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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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El famoso lingüista e intelectual estadounidense denuncia en esta obra las terribles consecuencias de la política imperialista de su país. Un estudio sobre la estrategia de EE. UU. para instaurar su hegemonía a nivel mundial, utilizando cualquier medio y sin que importe el coste. El famoso lingüista e intelectual estadounidense Noam Chomsky señala en esta obra las terribles consecuencias que puede tener la política imperialista de su país. Chomsky expone, con la aplastante lógica que le caracteriza, cómo las manifestaciones de los políticos estadounidenses sobre el control global #desde el unilateralismo hasta el terrorismo de Estado y la militarización del espacio- se han apuntado al carro de una hegemonía que, en última instancia, amenaza la supervivencia del resto del planeta. Lúcida, rigurosa y profusamente documentada, Hegemonía o supervivencia es una de las obras más importantes de uno de los pensadores y activistas políticos más influyentes del mundo.
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SINOPSIS Tres líderes del pensamiento actual nos ofrecen tres puntos de vista distintos y tres formas de abordar la vida que coinciden en lo esencial. Una reflexión que busca aportar respuestas a preguntas relativas al sentido de la propia existenc
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El ascensor social ha frenado, los títulos universitarios ya no dan seguridad y los trabajos son cada vez más precarios. Pero ¿cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Por qué la movilidad social ha sufrido un revés y ya no va en ascenso, sino en descenso? ¿Es
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Un método para conocer la personalidad. La letra y nuestra forma de escribir refleja la manera como nos comportamos, sentimos y actuamos
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Este libro trata sobre criadas, pero sobre las criadas de la globalización. Aquellas mujeres de América Latina (y también de Filipinas, Rumanía o Marruecos) que migraron a España para buscar oportunidades y un futuro un poco mejor. Algunas bajo coacción, otras por decisión propia, algunas con familia, otras con un proyecto de maternidad transnacional... Pero todas empujadas por un sistema económico que las excluyó. Son las migrantes de la globalización y también las expulsadas de la globalización. Como mujeres migrantes de países empobrecidos no tuvieron otra opción que trabajar de sirvientas, chachas o niñeras en hogares de clase alta donde se las relegó a un mundo sin derechos, o como cuidadoras de personas mayores las 24 horas, sin descansos.
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Aunque los discursos en torno al poder han existido en todas las sociedades, en rigor solo podemos hablar de comunicación política a partir de la instauración de las democracias representativas, con la aparición de la opinión pública vinculada a las liber
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Goiz batez, uharteko biztanleek gizon bat aurkitu zuten hondartzan. Itsasoko korronteek eta patuak hura eta bere txalupa bertara eraman zituzten. Uhartekoek bisitariari toki bat egin zioten, baina ezinegona zabaldu zen haien artean, ez baitzen haiek bezalakoa. Ezezagunaren aurrean izuak eragiten duena ezagutzeko istorioa da honakoa.
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El dilema de África es el décimo tercer libro publicado por Muakuku Rondo Igambo y en él señala el camino para el empoderamiento económico, político y social de África en el marco del nuevo orden que se está fraguando en el mundo.Comienza constatando que la situación actual del continente africano sigue siendo grave: «Primero fue la esclavitud, seguida de la colonización, y luego, las independencias que derivaron a un imperialismo demoledor».El dilema de África se centra en la descripción de un presente también complejo, con la aparición de nuevos protagonistas, en la disputa del continente africano: Rusia, China y Arabia Saudí, que utilizan los mismos métodos que Occidente: préstamos a bajo costo que, después, por diversas circunstancias, van subiendo hasta que se hacen impagables.
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Donald Trump partió al destierro en Palm Beach tras su derrota electoral en 2020 y su oscuro papel en el asalto al Capitolio. Las numerosas causas judiciales amenazaban con enterrarle políticamente. Pero, contra todo pronóstico, al octavo día de iniciar su exilio, resucitó. El expresidente prometió ajustar cuentas con los causantes de su caída dentro y fuera de Estados Unidos. Sobrevivió a una bala que le rozó la cabeza y venció en las urnas a Kamala Harris para, de vuelta en la Casa Blanca, consumar su venganza. Trump ha vuelto con más fuerza que nunca. David Alandete, reconocido en 2025 con el Premio al Mejor Corresponsal Español del Club Internacional de Prensa, destapa los entresijos de una personalidad y una administración que han sido mal evaluadas y peor contadas al público español. Situado en medio del fuego cruzado entre Trump y el Gobierno español, del espionaje y de la desinformación, el autor de este libro expone la extorsión mediática y política que ha sufrido por parte de quienes quieren periodistas dóciles y ciudadanos desinformados. «Había visto presiones, vetos y maniobras en todos los partidos y a todos los niveles. Pero nunca había visto a un Gobierno democrático en mi país construir una campaña para deslegitimar a un reportero por cumplir su trabajo»
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Deportat a Auschwit el 1943 a l'edat de 17 anys, Steinberg relata la seva experiència. ''Cròniques d'un altre món és el relat fred, precís, sense patetisme, sovint insostenible per la seva mateixa sequedat, de la formació d'aquest ''romanent incomprensible'' de supervivents.'' Jorge Semprún
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Gonzalo Puente Ojea dedicó toda su vida a luchar contra la falsedad y el poder religiosos, contra la Iglesia cristiana, sus privilegios y su fanática ideología. La antología que aquí presentamos es el mejor reflejo de todo ello. Desde el prólogo -en el que se repasan los temas religiosos más candentes-, hasta un análisis exhaustivo y riguroso del concepto “ideología” -donde cabe remarcar el espacio dedicado al marxismo-, pasando por el estudio del origen y de la ética del cristianismo, el genial autor da muestras de su erudición, de su capacidad de sintetizar y polemizar… y de una inusual aptitud para profundizar en los pensamientos antagónicos. Una figura y un libro imprescindibles para cualquier ateo.
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En este libro se analizan los desequilibrios que generó un modelo político no garantista que diferenciaba entre ciudadanos y anticiudadanos.
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Desde sus raíces hasta la última hoja, descubre las 10 cosas que todos deberíamos saber sobre los árboles. En diez breves y accesibles ensayos, la escritora científica Carolyn Fry nos invita a un viaje fascinante por los pulmones del planeta. Desde qué convierte una planta en un árbol y el papel esencial de los bosques en la vida en la Tierra, hasta las amenazas que enfrentan y lo que podemos hacer para protegerlos, este libro sorprende y emociona a partes iguales. 10 cosas que deberías saber: Los árboles es una introducción esencial para comprender por qué los árboles son tan importantes y cómo nuestra vida depende de ellos. Una lectura inspiradora sobre el poder monumental de uno de los seres más humildes y extraordinarios del planeta.
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Com sobreviuria Europa al nou desordre global? Quanta Europa serà necessària? ''Pol Morillas observa, analitza, dissecciona i conclou amb precisió de cirurgià. Res no se li escapa del que es mou al món, per molt que el món vulgui escapar de les raons que l'han regit durant dècades''. Josep Cuní La tornada de Donald Trump a la Casa Blanca, la invasió d'Ucraïna, la desestabilització del Pròxim Orient i la rivalitat entre la Xina i els Estats Units són només alguns dels successos que composen el nou escenari mundial, cada cop més allunyats de la manera europea d'entendre el món però amb un impacte real a la vida quotidiana dels seus ciutadans. Dintre d'aquest context hostil, dominat per part d'actors que rivalitzen pel poder i debiliten la cooperació internacional, la Unió Europea s'està veient obligada a madurar a marxes forçoses. Ho ha de fer, a sobre, mentre ''patriotes'' i nacionalistes amenacen amb reduir-la a la seva mínima expressió. Al pati dels grans analitza el descomunal repte al qual Europa fa front per tal d'assolir la seva maduresa geopolítica i erigir-se així en protagonista internacional.La crítica ha dit: «Pot Europa assolir la seva maduresa geopolítica? Si t'interessa la pregunta, aquest llibre és de lectura obligatòria». Ivan Krastev, President del Centre for Liberal Strategies, Sofia «Per tal de gestionar bé les crisis a les quals hem de fer front, en part inèdites, el primer que hem de fer és entendre-les, i aquest llibre ens proporciona una orientació de moltíssim valor». Daniel Innerarity, catedràtic de Filosofia Política, investigador Ikerbasque, Universitat del País Vasc, titular de la càtedra de Inteligència Artificial y Democràcia, Institut Europeu de Florència «Pol Morillas dissecciona amb maestria els canvis en la geopolítica global i obre noves perspectives per un major paper d'Europa en temps de crisis tectòniques». Arancha González Laya, Decana, Escola d'Assumptes Internacionals de París, Sciences Politics
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En una unidad psiquiátrica perdida en el bosque, Yana, una mujerrumana de ochenta años diagnosticada con demencia, parece oscilar entre el delirio y la lucidez. Sin embargo, bajo su silencio habita un saber antiguo: los Siete Códigos del Cambio, enseñanzas que heredó tras décadas de convivencia conchamanes en México y Sudamérica. Agael, educador especializado y profundamente racional, es asignado a su cuidado. Al principio, observa a Yana como una paciente más, pero cada encuentro lo confronta con lo invisible: sueños, memorias, símbolos y emociones que desarman sus certezas y despiertan preguntas esenciales. Mientras Yana despierta en él una verdad olvidada, el hospital entero comienza a transformarse. Pacientes y cuidadores son tocados poruna fuerza que trasciende diagnósticos y fronteras. YANA es una historia sobre el despertar del alma, donde la locura deja de ser enfermedad para revelarse como puerta luminosa hacialo sagrado.
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Palabros. Del mal uso del español y cómo hacerlo mejor abarca diversos aspectos que atañen al buen uso de nuestra lengua, tanto como instrumento para las relaciones personales, como para las profesionales. Comienza por la estructuración mental del lenguaje para evitar mensajes imposibles, ambiguos o disparatados, continúa con una exposición del sistema ortográfico para facilitar la puntuación de una buena sintaxis y se detiene en los temidos mensajes de las redes. Analiza las palabras de moda, hace un breve apunte sobre la estética de la escritura y desmenuza los nuevos femeninos que viene de la mano de las últimas tendencias sociopolíticas. Tampoco descuida las tildes, que tanto favorecen la buena lectura a aquellas personas que estudian el español como segunda lengua, examina erratas y errores de bulto, las nuevas tautologías, así como el lenguaje de los políticos y su repercusión en la forma de escribir de los medios de comunicación, para rematar con lo que al autor llama «el asesinato de la puntuación». Como en sus anteriores libros, el autor muestra y comenta imágenes captadas en la calle, las redes o los informativos, que muestran la ignorancia del idioma y el ingenio popular. AUTOR Ha sido profesor de Lengua Española durante la mayor parte de su vida. Fue docente en el Diploma de Estudios Hispánicos de la Universidad Complutense de Madrid. En la Universidad Rey Juan Carlos pasó los últimos años de su vida como profesor. Ha compatibilizado su labor docente con colaboraciones en radio y televisión: con Herera en Cope (Carlos Herrera), La Linterna (Ángel Expósito), Onda Cero Más de Uno Madrid (Pepa Gea), Onda Cero Madrid Sur (Agustín Bravo), El Mejor día de la Semana, Libertad Digital (Fran Mezcua), y más esporádicamente con Trece TV (José Luis Pérez y María Ruiz), Juntos de Telemadrid (José Luis Vidal y Aran Santos), en Cope con Pilar García Muñiz e Israel Remuiñán, así como escribe una columna en La Razón desde 2008.
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El abismo se repuebla es un libro que marca un punto de inflexión en el pensamiento crítico revolucionario, cerrando una etapa de balance que debutó con la revista Encyclopédie des Nuisances (EdN) y el libro de Debord, Comentarios sobre la sociedad del espectáculo. Constituye un nuevo momento de la reflexión teórica coincidente con la entrada en una época oscura donde la sinrazón ha llegado a su punto más alto: la destrucción del medio obrero, la entronización de una sociedad de masas, la globalización de los mercados y el salto tecnológico hacia adelante tienen su correlato en el descenso abrupto de la crítica social hasta casi su práctica desaparición. [...]Con estas claras palabras comienza Miguel Amorós la presentación de esta imprescindible obra que publicamos en una traducción revisada de Tomás González.El abismo se repuebla es un texto muy importante en el contexto de la crítica social radical y sincera, pero no es lo deseablemente conocido entre los lectores en castellano. Es un escrito que aporta poderosos y lúcidos argumentos a las líneas de discusión sobre la alienación y la dominación en la sociedad contemporánea. Y está emparentado —por la brevedad, la urgencia y la importancia de su irrupción en el debate social— con textos como el Comunicado urgente contra el despilfarro, A nuestros amigos, La revolución del arte moderno y el moderno arte de la revolución, La abolición del trabajo o Cómo vivimos y cómo podríamos vivir por citar algunos ejemplos. Celebrado y criticado ampliamente desde el momento de su aparición, creemos que sigue siendo un texto de imprescindible lectura.
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Margarita Zimbal és filla d’un matrimoni nazi, però fuig dels pares i d’Alemanya i amb dinou anys lluita com a miliciana en la Guerra Civil contra tot allò que representen. Lluny de casa, en un hospital de guerra republicà, Salaria Kea descobreix que la segregació racial que als Estats Units l’havia oprimida també habita dins seu. I quan ja és una àvia, Fina Piquet aconsegueix vèncer les pors que el franquisme i l’exili li van imposar quan era una nena. Als anys trenta del segle XX hi va haver una cruïlla en la història, un instant en què va ser difícil predir com seria el món on viurien els fills. Aleshores el feixisme va enlairar banderes racials i va animalitzar els seus enemics. I davant d’això, hi va haver persones que van prendre decisions extraordinàries. Un segle més tard ens acostem a una cruïlla semblant. Passarem s’endinsa en aquells dies insòlits i en les vides dels qui els van viure. I ho fa des del present. Viatjant per les seves històries, mostra les claus per entendre què és el feixisme i com sedueix, i ofereix els ingredients essencials per combatre’l.
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Aborda la obesidad desde una perspectiva multidimensional aunando metodologías de biomarcadores, de imagen, de composición corporal y de funcionalidad, tanto de la masa grasa como de la masa muscular. Ofrece una profunda reflexión, conocimiento, visión y herramientas para abordar con éxito la EMCA, subyacente en las patologías crónicas que se abordan en la clínica diaria. Pretende optimizar la metodología, definir puntos de corte, incorporar evidencias en las guías de práctica clínica, establecer los resultados de respuesta al tratamiento y su relación con morbilidad y mortalidad. En la actualidad, la obesidad se entiende como un estado patológico ocasionado por un exceso de grasa corporal, lo que infraestima la multidimensionalidad del problema. El concepto Enfermedad Metabólica Crónica Adiposa (EMCA) responde mejor a la necesidad de definir la obesidad como una enfermedad compleja, heterogénea, crónica y dispar en su fisiopatología, progresión y respuesta a las distintas estrategias terapéuticas utilizadas. El concepto de Valoración Morfofuncional (VMF) agrupa un conjunto de técnicas de imagen, bioquímicas y de funcionalidad dirigidas a una evaluación más precisa de la entidad patológica, aunando el estudio de la composición corporal y la funcionalidad de los diferentes compartimentos junto con el mecanicismo fisiopatológico. Persigue una exactitud mayor en el manejo clínico del paciente afecto de la EMCA, estudiando la cantidad, distribución y disfuncionalidad del tejido adiposo y de la masa y funcionalidad muscular. Valoración Morfofuncional en la Enfermedad Metabólica Crónica Adiposa va dirigido a médicos especialistas y en formación con interés en el área de diabetes y metabolismo y para todos los que vean la adiposidad más allá de un simple exceso de peso. SECCIÓN I. CONCEPTOS GENERALES DE LA ENFERMEDAD METABÓLICA CRÓNICA Visión global de la enfermedad metabólica crónica adiposa: desde la fisiología a la clínica Enfermedad metabólica crónica adiposa. El tejido adiposo: ¿el YIN? Enfermedad metabólica crónica adiposa. El músculo: ¿el YANG? Diagnóstico, evaluación, fenotipos y patrones de distribución de la enfermedad metabólica crónica adiposa Marcadores bioquímicos de la disfuncionalidad adiposa La adiposidad y sus patrones de distribución en la medicina de precisión aplicada a la diabetes tipo 2 Escalas clínicas de la enfermedad metabólica crónica adiposa SECCIÓN II. TÉCNICAS EMPLEADAS Antropometría y enfermedad metabólica crónica adiposa BIA y ángulo de fase en la enfermad metabólica crónica adiposa Ecografía nutricional® en la enfermedad metabólica crónica adiposa Otras técnicas morfológicas de referencia (DXA, TC, RM) en la enfermedad metabólica crónica adiposa. Nuevas definiciones por imagen y tejido adiposo Pruebas de funcionalidad muscular en la enfermedad metabólica crónica adiposa Dinamometría de mano aplicada a la enfermedad metabólica crónica adiposa Metodología en investigación morfofuncional aplicada a la enfermedad metabólica crónica adiposa SECCIÓN III. VALORACIÓN CLÍNICA Valoración morfofuncional de la enfermedad metabólica crónica adiposa y diabetes Valoración morfofuncional en nefropatía secundaria a la enfermedad metabólica crónica adiposa Valoración morfofuncional en obesidad sarcopénica Valoración morfofuncional en la enfermedad metabólica crónica adiposa hepática Valoración morfofuncional en patología respiratoria asociada a la enfermedad metabólica crónica adiposa Valoración morfofuncional de la dislipemia en la enfermedad metabólica crónica grasa Valoración morfofuncional en la enfermedad metabólica crónica adiposa asociada a la diabetes tipo 1 Valoración morfofuncional en la enfermedad metabólica crónica adiposa en la patología ginecológica Monitorización de la valoración morfofuncional (VMF) en la enfermedad metabólica crónica adiposa (EMCA)
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'La educación transformadora debería dedicar una particularísima atención a apoyar y facilitar la autoconstrucción de otro tipo de pequeños grupos (tanto de intimidad como de proximidad). E, inserto en ese mismo proceso [...] apoyar la autoconstrucción de otro tipo de personas''. Este cuarto libro de la colección explora el autoconocimiento y la autoconstrucción, tanto individual como colectiva, en sus tres aspectos básicos: el aprendizaje emocional constante, la comunicación no violenta y la gestión positiva y transformadora de todos los tipos de conflictos. Todo ello incluye un acercamiento a distintos tipos de diálogo, de comprensión, de escucha y de comunicación emocional desde la sinceridad y el respeto que a veces quedan opacados por los valores de la sociedad en la que vivimos. Precisamente por esta dificultad que suponen, Ricardo Sosa presenta estos procesos de la mano de las figuras de aquellas personas mediadoras que pueden intervenir en ellos para ayudar (y se recomienda que así sea, siempre con una formación y experiencia previas en la materia) y su forma de conducirlos, junto a las participantes de los mismos, en un trabajo ético, intelectual, implicativo y problematizador que no pierda de vista la no violencia y la participación transformadora.
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Manual de desarrollo de la Parte General del temario establecido por Resolución del Director Gerente del Servicio Murciano de Salud para el ingreso en la categoría de Técnico Especialista no Sanitario, publicada en el Boletín Oficial de la Región de Murcia núm. 233, de 7 de octubre de 2021, y que ha de regir las pruebas selectivas de acceso a plazas de Administrativo/a, conforme a la convocatoria publicada en el BORM núm. 290, de 17 de diciembre de 2025.Este manual incluye los temas 1 a 7 de dicha Parte General convenientemente desarrollados y actualizados hasta la fecha de edición. Además, cuentan con una serie de recursos didácticos que te serán de gran utilidad para asentar los conocimientos y te facilitarán la preparación efectiva de las pruebas.
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El cicle menstrual està infravalorat, però amb l'ajuda d'aquestes targetes veuràs que és l'eina més desaprofitada i subestimada per millorar les nostres vides. Descobreix com harmonitzar la teva vida diària amb el teu cicle menstrual, en la mesura del possible. Les targetes revelen com accedir als superpoders de cada estació, evitar els perills i triar una estratègia d'autocura definitiva perquè el cicle et vagi a favor.
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Con la colección Qué es, Sílex ediciones apuesta de nuevo decididamente por la divulgación rigurosa y exigente, pensada para todos los públicos (lectores), acercándoles la más alta calidad literaria del género ensayístico con la intención de ocupar un lugar notorio y reconocible en el panorama cultural escrito en español. El periodismo es el borrador de la historia, la primera versión de futuras publicaciones. Una radiografía nítida del instante. El periodista investiga, verifica y difunde hechos de interés general de modo veraz. E ilumina el presente con datos. La misión del periodismo es fiscalizar al poder y garantizar el derecho de la ciudadanía a la información. “El mejor oficio del mundo”, confesó Gabriel García Márquez. La profesión más bella para Albert Camus, porque obliga “a juzgarse a sí mismo”. “Un veneno que se convierte en pasión”, afirmó Elena Poniatowska. Un lugar donde brilla también la literatura de no ficción.
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Hace mucho que los deportistas de élite confían en programas de estiramientos personalizados para mejorar la flexibilidad y prevenir lesiones. Pero es menos conocido que muchos de esos estiramientos específicos tienen una aplicación mucho más amplia que puede incorporarse fácilmente en la rutina diaria de cualquier persona, practique o no ejercicio regularmente. Guía ilustrada de los estiramientos terapéuticos incluye ilustraciones anatómicas en color y una explicación pormenorizada de 40 de los estiramientos más efectivos para eliminar el dolor, aliviar las agujetas, mejorar el equilibrio y la flexibilidad, y prevenir lesiones comunes. Además, incluye ejemplos de programas de estiramientos que pueden seguirse literalmente o personalizarse, adaptándolos a las necesidades de cada cuerpo. Y lo mejor de todo: Guía ilustrada de los estiramientos terapéuticos muestra cómo evaluar el dolor e identificar los estiramientos necesarios para reducir las molestias.
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Para la escenificación de lo divino son primordiales los loca sancta, espacios privilegiados –santuarios, templos, lugares de culto y peregrinación, etc.– que se le asignan a la divinidad y que vertebran y articulan la relación de los hombres con lo sagrado. El eje divisorio que separa la inmanencia de la trascendencia, relativo a la configuración doctrinal de las diferentes religiones, pierde sustancia en los espacios sagrados: su condición necesariamente terrena arroja a un segundo plano la cuestión de si se trata o no de lugares en los que se ''inmanentizan'' los dioses o de espacios que son de suyo inmanentes. Justamente por ello los loca sancta pueden analizarse desde las más variadas disciplinas científicas: las ciencias de las religiones, la historia, el arte, la arqueología, la filología y la literatura, el derecho, la sociología, la ciencia política, la semiótica, la psicología o la paleontología. Todas ellas ponen de relieve la decisiva importancia existencial y antropológica de los aspectos materiales y corpóreos de la religiosidad.
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Jardines Contemporáneos presenta 300 jardines excepcionales en más de cuarenta países. Creado en colaboración con un equipo internacional de expertos en paisajismo, esta amplia colección incluye jardines públicos emblemáticos como el High Line y el Jardín del Aeropuerto de Changi, así como joyas privadas, como un jardín de ensueño en una ladera en Marruecos, diseñado por Umberto Pasti, y el elegante jardín de Anna Wintour en el norte del estado de Nueva York, diseñado por Miranda Brooks.Con un diseño e ilustraciones magníficos, Jardines Contemporáneos celebra cada jardín con una magnífica imagen de gran formato y una descripción detallada. Los lectores descubrirán el trabajo de renombrados diseñadores de jardines y arquitectos paisajistas, como Fiona Brockhoff, Dan Pearson, Sarah Price y Bernard Trainor, junto con proyectos de estrellas emergentes y creadores.Organizado alfabéticamente por diseñador o estudio, las páginas del libro revelan una sorprendente gama de estilos de jardinería contemporánea: naturalista, comunitario, silvestre, urbano, botánico, seco, topiario, minimalista, comestible, floral y más. Esto demuestra cómo nuestra estética hortícola y estilística en constante evolución fomenta una conexión cada vez más fuerte con el mundo natural.Algunos de los diseñadores seleccionados: Marian Boswell, Sam Cox, Erik Dhont, Isabel Duprat, Luciano Giubbilei, Olin, Piet Oudolf, Reed Hilderbrand, Amalia Robredo y Tom Stuart-Smith.Jardines que aparecen: el Jardín Conmemorativo de los Ancestros Africanos, Chihuly Garden & Glass, Gardens by the Bay, High Line, Hunting Brook Gardens, Jardins d'Étretat, el Jardín de Plantas Nativas del Jardín Botánico de Nueva York, el Parque de la Ópera y numerosos jardines privados.Algunos de los asesores y colaboradores se encuentran: Richard Aitken, Matthew Biggs, Matt Collins, Sorrel Everton, Joanna Fortnum, Clare Foster, Noel Kingsbury, Stephanie Mahon, Tovah Martin, Michael McCoy, Colleen Morris, Paul Redman y Tony Spencer.
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El renaixement és una creença fonamental del budisme, l'afirmació d'una nova existència després de la mort. Hem recollit alguns dels relats de les vides anteriors del Buda, presentant-lo com un bodhisattva, és a dir, un hom que ha expressat la voluntat d'arribar a ser un Buda i que fa vot de dedicar la vida a ajudar el proïsme en el seu camí cap a l'alliberament, cap a la il.luminació. Aquests relats, que reuneixen fantasia, llegenda i algun fet real, són molt populars als països del sud-est asiàtic i els trobem presents a la immensa majoria dels seus temples en forma de grans pintures murals, a més de veure'ls reflectits en format teatral, de dansa o recitats en festivals associats al calendari lunar.
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La historia de la filosofía occidental es el relato de un entierro. Si nos remontamos al mito originario del conocimiento, solo el filósofo es capaz de ascender a la verdad, dejando tras de sí a aquellas que permanecerán presas entre las sombras de la caverna. El selecto grupo de los autodenominados amigos de la sabiduría nunca estuvo compuesto por mujeres, esclavas y niñas, condenadas a la violencia del silencio epistémico. Este libro se pregunta por el lugar de lo femenino en la filosofía y el pensamiento. Situado como un elemento subalterno a la masculinidad dominante, lo femenino será entendido como una instancia subversiva espectral que mora en las galerías de la caverna filosófica, amenazando y desestabilizando el orden patriarcal sobre el que se asienta todo el sistema.«Definitivamente nos encontramos ante un libro de filosofía transfeminista que no solo critica el canon filosófico sino que nos muestra cómo hacerlo con conocimiento, situacionalidad y agudeza». Sayak Valencia«La frescura, la calidad narrativa, la lucidez conceptual y el atrevimiento político de este libro consiguen devolver la ilusión por leer filosofía a quienes, poco a poco, nos habíamos ido alejando de ella». Almudena Hernando
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La emergencia y desarrollo del cristianismo revolucionario y de las teologías de la liberación en América Latina y otras zonas del mundo plantea nuevas y estimulantes cuestiones que no se pueden abordar sin renovar el análisis marxista de la religión. El
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Ric en exemples, es tracta d'un llibre que té la voluntat de proveir-nos d'un model d'ensenyament de les ciències fonamentat en la recerca recent. Un pas necessari cap a la millora de l'aprenentatge de les ciències que fa bo el lema «Aprendre a investigar i investigar per comprendre».
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Escrito en 1959, en plena Guerra Fría, este texto se publicó en un esfuerzo por «evitar la catástrofe que supondría una guerra con bombas de hidrógeno a gran escala». Casi sesenta y cinco años después, la posibilidad de un conflicto nuclear es nuevamente una amenaza verosímil, y el agudo análisis de Bertrand Russell acerca de este tan absurdo y sin embargo tan humano anhelo autodestructivo vuelve a ser de escalofriante actualidad. La firme y radical postura antibélica del filósofo -la única manera de acabar con el riesgo de una guerra nuclear es acabar con la propia guerra- es plasmada en estas controvertidas páginas con rara lucidez y representa, en un mundo cada vez más abocado al conflicto, un punto de vista casi revolucionario. La presente edición incluye un prólogo de Ken Coates, uno de los líderes del movimiento por el Desarme Nuclear Europeo, que enriquece, complementa y contextualiza el texto original con arreglo a los cambios producidos en el mundo tras el final de la Guerra Fría, el realineamiento de bloques y los consiguientes problemas y retos que debe enfrentar la humanidad, algunos nuevos, y muchos otros heredados del tiempo que Russell vivió y sobre los que proféticamente advirtió en esta obra fundamental.
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El estudio de las fuentes manuscritas conservadas en bibliotecas, archivos y fondos documentales públicos y privados constituye una línea de investigación que cuenta con una trayectoria extensa y fructífera. Este volumen incide en el valor de la información derivada de este género de documentación para cuantas ciencias -en especial arqueología, epigrafía y filología- convergen y contribuyen al análisis de la historia antigua peninsular. Los trabajos en él reunidos analizan diferentes manuscritos (schedae, cartas, monografías...), custodiados en muy diversas instituciones europeas, que son en gran medida inéditos y que atañen a un amplio espectro de perspectivas. Para una mayor claridad expositiva se han organizado en tres grandes apartados, «Epigrafía», «Eruditos, historiadores y epigrafistas» y «Arqueología», sin embargo, en casi todos ellos la epigrafía constituye un tema recurrente.
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