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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Empantallados
El manual más completo para cuidar de la salud digital y educar a nuestros hijos en un uso responsable de la tecnología. Las pantallas no solo afectan a aspectos relacionados con la seguridad, sino también a la personalidad, sociabilidad y creatividad de tus hijos. Es hora de ponerse manos a la obra: la tecnología ha llegado para quedarse, así que aprovechémosla como una oportunidad para educar. Empantallados es un libro práctico, al mismo tiempo que atemporal. Es un manual que no se limite a las modas o tendencias actuales, sino que sirve para cualquier padre o madre que quiera educar mejor a sus hijos en el entorno digital. Todo ello, centrándose en problemas y casos reales y huyendo de la terminología técnica. Un libro, en definitiva, imprescindible para una buena salud digital. Las primeras lectoras han dicho:«Un libro que recomendaría a todos los padres y madres para tener en casa. Creo que se convertirá para ellos en un manual de consulta continua.»Paloma Blanc (@7paresdeKatiuskas), madre de familia numerosa «Una gran ayuda para encontrar pautas sobre por dónde empezar y qué es importante tener en cuenta para promover un uso saludable de la tecnología en niños y adolescentes.»Charo Sádaba, decana de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra y ranking TOP 100 mujeres líderes en la categoría de pensadoras y expertas
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Quina empremta deixa en la vida personal i professional l'experiència de ser monitor o monitora de lleure? Quina petjada deixen en el camí de la vida dels infants, adolescents i joves als que acompanyen? A aquestes preguntes, i a moltes més, intenta donar resposta aquest llibre que recull en primera persona el testimoni i les experiències de persones que estan fent o han fet de monitors i monitores en algun moment de la seva vida a partir d'entrevistes a una diversitat de veus de procedències geogràfiques, edats i trajectòries diferents, algunes de les quals ocupen avui en dia llocs de responsabilitat en el món polític, empresarial, educatiu o mediàtic. Aquesta obra coral explica de forma divulgativa en què consisteix la figura del monitor o monitora i també teixeix un relat del sentit del seu paper en la conformació de la personalitat, els valors i la vida de moltes persones.
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El juego espontáneo en la escuela maternal
Este libro pone de relieve la importancia del juego espontáneo que se revela esencial para el desarrollo psicológico del niño. Un juego que tiene una acción preventiva que permite al niño encontrar el placer de jugar y reasegurarse con respecto a las dificultades del desarrollo. Además, se incluyen diferentes momentos de práctica psicomotriz basada en el juego espontáneo a partir de la observación que se hace de un niño.
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Proyectos interdisciplinares de educació
Aulas invertidas, gamificación, enseñanza colaborativa, aprendizajes basados en problemas, en el pensamiento, en competencias, en proyectos, etc., son algunas de las alternativas con las que se pretende comprometer al alumnado en su proceso de enseñanza-aprendizaje, dándole un papel protagonista inexistente en otros momentos históricos o invitándolo a aprender de manera placentera y lúdica. El libro contiene diez contribuciones que muestran los diseños o puestas en práctica de proyectos interdisciplinares sobre la base de la escultura, la música, la pintura, el entorno, la comunidad, la literatura o el cine.
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Profe, eso no lo pone
Sabemos que la lectura es un proceso interactivo en el que el lector recibe información del texto mientras que él aporta sus conocimientos. Estos conocimientos sobre el lenguaje, sobre las cosas, las personas y sobre los propios textos ayudan a saber de qué o de quién se habla en cada momento, a relacionar ideas aparentemente inconexas, a anticipar información, a dar un sentido global a la lectura y a enriquecerla con detalles. Llamamos inferencias a toda esa información que no aparece de forma explícita en el texto y que aportan los lectores. Los modelos de comprensión lectora y la investigación psicolingüística ya han puesto de manifiesto que estas inferencias son una clave de la comprensión lectora. Sin embargo, la enseñanza de la compren-sión inferencial aún está poco desarrollada. Para ayudar a solucionar esa carencia, este libro ha reunido a Thomas Edison, a Nikola Tesla, a Mark Twain y a otros personajes que convivieron con ellos entre el siglo XIX y el siglo XX. Con su ayuda, el autor nos va a exponer qué son las inferencias, qué tipos de inferencias hay, cómo se desarrolla la habilidad inferencial y, sobre todo, qué estrategias y actividades han mostrado ser útiles para enseñar a construir inferencias. Tras el aire informal y hasta gamberro de este libro se esconde una revisión extensa y fundamentada de la didáctica de la comprensión inferencial.
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Competencias emocionales para un cambio de paradigma en educación
Muchos problemas personales y sociales tienen un sustrato emocional importante que conviene atender desdela educación. La educación emocional tiene como objetivo el desarrollo de competencias emocionales, que esel tema nuclear de este libro. Entre estas competencias contemplamos la conciencia emocional, la regulación emocional, la autonomía emocional, las competencias sociales y las habilidades de vida para la construcción del bienestar emocional, tanto en la dimensión personal como social
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De las aulas a los espacios globales para el aprendizaje
Los procesos educativos cada vez requieren asumir retos más complejos, puesto que el contexto digital y en continuo cambio en el que vivimos no siempre nos facilita la tarea. El contenido de este libro aborda, a cuatro manos y desde la doble perspectiva de la teoría y la práctica, todos aquellos aspectos y ámbitos que deben considerarse a la hora de diseñar un proyecto educativo con una mirada global y proyectándose más allá de las paredes del aula gracias a las posibilidades de la tecnología digital. Es fundamental reconocer que la tecnología ha entrado de lleno en los procesos educativos, que ha venido para quedarse y que lo ha hecho como un elemento disruptivo que ha favorecido el hecho de tener que repensar tanto los procesos de enseñanza como los de aprendizaje. Procesos que no han de estar encaminados solo a la selección de herramientas, sino que requieren imaginar espacios formativos en los que se van a simultanear los escenarios analógicos y los digitales, y en donde los docentes tendrán que cambiar de rol y de perspectiva y los dicentes habrán de gestionar de otro modo sus procesos formativos. En la medida en la que la investigación y la innovación nos aporten evidencias sobre la realidad del papel de la tecnología en la educación, y las políticas públicas las tomen como base del proceso de toma de decisiones, podremos avanzar en la mejora y modernización de la educación.
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Asia Meridional SE
La india es un sobcontinente, lo cual implica extensión y variedad. Junto a monumentos bien conocidos como el Taj Mahal, se hallan las grutas de Ajanta y de Ellora o los monumentos budistas de Sanchi, las notables aportaciones del período colonial y varios parques naturales de gran valor botánico y faunístico. Los países geográficamente próximos al gigante indio son asiento, asimismo de espacios clasificados por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, como Katmandú, en Nepal, o las ruinas de Mohenjo-Daro, en el valle del Indo, en Pakistán, una de las primeras culturas urbanas conocidas. También Bangladesh y Sri Lanka, las antiguas Bengala y Ceilán, hacen contribuciones notables. En el Sureste asiático, además de los célebres templos de Angkor, destacan lugares menos divulgados en Occidente: santuarios históricos y reservas naturales de asombrosa riqueza.
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Extremo Oriente SE
China contribuye al Patrimonio de la Humanidad establecido por la Unesco con impresionantes muestras de su milenaria cultura, cada vez más conocida en Occidente a medida que el gigante asiático se abre al exterior: la Gran Muralla, el Pekín monumental, santuarios y templos, palacios y tumbas imperiales. Aporta asimismo varias regiones de interés paisajístico e histórico, desde los parajes kársticos de Guilín y las frías tierras del Tibet a las áreas de protección del emblemático panda gigante. A los atractivos monumentales de Corea, Japón añade los esplendores de Kyoto, los lugares sagrados del sintoísmo y del budismo, y el conmovedor Memorial de la ciudad mártir de Hiroshima. En Filipinas, tanto la historia como la naturaleza ofrecen belleza y conciencia ecológica. Indonesia atesora el conjunto búdico de Borobudur y una serie de valiosas reversas de flora y fauna.
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La escuela incluida en el territorio
En estos momentos de agitación política, la escuela cobra un papel emergente en la formación de la ciudadanía crítica. Construir una escuela incluida en su territorio nos lleva a preguntarnos sobre el papel de la institución escolar como un agente fundamental de mejora social y educativa para su entorno. Por ello, la escuela incluida se asienta sobre los principios de la inclusión, la interculturalidad y la democratización, que permiten construir un modelo educativo transformador desde la participación ciudadana. El libro recoge, en forma de relato de casos narrados desde dentro, diversas experiencias de participación ciudadana desarrolladas en escuelas de las comunidades autónomas del País Vasco, Madrid y Valencia, y de la Región de Murcia, que responden a una pregunta esencial: ¿qué estrategias participativas pueden vincular la escuela a su territorio para favorecer la formación de una ciudadanía crítica que asuma el reto de la diversidad desde la equidad? Estas experiencias abordan el debate de los deberes escolares y la posibilidad de conectar lo que se aprende en la escuela con los saberes locales, invitan a reflexionar sobre qué significa participar y ofrecen propuestas metodológicas para fortalecer el protagonismo de alumnado, familias y comunidad como ciudadanía comprometida.
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Hacia una escuela ecohumanista
La práctica docente no es un mero y frío transmitir. Este libro quiere contribuir a impregnar nuestra enseñanza de un humanismo activo porque la educación juega algún papel decisivo en abrir paso a los sentimientos, a la creatividad, a la ética. Aprender Historia o Matemáticas puede resultar una pesada carga o un ejercicio de liberación, puede quitarnos el sueño o motivarnos, puede abrirnos perspectivas o encerrarnos en una sola. Puede, en definitiva, ejercer su papel en sumirnos en el conformismo más banal o en despertar conciencia y valor. Es ahí, en ese núcleo anímico y vital, donde la educación ofrece todo su valor añadido y su razón de ser, donde se alza a otro nivel, al nivel óptimo que todos deseamos. La adulteración de los valores democráticos básicos y de los derechos humanos y la emergencia climática son cuestiones que están condicionando nuestras vidas. La pandemia es solo una consecuencia más de nuestro divorcio con la naturaleza y de nuestra sacralización de la eficacia, el beneficio y la rapidez. Diálogos, silencios, reflexión, están mal vistos. Hay que correr. Hay que funcionar. Hay que optimizar. Por encima de todo, esta inmensa máquina devoradora de recursos que hemos creado tiene que seguir adelante sin hacerse preguntas. La enseñanza debería resistirse a entrar en este juego, porque su razón de existir, si la entendemos como una formación integral del ser humano, como una tarea de base ética, se basa en la curiosidad, en las preguntas, en el análisis crítico. En este sentido, los profesores vitales y proactivos adquieren el inmenso valor de ayudar a configurar un futuro con esperanza.
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Guerra nuclear
¿Qué ocurriría si un misil nuclear se dirigiera a Estados Unidos? «Un thriller geopolítico desde muchas perspectivas y con un cronómetro que te cortará la respiración».Forbes Solo hay un escenario, aparte del impacto de un asteroide, capaz de acabar con el mundo tal como lo conocemos en cuestión de horas: una guerra nuclear. Hasta ahora, nadie fuera de los círculos oficiales ha sabido con exactitud qué sucedería si un estado rebelde lanzara una cabeza nuclear contra el Pentágono. Segundo a segundo y minuto a minuto, estos son los acontecimientos, acciones y protocolos reales que coreografían el fin de la civilización. Las decisiones que afectan a miles de millones de vidas deben tomarse en seis minutos a partir de información incompleta y parcial, y a sabiendas de que, una vez se ejecuten, nada es capaz de detener la destrucción. A partir de docenas de entrevistas con expertos militares y civiles que han construido estas armas, que han formado parte de la creación de los planes de respuesta y que deben asumir la responsabilidad de las decisiones cruciales, la finalista del Premio Pulitzer Annie Jacobsen logra el más fidedigno y escalofriante relato de las consecuencias definitivas de una Guerra nuclear.La crítica ha dicho:«Una vívida imagen de lo que podría suceder si nuestros guardianes nucleares fallan. Aterrador».The Wall Street Journal «Fundamental».The New York Times«Narra una historia espeluznante de una manera devastadoramente directa».The Guardian «Una advertencia urgente que sin duda provocará pesadillas».Kirkus Reviews
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Utopía
Un texto capital del Renacimiento que nos recuerda que imaginar la libertad es más urgente que nunca.Más de quinientos años después de su publicación, Utopía sigue siendo un hito del pensamiento político occidental, así como el más alto referente de la necesidad humana de construir mundos posibles. Esta bella edición incluye una introducción del premiado escritor China Miéville, que analiza los límites de las utopías actuales a la vez que insiste en la necesidad de un pensamiento que imagine mundos posibles. Además, se añaden cuatro ensayos de Ursula K. Le Guin, una de las expertas más reputadas en pensamiento utópico, sobre su largo compromiso con la obra de Moro.
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La enseñanza no presencial en la educación básica
Como una manifestación más del mundo globalizado, todos los países se han visto obligados a tomar medidas excepcionales para evitaren todo lo posible los contagios y proteger la vida de los ciudadanos en una situación de pandemia.Entre estas medida
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Prácticas restaurativas para la prevención y gestión de los conflictos
La prevención y gestión de los conflictos cotidianos es fácil cuando se dispone de herramientas para el desarrollo de unas relaciones interpersonales seguras y saludables. Las prácticas restaurativas (PR) funcionan porque implican a todas las personas por igual en el mantenimiento del bienestar emocional individual y colectivo. Los Círculos de la palabra consiguen que cada persona se sepa y se sienta apreciada, necesaria, capaz y responsable de contribuir al logro de los objetivos comunes. Se celebran Círculos restaurativos con personas de cualquier edad, desde niños y niñas de tres años hasta adultos e, incluso, se pueden convocar círculos mixtos porque su estructura sigue un ritual bien marcado que genera confianza y seguridad a la hora de conectar unas personas con otras. Además, mediante el uso del guion restaurativo, basado en cinco o seis preguntas, se gestionan los conflictos de manera novedosa, ya que no se busca la sanción sino la reparación del daño producido con el acompañamiento de la comunidad. Esta visión humanizadora de la gestión de los conflictos es muy efectiva porque se ocupa de apoyar a la persona ofendida, de readmitir a la persona ofensora y de fortalecer al grupo. En el libro se desarrollan 20 Círculos, paso a paso, proporcionando ideas, estrategias, actividades e instrumentos que permiten comprender las prácticas restaurativas en profundidad y aplicarlas con seguridad. Finalmente, en el capítulo dedicado a la asamblea en el aula se avanza hacia el cultivo efectivo de la democracia y la paz como vía para alcanzar mayor justicia social.
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El miniensayo y su didáctica: escribir en las materias del currículo
Este libro presenta la redacción de miniensayos en las materias del currículo de Educación Secundaria. En línea con los postulados del grupo Didactext, aborda la composición textual desde la explicitación de las diferentes fases de redacción. En cada fase se indican las actividades que se han de desarrollar y los contenidos lingüísticos y textuales necesarios (precisión de la tesis, argumentos y título, relación entre los argumentos y las voces del texto, manejo de fuentes fiables, normas de textualidad, devolución del feedback de la revisión por pares y edición final del texto). Se muestra también el producto de cada fase, así como el aprendizaje que se espera que lleven a cabo los estudiantes, junto con la mediación que ha de realizar el profesorado. La obra consta de dos partes. La primera consiste en una breve fundamentación teórica acerca del proceso de escritura del miniensayo en la que se define este género textual y se propone un modelo de desarrollo didáctico con sus consiguientes actividades y estrategias. La segunda parte recoge seis prácticas de aula en las que se ha llevado a cabo la secuencia didáctica del miniensayo en diferentes materias. La obra va destinada a todos los profesionales de la enseñanza de las distintas etapas educativas, así como a las personas interesadas en la escritura académica y profesional, en general.
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Educa Sin Estrés
Digno sucesor de Todos los niños pueden ser Einsteiny Aprender a interpretar a un niño, Fernando Albercavuelve a descomplicar la educación.Cómo educar, sincomplicarse, a una generación tan distinta en tecnología y EMOCIONES.La educación es tan importante y necesaria que hay que simplificarla. Este libro de Fernando Alberca es el libro de la descomplicación educativa: «educar es más fácil de lo que parece si se tieneuna visión global y humana».Un libro que enseña a quitarle estrés a la vida de los hijos y a la de los padres y madres, que les permite relajarse para acertarmás, y adaptarse a la generación del hijo o hija y asu nuevo mundo digital. Enseña cómo vivir mejor y másintensamente, con menos actividades extraescolares,menos miedos y más aciertos.«Todo hijo e hija es alguien tan grandioso que vale más que todos los tesorosjuntos del universo, más que el propio universo. Infinitamente más que cualquier resultado (intelectual, deportivo, social, académico...).»El libro más necesario y útil para los padres y madres de hoy, que quieren descomplicarse para acertar y ser perfectamente imperf
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En aquest llibre Elisabet Abeyà ens narra alguns aspectes de la seva vida professional, des dels inicis de l'escola en català a Mallorca als anys setanta del segle passat fins a l'època recent, amb les diferents amenaces que ha rebut l'ensenyament. Dins de la seva trajectòria hi destaca especialment la importància de la narració oral. Per ella els contes són una eina de comunicació privilegiada i carregada de sentit, i no un simple espectacle o un recurs didàctic per treure'n un profit. Els contes són un regal que ens fem els uns als altres, i que ens alimenten possiblement durant tota la vida. Aquest llibre vol «inspirar els qui ara mateix fan de mestres i d'adults prop dels infants (familiars, monitors, terapeutes, bibliotecaris...) per confiar en els contes com a mitjà de comunicació i sobretot per confiar en els infants mateixos», tal com llegim a la introducció. Les reflexions que aquí s'exposen, esquitxades d'anècdotes de la vida real, ens conviden a plantejar-nos l'ensenyament a fons, amb sinceritat i sense por, fent èmfasi en el llenguatge i en tot el bagatge cultural que aquest ens transmet. A tot el text s'entreveu el respecte cap als contes populars, cap a la comunicació oral i sobretot cap als infants.
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Ramon Grau fa una aposta valenta per mostrar possibles escenaris de transformació per a l'educació secundària obligatòria. Partint d'una anàlisi que posa de manifest les febleses del sistema en aquesta etapa, ens proposa tres línies d'avenç que de forma coordinada pretenen una educació inclusiva, que capti la mirada de l'alumnat i eduqui joves del segle XXI. Així, el llibre ens mostra múltiples exemples que combinen la personalització, la creació de coneixement i l'estudi de la realitat amb metodologies basades en la indagació, les tres potes de la seva proposta. I tot això, per aconseguir un aprenentatge profund, és a dir, sòlid i durador, que capacita per entendre, avaluar i intervenir en l'entorn (en sentit ampli: persones, medi, passat, present, futur). Un aprenentatge que cerca la construcció i consolidació d'aquelles capacitats que doten les persones d'un sistema propi d'aprenentatge que les acompanyarà al llarg de tota la seva existència i els permetrà d'aprendre a aprendre autònomament.
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Mitoterapia. El poder curativo de los mitos
Los mitos son historias anónimas, transmitidas de generación en generación, y en ellas late la sabiduría y excepcionalidad de las sociedades humanas. El «conócete a ti mismo» ha quedado relegado al «sé tú mismo». El moderno eslogan (principio y fin de tantos libros de autoayuda) nos dice que debemos ser simplemente lo que somos, actuar de manera natural y espontánea, vivir sin complejos, despreocuparnos de todo... Pues bien, los mitos nos curan justamente de eso, nos ayudan a no caer en la trampa de la banalidad. La mitología clásica nos proporciona un saber arcano que podemos actualizar. Sabemos que la vida no es un camino de rosas, que hay realidades que no podemos cambiar y tenemos que aceptarlas, pero también que muchas otras circunstancias vitales sí las podemos gobernar. Los mitos nos aportan sabiduría para discernir las primeras e inteligencia para arremeter las segundas. Es cuestión de afinar el oído y escuchar lo que nos revela Apolo sobre el autoconocimiento, Atenea sobre la intimidad, Hera sobre el placer, Narciso sobre las apariencias, Antígona sobre la conciencia, Aquiles sobre el egoísmo... Hay más fuerza vital en estas cincuenta y cinco narraciones que en todos los libros de autoayuda. Los mitos no juzgan, presentan modelos a seguir o a evitar, vidas exprimidas hasta el límite, acciones heroicas y ruines, divinas y diabólicas. Estas tradiciones tienen un poder curativo extraordinario que descubrirás en estas páginas.
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La familia, la primera escuela de las emociones
Nueva edición actualizada. Hoy en día la conciencia entre los adultos sobre la importancia de la inteligencia emocional es total y absoluta. Sabemos que sin un buen conocimiento de lo que sentimos no podemos afrontar con sabiduría ninguna
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Piccolo. Interacciones parentales con los/las niños/as
¿Dónde son más fuertes las habilidades de los padres y de las madres? ¿Cómo se les puede animar a apoyar mejor el desarrollo cognitivo, social y lingüístico de sus hijos e hijas? Estas y otras cuestiones se pueden responder mediante PICCOLO®, un instrumento de observación rápida y fiable diseñado para evaluar y controlar la calidad de las interacciones parentales con sus hijos e hijas. Concebido para una edad de 1 a 3 años, el test PICCOLO® mide 29 comportamientos de los/las progenitores/as en cuatro dominios críticos: afecto, responsividad (capacidad de respuesta), aliento o ánimo y enseñanza. Es la mejor manera de evaluar qué conductas de crianza funcionan mejor para desarrollar intervenciones individualizadas que ayuden a las familias en esta tarea y para hacer un seguimiento de los resultados positivos del programa de apoyo.
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Investigando los caminos a la inclusión: las aulas abiertas especializadas
La construcción de escuelas para todos es uno de los retos de la sociedad del siglo XXI, que se alcanzará gracias a una educación inclusiva y equitativa que haga efectivo el derecho a una educación de calidad para todo el alumnado. Así lo plantea la Agenda 2030 a través de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que pretenden marcar el rumbo educativo y cultural de las primeras décadas del nuevo siglo y responder a sus principales desafíos sociales. En concreto, la consecución del Objetivo 4, «Garantizar una educación de calidad, inclusiva y equitativa y promover las oportunidades de aprendizaje permanente para todos», contribuirá notablemente a este fin, por lo que es indispensable trabajar en pro de su consecución. Y ese es, precisamente, el propósito de este libro, dedicado a investigar los caminos que deben seguir las aulas abiertas especializadas para que el alumnado escolarizado en ellas viva plenamente la inclusión educativa. A estas aulas asisten discentes con dificultades de aprendizaje significativas que requieren apoyos extensos y generalizados durante todo su proceso de escolarización. La escuela ordinaria ha de garantizar a este alumnado el derecho a la educación en condiciones de equidad y de calidad, lo cual no admite discusión en un país democrático. Explorar caminos hacia la inclusión ha de ser una parte consustancial a la educación. Se trata de que el alumnado que asiste a las aulas abiertas pueda educarse junto a sus compañeros en las aulas ordinarias, de modo que en los centros educativos se formen personas diversas en contextos diferentes, que es el fin de la educación inclusiva.
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Mejorar las prácticas de maestro: un modelo basado en la colaboración y la reflexión conjunta entre la escuela y la universidad
Este libro pretende contribuir a la mejora de las prácticas de la formación inicial de maestros. Presenta una nueva propuesta que ha sido diseñada e implementada por un equipo conjunto de innovación e investigación formado por profesorado de escuelas y universidad implicado en la tutorización de las prácticas en dicha formación inicial. El texto tiene una orientación eminentemente práctica dirigida a facilitar su implementación y está organizado en tres partes. En la primera se presentan las bases de la nueva propuesta de prácticas con sentido profesionalizador y reflexivo y en colaboración entre escuela y universidad. La segunda parte trata la colaboración entre tutores de ambas instituciones y su actividad con los estudiantes, estructurada en un sistema de espacios de tutoría reflexiva a lo largo de las prácticas. La tercera parte describe distintos recursos usados en el seguimiento y análisis realizado de la innovación. Los diferentes capítulos intercalan ideas con pautas, instrumentos y estrategias guía de la tutoría y de seguimiento y evaluación formativa de las prácticas. Se adjuntan también recursos de investigación-acción para facilitar que los posibles lectores implicados en las prácticas puedan seguir reflexionando y contribuyendo a mejorar la formación.
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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos
Objetivos - Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. - Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico. - Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.
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Autoconfianza y otros ensayos
Como conferenciante y orador, «el sabio de Concord» fue la voz líder de la cultura intelectual americana.Ralph Waldo Emerson, fue uno de los padres fundadores de la regeneración de la literatura americana del siglo XIX, y junto a David Thoreau o Walt Whitman, desarrollaron la filosofía del trascendentalismo: un nuevo pensamiento místico y pragmático que puso toda su confianza en el ser humano como individuo y creyó en la intuición y la integridad de uno mismo como fuente de sabiduría.
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El escritor y las ciencias psíquicas
Una nueva, revolucionaria y muy documentada aportación a los estudios sobre Marcel Proust.Aunque hoy casi nadie lo recuerde, Marcel Proust escribió En busca del tiempo perdido, gracias a una extraordinaria capacidad de percepción que le permitió ver lo que nadie pudo. Sus contemporáneos lo consideraron un «médium despierto» y hablaron de él en términos que hoy lo vinculan a los fenómenos psíquicos. Este hecho, demostrado en las páginas de este estudio, fue silenciado por la crítica literaria... hasta ahora. Telepatía, clarividencia y premonición son temas que impregnaron la mirada de una de las más grandes obras de su tiempo. El poder evocador de nombres, lugares y cosas, incluso su proyecto de viajar en la memoria para encontrarse con el origen de todo, se desvela como la aventura de una conciencia expandida. El escritor y las ciencias psíquicas reivindica esa capacidad, la contextualiza y aporta una visión más completa que nunca de la mente de Proust. «Bertrand Méheust ha encontrado la pieza que faltaba para interpretar la reciente historia de la literatura francesa: incluso la célebre ''magdalena de Proust'' tiene que ver con sus desconocidas capacidades paranormales.» Javier Sierra, escritor y premio Planeta de novela.
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Lo que la escuela puede hacer todavía por la democracia
¿Por qué no intentar hacer de nuestras clases el lugar de aprendizaje, perseverante y al mismo tiempo alegre, de la libertad de pensar y de la capacidad de construir un espacio común?'' Frente a las desigualdades y a las injusticias, al auge de los individualismos y fundamentalismos, a las crisis de todo tipo que amenazan nuestro futuro común, ¿puede aún la educación hacer algo? ¿Cómo repensar nuestra Escuela para que logre responder a cuestiones tan urgentes? En este nuevo ensayo, personal y como siempre comprometido, Philippe Meirieu cuenta su historia de la pedagogía. Desde los ''Húsares negros'' de la República hasta los ''niños salvajes'', desde Rousseau a Montessori, Freinet y tantos otros, entrega un fresco apasionante que recorre los encuentros, trabajos y compromisos que contribuyeron a forjar sus convicciones.
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Nueva pornografía y cambios en las relaciones interpersonales
Analizamos en esta obra cómo ha impactado la nueva pornografía distribuida por internet en nuestros adolescentes, a partir de un estudio en siete comunidades españolas. Hemos contado con el apoyo de la Red Jóvenes e Inclusión. La Red Jóvenes e Inclusión es una red de organizaciones especializadas en el apoyo a la infancia y la juventud, que se propone facilitar la inclusión social de chicos y chicas en situación de riesgo o dificultad. Para conseguirlo, apuesta por la investigación y la innovación, incorporando la cultura de la mejora continua en las entidades que trabajan con los jóvenes y poniendo el conocimiento al servicio de las administraciones públicas para incidir en el desarrollo de políticas de apoyo a la juventud en situación de vulnerabilidad. Desde un enfoque colaborativo, esta alianza nace para generar un mayor impacto y mejorar el trabajo con jóvenes en dificultad social, tanto con menores en situación vulnerable como con adultos extutelados. Creada en el año 2012, esta organización incluye actualmente siete comunidades autónomas, cada una de las cuales está representada por una de las organizaciones miembro: Andalucía (Inserta Andalucía), Aragón (FAIM), Castilla-La Mancha (Asociación Vasija), Castilla y León (ASECAL), Cataluña (Asociación Educativa Itaca), Galicia (Igaxes), Islas Baleares (Fundació Natzaret). Más información: http://joveneseinclusion.org/.
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Perspectiva escolar 407 Setembre/Octubre
Perspectiva és una publicació dedicada a la pedagogia, una eina útil de debat, reflexió i formació per als educadors i un mitjà de difusió de la innovació educativa al nostre país. La revista, que va néixer l’any 1974, va iniciar una nova etapa el maig de 2020, on la continuïtat i la renovació conviuen per aportar i recollir els canvis, transformacions i la realitat de l’educació catalana i d’arreu del món.
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Soledat Sans i Marta Balada Col·lecció que té com a objectiu ser una eina de treball didàctica per al col·lectiu de professionals de l'educació. Es fan propostes per treballar la motivació i la creativitat plàstica dins les escoles.
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ÀQué estamos haciendo mal en la educación?
«Este libro puede ser una cura de humildad, tan necesaria para algunos profesionales. Una cura que nos haga poner los pies en la tierra y reflexionar con rigor y responsabilidad sobre aquello que hacemos y dejamos de hacer con el fin de mejorarlo. Bienvenido sea». Con estas palabras, Miguel Ángel Santos Guerra (UMA) cierra su capítulo en esta obra y recoge adecuadamente el espíritu de lo que tiene ante sus ojos. En educación, existe una serie de máximas aceptadas habitualmente. Por ejemplo, que desde la formación técnico-profesional, la investigación y las publicaciones pedagógicas se intenta mejorar la educación y, de este modo, la sociedad, así como intuir aspectos que están mal y que deberían cambiar. Puede ser más difícil precisar cuáles, tanto por definición esencial como por posibles sesgos que podamos evidenciar. Con todo, dado que la educación es estudiada por ciencias, no deberían caber predisposiciones y creencias previas, arbitrarias o parcialmente fundadas. Es posible que este sesgo, este «ego en la acción» que satura la sociedad, sus sistemas y sus miembros tenga algo que ver con los errores que se cometen y que se observan en nuestra educación. Por ello, la presente obra busca abrir, proponer, interrogar(nos) desde la autocrítica personal y sistémica. Hemos querido ser valientes indagando sobre perspectivas, temas, problemas, proyectos, realizaciones y carencias de tipo educativo desde un punto de vista inusual: el de la mala práctica, el de la acción errónea. Vernos desde la otra orilla de lo convencional, donde se perciben ausencias, insuficiencias, fallos, ofuscaciones, incompleciones, etc., sobre todo lo cual la ciencia-academia y la praxis no suelen poner el foco. Estamos convencidos de que este compendio de valiosas aportaciones de diferentes especialistas universitarios de primer nivel no dejará indiferente al lector.
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El MARC, aquest grup de mestres jubilades que van per les escoles explicant contes, fi nalment han posat tota la seva saviesa i coneixement en un llibre, aquest que tens a les mans. Entre les seves pàgines aprendràs a explicar contes, rondalles o mites de tradició popular, amb la veu, la mirada, el gest..., deixant relliscar les paraules al ritme dels oients, sense cap pressió pel temps ni pels objectius didàctics. Els avis i àvies del MARC ens conten com fer servir potser el recurs didàctic més antic: explicar lliçons de vida amb fets de vida aliena, abans en deien exemples. Aquest llibre vol, doncs, engrescar els mestres, educadors, mares i pares, àvies i avis de tots els nens i nenes del país que els expliquin molts contes, rondalles, dites, cantarelles i cançons tradicionals i populars. Perquè, en paraules d'elles mateixes, «també així col·laborarem a perpetuar la nostra, massa sovint maltractada, Cultura».
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El aprendizaje cooperativo en la universidad del siglo XXI
La utilización de la metodología de aprendizaje cooperativo en el aula universitaria ha sido y es objeto de reflexión constante. Ha llegado el momento de promover la participación y el disfrute del aprendizaje cooperativo en las aulas, si queremos crear espacios vivenciales impregnados de aprendizaje y creatividad. Para ello es imprescindible preparar al profesorado para que contextualice tanto los problemas como las posibles soluciones de la intervención educativa de enseñanza y aprendizaje. En este libro se presenta una muestra significativa de diferentes estudios sobre el aprendizaje cooperativo desde diversas universidades.
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Eso no estaba...Hist. de la masoneria
¿Sabías que cuando un masón fallece pasa al «Oriente Eterno»? ¿O que se reúnen en logias y trabajan en templos donde celebran «tenidas» según marcados ritos y rituales? ¿Y que el integrismo religioso los acusó de realizar prácticas satánicas? Aunque la masonería esté rodeada de un aura de misterio, su historia está marcada por la presencia de algunas de las figuras más destacadas de los últimos siglos, tales como Churchill, Disney, Mozart, Franklin o Kipling. Fundada en Londres en 1717 con el propósito claro de promover la fraternidad entre hombres, la Orden se expandió rápidamente. Asociada a lo secreto, el público común ignora qué es lo que hacen en sus reuniones o «tenidas»: ¿Realizan orgías, ceremonias satánicas o deciden el futuro del mundo? Demonizada y perseguida tanto por la Iglesia como por los poderes políticos, a día de hoy sigue suscitando un morbo basado en medias verdades, prejuicios arraigados e insidiosa propaganda. Durante el mandato de George Washington se convirtió en una parte integral de la identidad de la nueva nación estadounidense. Tanto la Primera Internacional como la Sociedad de Naciones tienen algunas raíces masónicas, pero también la Revolución Francesa o la Revolución de Estados Unidos. Para Hitler, Mussolini y Franco, la masonería representaba una obsesión absoluta, buscaban aplastar estas redes y a sus miembros, a quienes percibían como adoradores del diablo. De la mano de un masón de Grado 14, viviremos un acercamiento a episodios desconocidos de la historia de un movimiento que ha sido crucial en la creación de la sociedad moderna y que se extiende hasta el presente con más de seis millones de miembros en todo el mundo. «El libro necesario para comprender la historia de una institución cuyo objetivo siempre fue impulsar la verdad, el progreso social y el desarrollo moral e intelectual del ser humano» Sebastián Vázquez, masón «durmiente», escritor y editor.
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«Els darrers anys, immers en la transformació educativa, m'he imbuït del missatge poderós de John Dewey: l'escola no ha de ser preparació per a la vida, sinó vida mateixa. I per dins pensava: Si volem que l'escola sigui vida, ¿no ens hauríem de preguntar abans nosaltres per la vida, per la vida que tenim com a adults, per la que ja hem viscut i la que ens imaginem que viurem? Just després dels mesos angoixants del confinament, va arribar la proposta d'escriure un llibre diferent, on m'atrevís a parlar des dels meus sentiments i el que els ha generat. No era conscient que duien molt temps remorejant al cap com si fossin abelles, i els he acabat escrivint a raig, gairebé mentre els pensava. Portava tota la vida amagant-los discretament: potser ja era hora d'oxigenar-los». L'Eduard Vallory és conegut, entre altres coses, per haver liderat la iniciativa de canvi educatiu Escola Nova 21. El que gairebé ningú no sap és que va ser un nen amb moltes dificultats a l'escola, on va patir la rigidesa d'un sistema educatiu que aparta els qui no encaixen. Aprendre és un llibre escrit amb llenguatge despullat, en què per primera vegada l'autor parla de la seva experiència i de la marca profunda que deixa el fracàs escolar. També parla de com i què pot aprendre algú que, com ell, no aprèn a l'escola, i de la mort, la vida, l'amor, la identitat, la vulnerabilitat, la felicitat i la capacitat d'esdevenir.
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