Llibres de Ciència i Coneixement

A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…

Coaching para la transformación. Soltando al mamut
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O´Callaghan i Duch, Elena

El propósito de este libro va más allá de dar a conocer a maestros y profesores algunas herramientas de coaching como soporte estratégico y emocional para que optimicen su desempeño y se sientan realizados en su profesión. Este volumen ofrece al docente un camino de cambio y transformación basado en la toma de conciencia respecto a sí mismo como educador y respecto a su praxis educativa.
13,45€ 12,78€
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Cómo mejorar la calidad educativa del centro
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García Arias, Toni

La calidad educativa es la finalidad última de cualquier sistema y centro educativo que se precie. Para lograr dicha calidad debemos convertir nuestra escuela en una escuela eficaz, una escuela capaz de adaptarse a las características de su alumnado para ofrecerle un currículo de calidad ajustado a sus necesidades y todo ello desarrollado en un clima de confianza y seguridad mediante un profesorado motivado y formado, contando, también, con la participación de los padres y de las madres. En esta obra el lector podrá encontrar diferentes estrategias y recursos, que se han demostrado eficaces para lograr esa calidad educativa que permita a nuestro centro y a nuestros alumnos alcanzar el éxito escolar. Para ello, se abordan temas como el liderazgo profesional tanto del equipo directivo como de aquellos que ostentan algún cargo de coordinación, la formación del profesorado, el ambiente de aprendizaje, la motivación y las expectativas de los alumnos, el aprovechamiento de los recursos humanos y materiales, la evaluación del centro como eje central de mejora, el clima de convivencia y de seguridad, los modelos de patios y recreos, la relación con las familias y su participación en la vida del centro, los agrupamientos de centro, los agrupamientos dentro del aula o la educación emocional, entre otros aspectos. Por todo ello, Cómo mejorar la calidad educativa del centro es un libro imprescindible para todos aquellos que deseen realizar una transformación y ajustar su centro, su aula y su práctica docente a la nueva realidad educativa que permita a sus alumnos las mayores posibilidades de éxito escolar.
16,95€ 16,10€
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TENGO UN ALUMNO CON SÍNDROME DE DOWN
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Perpiñán, Sonsoles

Sin duda, la presencia en el aula de un niño con síndrome de Down supone un reto para toda la comunidad educativa. Hay muchas emociones implicadas, desde el miedo a lo desconocido hasta el entusiasmo por construir marcos educativos inclusivos. Durante el recorrido, la información es clave. En este libro maestros, familias y profesionales, encontrarán una visión global y realista de la inclusión de estos alumnos en la escuela, a través de datos actualizados de su perfil de aprendizaje, un análisis de los contextos naturales de la escuela y la familia, y numerosas estrategias educativas fáciles de aplicar en el aula. Una visión optimista, pero a la vez realista, de la atención a la diversidad como única vía posible para construir una sociedad más justa y más solidaria. Educar a un niño con síndrome de Down es una experiencia difícil pero altamente gratificante, que nos hace crecer como profesionales y como personas.
20,00€ 19,00€
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Rol directivo y gestión del cambio
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Onetto, Fernando

El texto propone estrategias políticas para gestionarla escuela. No políticas partidarias, sino la gestión de la micropolítica escolar. Es un libro poblado detestimonios de directores y educadores que aporta ala gestión directiva una mirada nueva con recursos prácticos y ejercicios para realizar con los docentes.
22,00€ 20,90€
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Yo soy Pusheen
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Belton, Claire

Esta es Pusheen Cumpleaños: 18 de febrero Género: hembra Dónde vive: en casa, en el sofá, entre los pies Su pasatiempo favorito: bloguear, dormir Su mejor atractivo: las almohadillas de sus patitas Su comida favorita: toda Seguidores en Facebook: más de 8 millones Descubre qué la hace ronronear y averigua por qué millones de personas adoran a esta regordeta gatita atigrada.
12,00€ 11,40€
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Tratados morales
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Séneca, Lucio Anneo

Los Tratados morales son pequeñas obras, no propiamente diálogos sino ensayos sobre problemas de moral. Los temas abordados en ellos son muy variados, desde cómo ha de ser la clemencia de los gobernantes, hasta cómo debe el sabio aprovechar su tiempo de ocio: De la Providencia, De la firmeza del sabio, De la felicidad, De la vida retirada o del ocio, De la serenidad del alma, De la brevedad de la vida, De la clemencia y, además, la Consolación a Polibio constituyen un libro en el que Séneca, el más ilustre exponente del estoicismo de la época imperial, nos muestra su filosofía del vir fortis, del dominio de sí mismo, de la fidelidad a la propia conciencia y de la entrega y servicio a los demás.
10,95€ 10,40€
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Dislèxia: un enfocament teoricopràctic
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López Sala, Ana María

Els nens dislèctics tenen la mateixa capacitat d?aprenentatge que qualsevol altre nen, el que canvia en ells és la manera d?accedir als coneixements. Poden arribar al mateix contingut que els altres (i evitar així el fracàs escolar) utilitzant una via diferent d?accés a la informació. Per tant, l?objectiu principal de docents i especialistes'hauria de ser propiciar mètodes més adequats per a accedir a aquests coneixements, sense recolzar-se tant en el llenguatge escrit, és a dir, donar menys pes a la via escrita i potenciar la via oral/auditiva.El primer pas per a ser capaç d?ajudar i tractar aquests nens és la detecció. Cada vegada més, les recerques confirmen un tractament precoç com a factor de bon pronòstic. Per a això, és indispensable sensibilitzar la comunitat, perquè siguin capaços de detectar una dificultat com més aviat millor i derivar-la a l?especialista. D?aquí ve la necessitat de llibres divulgatius que pretenen estendre el coneixement dels experts de manera entenedora.
18,00€ 17,10€
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Psicoterapia de vinculación emocional validante (VEV)
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Gutiérrez Sebastián, Raúl

¿Cómo abordar la involuntariedad en la intervención? ¿Cómo diseñar intervenciones con componentes terapéuticos en contextos socioeducativos? ¿Cómo entender e intervenir ante situaciones de violencia hacia uno mismo y hacia los demás? Desde hace varios años se viene detectando un cambio en la población atendida en centros de protección infantil, justicia juvenil e inclusión social, cambio que evidencia una mayor incidencia de problemas de salud mental y conductas externalizantes que subraya la necesidad de desarrollar modelos de intervención especializados en el contexto y las características de la población. La presente obra propone un modelo especializado de intervención para contextos educativo-terapéuticos sociales, desarrollado a partir una larga experiencia de práctica profesional en este tipo de contextos. Se plantea un desarrollo especializado de la alianza mediante la construcción del vínculo con adolescentes y jóvenes que suelen rechazar la relación de ayuda, así como una comprensión y abordaje técnico de la violencia, los consumos y las fugas. En este sentido, se aportan estrategias y técnicas específicas a este tipo de contextos, que respondan a situaciones cotidianas que enfrentan los equipos de intervención directa. Este libro se dirige a profesionales del ámbito social y educativo, sanitario, judicial y terapéutico en diversos contextos de intervención intensiva con población infanto-juvenil y jóvenes adultos. Los autores son profesionales que ejercen su labor en contextos educativo-terapéuticos y que han podido simultanear la intervención con el desarrollo del modelo durante los últimos veinte años.
19,00€ 18,05€
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El profesorado ante el fracaso escolar y el abandono educativo
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Vázquez Recio, Rosa

El fracaso escolar y el abandono educativo es un tema de interés social en el que se encuentran implicados agentes y sistemas diversos en una relación interseccional que muestra su complejidad. Desde la asunción de este hecho, el libro centra la atención en el profesorado que asume su parte de implicación en estos procesos y que revela la necesidad de promover cambios a todos los niveles, también insta a la colaboración del propio colectivo docente, la institución, las familias y el alumnado, sin dejar fuera al sistema educativo y a la política educativa. Desde la mirada del profesorado, alcanzada a través de la investigación, se pone de manifiesto que la prevención o la erradicación del fracaso y del abandono es una responsabilidad compartida que requiere actuaciones conjuntas bajo una ética para el bien común. El libro está dirigido a agentes educativos de los diferentes niveles de enseñanza preocupados por una educación de calidad basada en la inclusión, la justicia y la equidad.
14,80€ 14,06€
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Trastorns de l'espectre autista (tea)
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Buj Pereda, María José

Els individus que presenten TEA manifesten un patró dinteressos restringits i conductes rígides, de vegades fins i tot estereotipades, així com unes reaccionsemocionals inusuals acompanyades d unes manifestacions motrius que acostumen a centrar l atenció dels seus interlocutors i que resulten curioses per a qui lespresencia.
18,50€ 17,57€
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Comprender mejor la dislexia
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Pannetier, Évelyne

La lectura es indispensable para vivir en la sociedad actual. Desde un manual de instrucciones de un simple electrodoméstico hasta las consignas de uso de un cajero automático, o el texto de un contrato de seguros, la lectura forma parte de nuestra vida cotidiana. Desafortunadamente, no todo el mundo domina esta capacidad con la misma destreza. Entre las múltiples razones que pueden impedir a un individuo leer correctamente, la dislexia está reconocida desde hace más de un siglo, pero sólo en los últimos tiempos se ha empezado a comprenderla y a tenerla en cuenta. El objetivo de este libro es describir la dislexia a la luz de los últimos descubrimientos científicos, recordando ante todo que se trata, siempre, de un diagnóstico emitido por un especialista y al cual se llega gracias a la manifestación de problemas específicos. Si bien los maestros están en primera línea a la hora de detectar posibles problemas de aprendizaje, la dislexia puede pasar desapercibida en un principio y va más allá del mero marco escolar. Su tratamiento requiere de la colaboración de todos los implicados en el desarrollo del niño, así como de la readaptación que deben hacer todos juntos para obtener los mejores resultados posibles. Los problemas presupuestarios que afectan al mundo de la educación y al de la salud llevan a muchos padres a gastarse el dinero en especialistas privados o a recurrir a terapias alternativas para ayudar a sus hijos disléxicos. En esta obra se abordan las diferentes aproximaciones teniendo siempre en cuenta su carácter científico, en este sentido, no se trata de una revisión exhaustiva de todo lo que hace la gente intentando encontrar, desesperadamente, una solución milagrosa. No existen milagros en el tratamiento de la dislexia: sólo hay trabajo duro, esfuerzo sostenido y bien orientado y, sobre todo, muchísima comprensión por parte de la familia y de los maestros. Al final del libro se incluyen unas páginas a modo de cuaderno pensadas para un alumno disléxico. En efecto, muchos padres y muchos maestros tienen dificultades para explicar de manera clara qué es la dislexia. Gracias a la historia de Miguel, un niño de tercero de primaria, los niños disléxicos podrán comprender con facilidad sus propias dificultades, mientras que las páginas dirigidas a los padres les permitirán documentarse sobre tal o cual aspecto concreto de la dislexia, al mismo tiempo que podrán responder las preguntas de sus hijos con sus propias palabras.
12,00€ 11,40€
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L'Educació Inclusiva
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Aavv

A partir de les aportacions de diferents autors, tantdel nostre país com europeus, el llibre planteja unareflexió sobre l'educació inclusiva, combinant elements conceptuals i propostes pràctiques. Què s entén per inclusió? Hem avançat en la millora de les escolesdes de la Declaració de Salamanca (1994)? Quines teories sustenten i guien les pràctiques inclusives? Quines són les barreres que enfronten els centres escolars i com es poden superar? Com utilitzar la cooperació entre els alumnes, entre docents i entre centres com a estratègies per a la inclusió? Quins instrumentsestan ajudant a les comunitats escolars a avançar capa l'educació inclusiva? Aquests interrogants guien el contingut de les pàgines d'aquest llibre, que confiem que se sumi a les contribucions de tots aquells que assumeixen el repte d'aconseguir unes escoles on tot l'alumnat, independentment de les seves característiques i condicions, hi sigui benvingut i hi trobi lesmàximes oportunitats d'aprenentatge i èxit.
20,00€ 19,00€
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Leyes fundamentales de la estupidez huma
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Cipolla, Carlo M.

«La humanidad se encuentra -y sobre esto el acuerdo es unánime- en un estado deplorable», nos dice Carlo M. Cipolla, uno de los mayores historiadores del siglo XX. Lo cual se debe en buena medida a la abundancia de los estúpidos, la más peligrosa categoría de seres humanos, que nos rodean por todas partes, dispuestos a hacernos daño (y hacérselo a sí mismos). Todo comenzó como un rasgo de humor, asociado a la crítica del fraude científico en Allegro ma non troppo, hasta que sus lectores descubrieron que estas Leyes fundamentales de la estupidez humana no sólo eran una parodia de ciertas formas de análisis sociológico, sino una reflexión llena de lucidez sobre la realidad de los daños que causa ''el poder político, económico o burocrático'' puesto en manos de los estúpidos. Leído hoy, cuando somos víctimas de la estupidez, repetidamente denunciada, de las políticas de austeridad, el texto de Cipolla cobra una inquietante actualidad.
12,95€ 12,30€
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El niño divino y el héroe
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Naranjo, Claudio

El niño divino y el héroe empezó siendo un ensayo en literatura comparada o en psicología del arte, y ha terminado siendo algo parecido a lo que Joseph Campbell hizo con la mitología: una obra de exégesis. Solo con la diferencia de que el punto de partida de ésta no ha sido el de las Sagradas Escrituras, o el de algún monumento mitológico, sino pequeños libros de nuestro tiempo, aquellos que los adultos, por un sentimiento de su propia importancia, relegan a los niños. A través de las líneas de El niño divino y el héroe se pueden observar dos diferentes modos de vida: Uno de ellos, caracterizado por la fe en la perfección intrínseca de la existencia y del hombre, parece hacerse eco de las filosofías de Oriente, el otro, que enfatiza lo malo de nuestra condición humana, refleja la doctrina del pecado original que satura las perspectivas del Judaísmo, la Cristiandad y el Islam. Claudio Naranjo habla con maestría acerca de obras heroicas de autores como C.S. Lewis, J.R.R. Tolkien, T.H. White y otros, en contraposición a otras portadoras del elemento del niño divino, como El Principito de Saint-Exupéry o los libros de Marcel Druon, Randall Jarrell o E.B. White. A través de esta distinción, el libro nos conduce a una compleja danza donde entenderemos cómo el héroe debe incorporar y reconciliarse en su interior con el dragón (en una palabra, tiene que hacer), mientras que en relación con el Niño Divino es únicamente necesario ser. Claudio Naranjo (Valparaíso, Chile, 1932) lleva cuarenta años desarrollando la sabiduría del Eneagrama y ha creado la psicología de los eneatipos. Como discípulo y sucesor de Fritz Perls, se ha convertido en referente mundial de la terapia gestalt. Profesor en Berkeley, se le considera un pionero de la psicología transpersonal y un integrador entre psicoterapia y espiritualidad. En su periplo vital, ha recibido enseñanzas de maestros como Swami Muktananda, Idries Shah, Oscar Ichazo, Suleyman Dede, S.S. el Karmapa XVI y Tarthang Tulku. Fruto de este amplio aprendizaje, ha desarrollado el Programa SAT, un proceso de autoconocimiento por el que han pasado miles de personas. Es miembro del Club de Roma y Doctor Honoris Causa por la Universidad de Udine (Italia). Recientemente, ha sido creada en Barcelona la Fundación Claudio Naranjo.
8,00€ 7,60€
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La segunda venida de Cristo III
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Yogananda, Paramahansa

Con el volumen III se completa por fin esta trilogía del célebre autor de Autobiografía de un yogui, Paramahansa Yogananda, sobre las enseñanzas originales de Jesús. En el tercer y último volumen de La Segunda Venida de Cristo, magna obra de casi 2.000 páginas, Paramahansa Yogananda clarifica con extraordinaria sabiduría y discernimiento los aspectos más trascendentales del incomparable legado espiritual que el Maestro de Galilea ofreció y sigue ofreciendo a toda la humanidad. Al hilo de los episodios finales de la vida de Jesús en la tierra, que culminaron con su tremenda prueba en la cruz y su victoriosa resurrección, el autor desvela profundos misterios relativos a la vida, la muerte y la resurrección, a la naturaleza de la salvación y del reino de Dios, a la ascensión del alma hasta la Conciencia Crística y la Conciencia Cósmica, además de otros muchos temas, entre los que se incluyen: La ciencia universal de la meditación: cómo hallar «el reino de Dios que está dentro de vosotros». El significado real de «la segunda venida» y «el fin del mundo». De qué manera Jesús llevó a cabo su resurrección y ascensión. El verdadero sentido y celebración espiritual de la Navidad y la Pascua de Resurrección.
19,50€ 18,52€
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Intervención en lenguaje y alfabetización
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Acosta Rodríguez, Víctor

El lenguaje representa la función cognitiva compleja que mejor nos caracteriza como seres humanos. En su nivel de complejidad no existe otra especie que alcance las cotas mostradas por un niño de tan solo dos años de edad. Sin embargo, en aproximadamente un 7% de esta población infantil y como consecuencia de la interacción de factores genéticos y ambientales no del todo conocidos, se instaura el denominado Trastorno del Desarrollo del Lenguaje (TDL). El libro que el lector tienen en sus manos: “Intervención en Lenguaje y Alfabetización Temprana del Alumnado con Trastorno del Desarrollo del Lenguaje. Un sistema de Apoyo de Múltiples Niveles”, es un instrumento de trabajo. Se ha desarrollado siguiendo rigurosos principios científicos y académicos dimanados de CATALISE, pero, al mismo tiempo, supone la presentación en sociedad de la propuesta de intervención del grupo de Investigación en las Dificultades del Lenguaje de la Universidad de La Laguna (ACENTEJO) tras más de 30 años de investigación en este ámbito.
25,00€ 23,75€
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Programación didáctica para primaria
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Garrido, Ángel

La Educación Física en la educación primaria desempeña un papel fundamental en el desarrollo integral del alumnado. En este libro se desarrolla una programación didáctica completa de Educación Física para los 3 ciclos de primaria presentando unas Situaciones de Aprendizaje (SdA) que incluyen todos los elementos curriculares necesarios.
24,50€ 23,27€
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Aprovisionamiento interno en pastelería
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Aavv

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. El aprovisionamiento de materias primas en pastelería es muy importante para el desarrollo posterior de las elaboraciones. En el libro se presta especial atención tanto a la calidad de las materias primas como al coste de las mismas que permitirán que el negocio de restauración sea rentable. En el primer capítulo se presenta el sector de la pastelería y sus particularidades. El segundo capítulo se adentra en las materias primas con las que trabajamos en pastelería. Finalmente, en el tercer capítulo se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los contenidos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en pastelería como en cocina y gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
11,50€ 10,92€
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Guia dels arbustos dels Països Catalans
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Pascual, Ramon

Es pot dir que aquesta guia és un clàssic i un referent per a totes aquelles persones, amants del contacte amb la natura i amb el neguit de descobrir la vegetació que en forma part, a les quals els ha servit per a identificar els principals arbustos del nostre país. De fet, els arbres i els arbustos són les plantes més representatives del paisatge. Moltes comunitats vegetals es defineixen per la presència de certs arbres i d'alguns arbustos concrets del sotabosc, com ara el bosc de pi negre amb neret, la roureda amb boix o bé l'alzinar amb marfull. Unes acurades claus de classificació i la descripció de 150 espècies d'arbustos autòctons, acompanyades de dibuixos i fotografies, conformen aquesta guia, una eina pensada per ajudar-nos a conèixer millor el nostre entorn, a saber interpretar-lo, a aprendre a valorar-lo i a lluitar per conservar-lo.
19,90€ 18,90€
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'L''infant i l''escola bressol'
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Aavv

S'hi descriuen les característiques, condicionants, organització i criteris que fan de l'escola dels més petits un lloc de vida, plaent i enriquidor, apropiat a la manera de ser dels infants i de les seves famílies, en dinitiva un eapai de qualitat per al seu desenvolupament.
10,00€ 9,50€
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Racons d'activitats a l'escola bressol
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Laguía, María José

EDICIÓ REVISADA PER LES AUTORES. Organitzar la classe en racons d'activitat no significa només canviar la distribució de l'espai, a més implica una concepció diferent del nen i de la nena, del mestre i de la metodologia de treball.
19,50€ 18,52€
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¡Cuántica!
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Latorre, José Ignacio

El futuro será cuántico o no será. Este libro nos proporciona las claves para entender una ciencia que está transformando el mundo en que vivimos. ¿Estamos preparados para una era cuántica? Sin duda, el mañana que nos espera es apasionante. La cuántica nos permitirá hacer lo que sólo podíamos soñar. Nuestro reto, ahora es conocerlo. Disponer de las claves que nos facilita este libro, y es un auténtico regalo. Si la Mecánica Cuántica da comodidad a nuestra vida, si utilizamos sus láseres, sus resonancias magnéticas, sus chips de ordenadores, ¿por qué no sabemos en qué ideas se fundamenta? ¿Por qué creemos que el esfuer- zo para comprenderlas debe ser enorme? Ahí, en un rincón de nuestro cerebro queda la duda. ¿Qué es la me- cánica cuántica? ¿Qué principios sigue? ¿Es una teoría incontestable? ¿Es una serie de reglas matemáticas? ¿Es un misterio que la humanidad está empezando a desvelar o es un saber cerrado, bien establecido? José Ignacio Latorre propone una visita a la ciudad imagi- naria de Cuántica. Conoceremos sus leyes, tan peculiares que parecen imposibles. Además, descubriremos que la ciudad de Cuántica se halla en el umbral de una segunda revolución que nos llevará a la era de la tecnología cuánti- ca, y podemos estar seguros, va a cambiar el mundo. ¡Bienvenidos a la ciudad de Cuántica! 
16,90€ 16,05€
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Guia de campo de los insectos
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Bellmann, Heiko

Los insectos constituyen el grupo animal que cuenta con más especies en nuestro mundo. Muchas de ellas nos resultan de una utilidadineludible y otras son un importante componente de la alimentación de nuestros animales domésticos. Con sus casi 1
44,80€ 42,56€
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Aves De La Provincia De Teruel
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Ponz Miranda, Adrián

Colección Cartillas Turolenses nº 12 Con esta cartilla se pretende da a conocer las especies de aves que residen durante todo el año en la provincia de Teruel(sedentarias) y también las que usan sus hábitats durante unos meses sólo (migratorias), como las estivales, invernantes o las que están de paso. Los nombres que se enumeran cumplen la última actualización oficial de la Sociedad Española de Ornitología, publicada en el año 2019. Se indican, además, los espacios naturales turolenses (ZEPA, IBA y otros) donde se puede ver cada una de ellas, y se dan recomendaciones y consejos para iniciarse en su observación y estudio.
6,00€ 5,70€
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Come seguro comiendo de todo
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Robles, Beatriz

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasasi retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?En nuestro díaa día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramosal comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor, esta experta en seguridad alimentaria nos enseña qué debemos hacer para alejar los peligros de nuestra cocina. Gracias a sus conocimientos, entenderemos la importancia de planificar bien la compra, poner el frigorífico a punto, ordenar la despensa, lavarlos utensilios o saber manejar los tiempos y las temperaturas de cocción.
17,90€ 17,00€
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Franco
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Casanova, Julián

Una biografía imprescindible para acercar al lector del siglo XXI una de las figuras centrales de la historia española. Nadie ha condicionado tanto la historia contemporánea de España como Francisco Franco Bahamonde (1892-1975). Sin embargo y a pesar de su omnipresencia -de las monedas a las aulas, del NODO al debate público-, el dictador sigue siendo un desconocido, oculto tras una maraña de apriorismos y de tópicos, de maniqueísmos y de mentiras. El profesor Julián Casanova, el mejor historiador de su generación y el máximo especialista sobre el período, nos ofrece una biografía informada y reveladora sobre la persona y el personaje que determinó los destinos de España durante cuatro décadas. Cincuenta años después de su muerte, Julián Casanova revela aspectos desconocidos por sus coetáneos y traza, para las nuevas generaciones, el retrato definitivo del dictador Para ello ha indagado en decenas de testimonios, libros y documentos que, con el poso de toda una trayectoria académica y de investigación, le permiten una aproximación tan precisa y novedosa como relevante y sugestiva. Franco comenzó el asalto al poder con una sublevación militar y lo consiguió a sangre y fuego en una guerra civil. Hasta entonces, había sido uno más entre sus mediáticos hermanos, entre los despiadados africanistas y entre las estrellas ascendentes tentadas por la contrarrevolución. La asunción del poder absoluto modificó profundamente tanto su personalidad como su proyección exterior y su círculo íntimo. A pesar de no contar con un cuerpo ideológico o programático consolidado y de su escaso carisma, su legado forma parte de nuestro pasado más reciente. Hoy, con este relato magistral, la reconstrucción biográfica está completa.
22,90€ 21,75€
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Primates. Tan cerca de lo humano
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Pauel, Clara

Este libro es fruto de la atracción que ejercen sobre nosotros las imágenes de seres a los que con una mirada sentimos que conocemos, que tienen que ver con nosotros, la respuesta emocional ante lo familiar y el pudor al observar abiertamente a alguien cercano, igual que cuando observamos disimuladamente a tipos curiosos cuando paseamos por nuestras ciudades. La autora no realiza un enfoque naturalista, no busca reflejar su modo de vida, sino su estar en la vida. El objetivo se dirige principalmente a la cara, donde muestra las expresiones propias, y busca contarnos, presentarnos, el individuo más que la especie.
19,95€ 18,95€
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Sociología política
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Luhmann, Niklas

Desde la época de sus comienzos en la sociología, en que surgió este texto hasta ahora inédito, Niklas Luhmann apenas modificó sus tesis centrales sobre la estructura de la política moderna, sobre la diferenciación dinámica del sistema de esta dentro de la sociedad y su propia diferenciación interna en política y administración. Pero esta obra no solo constituye el primer tratamiento sistemático de la sociología política en la trayectoria de Luhmann, sino que presenta además el contenido más rico de todos sus escritos sobre el tema. Sobre la base del concepto de rol, los tres sistemas parciales del sistema político son tratados en la secuencia gradual de su diferenciación dinámica. En primer lugar, la administración, la más diferenciada dinámicamente, que no conoce consideración legítima alguna de otros roles propios de los funcionarios. Luego, los políticos públicamente visibles, expuestos a la observación pública y que por tanto, llegado el caso, también deben justificar políticamente la acción no política cuando esta tiene implicaciones críticas que afectan a la confianza. Y finalmente, los roles del público, los menos diferenciados dinámicamente, roles del elector, del autor de una moción o del interesado en política que busca influir en la legislación, donde la percepción de los propios intereses es tan legítima que solo cabe mostrar mediante análisis sociológicos las prevenciones, no obstante existentes, frente a una disolución en lo puramente privado y particular, las cuales están asimismo integradas en esos roles.
26,00€ 24,70€
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Recuerdos, sueños, pensamientos: Memorias
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Jung, Carl G.

En la primavera de 1957, cuando contaba ochenta yun años, Carl Gustav Jung emprendió el relato de suvida con la ayuda de su colega y amiga Aniela Jaffé.Peroen estas memorias las anécdotas se ponen al servicioexclusivo de su concepción del inconsciente y del hombre. No se recogen encuentros con otras celebridadesni se pronuncian discursos sobre el curso del mundo.En estas páginas conoceremos los años de formación,su ambivalente relación con Freud, los viajes y los descubrimientos, y la gestación de su religiosidad.
21,50€ 20,42€
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Ansiedad y fobias. Libro de trabajo
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Bourne, Edmund J.

En la sociedad occidental el pánico y la ansiedad están alcanzando cifras propias de una epidemia. Es casi habitual sentirse confundido en relación con el sentido y la dirección de la propia vida. Consciente del enorme sufrimiento que conllevan estos males contemporáneos, Edmund J. Bourne, aborda el tema con empatía y profunda sensibilidad, y lo hace desde un enfoque holístico, partiendo del convencimiento de que para sanarlos es necesario intervenir en todos los niveles de la persona (el cuerpo, el comportamiento, los sentimientos, la mente, las relaciones interpersonales, la autoestima y la espiritualidad). Como su principal objetivo es servir de ayuda, Ansiedad y fobias no se pierde en teorías y análisis, centrándose en proporcionar estrategias y ejercicios prácticos que, paso a paso, permitan dominar las habilidades específicas que conviene desarrollar para superar estos trastornos. Y haciendo gala de su vocación holística, no olvida la importancia de los factores orgánicos: el camino hacia la recuperación será más corto si aumentamos nuestro bienestar físico por medio de la relajación, el ejercicio y una nutrición adecuada.
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Cambia el chip
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Heath, Chip

Cómo afrontar cambios que parecen imposibles. ¿Padecemos una resistencia natural al cambio? ¿Por qué nos oponemos a cualquier modificación de nuestra rutina diaria, de nuestros hábitos y costumbres? Lo cierto es que, a pesar de que a lo largo de nuestra vida aceptamos cambios cruciales, algunos hábitos nos resultan innegociables y, por más que queramos, no conseguimos erradicarlos. En resumen, hay cambios fáciles y cambios extremadamente difíciles: ¿en qué se diferencian? Los psicólogos han demostrado que existen dos mecanismos distintos de toma de decisiones en nuestro cerebro: el racional y el emocional. El primero es lógico, estratégico, reflexivo, y el segundo es intuitivo e impulsivo. El racional se opone con firmeza a cualquier cambio en la rutina, el emocional ansía tener siempre nuevos retos. Chip Heath y su hermano Dan, dos reconocidos especialistas en comportamiento organizacional, nos explican cómo alinear estos dos mecanismos para que, tras nuestros infructuosos intentos, los cambios nos sean más placenteros y obtengamos mejores resultados. «Es Ingenioso e instructivo. Los autores creen que la ciencia del comportamiento humano puede proporcionarnos herramientas para lograr el cambio en nuestras vidas.»  The Wall Street Journal
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La clave de la teosofía en preguntas y respuestas
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Petrovna Blavatsky, Helena

'Una llave para abrir la puerta que conduce a un estudio más profundo''.Esta obra señala las principales líneas de la Teosofía y expone sus principios fundamentales contestando a las variadas objeciones que pueda hacerse el occidental sincero. Nos presenta los conceptos poco familiares de una forma sencilla y con el lenguaje lo más claro posible.La presente edición española es una síntesis de las enseñanzas de H. P. Blavatsky, que han revolucionado el mundo, acompañada de un pequeño diccionario de sánscrito, mitología, símbolos y Teosofía, creado por ella misma para la segunda edición inglesa y que fue la antesala de su obra póstuma el ''Glosario teosófico''.Gandhi dijo de esta obra: ''Este libro estimuló en mí el deseo de leer libros sobre el hinduismo y me desengañó de la noción fomentada por los misioneros de que el hinduismo estaba plagado de supersticiones''. Mahatma Gandhi.
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Lolita contra el lobo
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Coronado, Nuria

El silencio, lejos de proteger a ninguna mujer, empodera a su abusador. Por eso Laura Strego, reconocida ilustradora feminista, ha querido alzar su voz para denunciar los abusos sexuales que sufrió desde los 12 a los 17 años de J.J.R.M, un amigo de su hermano que le rompió lo más sagrado que se puede tener: la inocencia. ''Mi verdugo me marcó como se marca a una vaca. Como si fuera parte de su ganadería, decidió que no había mejor Lolita para él que yo y que el entrepiso o la escalera de mi edificio eran los mejores lugares para hacer conmigo lo que quisiera. La niña del pelo largo a la que engatusó quedó muerta en vida desde entonces'' Con este relato, lleno de dolor, pero también de fuerza y de denuncia, la artista, junto con la periodista Nuria Coronado, describen la realidad que a día de hoy vive el 20% de los menores de nuestro país, del cual cerca del 90% son niñas. Desde el grooming para engañarla, a la humillación constante, el maltrato sexual o el intento de suicidio que tuvo. También muestran la complicidad de una sociedad que en lugar de estigmatizar y perseguir a los abusadores mira a otro lado y se convierte así en victimaria. Hoy Strego no es la Lolita débil sino la mujer fuerte que mira a su abusador para decirle que no ganó la partida. ''Así reescribo el final del cuento. Soy yo la que sigue en pie. Soy una superviviente''
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Tao Te Ching
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Lao-Tse

Un clásico imprescindible que ha conquistado a millones de personas en todo el mundo.«Comprender a los demás es ser inteligente, Comprenderte a ti mismo es ser sabio.» El Tao Te Ching, tradicionalmente atribuido a Lao-Tse, es una antología de proverbios y contemplaciones breves sobre el Tao, el Camino. Considerado el texto clásico del taoísmo, expone en imágenes poéticas y precisos aforismos las bases del más importante sistema filosófico y religioso chino. Casi tan traducido como la Biblia, esta obra ha sido y sigue siendo un libro inspiracional para millones de personas en todo el mundo que han encontrado en su lectura múltiples respuestas. El Tao Te Ching es, por derecho propio, un libro universal, profundo, poético y enigmático que se lee, relee y trabaja durante toda la vida, y que revela un sentido de la vida más profundo, sabio y exacto que cualquier otro libro que hasta hoy se haya escrito.
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Pagana oráculo (libro + 40 cartas)
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Saraiba, Aitor

Hubo una época en la que las creencias, a pesar de sus diferencias, coincidían en mitos, diosas y dioses similares, símbolos y arquetipos. El oráculo te lleva a esos orígenes, rescatando las certidumbres paganas existentes durante muchos siglos en Europa. En Pagana oráculo, Aitor recupera la parte de la mística europea, integrando mitos y naturaleza y fusionándolo con el mundo espiritual e invisible. Desde su forma de hacer, intimista, preciosista, plagada de espiritualidad y evocadora, nos presenta cartas en relación intrínseca con la naturaleza, con sus elementos: tierra, aire, agua y fuego, fusionándose a su vez con dioses, con las fases de la luna, con objetos significativos, con plantas, con símbolos... mágicas y en consonancia y respeto con el mundo esotérico. En cada una de las 40 cartas encontrarás un engranaje poético, en el que símbolos y arquetipos te ofrecerán un puzle de respuestas diferente, según las preguntas que proyectes en el oráculo. Adéntrate en él, empápate de su sabiduría y déjate guiar por sus mensajes.
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Tao Te Ching
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Baldoch, John

Tao Te Ching es una de las escrituras más importantes del taoísmo, que es una de las tres grandes filosofías chinas junto con el confucianismo y el budismo. Es una colección de 81 textos breves que abordan aspectos tanto ontológicos como éticos de la vida. Analiza cómo funciona el mundo, pero también cómo las personas actúan ''bien'' en la vida. El primer capítulo comienza con la palabra Tao que significa ''el Camino'', el segundo capítulo con Te que significa ''virtud, valor, integridad''. Lo central del Tao Te Ching es ''seguir el Tao'' y Wu wei, ''no intervenir, dejar ir'', es decir, no resistirse al curso de las cosas, sino seguirlo espontáneamente.
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