fins ara. Com va ser la reunió fundacional de l?EstatMajor, l?eina que va preparar en secret el referèndum? Quan i com es va gestar l?encàrrec polític de les urnes? En quin moment es va torçar la relació entre Puigdemont i Junqueras? Les respostes a aquests interrogants i el detall d?episodis fins ara a l?ombra, comla trobada en una casa del Vallès on alguns consellers que havien de marxar a Bèlgica van decidir quedar-se, o el discurs de proclamació de la independència escrit per Quim Torra i que Puigdemont no va arribar allegir en públic, fan d?aquesta recerca un document imprescindible per entendre un període clau.
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